谁在策划旅游 熊大寻旅游策划全案 熊大寻 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《谁在策划旅游 熊大寻旅游策划全案》涵盖了熊大寻策划机构近年来为各城市及旅游景区出谋划策,助其旅游发展更上一层楼的经典旅游策划方案,以创新型的旅游策划挑战平庸的旅游策划和规划,打造一套符合现代旅游趋势的新思路和新方法。本书收录的旅游策划案例全部由熊大寻亲自劋刀,运用超常规的策划和震撼性的创意,将平庸城市景观打造成震撼性地标景区 让您的景区半年游客增长三倍,旅游收入翻番 城市魅力及品牌大打提升 彻底扭转城市招商引资的被动局面 旅游取得跨越式、跳跃式发展。
¥31.63定价:¥115.89 (2.73折)
旅游与酒店礼仪 黄英 苑丽红 著 广东经济出版社【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
为了更好地适应全国旅游酒店业的职业教育和职业培训要求,我们组织全国有关学校的职业教育研究人员、一线教师和旅游酒店行业专家,根据近年来旅游酒店行业发展趋势,对旅游酒店管理专业精品教材进行规划和编写。此次规划教材工作的重点主要在以下几个方面 ,适应旅游酒店职业教和职业培训发展的要求 第二根据行发展趋势,力求教材内容与时俱进 第三,满足旅游酒店人业人员教育和相关职业资格考试所要求的内容 第四,教材编写结构新颖,各章、节内容简明、清晰、流畅。本丛书教材可供高职高专旅游酒店管理专业使用,也可作为职业资格培训的教学用书和自学用书。
¥9.98定价:¥50.27 (1.99折)
全国酒店行业职业技能提升与发展丛书 酒店服务的5项修炼 何乔、金才兵 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《全国酒店行业职业技能提升与发展丛书 酒店服务的5项修炼》由引子、五个章节和一个附录组成。引子通过深入分析顾客流失的原因,说明服务的价值,要求酒店服务人员不断追求卓越的服务品质。接着分五个章节引导酒店服务人员从看、听、笑、说、动等五个方面去提升自身的服务技巧。每个章节都紧扣时代步伐,相互支撑,力图使酒店服务人员从细节入手,全面把握酒店服务技巧。附录部分针对服务人员心理压力大的特点,介绍了一些克服顾客服务综合症的方法。《全国酒店行业职业技能提升与发展丛书 酒店服务的5项修炼》提供的技巧、方法是众多培训师经过多年的研究和使用创造、观察、总结出来的,内容丰富,实用性强,很适合酒店服务人员自修或酒店企业用作内部培训。
¥8.85定价:¥47.54 (1.87折)
全国旅游酒店精品规划教材 旅游与酒店礼仪 黄英、苑丽红 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
为了更好地适应全国旅游酒店业的职业教育和职业培训要求,我们组织全国有关学校的职业教育研究人员、一线教师和旅游酒店行业专家,根据近年来旅游酒店行业发展趋势,对旅游酒店管理专业精品教材进行规划和编写。此次规划教材工作的重点主要在以下几个方面 ,适应旅游酒店职业教和职业培训发展的要求 第二根据行发展趋势,力求教材内容与时俱进 第三,满足旅游酒店人业人员教育和相关职业资格考试所要求的内容 第四,教材编写结构新颖,各章、节内容简明、清晰、流畅。本丛书教材可供高职高专旅游酒店管理专业使用,也可作为职业资格培训的教学用书和自学用书。
¥9.98定价:¥50.88 (1.97折)
星级服务人员知识手册 姜玲 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
服务是饭店企业的生存之本。创新服务方式,提高服务水平,是每个饭店企业的不懈追求。服务人员是饭店企业持续生命力的重要维护者。开展服务认定,加强服务培训,是饭店业持续健康发展的重要手段。
¥6.98定价:¥41.10 (1.7折)
酒店财务管理实务 李梦娟 赵英林 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
当今的中国,是一个经济发展的黄金时期,这对于酒店则意味着是一个千载难逢的发展机遇。同时,酒店又面临着国际化的挑战和压力,大量的外汇结算、衍生金融工具、汇率风险等问题使得酒店不得不重视风险管理,因此,这就要求酒店在财务管理方面必须主动面对纷繁复杂的财务管理环境,研究财务管理环境变化的规律性,通过制定和选择富有弹性的财务管理战略和政策,抓住机遇,抵御风险,实现快速发展。在城市、在乡镇、凡是有人裙的地方,就有酒店、越是繁华的地方,酒店越多。酒店可谓无处不在。酒店这一经济实体,犹如生物体一样,只有适应周围的环境,才能生存和发展。优胜劣汰、适者生存是市场经济中的铁的规律,酒店也不例外。本书的写作目的,就是帮助酒店提高市场竞争能力。如何更好地做好酒店业的财务管理活动,是摆在每一家酒店面
¥11.63定价:¥55.47 (2.1折)
