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酱腌菜加工技术孙晓雪、史德芳 著湖北科学技术出版社9787535246066
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烧烤肉制品加工技术张美玲 主编;岳晓禹化学工业出版社9787122169259
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【助力乡村振兴出版计划·现代农业科技与管理系列】农产品与食品加工技术 安徽科学技术出版社 9787533767983
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新化学:食品化学[美]大卫·E.牛顿 著;王中华 译上海科学技术文献出版社9787543936003
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中华烘焙食品大辞典:机械及器具分册全国工商联烘焙业公会 编写中国轻工业出版社9787501959266
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淀粉基食品添加剂刘亚伟 编化学工业出版社9787122011893
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“A”级巴氏杀菌乳条例青岛出入境检 著;国家认证认可监督管理委员会中国质检出版社(原中国计量出版社)978
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初乳功能性食品曹劲松 编著中国轻工业出版社9787501927814
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乳品加工技术及工艺配方/食品加工技术与配方丛书薛效贤 编科技文献出版社9787502348366
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蔬菜制品加工工艺与配方毕阳、葛永红 编化学工业出版社9787502592707
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中央储备粮油储藏技术与管理 中国储备粮食管理总公司、河南工业大学 编 化学工业出版社
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中国白酒健康安全与生态酿造技术研究-第二届中国白酒学术研讨会论文集
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