非常年，非常茶 ，疫情下安身立命、临危不乱中的静观和自我升华
¥53.70定价：¥68.00 (7.9折)
¥15.30定价：¥18.00 (8.5折)
茶铎八音（《茶味的初相》姐妹书，台湾商务印书馆年度文化精品，读完就能学会，节省5万元学茶费用，浓缩10年泡茶功夫）
专家精心写作。马来西亚茶文化领军人物、茶文化复兴旗手许玉莲三十年茶经验的沉淀与总结。 众多名人推荐。福建漳州科技学院茶文化系创系主任蔡荣章、台湾商务印书馆总编辑方鹏程等鼎立推荐。 内容实用。本书从基础入手，教给我们如何挑选、冲泡茶叶，一扫初学者的困惑以及很多谬传。茶文化不是曲高和寡的阳春白雪，它有自己的门道与说法，读者不再云里雾里，眼睛看到，手就能做到。 海外读者热赞。繁体版屡创文化类图书销售奇迹，读者好评如潮，港台、新加坡、马来西亚等地文化媒体报道不断。 同系列前两本《茶味的初相》《茶21席》都是畅销精品。 简体字版比台湾原版增配50余幅插图，皆为作者亲选。全彩印刷，制作
¥34.50定价：¥48.00 (7.19折)
茶生活 识茶 知茶 品茶 懂茶 悟茶 享受茶生活 快乐每一天
茶生活是有茶相伴的生活；茶生活是与茶相乐的生活；茶生活是茶人两相宜的生活；茶生活是日常生活，茶生活是平常生活。 茶，构建了我们的生活 中国人的生活；茶，成全了我们的生活 中国人的生活。从某种意义上讲，我们的生活 中国人的生活也可以说是一种茶生活。认识了茶，也就认识了生活；品味着茶，也是品味着生活；懂得茶，也能懂得生活；悟出茶之道，也可以悟出生活之道。人们从识茶、知茶、品茶、思茶、悟茶进而知晓生活、了解生活、思考生活、感悟生活，从而健康身心、快乐生活、和睦家庭、和谐社会，这便是《茶生活》的宗旨所在。 《茶生活》以 趣茶 茶趣 说茶 茶说 思茶 茶思 悟茶 茶悟 四章，记录茶带给作者的乐趣和感受，所引发的思考和领悟；记录了茶与作者的相遇、相识、相知、相宜、相乐。
¥25.70定价：¥39.00 (6.59折) 电子书：¥16.38
白茶密码 一本白茶手绘科普读物。告诉你白茶怎么喝，怎么做，怎么辨，怎么藏。
▼本书是一本手绘白茶科普读物 本书手绘三百多幅图片，以文图结合的方式，深入浅出讲述白茶知识，层层推进，既是是白茶的入门级读物，也是白茶的研究性读物。 ▼本书所有数据和相关白茶知识是从实验和上千篇论文中来，真实可靠，具有极强的指导意义。 本书中的白茶相关有效数据，讲述了白茶怎么做、怎么喝、怎么辨，怎么藏等白茶的方方面面。实用性非常强，能有效指导白茶从业者和爱好者享受白茶。 ▼本书作者实力强大，得到业内大家的作序和文字推荐 本书为著名茶学者郝连奇老师主编，福建农林大学孙威江教授作序推荐，福建省农业农村厅高峰作序推荐。郝连奇老师为常销书《普洱帝国》《茶叶密码》作者，在茶界具有很高的威望，有非常庞大的粉丝群和学生群。 ▼ 精装 典藏 从全书品质到装帧设计，作者均亲自把关，严谨校订。
¥91.80定价：¥108.00 (8.5折)
茶经诵读（修订本） 权威解读、全文释译、逐字注音、配套音频、码上扫书
¥24.00定价：¥36.00 (6.67折)
中华茶文化历史悠久，涉猎广阔，是隽永的、高雅的、唯美的。茶文化是人类文明智慧结晶的一部分，作者在这里只能算是茶文化的收集者和整理者。《茶文化简明教程(高等教育十二五规划教材)》(作者赵艳红)是一本中华茶文化简明教程，共分10章，内容包括茶文化概论、珍木灵芽、茶具通论、茶的品饮、茶与健康、茶道、饮茶风俗、茶艺实训、茶艺表演与文学艺术、茶馆与茶艺师等。本书内容丰富，图文并茂，侧重知识的趣味性和实用性，可作为高等院校学生的主修教材，茶文化研究生及茶艺爱好者的选修教材，也可作为茶艺师职业资格培训考试参考用书。
¥21.70定价：¥29.00 (7.49折)
一个人从在胎中孕育直到死去，甚至到死去很久，都始终处于民俗的环境中，民俗像空气一样是人们须臾不能离开的。对于民众社会来说，民俗又是沟通情感的纽带，是彼此认同的标志，是规范行为的准绳，是维系群体团结的粘合剂，是世世代代锤炼和传承的文化传统。 中国民俗是炎黄子孙沟通情感的纽带，是彼此认同的标志，是规范行为的准绳，是维系群体团结的粘合剂，是世世代代锤炼和传承的文化传统。在民俗中凝聚着民族的性格、民族的精神、民族的文化创造、民族的真善美。
