模拟导游 旅游酒店教材 国防工业出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
¥5.65定价：¥25.00 (2.26折)
文化济渎 姚永霞 著 9787534847851 中州古籍出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《文化济渎》主要内容包括：祀典渊源；祀典形式；祭祀仪注；祭祀礼仪；御祭祭品；祀典特征；渎令设置；祀典文化；四渎之神；济渎之神；北海与渤海；北海与贝加尔湖；北海祭祀变迁；北海之神等。
¥19.78定价：¥101.00 (1.96折)
模拟导游 窦志萍 编 高等教育出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《模拟导游（第4版）》是在普通高等教育“十一五”“十二五”国家级规划教材的基础上，结合新时代旅游发展与人才培训需要修订而成。 《模拟导游（第4版）》体例新颖、内容丰富，既密切结合导游实践更符合现代旅游教育人才培训的需要。 《模拟导游（第4版）》分为5大模块。模块一为导游服务程序；模块二为导游讲解技能；模块三为自然景观导游；模块四为人文景观导游；模块五为特种旅游导游，是模拟导游的附加模块。 《模拟导游（第4版）》可作为高等职业院校、高等专科学校、应用型本科院校、成人高等教育旅游类专业的教学用书，也可供五年制高职学生使用，并可作为各地进行导游人员培训、年检培训的辅导教材及导游工作者和旅游爱好者的参考书。
¥2.87定价：¥38.08 (0.76折)
现代酒店服务英语/国家示范性高职院校建设成果·职业英语系列 胡扬政、刘玥、胡霞、胡冰冰、苑丽娟 著 清 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书根据高职高专“工学结合”培养模式编写。作者根据酒店行业的工作环境和岗位要求，营造了仿真的工作情境，使学生在逐项完成服务工作任务的同时，掌握相应的英语词汇、英语表达方法和沟通技巧，具备顶岗工作的能力。书中设计了Service Position、Skills and Attainments、Position Knowledge等教学栏目，实现了酒店英语语言运用能力培养和酒店服务能力培养的有机结合。 本书适合高职高专酒店管理专业和旅游相关专业教学使用，也可作为酒店行业的培训教材，或酒店从业人员自学之用。
¥17.87定价：¥157.00 (1.14折)
西餐工艺学 薛伟 编 重庆大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《西餐工艺学》为高等职业教育烹调工艺与营养专业规划教材，也是江苏联合职业技术学院烹调工艺与营养专业院本教材。 《西餐工艺学》根据五年制高职烹调工艺与营养专业学生的特点，理论与实际相结合，全面介绍了西餐概述、西餐厨房管理、西餐常用原料、原料加工工艺、西餐烹调工艺、西餐冷菜工艺、西餐制汤工艺、西餐调味工艺、西餐烹调表演、西餐菜单设计、西餐席间服务、西餐礼仪、中西饮食比较、西餐营销策略等内容。 《西餐工艺学》为职业院校烹调工艺与营养专业教材，也可作为烹饪行业从业人员培训用书。
¥18.52定价：¥136.40 (1.36折)
全国导游基础知识 全国导游人员资格考试教材 编写 旅游教育出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书根据文化和旅游部发布的《2023年全国导游资格考试大纲》的要求对教材进行修订编写而成。内容主要包括中国共产党成立以来的光辉历程与伟大成就、中国旅游业发展概况、中国历史文化、中国文学知识、中国建筑艺术、中国园林艺术、中国饮食文化、中国传统工艺美术、中国民族与宗教知识等各个方面。本次修订编写的教材充分考虑了导游人员的知识需求，秉承了原教材的优点，内容紧紧抓住导游人员考试的知识需求，不求浩繁，不求高深，力求实用、简练，内容基本是考点性的介绍与讲解，做到好学、好记、好考。
¥15.80定价：¥148.64 (1.07折)
旅游英语 詹小丽主编 中国商务出版社 经济 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
本教材有突出的优势：1、难度上与本科或研究生的课程相区别，高职高专学生的学和学；2、紧密联系岗位需求，按照工作流程，有序行项目化的编排；3、使用图片、表格、任务等更直观的方式组织教材内容，以激发高职高专学生学程的兴趣和树立信心；4、立足于本土文化，培养学生的视野；5、本教材结合教材和国内关于中国文化的重要文献，使用地道而简单的语言对中国文行正确的表述。;
¥8.30定价：¥35.00 (2.38折)
旅行社经营管理实务 贾玉铭主编 西南财经大学出版社 经济 旅行社经营管理实务(高职高专系列规划教材)
¥7.00定价：¥29.80 (2.35折)
旅行社操作实务 边喜英 著 中国人民大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
教材作为教学的基本工具，是知识、技能、态度、经验的载体，是教学内容的物化形态。为了适应新时代职业教育的发展趋势，《旅行社操作实务（新编21世纪高等职业教育精品教材?旅游大类）》在编写过程中注重以下原则： 一，遵照“教、学、做”一体化的教学设计理念。本教材突出“做中学”的特点，根据旅行社业务运转流程划分为7个学习模块，以17个学习情境为导人，设计22个学习性工作任务，分离为若干个点状、有序的工作环节，辅以48个工作任务单，同时拍摄微课视频和提供行业标准、报纸文献等学习资料，搭建了全方位的学习框架，适用于学校和企业两种学习场所。 二，基于工作过程设计“以学为主”的工作任务。本教材以培养学习者的职业能力和职业素养为目标，以工作逻辑组织教材内容，将典型的工作任务，经过教学化改造形成学习模块，进而
