¥36.80定价:¥49.00 (7.52折)
¥28.50定价:¥38.00 (7.5折)
白酒勾兑与品评技术(第二版)(高等职业教育酿酒技术专业系列教材)
¥34.50定价:¥46.00 (7.5折)
写给设计师的工艺全书 华中科技大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
1.美国亚马逊畅销多年,好评众多。 2.四大类别70余种工艺,上千张图片,结构清晰,内容详尽,提供系统而全面的专业化参考资料,可满足不同行业设计师在生产工艺方面的知识需求。 3.每种工艺都以文字、图片、图表、案例等综合形式进行深入浅出、图文并茂的讲解,提供了大量手资料,为具体应用提供易读而实用的指导。 4.内容面向设计者,旨在提升设计者的实践能力,充分发挥其设计潜力。通过设计方面的指导、真实设计案例研究、每种工艺开篇处的数据表格和功能图解,以及各种层面的对照与比较,为设计决策提供有效信息,为设计项目提供解决手段。 5.无论是设计相关专业学生、有丰富经验的从业设计师,还是制造业专业人士,书中各个层面的丰富信息都能让其有所收获。
¥83.60定价:¥199.00 (4.21折)
本教材由全国首批示范性高职院校深圳职业技术学院印刷技术专业的《印刷工艺》课程教学团队集体编写完成,该校的印刷技术专业是*示范专业,其《印刷工艺》课程是*精品课程和*精品资源共享课程。课程教学团队开展本课程的教学和建设达16年之久,积累了丰富的教学经验、教学改革成果和课程资源。
¥59.30定价:¥79.00 (7.51折)
做书 (英)西蒙·古德(Simone Goode),(英)艾拉·米村(Ira Yonemura) 著 邵晓丹 译 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥69.00定价:¥138.00 (5折)
中国花梨家具图考 生活书店出版有限公司 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
1.原版于1944年,是明式家具研究的开山之作。《中国花梨家具图考》是中国明式家具研究的开山之作,由世界上研究中国明式家具的著名学者古斯塔夫?艾克所著,于1944年首次出版。该书具有筚路蓝缕之功,是明式家具研究当之无愧的经典,启发、影响了王世襄等后来学者。书中精美的图片向世界展示了中国家具所达到的艺术成就,让中国家具及家具文化走向了世界。2.少量归来,180余幅珍贵图片全面修复。《中国花梨家具图考》1944年的英文珂罗版印数极少。在杨耀先生的推动下,中译本首版于1991年。少量30余年后,知名家具学者周默重译经典,带来全新译本。原版珍贵图片全面修复,细节完整,图案清晰。书中由杨耀先生绘制的测绘图,被陈增弼先生称为“中国家具研究目前第一次以科学的视图原理绘制的第一批图”。3.家具学者周默翻译并导读,北大教授朱良志
¥177.80定价:¥228.00 (7.8折)
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亚和说茶 第1卷 云南科技出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥56.80定价:¥98.00 (5.8折)
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面塑制作教程(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)(西点师成长必修课程系列)
¥26.60定价:¥38.00 (7折)
香奈儿T台时装作品全集 CHANEL CATWALK中文引进版香奈儿品牌时尚发布会图片作品集合时尚主流精装珍版东华大学出 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥249.00定价:¥498.00 (5折)
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本选题是基于*全国餐饮职业教育教学指导委员会 基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究 项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系,开发中高职烹饪专业系列教材,解决中高职烹饪专业理论课程重复、专业技能课交叉、教材内容拉不开层次等问题,总结归纳并完善现代烹饪职业教育中高职课程理论体系。以烹饪专业人才培养目标为切入点,以职业技能标准为结合点,以中高职烹饪专业课程为关键点,形成系列教材作为落脚点。
¥37.40定价:¥49.90 (7.5折)
中式烹调工艺 餐饮行指委重点课题成果系列教材,烹饪专业融媒体纸数一体化教材
1.本书是基于*全国餐饮职业教育教学指导委员会 基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究 项目研究成果的系列教材之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系,开发中高职烹饪专业系列教材,解决中高职烹饪专业理论课程重复、专业技能课交叉、教材内容拉不开层次等问题,总结归纳并完善现代烹饪职业教育中高职课程理论体系,该课题项目荣获由国家科学技术奖励工作办公室认定,国家科学技术部准予登记的 中餐科技进步奖 一等奖。 2.本书的部分教学资源与我社教学资源网平台融合,实现烹饪专业教学融媒体纸数一体化,学习形式丰富,教材边栏中设计的二维码,可使学生用移动终端扫描后获得与正文对应的数字资源,拓展学习的途径和方式,激发学习兴趣和自主学习的能力。 3.本教材版面设计精美、实用。采用边栏设计,图文并茂
¥39.00定价:¥52.00 (7.5折)
¥25.00定价:¥35.00 (7.15折)
茶园田间管理与茶叶加工岗位能力训练 注重技能培养的特色教材。
铜仁职业技术学院 茶树栽培与茶叶加工 专业为学徒制试点单位,为特色优势专业,学位围绕学徒制试点整合教学资源,开发了注重技能培养的岗位能力训练教材,内容更贴合职业教育特点。
¥33.80定价:¥45.00 (7.52折)
¥22.40定价:¥32.00 (7折)
粤菜烹调工艺(第二版)(高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材) 全面阐述粤菜厨房岗位的分工情况及各岗位所需的专业知识与技能的专业教材。