¥19.70定价：¥25.00 (7.88折)
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中国酒文化(普及版) (一桌酒，演绎一个社会；一杯酒，涵容朗朗乾坤）
一桌酒，演绎一个社会； 一杯酒，涵容朗朗乾坤。 一部融知识性、实用性和趣味性为一体的中国传统文化精粹普及读本。 中国饮食文化(普及版) 中国茶文化(普及版) 中国酒文化(普及版) 中国手工艺文化(普及版)
¥41.00定价：¥52.00 (7.89折)
¥34.20定价：¥36.00 (9.5折)
¥45.00定价：¥60.00 (7.5折)
¥17.90定价：¥24.90 (7.19折)
有一家餐厅位于纽约的郊区，餐厅没有任何菜单，每天早上厨师们会到农场摘菜，然后决定晚餐做什么。在这吃饭，快的话也要4个多小时，因为你要在吃饭前先听故事。即使这样餐厅依旧每天爆满，提前两个月预约才能订到，奥巴马夫妇也是农场的忠实粉丝。这就是蓝丘餐厅，经营这家农场餐厅的是美国大大有名的厨师丹 巴伯，他被誉为厨师界的哲学家，而他正是我们这本《第三餐盘》的作者。 《第三餐盘》是一本将旅行日记、农场耕种历史，和烹饪哲学相结合，坦诚且观念超前的主厨笔记。起初当市面上的大量存在的反季节食材无法满足丹 巴伯的选择时，他在餐厅边上建起了自己的农场。其实农场是他的奶奶留下的，农场在奶奶去世后一度因为过度收割而荒芜，丹希望让农场重焕生机。他进行蔬果轮种、种植牧草、养牛、养鸡、养猪、养
¥45.30定价：¥68.00 (6.67折)
¥28.50定价：¥38.00 (7.5折)
《中华茶百戏 茶汤幻变的千年绝技》 茶百戏是中华珍贵的文化遗产，又称分茶、水丹青，它以独特的方法将山水花鸟图案定格在茶汤中，是古代皇帝和文人雅士的重要娱乐休闲方式。该书以图文形式系统解读了茶百戏的历史、点茶和斗茶、研发历程、原料加工、器具和演示过程以及茶百戏作品，是历史性、实用性、资料性、艺术欣赏性、学术性兼备的图书，是茶文化教学、研究以及茶文化爱好者、美术爱好者的重要参考资料。
¥28.40定价：¥36.00 (7.89折)
苏帮菜是文人菜，带着书卷气。苏帮菜让你享受食物滋味的同时，亦能感受意境中的愉悦。苏帮菜在烹饪中突出火功，炖焖煨焐特点明确；运用刀功，片柳丝块件件精到。苏帮菜讲究“不时不食”吃时鲜；恪守吴门医派主张的“医食同源”，注重饮食养生。读《苏帮菜》，感受苏帮菜的滋味、文化和态度。
¥36.00定价：¥36.00
《谷蔬瓜果》由杨荫深编著，追本溯源是“事物掌故丛谈”的**特色，日常生活中人们熟知的事物起源于何时，又经过怎样的变化成为现今的状态。作者引经据典、信手拈来，这种追溯是以考证典籍的记载为基础撰写而成的。自称有“历史癖”的杨荫深先生遍览群书，通过精心梳理、严谨考证，将谷蔬瓜果与掌故一一对应，令人豁然开朗、耳目一新。全书杂以趣闻传说、轶事传奇，内容丰富充实、妙趣横生，是关于民俗文化、日常生活、市井百态的百科全书。
¥22.90定价：¥28.00 (8.18折)
¥177.40定价：¥210.00 (8.45折)
将饮食融入中国古代文化，讲述因为饮食而产生的一系列政治观、饮食礼仪、为官之道，甚至是家族内部的相处之道。 中国古代哪些食物为本土原产，哪些又是外来的滋味？——魏文帝曹丕《与朝臣诏》曾说葡萄酒让人一闻就会流口水，要是饮一口更是美得不行。汉时帝王及显贵们对葡萄美酒推崇备至，求之不得。可虽有葡萄，却不明酿造方法，直到唐代破高昌，才得其酿法，国中才有了自己酿的葡萄酒。 宋代厨娘为何好风光？据说宋代京都中下之户，并不看重生男孩子，生了女孩反倒是爱护有加。待她们要长成人的时候，就随其资质教以不同的本领，其中的一些便被培养成了厨娘。厨娘被认为是“*为下色”可又是非极富贵家别想请到她们做饭。 古代的冰到底有多受欢迎？——据说，隋炀帝杨广有一次因吃了方士进上的大丹，胸中烦躁难耐，