¥40.55定价：¥152.10 (2.67折)
模拟导游/21世纪高职高专旅游专业模块化创新规划教材 江波 著 湖南大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《模拟导游》按模块化教学的要求，以导游工作流程为导向，对导游全过程进行了深入细致的解析和操作模拟，主要内容包括导游服务程序与规范，导游词创作，商定旅游行程计划，接团、带团技巧，旅游沿途活动设计与组织，参观游览，特殊问题处理，送站服务及后续工作等。 《模拟导游》既可作为高职院校旅游专业课程教材，也可作为导游人员年检及素质培训教材，还可作为导游人员等级考试复习参考资料。
¥28.08定价：¥131.32 (2.14折)
农业遗产地社区的旅游开发研究 唐晓云 著 旅游教育出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
我国是农业大国，农业文化遗产丰富，因而，我们对具有杰出的景观、丰富生物多样性的农业文化遗产系统的保护性旅游开发进行研究，无疑具有十分积极的意义。《农业遗产地社区的旅游开发研究》以稻作梯田——广西龙胜龙脊平安寨梯田为案例地，采用田野调查法、模糊综合评价法、利益相关者分析等方法，对农业文化遗产地社区的旅游开发进行了研究。研究中首先从农业文化遗产的基础概念和基本属性出发，探讨了遗产地社区的旅游开发适宜性问题，并从社区居民的视角评估了龙脊梯田社区旅游开发影响，测量了该社区居民对旅游影响的感知，得出农业遗产地社区适宜进行旅游开发的结论。然后，对遗产地社区旅游开发的利益相关者进行了逐一分析，重点探讨了其开发过程中的核心利益相关者——社区居民的利益保护及实现等问题。在此基础上，提出了
¥44.24定价：¥152.04 (2.91折)
中国主要客源国概况 崔筱力 著 厦门大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
随着我国入境旅游的迅猛发展及入境旅游人数的不断增加，旅游从业人员及旅游类专业人才必须更加全面熟悉和了解我国主要旅游客源国家和地区的相关情况。为此，我们在总结多年来旅游管理专业理论和实践教学经验的基础上，组织编写了本教材。本教材具有以下特点：第1点，数据量大、新。本教材使用了大量的数据，并尽可能地采用2010年以后的数据，较准确地介绍了我国入境旅游和各主要旅游客源国（地区）的概况。第2点，内容丰富，知识性强。本教材建立在广博的理论材料，以及丰富的实践感受，保证了内容上的科学性和准确性。本教材系统地介绍了我国各主要旅游客源国（地区）的概况，包括地理环境、简史、政治、经济、服饰、饮食、节庆、传统文化、社交礼仪等。第3点，趣味性强。本教材除了配有各旅游客源国（地区）的相关插图外，其写法新颖
¥23.98定价：¥138.38 (1.74折)
旅游服务礼仪技能实训/职业教育课程改革创新教材·职业教育旅游服务类专业规划教材 李祝舜 编 机械工业出 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《旅游服务礼仪技能实训（第2版）/职业教育课程改革创新教材·职业教育旅游服务类专业规划教材》坚持学以致用的原则，突出实用性和可操作性的特点，将学生在旅游服务过程中所需要掌握的服务礼仪技能细分为多个训练模块。书中详细介绍了旅游服务礼仪的基本理论知识，并针对各个模块的内容开展切实可行的训练。本书由9个模块组成，分别是：语言礼仪、肢体语言礼仪、个人礼仪，以及游览、前厅、客房、餐饮、公关、康乐等旅游服务礼仪实训模块。本书理论浅显易懂，实训内容易于操作，体例新颖别致，案例分析精辟，语言生动活泼，版式图文并茂。不仅适用于中等职业学校的教学，也适用于大专院校和旅游行业的服务礼仪培训。
¥28.81定价：¥126.02 (2.29折)
旅游学概论 旅游酒店教材 中国科学技术大学出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
¥7.10定价：¥30.00 (2.37折)
邮轮概论/国际邮轮乘务管理专业教材 王敬良、张娣 编 山东科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《邮轮概论/国际邮轮乘务管理专业教材》注重职业能力和职业素质的培养，在内容和体例的编排上，既注重理论知识的阐述，又重视实践知识的设计，强化学生的技能训练，培养学生综合实践能力的形成，使学生从宏观和微观上对邮轮业发展有更全面的了解和掌握。 本书编写遵循理论与实践相结合的原则，站在邮轮旅游业发展的前沿，秉承与时俱进的理念，在阐述邮轮业发展历程的同时，把握新的邮轮旅游业发展动态，并结合发展的新现象、新问题来进行分析，引导学生关注邮轮业发展的特点，提高职业素养。 本书的编写汲取了学术界相关知识、理论研究成果，参考了大量相关文献资料，力求体例清晰、内容新颖、图文并茂、重点突出。 本书适于高等职业院校国际邮轮乘务管理专业人才培养，也可以作为邮轮旅游从业人员的参考资料。
¥3.87定价：¥44.06 (0.88折)
