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食用调香术(第3版) 《食用调香术》第三版 原创性实用性突出,香料配方逐一验证
1.《食用调香术》第三版是在3个国家科技技术进步奖和国家技术发明奖的研究成果基础上,将作者20多年香精香料产业化技术高度凝练归纳精心编著而成,书中内容原创性极高,所述技术处于国内先进、国际领先地位。 2.已经入选新闻出版总署十二五重点出版项目 3.配方经典,逐一验证评价,参考性极强
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香豆素化学 孔令义 编 9787122019677 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《香豆素化学》作为《天然产物化学丛书》的一个分册,重点介绍天然产物中香豆素类化合物的研究概况。主要内容包括香豆素类化合物在自然界中的分布、结构分类及特征、提取分离、结构鉴定、结构修饰与全合成、生物合成和生物活性等。编写过程中主要参考了近20年国内外的文献,突出反映香豆素类化合物在各个方面的最新研究进展。 《香豆素化学》是香豆素化学领域的一本较系统完善的参考书,可供天然产物化学、植物化学、药物化学、中药化学等相关专业的教师、科研人员、研究生以及本科生使用。
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芳香族天然产物的提取及生产工艺 陈玉昆 著 9787030255280 科学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本丛书取材于国内外天然药物的提取及生产工艺方面的最新研究成果,是在积累第一手资料的基础上,经加工、整理、汇编而成的。 全丛书分6个分册,包括《天然药物提取生产工艺学》、《脂肪族天然产物的提取及生产工艺》、《芳香族天然产物的提取及生产工艺》、《生物碱类天然药物的提取及生产工艺》、《萜类天然产物的提取及生产工艺》、《甾族类天然药物的提取及生产工艺》。 本册书《芳香族天然产物的提取及生产工艺》共28章,介绍了150余种芳香族化合物提取生产工艺和分离方法。书中所阐述的内容包括从生物界提纯或制备的天然有机化学药物和少部分天然产物,其产品和工艺类似于精细化工产品和工艺。 本书题材新颖,内容丰富,实用性强,可作为天然药物提取科研、生产和教学参考书。
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香料香精生产技术及其应用 汪秋安 著 9787506448192 中国纺织出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
以香料香精的生产和产品开发应用为题材,系统地介绍了天然香料和合成香料的生产技术、香精的调配加工与应用、香料香精分析技术及微胶囊化技术与应用。同时,对香料香精研究及其开发技术的新进展作了扼要的介绍。 《香料香精生产技术及其应用》可供从事香料香精生产及研究开发、日用化学品制造、食品加工以及分析测试等方面的科技人员参阅,也可作为高等院校香料和精细化工专业师生的教学参考书。
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实用天然香料手册刘绍华等香料及化妆品工业科学出版社新华书店正版
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《广西天然香料》收集的信息量大,内容丰富,读到香料名就能看到香料的图样,了解到香料的主要分布、香气成分和感官特性等,建立了感观与直观为一体的天然香料参考资料,图文并茂,为广西天然香料植物资源的开发和研究提供参考,是广大天然香料爱好者的良师益友,为天然香料的开发研究、加工生产、理化检验、实际应用、商业贸易、医用医疗、教学科研等提供了参考。
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人们生活中的日用品五花八门、种类繁多。有些是大自然赐予的,有些则是人类加工制造的。无论是从自然界中提取的,还是用化学方法合成的,在使用时都应该了解其性能、特点,知道怎样使用更科学、更合理,并且能用化学知识解释为什么要这样做。为此,主编潘鸿章从众多的生活日用品中选择洗涤用品、护肤美容用品、护发美发及护齿用品、杀虫灭菌用品和笔墨纸张文化用品等构建五个单元,编写了《化学与日用品》,对典型用品做了比较全面系统的介绍。在编写时注重理论联系实际,力求通俗易懂,以便于广大读者自学。
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化妆品质量安全是广大消费者、质量监督检验部门以及生产制造商*为关注的焦点,也是历久弥新的话题。2012年全国消协受理涉及化妆品的投诉1.2万件,其中质量低劣成为化妆品投诉的主要问题。 《化妆品质量安全信息指南》(作者刘春卉)基于化妆品的基础知识、法律法规、标准与标准化、认证认可监管四个维度的信息要素,进行了较为系统的阐述和总结,也有对当前化妆品质量安全监管体系中亟待解决的问题的综述。编写过程中,力求信息来源可靠,数据真实准确,标准现行有效,资料完整全面,希望能够为关注化妆品的广大读者提供一本知识性、信息性兼具的指南。由于时间和水平所限,疏漏难免,期待广大读者提出宝贵意见,督促编者不断修改完善。
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《现代化妆品科学与技术(套装共3册)》包括《现代化妆品科学与技术上册》《现代化妆品科学与技术中册》《现代化妆品科学与技术下册》共三册。《现代化妆品科学与技术(套装共3册)》作者根据20多年来从事化妆品研究开发,教育培训,工厂生产实践,和参加我国有关化妆品标准及法规制订的经验,参考大量国内外专著和文献,编写这本专著。力图做到科学性、实用性、先进性和完整性相结合。
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实用化妆品配方手册(二)(第三版)(配方新,原料天然。产品性能优,功能强,)
本书是第三版,选取的新配方,以天然原料、分类细化、产品功能强性质优,体现近年化妆品的发展趋势,可供生产、开发、技术、管理、商贸、投资人员参考。
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