¥34.50定价:¥46.00 (7.5折)
《丝网印刷工艺与实训》本书内容结合丝网印刷工艺流程编写,内容上兼顾了理论知识的系统性和实际操作的重要性。在实际操作模块上又分为模拟工作任务和独立实践任务,同时还配有职业能力考核测试的试题,全面提高读者的操作能力。
¥17.50定价:¥35.00 (5折)
平面的立体 20世纪20-30年代旗袍造型研究 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥108.90定价:¥198.00 (5.5折)
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¥43.60定价:¥54.00 (8.08折)
纺织面料的识别与检测对于纺织品加工的*终质量至关重要。本书以纺织品的形成过程为切入点,以对常见纺织面料的识别和常用指标的检测为依托,系统的叙述了纤维、纱线、面料的相关知识要点,较详细地阐述了纺织产品加工过程中涉及的纺织面料的相关知识。书中设置了多个项目和相关学习任务,可较好地提升学生的专业技术水平和基本技能,为养成学生的职业综合能力奠定了良好的基础。 本书可作为高职院校染整类相关专业的教材,也可供纺织贸易企业、印染企业的技术人员学习、参考。
¥19.50定价:¥39.00 (5折)
茶叶加工机械与设备(高等职业教育茶叶生产加工技术专业系列教材)
¥30.00定价:¥42.00 (7.15折)
¥32.20定价:¥46.00 (7折)
以服装细部件结构设计为内容的书籍较少,本书弥补了这一空白,本书主要讲解女装细部件。内容详尽、实用。
¥14.90定价:¥29.80 (5折)
¥24.00定价:¥32.00 (7.5折)
¥18.80定价:¥25.00 (7.52折)
¥27.00定价:¥36.00 (7.5折)
日本草木染:染四季自然之色 中国纺织出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
一部草木染专业图书,由日本专家精心编撰,汇集大量实践案例,实操性强。
¥76.70定价:¥159.80 (4.8折)
水 啤酒酿造用水指南 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
水在啤酒中的作用不言而喻,但你真的懂“水”么?本书作者集丰富的生产实践经验,深入浅出地阐述了水质参数、水对啤酒酿造的影响、如何调整酿造用水,以及啤酒厂中所有涉及到水的知识,一定让你受益无穷!
¥51.10定价:¥80.00 (6.39折)
丙烯酸树脂及其应用 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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做书 浙江人民美术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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茶叶深加工与综合利用(中国轻工业“十三五”规划教材) 部级规划教材,配套在线课堂
本教材是部级规划教材立项项目,立足于新时代茶资源深加工技术及产品进行编写,并且配套了在线课堂和慕课小视频,手机扫描书中二维码可查看书中彩图。
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咖啡鉴赏与制作(第二版)(高等职业学校酒店管理与数字化运营专业教材) 适应我国职业教育以及咖啡餐饮行业的快速发展的专业教材。
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中国茶叶产品标准 华中科技大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
1、本书为有名茶学者郝连奇老师主编,安徽农业大学校长夏涛教授作序推荐。2、本书提取茶叶四大标准的精要,配有大量的图片和图表,将茶各标准总结、概括、对比、解读,一目了然,非常实用。
¥41.20定价:¥98.00 (4.21折)
印刷中的革命 1775-1800年的法国出版业 上海教育出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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¥18.80定价:¥25.00 (7.52折)
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酿酒微生物(第二版)(高等职业教育酿酒技术专业系列教材) 酿酒过程中的微生物变化情况。
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食品加工技术
¥20.30定价:¥29.00 (7折)
闽作明清家具研究(全2册) 中国林业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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中小学生制服技术标准规范 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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吞云吐雾 西方烟草使用史 贵州人民出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
英国社会科学院院士心血之作,诺贝特·埃利亚斯图书奖获奖作品。一部全面的、生动的、揭示真相的西方烟草使用史。无论是想戒烟的人,还是想吸烟或正在吸烟的人,都该看看!◎从烟斗,到鼻烟,到雪茄,再到,烟草使用形式是怎样发生变化的?◎从16世纪的“万灵药”美誉,到今天被贴上大流行病的标签,烟草的医学地位如何改变?◎烟草使用是如何从美洲原住民文化转移到西方文化中的?◎从烟草被比作女性,到女性烟民大幅增长,这中间有着怎样的观念转变?◎文明化进程如何影响了人们的烟草观和吸烟体验?◎今天的烟民有着怎样的吸烟动机?戒烟的困难在哪里?
