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餐饮服务员职业技能标准培训 李焕 编 9787518002214 中国纺织出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《餐饮服务员职业技能标准培训(第2版)》本着培养优秀餐饮服务员这一初衷进行的,书中对餐饮服务员应知应会的职业技能进行了全方位介绍,包括服务礼仪、服务用语、餐巾折花、端托服务、摆台技巧、点菜技能、酒水服务、上菜服务、撤换服务及推销技能等。除此之外,《餐饮服务员职业技能标准培训(第2版)》还详细介绍了餐饮服务过程中各种特殊情景的处理方法以及一些相关的餐饮行业知识。全书文字讲解浅显易懂,知识体系科学完善,是一本实用性非常强的培训类书籍。
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中式面点师 朱在勤 吴雷 主编 机械工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书依据《国家职业技能标准 中式面点师(2018年版)》的要求,按照标准、教材、试题相衔接的原则编写,介绍了中级中式面点师应掌握的技能和相关知识,涉及馅心制作、水调面品种制作、膨松面品种制作、层酥面品种制作、米制品制作、杂粮品种制作等内容,并附有模拟试卷及答案。本书配套多媒体资源,可通过封底“天工讲堂”小程序获取。 本书理论知识与技能训练相结合,图文并茂,适用于职业技能等级认定培训中短期职业技能培训,也可供中高职、技工院校相关专业师生参考。
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厨房管理 王东, 许磊, 主编 重庆大学出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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供电企业岗位技能培训教材:95598客户服务 山西省电力公司 编 9787508383781 中国电力出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《供电企业岗位技能培训教材》由山西省电力公司组织编写,内容涵盖了变电运行、线路运行与维护、变电检修、继电保护、电网调度、电网自动化、电力营销等专业领域。本套教材的编撰贯彻了“以现场需求为导向,以提高技能为核心”的指导思想,力求从实用角度出发,提高职工解决实际问题的能力,更适合一线职工学习和提高技能的需要。 本书为《95598客户服务》分册,根据95598客户服务人员应具备的基础岗位知识、工作技能素质要求进行编写。全书共分十二章,主要内容包括:95598概述、岗位基础知识、受理客户咨询查询及相关业务知识、受理客户故障报修、受理客户投诉举报、业务受理、95598客户服务系统、客户服务常见问题的分析与处理、服务技巧与服务礼仪、心理调适与压力管理、电力需求侧管理和95598服务英语。每章后均附有复习思考题。 本书可作
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颐养有道享平安:风险管控智慧 服务业培训 四川人民出版社 全新正版 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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客运站行包安全检查员培训教材 本书编写组编 人民交通出版社 交通运输 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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物业管理沟通艺术 张志国、郑实 著 9787111180623 机械工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《物业管理沟通艺术》是讲述物业管理沟通技艺的专著,详细论述了如何通过有效沟通消除物业管理各类交流对象之间的矛盾。 《物业管理沟通艺术》全书分三个部分。第一部分(第1、2章)概论,讲述了物业管理沟通对象的心理分析、一般沟通技巧,以及沟通对象的5大类别和各自特点。第二部分(第3-6章)对外沟通,详细阐述了物业管理与发展商、业主委员会、业主群体、施工单位、分包单位、外来社会人员、政府部门等的沟通技巧;其中第5章重点讲述了物业管理如何在日常工作中与普通业主进行沟通,如业主来访、业主投诉与纠纷的处理等。第三部分(第7、8章)物业管理队伍的内部建设,包括基层服务人员(接待员、保安员、维修工人、保洁员)的个人素质和沟通技巧,以及如何控制物业管理中5个重大而关键的沟通环节。 《物业管理沟通艺术》中以大量鲜
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婴幼儿回应性照护 洪秀敏 认识婴幼儿回应性照护 入托和离托中的回应性照护 睡眠中的回应性照护等 高等教育出版社 新华正版
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国际企业管理挑战赛赛前 任荣伟 编;欧阳洁 9787806778661 广东经济出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
该软件是欧共体推荐的唯一权威企业管理模拟系统。 国际企业管理挑战赛软件有以下6个特点: 1.历史久远。该软件问世已经20年,20年经久不衰,时间本身为其生命力提供了证明。 2.国际上流传较广,目前已经发展成每年几十多个国家分别选拔队伍共同参与的国际赛事。这在世界上也是唯一的。 3.每年更新,使之更趋近国际市场真实经营环境,适应时代潮流。例如2001版软件增加了电子商务内容,使其更逼真地模拟IT技术、网络技术的发展给工商管理带来的新变化。 4.广泛被国内外MBA院校接受,目前世界上大多数MBA院校都已经参赛。 5.软件模拟的环境与WTO规则接轨。该软件的游戏规则是标准市场经济条件下,企业经营管理的运作方式,熟悉这些方式对进入WTO后的中国企业大有裨益。 6.此软件已完全汉化,便于中国人学习掌握,同时又由于其兼有中英
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灵感·花园:50款花园图案减压涂绘本:50 coloriages anti-stress 刘梦星译 华夏出版社 哲学、宗 灵感·花园:50款花园图案减压涂绘本(法国填色书,减压神器)
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在知识要求(应知)和技能要求(应会)两个方面介绍了餐饮服务员需掌握和了解的知识技能。内容涉及餐饮服务业的概述;餐饮服务员的岗位职责和职业道德;餐饮服务员的素质要求;餐饮服务员的基本技能;餐饮行业服务安全知识;饮食卫生的基本知识等内容。《职业技能培训系列教材·餐厅服务员基本技能》可作为餐饮服务员职业技能鉴定培训教材和自学用书,也可供从事餐饮服务行业的管理和技师参考。
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《上海行业协会系列培训教材:行业协会能力建设》采取理论与实践相结合、国内探讨与国外借鉴相结合的形式,阐述了我国行业协会的基本概要、管理体制与法律规范,分析了行业协会能力及其建设、评价的相关理论内容,总结了国外行业协会管理与能力建设的经验,针对性地对行业协会精选的十二种能力建设方法与实践进行研究。总体上,《上海行业协会系列培训教材:行业协会能力建设》对于我国未来行业协会发展与建设以及依法自治的现代社会组织体制的构建都有较强的参考价值。
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冲压工艺及模具——模具制造技术培训读本 刘华刚 编 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书与冲压模具实际生产紧密结合,以冲压工艺为主线,着重介绍模具材料的选择,冲裁模、弯曲模、拉深模、级进模等模具结构的设计,压力设备的选择等内容。书中精选典型实例,以实训形式翔实介绍冲压模具装配与调试的技能与技巧。注意简化难点,突出重点,深入浅出地介绍冲压模具设计的有关知识和要点,为深入学习、进一步提高技能奠定坚实的基础。 本书可供模具制造领域的工程技术人员和一线工人阅读,也可供职业院校模具专业的学生参考。
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