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中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目--烹饪营养与食品安全(第二版)
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本书共分12章，重点介绍了旅游主体审美文化、旅游消费文化自然山水旅游文化、建筑园林旅游文化、名城村镇旅游文化、宗教旅游文化、旅游企业文化、中西旅游文化差异、旅游客源地与旅游目的地文化、旅游跨文化交流和旅游文化的发展趋势。本书包含丰富的图片、翔实的资料补充、富有多彩文化和现代气息的知识链接，以及习题和案例分析，以期做到教材科学性与应用性的结合。
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《世界遗产与旅游》适用于大专院校世界遗产通识课程，也适用于对遗产、旅游感兴趣的各界人士。
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旅行者回国以后……应该做到在别人看来，他并不是在用外国的风俗改变本国的风俗，而只不过是把他在国外所学到的精华移植到本国的习俗中而已。（培根《论旅行》）
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2017年起，Airbnb爱彼迎在桂林龙脊地区进行了共享民宿的旅游扶贫实践，将村民传统住房变为特色民宿，为村民提供运营培训。项目实现了全民分红，提供了 共享经济 旅游减贫 的新模式。村民管家从零基础，提升到能够完全独立经营民宿，运营至今几乎全五星好评，并在短时间内获得了 超赞房东 的称号。基于培训实践的经验总结，Airbnb爱彼迎联合高校专家编写本书，在湘西，黔东南等地区对村民开展实践教学，对内容进行检验和完善，力求通俗易懂，实操性强。衷心希望本书能真正帮助到村民参与乡村民宿经营。 本书实用性强，是Airbnb爱彼迎乡村民宿项目的精华提炼，浏览本书是一次难得的学习机会，可以说是Airbnb爱彼迎的五星民宿管家手把手教你成长，想成为民宿主人的你快来学习吧！
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21世纪高等学校旅游管理专业本科教材--森林旅游学(第二版)
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移动社交平台旅游分享行为研究 社交平台会左右你的诗和远方吗？
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旅游文创产品设计——以山东省旅游文创产品为例 旅游文创产品设计——以山东省旅游文创产品为例
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旅游，得IP者得天下 （IP榜样领袖的实战智慧，旅游IP的思想指南和落地指南~景域集团董事长、驴妈妈旅游网创始人洪清华推出理论专著，搅动中国旅游产业的IP创新活水）
他是白手起家的创业者，他具备把脉行业发展趋势的战略眼光，又对从业者的切实需求有着深刻体察；他是企业操盘手，有深厚的业界资源和自己的企业平台，不断进行着商业探索和理论创新；他是行业领军人物与意见领袖，有基于实践经验上的真知灼见，大学客座任教的经验也让他更能抓住问题的关键，更能有条理地将深刻的理论阐释于纸面。 景域集团董事长、驴妈妈旅游网创始人洪清华，将十三年从业经验和理论思考集结成册，以《旅游，得IP者得天下》开中国系统阐述旅游IP方法论的理论著作之先河，为中国旅游产业引入了一股IP活水。与一般理论著作不同的是，本书既呈现了作者来自实践的睿智，也体现着来自其灵魂深处的一份情怀和对这个行业的热爱。
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本书可以看作是《旅游：一种基于社区的方法》一书的续篇。本书更侧重于运用企业管理理论，将旅游业看作是一个社区，从多个方面补充完善了前书。同时，本书与前书一样，两者都是建立在社区参与原理的基础之上的。此外，本书还提出了协同决策程序，它可以确保众多利益相关者指导、评价旅游计划和战略，从而在实现各自目标的同时，也实现整个社区的发展目标。
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生态健康理念作为环境管理？生态系统管理和可持续发展的新思路？新方法，使得人类在面临全球生态环境恶化，生态系统受到前所未有的胁迫与挑战的时候，寻找到一条解决之路。《山地型旅游区生态健康诊断与调控研究》将生态健康理论引入旅游区生态系统研究当中，构建了旅游区生态健康基础理论与旅游区生态健康诊断方法，为旅游区可持续发展之路作出有益的探索。
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本书从民俗学和旅游学交叉的角度来论述民俗的一般理论、基本知识、民俗与旅游的关系、民俗旅游资源及其开发，阐释我国在饮食、服饰、居住、交通、人生礼仪、节日、游艺及信仰等方面的民俗，着力探讨各种民俗事象与旅游之间的关系，并辅以具体案例分析进行民俗旅游开发的探讨。
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