舌尖上的餐饮店:餐饮服务员专题培训手册 孙勇兴,崔旭东 编著 广东经济出版社有限公司,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《舌尖上的餐饮店》丛书主要描述了餐饮企业(酒楼、餐厅、餐饮店、餐馆)急需了解和掌握的员工培训、成本控制、财务管理、细节管理以及如何开店的内容。根据《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308-2010)的要求,增加了绿色设计、清洁生产、节能减排、绿色消费理念;增加了突发事件应急处理;强化了安全管理的要求;引导(酒楼、餐厅、餐饮店、餐馆)进行特色经营。本系列丛书更加实用、理念新颖,可操性强,是一套实用的餐饮企业(酒楼、餐厅、餐饮店、餐馆)管理与操作实务读本。
¥4.00定价:¥33.00 (1.22折)
绩效管理实用工具书:酒店服务业绩效管理流程·指标·制度·表格 李佳林 编 广东经济出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
首套分行业、多领域的绩效管理实用工具书 周考核、月考核、季考核、年考核,流于形式 员工忙、主管忙、人力资源经理忙,忙而无果 客户不满意、老板不满意、员工也是很不满意 绩效难升怎么办?的绩效管理方察来帮你 流程、指标、制度、表格,四位一体助你实现
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酒店人力资源管理 饶雪梅 主编 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
为了更好地适应全国旅游酒店业的职业教育和职业培训要求,本书组织全国有关学校的职业教育研究人员、一线教师和旅游酒店行业专家,根据近年来旅游酒店行业发展趋势,对旅游酒店管理专业精品教材进行规划和编写。本书突出职业教育以能力为本位。重视实践能力的培养的特色。进一步加强了实践性教学内容,以满足旅游酒店从业人员和毕业生所从事职业的实际需要。
¥1.40定价:¥22.50 (0.63折)
酒店服务的5项修炼 何乔,金才兵 编著 广东经济出版社有限公司,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《酒店服务的5项修炼》由引子、五个章节和一个附录组成。引子通过深入分析顾客流失的原因,说明服务的价值,要求酒店服务人员不断追求很好的服务品质。接着分五个章节引导酒店服务人员从看、听、笑、说、动等五个方面去提升自身的服务技巧。每个章节都紧扣时代步伐,相互支撑,力图使酒店服务人员从细节入手,全面把握酒店服务技巧。附录部分针对服务人员心理压力大的特点,介绍了一些服顾客服务综合症的方法。《酒店服务的5项修炼》由何乔、金才兵编著。
¥3.00定价:¥13.37 (2.25折)
酒店人力资源管理 饶雪梅 主编 广东经济出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
为了更好地适应全国旅游酒店业的职业教育和职业培训要求,本书组织全国有关学校的职业教育研究人员、一线教师和旅游酒店行业专家,根据近年来旅游酒店行业发展趋势,对旅游酒店管理专业精品教材进行规划和编写。本书突出职业教育以能力为本位。重视实践能力的培养的特色。进一步加强了实践性教学内容,以满足旅游酒店从业人员和毕业生所从事职业的实际需要。
¥1.00定价:¥23.37 (0.43折)
旅游与酒店礼仪 黄英,苑丽红 著 广东经济出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥3.00定价:¥17.37 (1.73折)
舌尖上的餐饮店:餐饮服务员专题培训手册【可开电子发票】 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
《舌尖上的餐饮店》丛书主要描述了餐饮企业(酒楼、餐厅、餐饮店、餐馆)急需了解和掌握的员工培训、成本控制、财务管理、细节管理以及如何开店的内容。根据《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308-2010)的要求,增加了绿色设计、清洁生产、节能减排、绿色消费理念;增加了突发事件应急处理;强化了安全管理的要求;引导(酒楼、餐厅、餐饮店、餐馆)进行特色经营。本系列丛书更加实用、理念新颖,可操性强,是一套实用的餐饮企业(酒楼、餐厅、餐饮店、餐馆)管理与操作实务读本。
¥16.00定价:¥37.00 (4.33折)
现代经济型酒店经营管理实务 滕宝红 编 广东经济出版社【放心购买 无忧售后】 店内满减,达额立减,可开发票,欢迎选购!【部分套装书为单本价,请咨询线上客服】
¥13.50定价:¥61.50 (2.2折)
现代经济型酒店经营管理实务 滕宝红 编 广东经济出版社【无忧售后 放心购买】
¥13.50定价:¥61.50 (2.2折)