¥26.90定价：¥39.00 (6.9折)
¥83.30定价：¥98.00 (8.5折)
《吃茶2：四季饮茶与健康》除了延续上一本《吃茶》对茶知识的介绍外，还深入讲述了 各病有各药，茶为万病药 的道理。《吃茶2：四季饮茶与健康》详细介绍了分布在全国范围内的主要的茶区，以及在各个茶区所包含的主要的名茶。此外还从五行和人体的对应关系等方面讲述了茶的养生和药用价值，由此引申出茶的哲学，形成茶道、茶的修行的方面的思考。后半部分用英文对茶与茶文化做了基本的介绍。
¥35.50定价：¥45.00 (7.89折)
清香流动：品茶的游戏 （茶：中国文化的典型象征，是国粹，也是静心养性的态度，全面解读茶与茶器的完美冲泡方法，以及茶具的选择和分类，使你更加了解茶器。）
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上海本帮菜具有极其鲜明的上海地域特色，是老上海人味觉上的一种集体记忆，是上海这座城市味觉上的一种方言，也是上海地域文化味道上的活化石。本帮菜中的诸多经典名菜在全国乃至海外华人圈都有着广泛而深入的影响，而这些经典名菜的背后，则是一整套鲜为人知的本帮传统烹饪技艺。通过阅读本书，能对上海本帮菜有个较为全面的了解，进而产生品尝乃至动手试烹的兴趣。
¥73.70定价：¥90.00 (8.19折)
《中庸》说“人莫不饮食也，鲜能知味也”，在每日的饮食中，味中有味，深层次的体味是有难度的。个中三昧，在于个体的体验，在于群体的记忆。味蕾上的记忆，是一种*深刻的记忆，这种记忆体现了深厚的时空传统。 《文物·图像·历史系列·味中味：味蕾上的历史记忆》是一本探讨古代中国人对味道的追求和理念的书，也是一部探讨古代舌尖上的中国的佳作，也是可读性与观赏性较高的一本普及读物，有助于读者积累知识，了解中国古代饮食文化。
¥27.40定价：¥38.00 (7.22折)
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中国白茶 一部泡在世界史中的香味传奇 白茶分类鉴别品饮方式工艺流变 白茶百科全书茶文化书 华中科技大学出版社当当自营正版 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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中国白茶：一部泡在世界史中的香味传奇 独家赠送福鼎六年老白茶，限量500份，如缺货，请购买普通版本~中国白茶百科全书。参透白茶之香，传承白茶之艺，勾勒白茶之美，述说白茶故事。
1、 这是一本白茶百科全书，涉及白茶的方方面面，既是一本工具书，讲述了白茶的分类、鉴别、品饮方式、工艺流变等；也是一本茶文化书，作者亲赴产区，结合当地的文献资料，完整的呈现了白茶的起源、白茶故事、白茶对产区当地人文风俗的影响，以及白茶对当地经济发展的推动、白茶现状和未来发展方向。 2、 本书作者中国茶叶专家吴锡端先生是一位实干型茶叶专家，原中国茶叶流通协会秘书长，有丰富的茶行业一线工作和调研经验。而茶文化学者周滨女士，是国内茶界知名媒体人、茶文化作家，多年奔走在产茶区，对中国茶叶有其独到的认知。他们联手梳理了中国白茶的发展脉络，为白茶科学和文化普及之路提供了重要的文献资料。 3、 目前图书市场上，还没有这样一本完整的记录白茶的图书，《中国白茶》内容信息含量之大，让读者真正能通过一本
¥70.50定价：¥98.00 (7.2折)
苏山编著的《中国趣味饮食文化》把美食故事和美食文化通过轻松简洁的语言呈现给读者，让更多的读者了解中华饮食文化，让更多的人喜爱中华美食。纵览千年饮食文化，一品中国传统味道，留住远去的文化记忆。中华美食文化中蕴藏了无数的故事，相信有不少人在品尝美食的同时都会好奇其背后的故事。
¥20.10定价：¥28.00 (7.18折)