旅游美学基础/“十二五”职业教育国家规划教材 祁颖、姚建设 编 9787040403220 高等教育出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《旅游美学基础（第3版）/“十二五”职业教育国家规划教材》由美学原理、旅游资源欣赏、旅游审美关系及饭店实用美学四大模块构成。各部分既相对独立，又有内在联系。具体分为十一章：美与旅游审美，风景审美与旅游观赏原理，中国古典园林与观赏，中国书法、楹联及其欣赏，中国画与欣赏，中国古建筑与观赏，中国古代雕塑与欣赏，导游工作者与旅游者的审美关系，饭店服务人员与旅游者的审美关系，饭店美学基础和饭店装饰手法与区域装饰。 《旅游美学基础（第3版）/“十二五”职业教育国家规划教材》结合高职高专旅游专业人才培养要求和规格，突出各部分知识内容的典型性和实用性，深入浅出，难易适中，图文并茂，并配以“学习目标”“知识库”“相关链接”“文化长廊”“同步练习”等扩展内容，有助于学生加深对教材内容的理解和
¥23.46定价：¥127.86 (1.84折)
江城名迹录 [清]陈宏绪 著 9787514920444 中国书店 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
清陈宏绪撰；是书以南昌省会为南昌、新建二县地，因考其名迹：以城之内外为限，凡去城远者则不及：多详于楼观、祠宇、梵刹、园亭之类，卷上为《考古》，卷下为《证今》：是书叙次颇有条理，考证亦多精核；惟喜载杂事，多近小说。
¥6.99定价：¥97.82 (0.72折)
客源国概况 熊国铭 编 9787121293405 电子工业出版社
¥13.45定价：¥127.44 (1.06折)
¥10.11定价：¥100.22 (1.01折)
高职高专教育旅游与饭店管理专业教材新系：旅游公共关系学 杨哲昆 著 9787811220223 东北财经大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
针对高等职业教育的特点进行了较大幅度的调整：每章均设计了由案例引入、循案例展开的体例，强化实战特点和深入浅出的特色；进一步强化了可操作性教学内容，并力求适应高等职业教育产学研结合的人才培养方向，强调了动手能力和实践操作能力的培养；增加了附录。 本教材主要适合全国高等职业教育旅游管理专业教学使用，也可作为其他类型旅游专业大专生的教学用书以及旅游业从业人员高级培训教材。
¥8.71定价：¥351.80 (0.25折)
广东省地图 山东省地图出版社 编 9787807549031 山东省地图出版社
¥121.72定价：¥448.40 (2.72折)
中国旅游地理 李娟文 编 东北财经大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《中国旅游地理》本次修编的重点是：精炼语言，缩减篇幅；尽可能反映当前中国旅游资源开发与旅游业发展的真实面貌，为了便于对各旅游区旅游业发展状况的比较，我们统一采用中国旅游出版社《中国旅游统计年鉴2008））数据更新了所有表格；文字内容基本采用有可靠来源的最新资料，如各级政府文件或网页公布的最新资料，中央及各省市电视台、各大报刊报道的相关内容等；文字的修改涉及所有章节，其中以第3章“中国旅游资源地理”修改变?最大。修编后的《中国旅游地理》特点是：①保持《中国旅游地理》第三版的体例不变；②语言更精炼，篇幅有所缩减，可读性更强；③采用了最新资料数据，基本反映了当前中国旅游资源开发与旅游业发展的真实面貌。
¥8.62定价：¥43.82 (1.97折)
食品营养与配餐） 林玉桓 中国人民大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
¥29.70定价：¥134.40 (2.21折)
厨房管理实务/十二五职业教育国家规划教材 王美 编 清华大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
“厨房管理实务”是一门专业性、实践性、操作性极强的课程。《厨房管理实务(附光盘第2版)》以厨房一线各项具体工作的能力训练为重点，具体解决“怎样做”的问题，从而体现“在做中学”的教学理念。 《厨房管理实务(附光盘 第2版)》属于高职高专层次的新编实用性教材，适合高等职业教育烹饪专业、餐饮管理专业和酒店管理专业的学生使用，还可作为饭店、娱乐、休闲、餐饮等行业从业人员的培训教材，对于餐饮经营者也有一定的参考价值。本书由北京联合大学旅游学院王美老师任主编。
¥21.99定价：¥117.98 (1.87折)
导游业务 黄宇方 著 厦门大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《导游业务》由闽西职业技术学院的黄宇方老师担任主编,全书按照项目化教学的编写模式,将全书分为四个模块:模块一是导游人员基本认知模块,包含导游服务的内涵、导游服务的产生与发展、导游人员的分类与职责、导游人员的职业道德四个子项目;模块二是导游服务规程模块,以地接导游、全陪导游、领队导游三种不同导游职业的服务规范为子项目,以三种导游员的接团服务流程进行子项目设计,以真实的导游接待任务为载体进行项目训练.模块三是导游服务技能模块,包含了导游语言技能、导游讲解技能和导游带团技能三个子项目,模块四是导游应变能力模块,包含游客个别要求的处理、常见事故的预防和处理、安全事故的预防和处理三个子项目.每个模块的子项目之下再分若干项目进行详细阐述和介绍.