¥40.10定价:¥68.00 (5.9折)
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唐代女性妆饰文化中的西域文明 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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服务设计方法与项目实践 清华大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
"真实项目场景下,服务设计思维方法的落地实践在本书中,您将发现54个关键的服务设计方法,每个方法都包括说明、指南、研究、构想、原型和引导提示与技巧。英文版配套网站tisdd.com提供免费的内容,可以根据自己的需要重新进行视觉呈现。真香警告:虽然方法是服务设计过程的基石,但就像有钢筋水泥并不意味着任何一个人都能成为建筑师甚至泥瓦匠,服务设计要想取得成功,当然还必须要精通和熟练应用这些方法。根据组织环境和具体需求,对这些方法进行组合,可以培养和提升服务设计思维能力。真诚坦白:本书并没有详细说明如何将这些方法组合应用于一个紧凑的设计过程中,也没有阐述如何计划或管理服务设计过程,不描述为什么应该注重对服务设计的投资,也不打算解释如何提供服务。本书只包含有哪些服务设计方法可以实际应用到组织中,帮助
¥47.40定价:¥69.80 (6.8折)
学术价值在于引导大家从文创的定义进行理解,并了解文创设计在当前社会所存在的意义;运用实例,由浅入深,层层分析,调动起同学们的学习兴趣;并使同学们打好坚实的理论基础,从而指导以后的设计项目实践。出版价值上明确文创设计在市场上的地位及活动带来巨大的市场价值;同时,从市场的角度出发,对文创的性质、用途、作用进行分析与把握;结合当下大量产生的各类文创主题设计大赛,在 设计赛 和 征集网 两个平台上的文创设计大赛2017-2018年度多达30余项。可以对目前的市场进行迅速占领内容和IP属性的出版主导地位。
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服装工艺基础(第2版) 东华大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥20.90定价:¥39.00 (5.36折)
葡萄酒圣经 完全修订升级版 (美)凯伦·麦克尼尔 著 职烨,英尔岛,陈泠坤 等 译 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥172.80定价:¥298.00 (5.8折)
调料使用大全 农村读物出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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着装的影响力 浙江教育出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
"?日本专业西装定制品牌主理人十余年心得分享 本书作者是由日本唯①一家专门面向企业主服务的西服定制店主理人,曾在日本精品店联合箭(United Arrows)和日本大型服装企业世界时装(WORLD)工作。凭借对着装搭配的独到见解和十余年定制西装、西装穿搭的经验,作者诠释了商务时尚的真髓,总结了西装的基本穿搭原则和护理技巧。通过阅读本书,读者可以轻松掌握如何在关键时刻呈现出得体的商务形象,利用着装为整体形象加分。●全新的商务时尚理念,打破旧有的着装观在本书中,作者提出了基于十余年工作经验而得来的全新理念:商务时尚和潮流时尚二者接近不同,潮流时尚是由当日的心情决定的,而商务时尚是要准确地告诉对方你是谁。在商务场合中,服装是主角,人只不过是让衣服脱颖而出的配角。只有了解了商务着装的原则和商务时尚的本质,学会
¥48.20定价:¥69.90 (6.9折)
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服装结构设计(高职高专服装专业纺织服装教育学会“十二五”规划教材)
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包装结构与模切版设计(第二版)(“十二五”职业教育国家规划教材)
孙诚主编的《包装结构与模切版设计(第2版)》通过用一张纸来设计和制作典型折叠纸盒,学生和读者**节课就在“做中教、做中学”中体验真实的工作任务,感悟 “什么是包装结构设计”,学习“怎样做包装结构设计”;在情人节礼品包装—巧克力包装纸盒设计、清明节礼品包装—酒类包装纸盒设计、中秋节礼品包装—月饼包装纸盒设计、春节礼品包装—纸箱包装设计四个情境中,增加情人节巧克力塑料盒和塑料瓶包装、清明节玻璃酒瓶及瓶盖包装结构设计的任务:原来简单管式盒和盘式盒的个包装、复杂管式盒和盘式盒的多件包装、个包装+中包装固定纸盒的系列包装、外包装纸箱等任务中增加新结构设计技巧的训练。
¥43.50定价:¥58.00 (7.5折)
本书内容为时尚女装的结构设计与纸样,以实践操作为主,列出了每个款式的各种参数,款式图,尺寸规格表,结构图和纸样完成图,非常实用。
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食品生物化学/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材
¥20.60定价:¥28.00 (7.36折)
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