“事物掌故丛谈”是中国民俗和文学史专家杨荫深先生代表作。全套书按“岁时令节”、“神仙鬼怪”、“衣冠服饰”、“饮料食品”、”居住交通”、“器用杂物”、“游戏娱乐”、“谷蔬瓜果”、“花草竹木”分为九个大类。探究日常生活中五百多种事“物的*初来源和历史演变，囊括古今中外众多的典故常识，基本涵盖人们日常生活的方方面面。 这本由杨荫深编写的《饮料食品(精)》是其中一册，主要从掌故角度，讲述饮料食品的由来演变，收纳古今，生动再现了各类饮食的流变故事，同时对比了古今人们饮食品种、饮食方式的不同。
¥22.90定价：¥28.00 (8.18折)
本书采用四色印刷，图文并茂，结构清晰，茶学各方面的基础知识多有涉及，是了解茶学入门知识的一本好教材。
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寻着陆羽《茶经》的轨迹，品一杯清茶，于文章中同作者一起体会茶之风雅幽情。
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6大茶类品鉴，从外形和内质辨别茶叶质量；66种茶叶科学泡法，让茶叶的营养物质尽情释放；7种茶艺分步图解，将泡茶从技巧升华到艺术。世间百草以茶为灵，6大茶类演绎出千种名茶可尽情品饮；以茶入膳妙无边，77种茶膳分步详解可触类旁通；茶为万病之药，199个茶疗方对症选用保健祛病。
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茶叶的流动：闽北山区的物质、空间与历史叙事(1644-1949)
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1. 华人谈吃**人—— 唐鲁孙出身显赫，见多识广，以其博闻强记和细腻动人的文字功夫，写下中华吃文化之精髓所在，真要探讨“舌尖上的中国”，唐鲁孙的作品恐怕是功力*深，也*有韵味的，尤为难得的是，在“吃”之外，唐鲁孙还记录下很多鲜为人知的民俗掌故、宫闱秘闻，以及清末民初的服饰、手艺、年俗、名人轶事等，这些珍贵内容于文化的传承和资料的保存，也是有极大价值的。 2. 值得全套收藏散文经典—— 此次再版修订了前版中出现的少量错漏并重新排版，由著名设计师陆智昌统一操刀设计，以小精装的形式推出，“侠有金庸，史有高阳，吃有鲁孙”，唐鲁孙是中国饮食类作者中**代表性和传奇性的人物，这一版本则是唐鲁孙作品*齐全、*完善、*精美的版本，爱书之人不可错过。
¥26.30定价：¥35.00 (7.52折)
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为了使教育更加贴近社会发展和产业发展的需求，庆双和他的同事们结合泸州酒城的特点，自2007年起，就在市场营销专业的课程中开设了《酒类学》课程，迄今已经7年。7年的教学实践和探索，从自编讲义开始，到今天终于出版《中国白酒文化》，反映了泸州职业技术学院教师团队积极探索高职教育的责任感和使命感。曾庆双主编的《中国白酒文化》以全新的文化定义，汇集中国白酒生产、管理、营销、消费、宣传平台、白酒企业、白酒行业人物等资料，为我们提供了一个了解中国白酒文化的新视角，也为有志于白酒产业发展的人士提供了丰富的资料。
¥27.60定价：¥35.00 (7.89折)
本书亮点： ★以文津阁本《四库全书》为底本，收录《茶经》《茶录》《品茶要录》《宣和北苑贡茶录》《北苑别录》《东溪试茶录》《续茶经》《煎茶水记》八种茶学著作 ★《品茶图》《事茗图》《卢仝烹茶图》《陆羽烹茶图》《玉川先生煎茶图》《煮茶图》《赵孟俯写经换茶图卷》《苕溪诗卷》《新岁展庆帖》等传世经典，营造澄明诗意的阅读氛围 ★知名学者、北京大学中文系教授龚鹏程手书行草前言，倾力推荐 ★全彩印刷，设计高端简洁大气，内文采用50克圣经纸，轻盈柔软而富有质感，空脊锁线，无障碍阅读 ★文津阁本《四库全书》八种经典茶书结集 中国茶文化博大精深，自唐代陆羽《茶经》问世以来，历代爱茶的文人墨客，就种茶、采茶、制茶、选茶、煮茶、品茶及茶器、茶道等各个方面撰写了多部茶学著作。本书以文津阁本《四库全书》