¥22.06定价：¥119.00 (1.86折)
酒店沟通技巧 邵雪伟 著 9787308074018 浙江大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
酒店沟通技巧是一门开发学生沟通能力、以能力为本位的实践型课程。 《酒店沟通技巧》基于工作过程分析，将沟通事务过程典型化为亲和、知人、表述、促成、异议化解的一般沟通程式，再据能力本位构建沟通认知、亲和力、知人力、表述力、促成力、异议化解力、常用沟通方式、酒店沟通事务综合训练这八个模块。每个模块的内容包括活动与案例、学习目标、理论知识、能力训练、思考与练习、知识拓展，开展体验、单项技能训练、综合能力训练等实训，从而养成客户沟通力。 《酒店沟通技巧》的培养目标是提升面向客户的基础沟通力，所以主要适用于酒店管理、旅游管理、营销等专业的学生与从业人员。同时，它也可以作为职业经理人等管理人员开展沟通能力训练的参考资料。
¥17.13定价：¥238.14 (0.72折)
醉美巴丹吉林 王继军、冯玉雷 主编 9787226051733 甘肃人民出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书是一部关于内蒙古著名景区巴丹吉林的散文集，收录了《巴丹吉林沙子的由来》《梦幻巴丹吉林》《敖包的来历和祭祀》《再游巴丹吉林》《大地的馈赠》等几十篇散文。这些文章的主要内容是对自然风光的描绘，对人文历史的介绍，对现代旅游的描述等。
¥16.53定价：¥265.96 (0.63折)
模拟导游实务 吴桐 主编 中国科学技术大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书依据相关高职(专)院校旅游专业教师在多年教学实践中的经验、体会，集思广益；埘先前使用过的诸多版本取长补短，紧扣“导游”是为旅游服务的特质，遵循课本是教学的根车这一宗旨，几度酝酿，几度增删而成。 全书主要包括：导游及导游服务，景点导游服务、地接导游服务、全陪导游服务、出境领队服务及相关“知识拓展”等。 本书既可作为高等职业院校旅游类专业教材，也可作为旅游企业员工培训教材和专业人士的参考读物。
¥8.75定价：¥246.58 (0.36折)
主题宴会设计与管理实务/高职高专旅游与酒店管理专业规划教材 王秋明 著 清华大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《主题宴会设计与管理实务/高职高专旅游与酒店管理专业规划教材》主要包括认识主题宴会设计与管理、宴会部机构形式与人员管理、主题宴会预订与销售、主题宴会菜品与菜单设计、主题宴会酒水及其服务流程设计、主题宴会环境设计、主题宴会台面及摆台服务流程设计、主题宴会服务流程设计与管理、主题宴会菜品生产与价格管理9个项目内容。《主题宴会设计与管理实务/高职高专旅游与酒店管理专业规划教材》力求反映主题宴会的最新发展动态，强调对学生的宴会设计与管理技能的训练以及综合职业素质的培养，以主题宴会典型工作过程为导向分解宴会工作内容，做到理实一体、形式创新、可操作性强。 《主题宴会设计与管理实务/高职高专旅游与酒店管理专业规划教材》可作为高等专科院校以及成人高等院校的旅游、酒店管理专业学生的教材或参
¥10.69定价：¥257.40 (0.42折)
旅游心理学 孙喜林、杨金桥 著 东北财经大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《旅游心理学（第7版）》主要介绍旅游者心理，尤其在旅游体验方面有创新，全书共分四编9章，分别阐述旅游心理学概述、旅游知觉、旅游动机、旅游者态度、旅游者人格、旅游者情绪情感与体验、旅游者消费决策、旅游行业服务心理和旅游服务中的人际沟通。
¥10.49定价：¥125.44 (0.84折)
导游实务/新世纪高职高专旅游与酒店管理类课程规划教材 新世纪高职高专教材编审委员会、姜福金、王媛媛 编 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《导游实务（第二版）/新世纪高职高专旅游与酒店管理类课程规划教材》是基于“能力本位的课程体系”的工学结合教材之一，适用对象为高职高专院校的旅游管理专业学生。也可作为相关专业教师教学的参考用书。 在经济快速发展、旅游成为热潮的今天。导游培训教材层出不穷。如何能够使学生尽快地把握导游岗位的运作特点，掌握应知应会的知识和技能，以过硬的专业素质去尽快地适应导游这一职业。是我们在编写教材时反复思考的。在编写时，我们借鉴了以项目教学为栽体的“能力本位”教育理念，依据旅行社导游岗位的职业能力要求，兼顾学生可持续发展能力的培养。以项目为纲，以工作任务为学习导向，将的知识和技能融入到每一个工作任务之中，让学生在完成工作任务的过程中有的放矢地获取专业知识，训练专业技能，从而达到培养导游的
¥23.33定价：¥120.24 (1.95折)
