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新定价链接:中国鸟类分类与分布名录 可供从事鸟类学的科研、教学人员使用。
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《中国真菌志第49卷,球盖菇科1》可供真菌及食用菌学科研人员、大专院校相关专业师生及爱好者使用。
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真菌志,中国,环柄菇属,真菌志,中国
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噬菌体治疗——当前的研究和应用 详细解读对抗细菌感染更有前景的治疗方法
在细菌耐药性日愈严重的当下,噬菌体治疗是对抗细菌感染更有前景的治疗方法。在我国这样一个人口众多的农业大国,细菌耐药性的问题尤其尖锐,细菌的耐药性一方面是因人们在疾病治疗中滥用抗生素而引发,另一方面还更是由于畜牧养殖中牲畜使用抗生素而导致。细菌耐药性使得一个个曾经有效的抗生素失效,对人类的健康生存提出了巨大的挑战。噬菌体治疗从原理上与抗生素不同,克服了细菌耐药性,对其进行深入的研究与应用,将使人们掌握更有效的对抗细菌方法,因而意义深远。
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新定价链接:分子微生物学前沿 本书作者及其团队用15个专题的形式从不同方面探讨了分子微生物学的新进展和新方法,内容新颖全面,角度独特,即可作为本科生和研究生教学参考书,也可作为微生物工作中的参考用书。
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《中国真菌志(第43卷拟青霉属棒束孢属戴氏霉属)(精)》由梁宗琦主编,是在系统生物学原理与方法的指导下对中国孢子植物进行考察、收集和分类的研究成果;是生物多样性研究的主要内容;是物种保护的重要依据,对人类活动与环境甚至全球变化都有不可分割的联系。本书是我国孢子植物物种数量、形态特征、生理生化性状、地理分布及其与人类关系等方面的综合信息库;是我国生物资源开发利用、科学研究与教学的重要参考文献。
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食品微生物学(普通高等教育“十三五”规划教材) 孙宝国院士作序推荐,省级精品课配套教材,配套在线课件
省级精品课配套教材,孙宝国院士作序推荐! 本教材将普通微生物学与食品专业内容紧密衔接,突破原有食品微生物教材中先基础知识,后实际应用的编写模式,将微生物基础知识与食品专业知识以及生产实践的案例贯穿始终,突出食品专业学科特点。 配套教学课件,内容简洁、通俗易懂。各章节中将烦琐的文字描述转化为图、表的形式呈现,力求内容直观、形象,易于理解。 教材的编写汇集了京津冀三地七所高等院校食品微生物学领域的中青年学术骨干,他们活跃在教学、科研及生产*线,既有扎实的理论基础,又有丰富的实践经验,给本书增添了许多新鲜内容。 本教材在保持理论体系经典的同时更加侧重应用,广泛适合食品相关专业一二三本院校及专升本学生使用,也可作为相关研究院所和生产企业的科技人员及工程技术人员的参考书
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RichardA.Harvey编著的《图解微生物学(原书第2版中文翻译版)》作为Lippincott图解书系列的一种,为读者提供了一种全新的学习微生物学的模式,易于阅读、使用方便。本书图文并茂,编写简练,适合医学院校本科生、研究生作为参考书,也适合作为教材辅助读物使用。
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本书共5章:第1章,土著知识的概念和价值;第2章,世界土著知识研究现状与发展趋势;第3章,土著知识的收集、记录、保存与传播;第4章,云南土著知识保护及利用案例;第5章,土著知识对农业生物多样性发展的影响。本书较全面地概括了国内外相关研究的现状,介绍了具有代表性的项目简况,并列出相关网站和联系方式,便于读者全面了解和进一步跟踪。本书可以用作农业生物资源、知识产权保护、农村社区发展等领域的专业人士和法律工作者的参考书,也可以用作相关专业大学生、研究生的工具书。
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《微生物学教程(第3版)》在注意内容新颖、信息密集的同时,还注意做到层次分明、图表简洁、比喻贴切、文笔通顺和叙述有情等方面。此外,各章都写有小结和复习思考题,书末还附有150余个重要微生物学名的发音和参考书目等内容,相信这对学生的复习和巩固所学知识将大有裨益。
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目前微生物资源已形成了6项产业:微生物饲料、微生物肥料、微生物制药、微生物食品、微生物能源和微生物生态环境保护剂。本书从以上各个方面,全面系统地介绍了微生物资源的应用,系统化、基础化、时代化、新颖化是本书的特点。 本书可作为生物学及相关专业本科学生的教材。
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从事海洋生态学、海洋生物学、藻类学等领域研究的科研工作者,高等院校相关专业的师生
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作为一本基础微生物学教材,本书仍遵循第1版的宗旨:以基础性为主线,正确处理好基础性、系统性和先进性之间的关系,以适量的篇幅写出具有现代化的基础微生物学教材,对有些进展很快的内容,我们还采取了“文献导读”的方式引导有兴趣的学生进行课外阅读。本版编写注重启发性、培养学生的创新和开拓精神;突出重点,尽量删去陈旧的内容和实例;内容形象生动,具有很强的可读性、启发性、适用性”等主要特色外,本版的一个大的变化是,书中的示意图除了少数几幅沿用原图外,几乎全部自行设计和绘制,部分照片是由国内外著名实验室赠予的,有的是选自学生自己的实验结果,使本书版面有大的改观,并且更显示本书的特色。此外,每章后面的习题也分成了复习题和思考题两部分,便于学生在掌握基本内容(复习题)的基础上,通过综合思考,使知
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“…信息量很大、非常有价值的工具书…” FEBS Letters “条目之间的相关参照非常好…学生会发现它特别有用。” Society for General Microbiolo “…独特之处在于对千主题词简明扼要的描述…容易理解、方便应用。” ARBA
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食品病原微生物是引发食品安全问题的主要因素及核心问题,约占食品安全问题的60%~70%,是食品安全永恒的主题和刚性需求。本书以全新的框架和理论系统地论述了食品病原微生物的基本理论、新现病原和发展趋势。鸟瞰了当今世界食品中病原生物与食品的相互关系及全貌,明晰了食品病原的界限并使食品病原微生物学理论系统化。全书共分八章,分别对食品微生物分类、分布,食品内外环境因素与微生物生长的关系,食物传播性微生物的致病性与感染,食物链中的各种人兽共患病病原的风险,食物中毒性微生物,食物感染性病原微生物,食物感染性寄生虫,食品病原微生物检验的理论基础等内容做了系统阐述。在病原种类上做了*为全面的介绍,特别是新近发现的一些与食品安全相关的病原也做了相关介绍,丰富了食品安全的系统理论;对食物中毒性毒蕈进
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藻胆蛋白的功能研究与应用 一部关于藻胆蛋白研究的全面及权威的专业图书!
本书编写内容深入浅出,图文并茂,既有通俗易懂的科普叙述,又有严谨的学术论证。本书的译者团队在国内相关研究领域权威,主要由中科院烟台海岸带研究所藻胆蛋白研究小组成员共同参与完成,同时参编单位还包括山东大学、中国石油大学等。
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