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《旅游概论》是一本全面深入探讨旅游活动本质、旅游者行为、旅游资源开发与保护、旅游产品创新以及旅游业发展趋势的专业教材。本书由上海旅游高等专科学校、国家精品课程建设团队主编,汇集了多位在旅游领域有着深厚学术积累和实践经验的副主编和编委的智慧结晶,是一本理论与实践相结合、知识与技能并重的精品教材。本书不仅适合作为高等职业教育旅游管理专业学生的专业教材,也适用于旅游行业从业者和对旅游学科感兴趣的广大读者。书中系统地介绍了旅游活动的三要素 旅游者、旅游资源、旅游业,对旅游活动的内在规律进行了深刻剖析,使读者能够全面地认识旅游、理解旅游、把握旅游的发展趋势。本书特色在于:1.全面性:涵盖旅游学科的核心概念和理论体系。2.专业性:结合丰富的案例分析,提升读者的专业素养。3.实践性:注重旅游职业
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酒店财务管理实务/“十二五”职业教育国家规划教材 陈安萍 编 中国旅游出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《酒店财务管理实务》原书名为《酒店财务管理》,由中国旅游出版社于2012年10月出版。《酒店财务管理》以其理论与实践的有机融合和行业背景而具有鲜明特色,经过五个学年的使用,为广大高职院校认可,获得学生和行业人士的好评。然而,随着酒店行业的快速发展,原教材内容有必要做与时俱进的调整,以及时反映酒店财务管理工作中的新需要、新技术、新方法、新理念。在再版过程中,进一步完善了原教材的内容,更新拓展了知识讲述、案例分析、模拟实训等模块,以便更直观地揭示酒店财务管理的资金运动规律;在教学配套资源设计上,体现新的教育方式方法,增加新的教学手段,更加切合了教育教学的实际需要,使《酒店财务管理实务/“十二五”职业教育国家规划教材》成为一本好教材。 结合读者的反馈信息,本次调整主要从四个方面进行
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高等学校旅游管理专业系列教材:旅游经济学 吕宛青 编 高等教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《高等学校旅游管理专业系列教材:旅游经济学》以现代市场经济理论为指导,运用现代西方经济学、旅游学、管理学等多学科知识,全面、系统地阐述了旅游经济的基本理论和方法。内容包括:现代旅游经济的形成与发展、旅游经济的性质、特征和产业化标志;现代旅游产品的构成、分类以及开发;现代旅游需求的特征以及旅游需求规律;旅游供给规律以及旅游供求矛盾和均衡;现代旅游市场的特点、类型、竞争结构以及市场开拓;现代旅游消费结构及消费合理化;现代旅游经济的运行过程和调控;现代旅游投资研究与评价;旅游收入分配以及分配的作用;现代旅游经济结构的特征、内容及其优化;现代旅游经济效益及其评价;现代旅游经济可持续发展等。全书力求理论与实践紧密结合,既注重定性的分析,又重视定量的研究,从而具有较强的理论性、科学性、
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学前教育学/高等职业教育学前教育类“十三五”规划教材 关学增、冷月、沈言 编 9787564931698 河南大学出 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《学前教育学/高等职业教育学前教育类“十三五”规划教材》分上、下两编,上编为学前儿童教育的相关理论和要素,包括学前儿童教育的概念、产生和发展,幼儿园教育的目的、内容和意义,学前儿童和幼儿教师的含义界定等;下编为学前儿童教育的具体实施及意义,包括学前儿童课程、幼儿园日常游戏及幼儿园教育与外界的衔接等,使学前儿童教育工作者全面掌握学前儿童教育的要旨,以利于促进学前儿童的身体素质,开发潜能智力,促进人格的健康发展,为人全面成长的第一步打下坚实的基础。
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