酒水知识与调酒 周敏慧、周媛媛 编 9787506455404 中国纺织出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书从理论和实践相结合入手，较为系统地介绍了酒水基本理论知识和酒水调制的技能知识。在理论知识方面，以介绍性内容为主，原理性知识为辅；对于酒水调制技能知识，以初级调制技能为主，创新技能知识为辅，非常适合职业教育特点的要求。本书共十五章，可分为两大部分，第一部分从第一章到第十章，主要是酒水知识的介绍。第二部分从第十一章到第十五章，主要是调酒知识和技能的介绍。最后附录了法国葡萄酒年份表，法国葡萄酒各产区等级表，意大利酿酒葡萄的主要品种，意大利部分主要葡萄酒1992—2003年期间的年份表，调酒师国家职业标准
¥4.75定价：¥52.64 (0.91折)
身体功能训练动作手册 国家体育总局训练局国家队体能训练中心 著 9787500947349 人民体育出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
编写这本手册有三个初衷。首先，我们发现体能教练在制定训练计划时，缺乏足够的参考；其次，对于同一个训练动作，存在着各种不同的名称和标准，国外在说到某个动作时，大家都很清楚是某一个动作，而国内在动作的标准化和统一化上，需要逐步的尝试和规范；再次就是近几年在体能训练成为中国训练界的热点后，我们接触到了各种先进的训练体系，虽然入行较晚，但还是力促可以做一些实际的整合工作。 几年来，我们年轻团队几年在国家队一线训练工作中，越来越深刻地意识到自身的不足，同时也发现该领域在国内存在着巨大的潜力。科学就像钻石一样深藏于险阻处，能够最终发掘的必然是锲而不舍而又脚踏实地的人。在踽踽而行的过程中，我们必须谦逊冷静，但也不可妄自菲薄。可做的事情太多，观望和徘徊都只是蹉跎时间。“过程哲学”的
¥131.47定价：¥546.00 (2.41折)
研学旅行指导师实务 邓德智,伍欣 著 旅游教育出版社 9787563741281
¥11.50定价：¥103.00 (1.12折)
旅游学概论 吴必虎,黄潇婷等 中国人民大学出版社 9787300274591
¥13.75定价：¥107.50 (1.28折)
¥5.89定价：¥91.78 (0.65折)
中等职业教育“十二五”规划教材·中职中专旅游服务类专业系列教材：中国旅游地理 郭新平、熊金顺 编 9787 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《中等职业教育“十二五”规划教材·中职中专旅游服务类专业系列教材：中国旅游地理》分为总论和分论两部分。绪论、第1章和第10章为总论，简要介绍中国旅游概况及旅游资源开发与旅游环境保护；第2章-第9章为分论，分别介绍了东北旅游区、华北旅游区、华东旅游区、华中旅游区、东南旅游区、西北旅游区、西南旅游区、青藏高原旅游区的旅游概况、主要旅游景观和风景名胜及旅游线路设计等内容。 《中等职业教育“十二五”规划教材·中职中专旅游服务类专业系列教材：中国旅游地理》紧密结合中等职业教育的特点，着力凸显职业教育特色。在体例编排上，图文并茂，使旅游知识更加直观生动；语言上更加精练，讲解深入浅出通俗易懂，比较同类教材增加了旅游线路设计和案例探究内容，注重强化学生的实践能力，突出其主体参与性。 《中等职业教育“十
¥37.24定价：¥130.24 (2.86折)
旅游市场营销 王英霞 编 科学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
旅游市场营销是旅游管理、森林生态旅游和旅游英语专业的专业必修课，是一门实践性和技能性较强的学科。 《旅游市场营销》在具体内容的选取上，保证理论知识必需、实用、够用，突出技能训练和拓展思维训练，旨在培养学生的营销岗位技能和营销素质。在体例编排上，按照旅游企业营销岗位的工作流程，将全书划分为九个项目：设立市场营销部、走入旅游市场、调研旅游市场、确立目标市场、打造旅游产品、制定旅游产品价格、建立销售渠道、制定旅游产品促销策略及进行旅游产品实战销售。 《旅游市场营销》可作为高等职业院校旅游类专业的教材，也可作为参加旅游类专业自学考试的参考教材，还可供旅游类营销管理人员作为培训教材使用。
¥32.45定价：¥246.70 (1.32折)
高等学校旅游管理专业系列教材：旅游经济学 吕宛青 编 高等教育出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《高等学校旅游管理专业系列教材：旅游经济学》以现代市场经济理论为指导，运用现代西方经济学、旅游学、管理学等多学科知识，全面、系统地阐述了旅游经济的基本理论和方法。内容包括：现代旅游经济的形成与发展、旅游经济的性质、特征和产业化标志；现代旅游产品的构成、分类以及开发；现代旅游需求的特征以及旅游需求规律；旅游供给规律以及旅游供求矛盾和均衡；现代旅游市场的特点、类型、竞争结构以及市场开拓；现代旅游消费结构及消费合理化；现代旅游经济的运行过程和调控；现代旅游投资研究与评价；旅游收入分配以及分配的作用；现代旅游经济结构的特征、内容及其优化；现代旅游经济效益及其评价；现代旅游经济可持续发展等。全书力求理论与实践紧密结合，既注重定性的分析，又重视定量的研究，从而具有较强的理论性、科学性、