新博亚酒店丛书:酒店经营管理 徐文苑,王珑,窦慧筠 著 广东经济出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《新博亚酒店丛书:酒店经营管理》全书共分十章。从酒店概述、酒店管理基础理论、组织管理、接待业务管理、服务质量管理、人力资源管理、市场营销、设备物资与安全管理、信息管理、企业文化与公共关系等方面论述了现代酒店管理的基本内容。各章末尾安排了与该章内容相关的案例,以利于读者对理论的理解和巩固所学的知识。
¥11.00定价:¥29.00 (3.8折)
绩效管理实用工具书:酒店服务业绩效管理流程·指标·制度·表格 李佳林 编 广东经济出版社【放心购买 无忧售后】
国内首套分行业、多领域的绩效管理实用工具书 周考核、月考核、季考核、年考核,流于形式 员工忙、主管忙、人力资源经理忙,忙而无果 客户不满意、老板不满意、员工也是很不满意 绩效难升怎么办?的绩效管理方察来帮你 流程、指标、制度、表格,四位一体助你实现
¥12.97定价:¥60.57 (2.15折)
舌尖上的餐饮店:餐饮服务员专题培训手册【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《舌尖上的餐饮店》丛书主要描述了餐饮企业(酒楼、餐厅、餐饮店、餐馆)急需了解和掌握的员工培训、成本控制、财务管理、细节管理以及如何开店的内容。根据《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308-2010)的要求,增加了绿色设计、清洁生产、节能减排、绿色消费理念;增加了突发事件应急处理;强化了安全管理的要求;引导(酒楼、餐厅、餐饮店、餐馆)进行特色经营。本系列丛书更加实用、理念新颖,可操性强,是一套实用的餐饮企业(酒楼、餐厅、餐饮店、餐馆)管理与操作实务读本。
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酒店财务管理实务 赵英林,李梦娟 编著 广东经济出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书为“新博亚酒店丛书”之一,紧紧围绕酒店财务管理实际,系统阐述了酒店业财务管理的基本方法和操作技巧,力求提升中国酒店从业人员素质,提高中国酒店的国际竞争力。全书内容全面、新颖、实用,针对性强及可操作性强,是不可多得的实用酒店培训教材。 本书分为十一章,主要阐述了酒店财务管理的理论及实践,内容涉及酒店存货、采购管理、固定资产管理、投资管理、筹资管理、现金流管理、预算管理、利润计划、成本费用管理、酒店决算、分配管理、财务分析等。
¥7.00定价:¥21.37 (3.28折)
旅游与酒店礼仪 黄英,苑丽红 著 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
¥0.80定价:¥3.50 (0折)
星级服务人员知识手册 姜玲 编 广东经济出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《星级服务人员资格认定指导教程》是根据国家《饭店业星级服务人员资格条件》行业标准,在参考国外先进教材和培训方法的基础上编写而成的中国饭店业星级服务人员资格认定指导教材,包括《星级服务人员知识手册》、《星级前厅服务人员指导教程》、《星级客房服务人员指导教程))、《星级餐饮服务人员指导教程》、《星级服务人员考评师手册》五本。教材不仅注重从知识和技能两个方面对服务人员加以培养,更为注重从服务态度上传递一个“快乐工作”的理念。
¥5.00定价:¥17.37 (2.88折)
酒店服务员培训与管理—服务员职业技能训练课程 许凌志,李华丽 等主编 广东经济出版社【正版现货】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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【新华书店自营】酒店服务业绩效管理流程.指标.制度.表格,9787545414264 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
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酒店服务员培训与管理—服务员职业技能训练课程 许凌志,李华丽 等主编 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
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如何做好酒店行政经理 滕宝红 著 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
