
全国首次系统阐述生物质能源开发利用过程中涉及的生物化学知识、生物化学方法和途径,对生产生物质能源等新能源的生物化学技术、原理进行了系统介绍,理论与应用技术结合,原理与实用技术融汇。
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纤维素生物质是一种来源广泛、数量巨大的可再生能源,纤维素生物 质的水解是生物质转化利用的重要技术手段。《纤维素生物质水解与应用 》主要阐述了纤维素生物质的水解 技术及其应用,介绍了纤维素生物质的种类与结构、纤维素生物质的水解 技术、纤维素生物质的水解产品及应用。《纤维素生物质水解与应用》通 过理论分析和应用实例,重点介绍了纤维素生物质各组分的水解产物及应 用,包括纤维素水解产物(5-羟甲基糠醛、乙酰丙酸)、半纤维素水解产物( 糠醛)、纤维素生物质水解发酵产品(纤维乙醇、生物丁醇、纤维素乳酸、 生物质氢气、生物质沼气)以及木质素的制备与应用。
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生物化学是用化学的、物理学的和近代生物学的 方法从分子水平上研究生命活动过程中物质的组成、 性 质、代谢变化与生物体机能之间的关系,从而阐明生 命现象的化学本质的一门学科。 赵国芬、张少斌主编的《基础生物化学》是全国 高等农林院校生物科学类专业“十二五”规划系列教 材之一,主要包括以下几部分内容: ①静态生物化学部分,主要探讨了构成生物体的大分 子糖、脂、蛋白、酶、核酸的结构、性质、功能,同 时介绍了 这些物质的分离、分析技术及其应用;②动态生物化 学部分,主要系统介绍了糖、脂、蛋白、核酸在体内 的代谢 变化规律、代谢调控及代谢变化与生物体机能之间的 关系;③分子生物学部分,这部分以原核生物为主, 介绍 了遗传信息传递的分子基础与调控规律,是生物化学 的发展和延续。
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生物科学、生物技术、生物工程等专业和医学院校、农林院校本科生,部分专业硕士研究生,有关科技人员
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《生物化学》由王允祥、李峰主编共十二章,本书的特点是内容简明、结构合理、文字精练,具有较高的概括性、条理性和通俗性,在编写过程中,注重介绍生物化学的基本理论、基本知识和基本技术,同时适当介绍了当代生物化学科学研究中发展起来的新理论、新成果,以适应学生对生物化学知识的需求并为进一步深造奠定基础。本教材可供本科院校生物类、农学类、食品类、药学类等专业的师生、科研院所科研人员和企事业单位的工程技术人员等使用,也可供其他相关专业的学生选修或自学参考。
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张桦主编的这本《生物化学实验指导》主要介绍 了适合高等院校农科和理工科专业学习的基础生物化 学实验。全书共5章, **章介绍生物化学基本实验技术的原理和方法,第 二章到第五章是38个实验内容,按照配套 教材《生物化学》的知识体系选编完成,包括基础性 实验、综合性实验和设计性实验,并在各实验 后附有思考题,以便于进一步理解实验内容。*后是 附录,选择了生物化学实验常用的数据和 试剂配制方法供参考。 本书可作为高等院校农科和理工科专业本科生和 研究生讲授生物化学实验课的教材,也适 合作为从事生命科学教学和科研工作人员的参考书。
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本书共分五章,精选了28个实验,除了生物化学的基础性实验外,还增加了有关酶分离纯化的综合性实验及基本的分子生物学实验。《生物化学与分子生物学实验教程》是在使用多年的实验讲义的基础上编写的,根据我们多年的教学、科研经验和兄弟院校的建议,对内容进行了必要的调整和修改,并补充了许多新的实验内容。在编写过程中力求做到简明、扼要、实用性强。除了生物化学的基础性实验外,还增加了有关酶分离纯化的综合性实验及基本的分子生物学实验。在附录中,主要介绍了实验室的安全防护知识、常用试剂和溶液的配制、常规仪器使用说明及常用数据列表等内容。《生物化学与分子生物学实验教程》适合高等院校相关学科的本科生和研究生使用。
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