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15个情商培训游戏:探寻感觉、行为、价值的游戏和情景模拟——培训与发展资源库
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本书以管理理论为重点,结合表格等工具形式,紧紧围绕现代酒店的管理要求和服务标准,系统全面地对前厅部的任务和职能、主管领班的工作要求、前台主管人员的工作要求、服务台人员的工作要求、接待处的服务技能要求与标准、前厅部主管领班工作常用表格等都作了具体的介绍。
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由何川编著的《盲人怎样使用计算机》是国家出版基金项目,盲人按摩师职业技能提高丛书之一,分为入门篇和应用篇。入门篇介绍了计算机的发展简史及其基础知识、阳光标准版软件安装及使用方法等;应用篇则详细介绍了Internet、多媒体、网页等的操作与应用。
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中式面点师:初级王荣兰, 王金志主编服务培训机械工业出版社新华书店正版
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万元开设打字复印店,年入10万,紧跟社会需求,一本书即可成功创业,打字/复印业务实作、故障修面面俱到。
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《茶艺师》丛书,助您轻松成为专业茶艺师。 王云主编的《茶叶加工工(技师 高级技师)》详细介绍了茶叶加工工技师和高级技师要求掌握的实用知识和技术。全书主要内容包括:工艺控制技术管理,设备安装与疑难问题的解决,设备改造与拼配方案的设计,在制品茶的质量控制,食品安全控制,质量检测与评定,仓储保鲜技术,技术应用,技术创新,技术培训、指导等。书末提供了理论知识考核试卷及答案,供读者巩固、检验学习效果时参考使用。
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该系列教材体现了“以职业活动为导向,以职业能力为核心”的指导思想,内容上突出职业能力优先的编写原则,结构上按照职业功能模块分级别编写,即以职业典型工作任务为载体,将企业典型工作任务转化为具有教学价值的学习任务,同时又兼顾职业技能等级证书考试的知识点。该教材包括《电子商务师(四级 上册)》《电子商务师(四级 下册)》《电子商务师(三级 上册)》《电子商务师(三级 下册)》共 4 本。
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养老护理员(基础知识)——国家职业资格培训教程 旧版下架,新版已出
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茶艺师(中级) 国家职业技能等级认定培训教材 团购电话:57993295 团购微信:DDTG125
本书根据《国家职业技能标准 茶艺师》(2018年版) 编写。
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《商务礼仪》 第二版是高职高专“十二五职业教育国家规划教材”,配有多媒体课件,2006年**版,共畅销4万多册,深受学校师生的好评,本版运用模块框架下的任务驱动模式,采用“工学结合、任务驱动、项目导向、顶岗实习”的模式,融“理论、实务、案例、实训”四位一体,全面提高学生的实际操作能力,学习任务都以实际工作岗位的案例导出,对于在岗位需求中有特别要求的部分,通过“知识储备”或“特别提示”环节予以体现。
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中国刺身·海鲜姿造基础教程(餐饮行业职业技能培训教程) 图文并茂介绍了中餐刺身和海鲜姿造的制作技法。
通过图文并茂的方式让读者了解和学习刺身技法和姿造技法。 第 一本讲述中国刺身的专业教科书,全面展示了极尽精细的刀工,质感上乘、与食材搭配的器皿以及独特的盛放和摆设方式。 600张高清分解步骤图以及精美作品图示,营造出一种极为精致、美观而诱人的就餐氛围。 14位姿造名厨亲自示范,从器皿到刀法,再到装饰,都极其讲究细节。 匠心打造的姿造基础教程,让学习姿造更简单。 刀工图解,锅底配方、酱料配方以及鱼类、贝类、肉类、蔬菜加工一应俱全。
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