实际、实用、实操、实效、让你的员工比竞争对手学得更快!《如何做好酒店行政经理》是广经企管白金书系之一。《如何做好酒店行政经理》共十一章节,内容包括酒店行政经理任职要求、酒店员工管理、办公用品管理、办公环境管理、行政经费管理等。《如何做好酒店行政经理》给做为中基层管理人员及一线岗位工作人员的业务读本。
¥5.00定价:¥17.25 (2.9折)
新博亚酒店丛书:酒店经营管理 徐文苑,王珑,窦慧筠 著 广东经济出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《新博亚酒店丛书:酒店经营管理》全书共分十章。从酒店概述、酒店管理基础理论、组织管理、接待业务管理、服务质量管理、人力资源管理、市场营销、设备物资与安全管理、信息管理、企业文化与公共关系等方面论述了现代酒店管理的基本内容。各章末尾安排了与该章内容相关的案例,以利于读者对理论的理解和巩固所学的知识。
¥8.00定价:¥23.00 (3.48折)
正版书籍 新博亚酒店丛书 :酒店财务管理实务 广东经济出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
本书为“新博亚酒店丛书”之一,紧紧围绕酒店财务管理实际,系统阐述了酒店业财务管理的基本方法和操作技巧,力求提升中国酒店从业人员素质,提高中国酒店的国际竞争力。全书内容全面、新颖、实用,针对性强及可操作性强,是的实用酒店培训教材。 本书分为十一章,主要阐述了酒店财务管理的理论及实践,内容涉及酒店存货、采购管理、固定资产管理、投资管理、筹资管理、现金流管理、预算管理、利润计划、成本费用管理、酒店决算、分配管理、财务分析等。
¥16.24定价:¥53.93 (3.02折)
绩效管理实用工具书:酒店服务业绩效管理流程·指标·制度·表格 李佳林 编 广东经济出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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经济型酒店管理实务 姜玲, 包小阳 广东经济出版社有限公司【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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舌尖上的餐饮店:餐饮服务员专题培训手册 孙勇兴,崔旭东 编著 广东经济出版社有限公司【正版】
《舌尖上的餐饮店》丛书主要描述了餐饮企业(酒楼、餐厅、餐饮店、餐馆)急需了解和掌握的员工培训、成本控制、财务管理、细节管理以及如何开店的内容。根据《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308-2010)的要求,增加了绿色设计、清洁生产、节能减排、绿色消费理念;增加了突发事件应急处理;强化了安全管理的要求;引导(酒楼、餐厅、餐饮店、餐馆)进行特色经营。本系列丛书更加实用、理念新颖,可操性强,是一套实用的餐饮企业(酒楼、餐厅、餐饮店、餐馆)管理与操作实务读本。
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餐厅服务员培训与管理 许凌志、李华丽 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《服务员职业技能训练课程 酒店服务员培训与管理》从酒店服务员的职业素质、形象设计、语言表达到基本劋作技能和服务规范,从最基本的酒水知识到多方面的服务实战劋作,以整个服务流程贯穿全书,深入浅出地介绍了具有国际水平的标准服务技术和经验。不仅适合大中小型餐厅、酒楼和饭馆进行业务培训使用,同时也可供各类餐厅服务人员自我训练与进修参考。
¥11.58定价:¥54.91 (2.11折)
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绩效管理实用工具书:餐饮服务业绩效管理流程·指标·制度·表格 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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现代经济型酒店经营管理实务 滕宝红 编 广东经济出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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¥18.00定价:¥66.67 (2.7折)
正版!酒店服务员培训与管理—服务员职业技能训练课程 9787806778456 广东经济出版社【正版图书,可开发票】
¥17.00定价:¥43.00 (3.96折)
酒店服务员培训与管理—服务员职业技能训练课程 许凌志,李华丽 等主编 广东经济出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥5.00定价:¥31.00 (1.62折)