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茶道六百年 （一部茶道史，是一部日本宗教、哲学、伦理与美学的发展史。阅读茶道史，是了解日本文化的捷径。）
★一部茶道史，是一部日本宗教、哲学、伦理与美学的发展史。阅读茶道史，是了解日本文化的捷径。 ★六百年茶道流变 ，成就日本人生活美的底蕴。 ★著名日本茶道研究专家桑田忠亲近百部精彩论著中的经典之作。
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两访中国茶乡 历史学家史景迁鼎力推荐！著名历史学者蒙曼倾情推介！“茶叶大盗”的中国之旅！揭秘英国商业间谍案，真实还原中国茶引入西方的历史真相！
历史学家史景迁鼎力推荐！ 著名历史学者蒙曼倾情推介！ 福琼是殖民时代的 采花大盗 ，植物学界的鲁滨逊，这本书让我们知道茶叶的故事，了解 日不落帝国 植物学家的野心，也让我们知道一百五六十年前中国巨大而快速的变化。 改变中英帝国财富版图的茶叶贸易史！ 讲述 茶叶大盗 的中国之旅！揭秘中英***大的商业间谍，真实还原中国茶引入西方的历史真相！
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茶味的初相 （2015年平装**版）台湾著名茶人李曙韵茶事美学曲，用茶人的第三只眼看茶、看人、看世界
1.知名茶文化学者，台湾人澹如菊茶书院、北京茶家十职创办人李曙韵女士***茶事专著，带您以茶人的第三只眼探究我们置身的世界，洗去心灵的疲惫与浮躁。 2.茶事美学***曲，开启大陆茶文化研究新领域。 3.CCTV纪录片《茶，一片树叶的故事》重磅推荐！
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卡伦·杜芙，1961年生于德国汉堡。与一骡、一马、两只肥猫和一群母鸡一起生活在勃兰登堡乡村。 曾获的多种奖项，其创作的畅销小说《雨中书》（1999）、《这不是一首情歌》（2002）、《被绑架的公主》（2005）、《出租车》（2008）等被翻译成14种文字。
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中国酒文化的高度概括和论述人生百味尽在其中
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姑苏食话 （《舌尖上的中国（第三季）》第五集《食》中老凡翻阅的书，作者王稼句应邀品尝老凡的手艺）
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★ 中国人文茶道、人文茶席创始人王迎新倾情作序并撰文 全书通过著名茶文化学者王迎新与18位人文茶道研修茶人的真实故事和心路分享，让人得以窥见茶道殿堂之习茶奥秘，以及茶借由人文精神而给人带来的雅朴真趣与山林之逸。 ★ 一人、一茶、一故事的茶人生活美学 这是一部茶人生活美学书，19位茶人当中，有全国美茶艺师、工会干部、茶空间主理人，虽然社会角色不同，但当他们脱下疲惫的外衣，进入自己的生活时，都有一个共同的身份 茶人。本书通过多位茶人的经历、感悟，多角度、多方位地展现了茶人世界和茶道文化。 ★ 全彩印刷，100余张高清图片震撼人心 全书除了字字珠玑的文章，精美的配图也是一大亮点。人文茶道团队常年行走于各大茶山和寺院，用高超的摄影技艺和事茶人平和的心境，为读者呈现出一幅幅精美的画面：茶人发自内心
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这是一本自传，他是齐达内到香港后*拜访的茶师，人称 香港茶王 ； 这是一本商经，述说着 传奇茶人、 八八青 饼创始人陈国义的茶道与商道； 这是一本茶经，匠心独妙的陈氏泡茶法首次公之于众。
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