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本书是生物技术和生物工程专业规划教材之一,扼要地叙述了生物分离工程实验相关的各种分离技术的基本原理,对分离技术中的各种实验技能和方法做了重点阐述。是奉献给生物工程、生物技术专业的师生和对生物分离技术实验感兴趣的读者。内容涉及面广,实验内容基本将现有的生物分离技术都包括进去了,不仅保留了目前还应用较多的传统分离技术,也包括了近年来发展起来的各种新技术和新方法。涉及的实验对象不仅有微生物发酵液和基因工程菌的细胞培养液,还有动、植物天然产物的分离纯化过程;不仅包括了中、小分子物质的分离过程,还有蛋白质和酶等生物大分子物质的分离纯化过程。本书主要适于生物技术和生物工程专业本科生使用,也适于相关专业研究生选用,还可供科研人员查阅参考。
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临床生物化学检验实验指导(第三版)(全国高等医药院校医学检验技术(医学检验)专业规划教材)
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《酶与酶工程(第二版)》除保留原书的基本内容外,还增加了许多新的内容。由于酶与酶工程涉及的内容十分广泛,故我们在编写过程中对章节的安排、内容的新颖性、深度和广度作了适当的调整,特别增加了酶的研究方法和应用方面的内容,这样使本书既有酶学的基础理论,又有研究热点和**的研究进展。
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多不饱和脂肪酸——对大脑功能的影响与机制 多不饱和脂肪酸如何影响大脑功能?本书将告诉你答案。
脂肪酸与维生素、氨基酸一样,是人体必需的营养素,尤其是不饱和脂肪酸具有广泛而重要的生物学功能。近年来,随着人们对健康的关注度越来越高,不饱和脂肪酸的研究热度也随之上升,本书结合作者多年研究成果,以及国内外研究进展,详细阐述了多不饱和脂肪酸对大脑功能的影响与机制作用,可为多不饱和脂肪酸研究领域提供技术及数据支撑。
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凌浩编著的《生物化学(高职高专十二五工学结合精品教材)》系统全面介绍了生物化学相关知识,本书可作为高职高专院校相关专业的教材,也可供从事生物工程、生物制药以及生物制品、食品、药品检验等工作的技术人员参考。
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本书的编写思路是从静态生物化学到动态生物化学,从正常生物分子结构到正常生理功能,生物分子结构异常以致发生疾病;代谢部分也是如此,正常代谢表现出正常的生理机能,代谢异常则导致疾病的发生。结合中医药院校七年制未开设《临床生化》课程的前提下,故本书编写时强化生物化学与临床的密切联系,较为详细地编写了与生物化学相关的一些疾病,并阐明其生化病因病机及其诊断和治疗方法,如糖尿病的生化机制、维生素的临床应用等。因此,本书既保证了生物化学教学大纲的落实,又扩展了中西结合临床教学内容,亦为中医理论提供了科学依据。
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本书以探讨生化产品生产过程的共性为目的,从工艺的角度阐明细胞的生长和代谢产物与细胞的培养条件之间的相互关系,为生化生产过程的优化提供理论基础;在编排上结合生化生产过程的工艺原理和特点,以生物产品的生产为主线安排各章节的内容。全书共十章,主要内容包括:工业微生物基础、培养基的选择与灭菌、空气除菌、发酵生产染菌及其防治、发酵过程的控制、动植物细胞培养技术、生化产品的分离与纯化、生化工艺实例简介和发酵工业与环境保护等。
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生物科学、生物技术、生物工程等专业和医学院校、农林院校本科生,部分专业硕士研究生,有关科技人员
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本教材参考国内外原版、权威、**的生物化学教材,根据当前生物化学在生物学科发展大融合中的作用和特点,结合国内本科生的生物化学教学实际和硕士研究生的生物化学基础水平,正确处理了各种关系、有针对性地精选教学内容。正确处理了生物化学经典知识与生物化学现代成果、高级生物化学与基础生物化学、高级生物化学与分子生物学及分子遗传学、生物化学理论和生物化学研究技能等的关系。从国内外权威同类教材精选教学内容,形成了较为完整系统、重点突出的内容体系;在本科生基础生物化学基础上以“补缺”、“提升”、“纳新”、“系统”等突出了《高级生物化学》课程应有的特点。
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分子生物学:精要、题解、测试/生命科学学习指导与考研指南系列
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作为“实验室解决方案”系列丛书的一本,珀里奇编写的《现代酶动力学和机理(原著第3版导读版原版引进)(精)》提供的方法是本领域世界一流科学家呈献的经得起时间检验的技术,易于使用、值得信赖和尊重,本书各章都由本领域的短小精悍的评论和易于实际操作的实验方案组成,而且只要有可能,都由原作者对该章彻底更新,使其包括新研究成果、新文献和中肯的提示。每一章开头有描述当前进展的内容,保持前沿性,还有概括性总结本章内容的结语。Purich教授编写的附录是一套精心选择的问答题,对阅读中遇到的难点问题均有详尽的解答,这些材料无疑便于读者更好地了解和掌握本书的重点内容。
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《微生物酵素与美容保健》共分为四章,**章介绍了益生菌的基础知识、发展历史、研究现状以及与人类的关系;第二章介绍了酵素的概念、酵素的组成特性以及酵素与生命活动的关系;第三章主要介绍了微生物酵素的保健功效和实用保健技术;第四章结合科研成果介绍了微生物酵素的美容功效和实用美容技术。适用于微生物酵素产品研制、开发和生产等行业的专业技术人员以及消费者参考使用。 本书由任清和付国亮编著,王三元、刘永国、王友升和王昌涛共同参加了编写工作。
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分子生物学实验参考手册:基本数据、试剂配制及其相关方法——生物实验室系列
也许您是实验室的“老板”,也许您是实验室的研究生,也许您是……是否常常为把过多的时间花费在基本数据的查找、试剂配制的换算上而挠头呢?如何利用好时间,尽快出成果、写“paper”呢?有了这本书,也许会让您腾出更多的时间和精力关注于研究的本身。
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娄红祥主编的《苔藓化学与生物学》共分13章,第1章介绍苔藓植物分类特征及生物学特性;第2章、第3章分别介绍了苔类植物的化学成分和藓类植物的化学成分,按照化合物结构类别,详细介绍了苔藓植物化学成分研究,系统了解苔藓植物中化学成分类别、性质等;第4章介绍以活性、结构为发现标记的化学成分研究方法;第5章重点介绍苔藓中存在的两类化合物的化学合成方法;第6章以功能为主线介绍苔藓植物的药用及从苔藓植物中分离得到的具有生物学活性的化合物和这些化合物的生物学活性方面的研究结果;第7章从另外一个视角探讨苔藓植物的分类学特征;第8章重点介绍苔藓植物化学成分在苔藓植物与其他植物、动物、微生物间相互作用的意义;第9章介绍与苔藓共生的一些内生菌分离、培养,所产生的代谢产物及其可能的生物学意义;第10章介绍苔藓植物
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工业生物技术译著系列酶活检测高通量筛选,遗传选择以及指纹分析
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迈克尔·贝希完成了一项十分有意义的工作,解释并阐明了生物学中*使人烦恼的问题:我们这个星球上的生命的起源这一复杂学科,……如果谁对人类起源问题感兴趣,那么这部书为之作,因为本书全面清晰地对设计论据进行了描述。
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