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国际食品法典标准----水产品及水产加工品卷 农业部农产品质量安全监管局 等编译 中国农业科学技术出版社【正版书】
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山西面制品加工技术 于新,刘文朵 编著 中国纺织出版社【正版书】
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食品科学创新实验技术 牛广财 主编 中国标准出版社【正版书】
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休闲食品100问 《食品安全与消费》丛书编写 编 中国标准出版社【正版书】
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原料乳体细胞与原料乳质量及加工特性的关系 张和平 主编 中国轻工业出版社【正版保证】
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果类食品-安全标准化生产 李里特,鲁战会 主编 北京科文图书业信息技术有限公司【正版书】
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乳制品安全生产与品质控制 阮征 主编 化学工业出版社【正版书】
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亚麻籽深加工技术 任广跃,朱文学 主编 化学工业出版社【正版书】
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酿酒工艺与设备选用手册 金凤燮 主编 化学工业出版社【正版书】
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饮料生产工艺与设备选用手册 朱蓓薇 主编 化学工业出版社【正版书】
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食品加工安全控制 金征宇,彭池方 主编 化学工业出版社【正版书】
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食品添加剂使用标准应用手册 河南省产品质量监督检验院 组织编写 化学工业出版社【正版书】
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冰淇淋配方设计与加工技术 刘爱国,杨明 化学工业出版社【正版书】
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蛋糕加工工艺 (英)本尼恩,(英)班福德 著,金茂国,金屹 译 中国轻工业出版社【正版书】
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食品加工原理 秦文,曾凡坤 主编 中国质检出版社(原中国计量出版社)【正版书】
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食品加工和流通领域的可追溯性 (英)史密斯,(英)费内斯 主编,钱和 等译 中国轻工业出版社【正版保证】
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酱菜加工技术 武军 主编 吉林省吉出书刊发行有限责任公司【正版保证】
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