¥21.24定价：¥119.04 (1.79折)
旅游心理学 来逢波 主编 北京师范大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
来逢波主编的《旅游心理学》最大的特点是实用性强、针对性强。本书针对高职高专教育的特点，遵循科学性、实用性、先进性、规范性四项原则，一改以往教材“重理论、轻实践”的思维习惯，以旅游管理理论体系为主线，通过大量的典型案例，全面介绍了旅游心理学的基本理论、旅游者的感觉和知觉、需要和动机、态度和人格、旅游者的审美心理、群体心理及从业心理等方面的基础知识，重点阐述和剖析了旅游者的感觉和知觉、需要和动机、态度和人格等问题，从而将本门课程的理论体系和结构完整地呈现在读者面前。
¥18.51定价：¥238.66 (0.78折)
食品营养与配餐 林玉桓 中国人民大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书内容主要有营养学基础、食物的营养价值及合理利用、膳食指南与营养健康、合理烹饪与食谱编制、 营养菜点设计 、特殊人群食谱设计 、膳食调查与评价等。本书做到内容先进、教学实用、引用科学。先进性：在努力为餐饮管理与服务类专业学习提供支承的同时，拓宽知识面与就业方向，尽量与公共营养师职业资格认证对接，将烹饪技术、食物营养及人体营养恰当结合，通过学习能够对各类人群进行营养配餐或营养咨询等服务。实用性：突出职业需求和技能为先的特点，加强学生的技术应用能力训练与职业素质培养，实现“双证书教育”。 科学性：所引用标准或法规是*标准或颁布法规，所引用的资料、数据，准确、可靠，体现学科发展*成果和*发展状况，注重拓展学生思维和视野。
¥12.05定价：¥44.90 (2.69折)
现代饭店管理基础——理论、实务、案例、实训 刘红春 9787565447945 东北财经大学出版社有限责任公司 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书的编写以“总序”中阐明的“共识”为基础，内容结构遵循“多元整合型一体化系列(Ⅱ型)”所要求的统一布局，其课程目标是使学生能够生成超越单纯“职业知识”和“职业技能”的职业胜任力。全书阐述简明、设计新颖、案例丰富、训练多样、考核全面、功能齐全，融通俗性、可读性、应用性于一体，力求体现“教、学、做、评”合一和“以学生为主体，以教师为引导”的高等职业教育教学改革新思路。 本书内容共分9章，依据饭店管理理论、管理内容及其在饭店中的应用，合理序化章节和安排内容，使教学内容涵盖现代饭店管理概述、饭店组织管理、饭店人力资源管理、饭店服务质量管理、饭店计划管理、饭店三大业务管理、饭店营销管理、饭店安全管理，以及饭店管理系统技术及效能各方面。 本书第五版以党的二十大报告精神为指导，以饭店职业胜任
¥39.10定价：¥320.24 (1.23折)
高铁乘务英语 刘波 主编；魏宏 9787122407115 化学工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《高铁乘务英语》共八个单元，每个单元分为标准语音、工作会话、阅读高铁、综合训练四个项目，每个项目包含三个以上技能训练任务。教材以高铁乘务工作理论知识和相关操作实践为纲组织教学内容，模拟“出乘准备、旅客引导、车厢巡查、设备设施、公共卫生、旅途生活、问题解决、到站服务”等高铁客运工作情境，仿真呈现运用英语开展涉外服务工作的过程;根据最新高铁技术和服务规章,由浅入深、循环上升设计铁路行业英语的学习与应用项目。教材内涵丰富、形式新颖、题材健康，突出课程思政、交通强国理念; 紧密结合乘务工作流程循序渐进开展语言教学和交流技能、服务意识教育，有助学生德技双修、岗证融通。
¥31.83定价：¥220.66 (1.45折)
民航乘务服务(第2版)/赵影,人民交通出版社股份有限公司 【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥12.13定价：¥49.00 (2.48折)
中国国家地理 郭晓冬、陈婷婷 著 9787508543130 《中国国家地理》杂志社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
中国国家地理（2020年日历）（红框里的中国） 荟萃《中国国家地理》创刊70年、改版22年的封面图片精华， 精选260余张封面图片， 600余张备选封面图片， 100张中国风景图片，配以详尽的文字解读， 再现科学和艺术的魅力。
¥9.47定价：¥252.44 (0.38折)
西藏攻略 《西藏攻略》编辑部 编 华夏出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《西藏攻略（2019-2020 全彩升级版）》为“全球攻略”系列图书之一，是一本实用的自助游西藏旅游指南。《西藏攻略（2019-2020 全彩升级版）》指引旅游人士畅游拉萨、昌都、日喀则、林芝、山南、那曲、阿里等8个热门区域325个旅游胜地，介绍不可错过的著名景点、特色美食、民宿风情等，将西藏好玩好吃好买的去处尽收眼底。此次为实时更新第三版，全面升级2019—2020年新版。
