
焙烤食品加工工艺与配方【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
蔺毅峰主编的这本《焙烤食品加工工艺与配方(第2版)》主要介绍面粉等原辅材料方面的基础知识和面包、饼干、蛋糕、月饼、糕点、烤馍片等方面的加工技术,注重介绍焙烤食品制作的原理、工艺流程、注意事项等内容,特别介绍了可供实际操作的实用配方、常用的机械设备及生产工具等内容。
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《中国手工艺:漆艺》全面系统的介绍了中国传统手工艺中的漆器,从中华先民发现漆树到漆器文化的发展,奇妙的树液——大漆,自先秦以来,被广泛用在了器皿和家具、车辆、供电等的装饰美化上。明代,漆树的栽培已经从巴蜀、中原扩大到江浙、两广一带。
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陶瓷生产工艺知识问答【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
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童装设计与制作800例—服装设计与制作系列丛书【正版书籍,满额减,电子发票】 正版
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![麦芽与制麦技术 [英] 布里格斯 著,李崎 等 译 中国轻工业出版社,【正版保证】](images/model/guan/url_none.png)
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