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本书为“新博亚酒店丛书”之一,紧紧围绕酒店财务管理实际,系统阐述了酒店业财务管理的基本方法和操作技巧,力求提升中国酒店从业人员素质,提高中国酒店的国际竞争力。全书内容全面、新颖、实用,针对性强及可操作性强,是不可多得的实用酒店培训教材。 本书分为十一章,主要阐述了酒店财务管理的理论及实践,内容涉及酒店存货、采购管理、固定资产管理、投资管理、筹资管理、现金流管理、预算管理、利润计划、成本费用管理、酒店决算、分配管理、财务分析等。
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【新华书店总店】酒店服务业绩效管理流程.指标.制度.表格 ,李佳林,广东经济出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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¥12.10定价:¥55.14 (2.2折)
经济型酒店管理实务 姜玲, 包小阳 广东经济出版社有限公司【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥1.00定价:¥19.37 (0.52折)
正版图书 现代餐饮六好管理实操 广东经济出版社有限公司 9787545411485 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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餐厅服务员培训与管理 许凌志、李华丽 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《服务员职业技能训练课程 酒店服务员培训与管理》从酒店服务员的职业素质、形象设计、语言表达到基本劋作技能和服务规范,从最基本的酒水知识到多方面的服务实战劋作,以整个服务流程贯穿全书,深入浅出地介绍了具有国际水平的标准服务技术和经验。不仅适合大中小型餐厅、酒楼和饭馆进行业务培训使用,同时也可供各类餐厅服务人员自我训练与进修参考。
¥11.22定价:¥54.44 (2.07折)
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如何做好酒店行政经理 滕宝红 著 广东经济出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
实际、实用、实操、实效、让你的员工比竞争对手学得更快!《如何做好酒店行政经理》是广经企管白金书系之一。《如何做好酒店行政经理》共十一章节,内容包括酒店行政经理任职要求、酒店员工管理、办公用品管理、办公环境管理、行政经费管理等。《如何做好酒店行政经理》给做为中基层管理人员及一线岗位工作人员的业务读本。
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《舌尖上的餐饮店》丛书 餐饮服务员专题培训手册 孙勇兴、崔旭东 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《丛书 餐饮服务员专题培训手册》主要以餐饮服务基础知识、餐饮服务日常礼仪、餐饮基本劋作技能、餐饮菜品销售技能、餐饮服务应急技能、餐饮服务常用英语六个专题对餐饮服务员进行系统培训。
¥16.04定价:¥68.35 (2.35折)
风格餐厅创业学 全方位解析18家特色餐厅经营理念 台湾LaVie编辑部 广东经济出版社 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
从品牌定位、空间氛围设计到MENU规划、超人气料理设计,打造出让人想一去再去的“高回头率经营法则”!不论规模大小,经营餐厅就是在经营品牌!在消费者喜新厌旧的时代,餐饮圈有一个不成文的魔咒——有80%的店家熬不过半年的蜜月期,便纷纷阵亡。如何才能将理想中的餐厅实现,并长长久久地经营下去?除了翻桌率、客单价之外,你更该认真思考的是什么?本书精选台湾地区18间定位精准、风格强烈,
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全新正版图书 餐饮服务员专题培训手册 广东经济出版社有限公司 9787545413977 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