¥16.53定价：¥70.02 (2.37折)
前厅客房服务与管理 孟庆杰 主编 9787565412554 东北财经大学出版社有限责任公司 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书自出版以来，已广泛应用于高职高专的旅游与饭店管理专业教学、自学考试以及饭店企业管理人员的培训，并受到了普遍认同和好评。本书第五版具有以下特点：1.更新内容。根据饭店业发展的新情况，依据《旅游饭店星级的划分与评定》，对本书已过时的或提法不准确的内容进行了必要的修订和补充。2.微调结构。3.调整“学习目标”。4.同步调整了章内教学内容和专栏设计。5.优化了章后训练。
¥8.90定价：¥205.80 (0.44折)
中国民俗旅游/高等职业教育“十二五”规划教材·旅游类专业教材系列 陆慧 编 9787030418579 科学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
随着我国旅游业的崛起与发展，民俗在旅游业中的重要性日益凸显。《中国民俗旅游（第二版）/高等职业教育“十二五”规划教材·旅游类专业教材系列》旨在阐述与旅游相关的诸多民俗事象，使民俗文化与旅游文化交相辉映，加深读者对旅游文化内涵的民俗视角的领悟及对旅游产业应用的理解。 《中国民俗旅游（第二版）/高等职业教育“十二五”规划教材·旅游类专业教材系列》以民俗和民俗旅游的基本概念、内涵开篇，从实用的角度，系统阐述了与旅游相关的诸多民俗事象，包括我国的饮食民俗、茶艺民俗、酒水民俗、服饰民俗、居住民俗、交通民俗、人生礼仪民俗、节日民俗、游艺民俗、信仰民俗等相关内容，着力探讨了各个民俗事象与旅游产业之间的关系及开发应用。 《中国民俗旅游（第二版）/高等职业教育“十二五”规划教材·旅游类专
¥41.05定价：¥270.10 (1.52折)
定制旅行产品设计 龙睿 著；龙睿、董丽苹、徐璐 编 9787563744572 旅游教育出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本教材以定制旅行服务核心岗位定制师的职业能力培养为目标，以其典型工作领域“首呼落单、需求分析、产品设计、产品视觉呈现、行程完善”为载体，根据工作任务和工作过程设计体系和内容。 教材融合1+X定制旅行管家服务证书的《定制旅行管家服务职业技能等级标准》，将“引导问题”作为主线贯穿于完成学习任务的全部过程。二十一项学习任务中有具体的任务分析、相关知识、案例分析、实训活动设计和任务掌握评价。
¥7.81定价：¥347.70 (0.23折)
游遍江西 王晓峰 编 9787210066668 江西人民出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
¥12.96定价：¥220.90 (0.59折)
¥5.00定价：¥90.00 (0.56折)
食品雕刻第3版 张玉 编 9787563745845 旅游教育出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书为教育*十四五、十三五规划教材，配有视频学习资源。此次修订，旨在加快推进党的二十大精神进教材，进课堂，进头脑，充分发挥旅游业服务国家“高水平对外开放”的功能和作用，推进思想政治教育与专业课教材的一体化建设，推动理想信念教育常态化发展，把社会主义核心价值观教育融入教材编写中。第3版重新梳理了课程设计思路，主要将教材的立德育人目标放在首位，把对中国传统文化的介绍渗透到每一个雕刻作品中，精选了与雕刻主题相关的中国非物质文化遗产、红色旅游文化、古诗词等内容，在新增的34个“拓展空间”中一一进行介绍，并把对传统文化的审美融入菜品的雕刻中，体现了教材的思想性、艺术性和适用性。此版为彩色印刷。
¥41.94定价：¥256.06 (1.64折)
江苏名塔 朱同芳 编 9787553303444 南京出版传媒集团；南京出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《江苏名塔》对江苏省境内的名塔做了迄今为止最全面、最详细的收录。它第一次对每一座塔进行实地资料采集，第一次最大可能地对每一座塔背后的文化内涵做钩沉梳理工作。由于资料零散以及行政区划的变更等因素，目前还没有专门的图书对现存的江苏名塔做全面的钩沉梳理，其宝贵价值尚未得到充分挖掘和展示。因此，《江苏名塔》的出版，不仅填补了此项空白，有利于加强江苏省名塔的重视和保护，而且有利于打造新的旅游文化品牌，展示江苏的独特魅力，促进宗教事业的发展、交流。
¥24.55定价：¥82.20 (2.99折)