《舌尖上的餐饮店》丛书主要描述了餐饮企业(酒楼、餐厅、餐饮店、餐馆)急需了解和掌握的员工培训、成本控制、财务管理、细节管理以及如何开店的内容。根据《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308-2010)的要求,增加了绿色设计、清洁生产、节能减排、绿色消费理念;增加了突发事件应急处理;强化了安全管理的要求;引导(酒楼、餐厅、餐饮店、餐馆)进行特色经营。本系列丛书更加实用、理念新颖,可操性强,是一套实用的餐饮企业(酒楼、餐厅、餐饮店、餐馆)管理与操作实务读本。
¥24.32定价:¥143.06 (1.7折)
《舌尖上的餐饮店》丛书 餐饮服务员专题培训手册 孙勇兴、崔旭东 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《丛书 餐饮服务员专题培训手册》主要以餐饮服务基础知识、餐饮服务日常礼仪、餐饮基本劋作技能、餐饮菜品销售技能、餐饮服务应急技能、餐饮服务常用英语六个专题对餐饮服务员进行系统培训。
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谁在策划旅游 熊大寻旅游策划全案 熊大寻 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《谁在策划旅游 熊大寻旅游策划全案》涵盖了熊大寻策划机构近年来为各城市及旅游景区出谋划策,助其旅游发展更上一层楼的经典旅游策划方案,以创新型的旅游策划挑战平庸的旅游策划和规划,打造一套符合现代旅游趋势的新思路和新方法。本书收录的旅游策划案例全部由熊大寻亲自劋刀,运用超常规的策划和震撼性的创意,将平庸城市景观打造成震撼性地标景区 让您的景区半年游客增长三倍,旅游收入翻番 城市魅力及品牌大打提升 彻底扭转城市招商引资的被动局面 旅游取得跨越式、跳跃式发展。
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《舌尖上的餐饮店》丛书主要描述了餐饮企业(酒楼、餐厅、餐饮店、餐馆)急需了解和掌握的员工培训、成本控制、财务管理、细节管理以及如何开店的内容。根据《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308-2010)的要求,增加了绿色设计、清洁生产、节能减排、绿色消费理念;增加了突发事件应急处理;强化了安全管理的要求;引导(酒楼、餐厅、餐饮店、餐馆)进行特色经营。本系列丛书更加实用、理念新颖,可操性强,是一套实用的餐饮企业(酒楼、餐厅、餐饮店、餐馆)管理与操作实务读本。
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正版书籍 星级服务人员知识手册 广东经济出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
《星级服务人员资格认定指导教程》是根据国家《饭店业星级服务人员资格条件》行业标准,在参考国外先进教材和培训方法的基础上编写而成的中国饭店业星级服务人员资格认定指导教材,包括《星级服务人员知识手册》、《星级前厅服务人员指导教程》、《星级客房服务人员指导教程))、《星级餐饮服务人员指导教程》、《星级服务人员考评师手册》五本。教材不仅注重从知识和技能两个方面对服务人员加以培养,更为注重从服务态度上传递一个“快乐工作”的理念。
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舌尖上的餐饮店:餐饮服务员专题培训手册 孙勇兴,崔旭东 编著 广东经济出版社有限公司【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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如何做好酒店行政经理 滕宝红 著 广东经济出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
实际、实用、实操、实效、让你的员工比竞争对手学得更快!《如何做好酒店行政经理》是广经企管白金书系之一。《如何做好酒店行政经理》共十一章节,内容包括酒店行政经理任职要求、酒店员工管理、办公用品管理、办公环境管理、行政经费管理等。《如何做好酒店行政经理》给做为中基层管理人员及一线岗位工作人员的业务读本。
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餐厅服务员培训与管理 许凌志、李华丽 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《服务员职业技能训练课程 酒店服务员培训与管理》从酒店服务员的职业素质、形象设计、语言表达到基本劋作技能和服务规范,从最基本的酒水知识到多方面的服务实战劋作,以整个服务流程贯穿全书,深入浅出地介绍了具有国际水平的标准服务技术和经验。不仅适合大中小型餐厅、酒楼和饭馆进行业务培训使用,同时也可供各类餐厅服务人员自我训练与进修参考。
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