旅行社经营与管理 朱智；杨红霞；胡晓晶；张颖；雷林子 清华大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书根据高职高专旅游管理专业的人才培养目标，通过对当前旅行社岗位设置和经营过程的实地考察与分析，采用任务驱动的编写思路，以旅行社典型工作任务为项目载体，帮助学生在完成具体业务操作的过程中，学习必要的知识，掌握旅行社业务的操作技能。本书主要内容包括设立旅行社、招聘与培训旅行社员工、制订旅行社年度计划、旅游线路的设计、旅游采购、旅游产品的市场推广、接待旅游团队、旅行社信息化建设与管理。 本书可作为高职院校、高等院校旅游管理专业及其他相关专业学生的教材用书，也可供五年制高职院校、中等职业学校的学生及其他有关人员使用。
¥4.75定价：¥231.76 (0.21折)
“换代型”系列·高职高专教育旅游与饭店管理专业教材新系：旅游经济学 周振东 编 9787565400841 东北财经 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
旅游经济活动与旅游产业、旅游资源与旅游产品、旅游市场、旅游需求与旅游供给、旅游价格、旅游消费、旅游收人与分配、旅游经济效益、旅游投资、旅游经济发展战略与发展模式。
¥87.47定价：¥445.64 (1.97折)
高级旅游饭店英语等级考试参考用书：旅游饭店职业英语 张迅、张延 编 旅游教育出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《高级旅游饭店英语等级考试参考用书：旅游饭店职业英语》紧贴饭店工作实际，每个对话和练习都注意选择饭店工作中最真实、最常用的场景，具有很强的实用性，有助于提高学习者实际应用语言的能力。另外，结合饭店业从业人员的职业特点以及员工应具备的基本语言交际能力，将功能训练与情景对话结合，注重交际技能的训练，单元教学和练习内容尽量模拟饭店一线员工工作中与客人真实对话的情景，增强了趣味性，有助于提高学习者的语言交际能力。《高级旅游饭店英语等级考试参考用书：旅游饭店职业英语》的内容和北京市旅游饭店英语等级考试紧密结合，针对性强，既适用于旅游院校的专业英语教学，也适用于饭店在职员工的英语培训，又可作为参加饭店英语等级考试人员的自学教材。
¥4.75定价：¥44.06 (1.08折)
餐饮企业管理 朱多生、黄文 编 9787506455602 中国纺织出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《餐饮企业管理》从理论和实践结合入手，系统地介绍了餐饮企业管理的基础知识。一反其他餐饮管理教材强调厨房或强调前堂的编排顺序，《餐饮企业管理》以原料在餐饮企业中的流动顺序安排其结构，具有较强的合理性。全书共分十章，第一章～第五章为餐饮企业开业前筹备期需要调研的工作，第六章～第十章以餐饮原料在企业内部流动的顺序依次进行安排采购、保管、厨房、前台、推销和成本等几个方面的管理。除此以外，还专门选择了与内容相关的案例进行分析，以提高读者学习过程中的直观性，使读者可以针对每章进行系统的回顾。
¥7.69定价：¥72.66 (1.06折)
高职高专教育旅游与饭店管理专业教材新系：旅游公共关系学 杨哲昆 著 9787811220223 东北财经大学出版社
¥74.38定价：¥351.80 (2.12折)
饭店管理基础 黄妙娟 著 科学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《饭店管理基础(情商+智商双线并 行创新教材)》分两大模块共八个项目。模块一介绍 饭店管理基础知识，具体内容包括饭店概述、饭店管 理概述。模块二介绍饭店管理主要内容，具体包括饭 店组织管理、饭店营销管理、饭店服务质量管理、饭 店人力资源管理、饭店设备与物资管理、饭店安全管 理。 本书既可作为职业院校旅游、饭店管理专业的教 材，也可作为饭店从业人员的参考用书。
¥6.27定价：¥115.88 (0.55折)
导游服务实训教程 侯志强 著 福建人民出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《导游服务实训教程》的编写思路紧紧围绕当前旅游专业高职高专教育的办学思想，以实战性、可操作性为主旨，尽可能缩短学生的课堂学习与实际岗位之间的距离，让学生（员）从接触这门课程开始，就注重职业素养的培育、专业技能的提高。全书将导游服务中的应掌握的服务技能与规程分解组合为三大部分共三十七个实训项目，即导游服务技能实训（实训项目一至实训项目十三）、导游服务规程实训（实训项目十四至实训项目二十九）和问题与事故的预防与处理实训（实训项目三十至实例项目三十七）。各使用单位可根据实际情况选取其中的部分或全部实训项目，或根据《导游服务实训教程》的实训体例自编一些实训项目对学生（员）进行实训。《导游服务实训教程》既可作为高校旅游专业学生践教学的实训教程，同时又可供旅行社作为员工的培训参考教
¥7.55定价：¥116.76 (0.65折)
京公网安备11010502037644号|经营许可证编号：合字B2-20160011|互联网药品信息服务资格证
购物车