
旅游基础英语/应用型旅游外语专业系列教材 莫红英、朱月尘、薛天双 编 旅游教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《旅游基础英语/应用型旅游外语专业系列教材》语言难度适中,知识性和趣味性相得益彰,既重视专业知识的传授,亦注重语言交际技能的培养。教材的编写体现听说为主的理念,以旅游活动为载体,构建任务学习情境,以学生为主体进行一体化教学,边学边练学以致用;内容上贴近旅游实际,突出中西文化差异,有趣味性,体现专业特色,能调动学生学习兴趣,以达到培养学生从事旅游英语服务岗位的职业能力的目的。 《旅游基础英语/应用型旅游外语专业系列教材》分为六大模块:内容涵盖旅游活动中的六要素,包括吃、住、行、游、购、娱等;《旅游基础英语/应用型旅游外语专业系列教材》的编写重点在于展示旅游活动中的常用语及服务程序,紧密联系服务岗位的实际操作,使学生掌握常见旅游场所的英语交际会话,培养学生在不同场景中运用英语
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餐饮企业管理 朱多生、黄文 编 9787506455602 中国纺织出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《餐饮企业管理》从理论和实践结合入手,系统地介绍了餐饮企业管理的基础知识。一反其他餐饮管理教材强调厨房或强调前堂的编排顺序,《餐饮企业管理》以原料在餐饮企业中的流动顺序安排其结构,具有较强的合理性。全书共分十章,第一章~第五章为餐饮企业开业前筹备期需要调研的工作,第六章~第十章以餐饮原料在企业内部流动的顺序依次进行安排采购、保管、厨房、前台、推销和成本等几个方面的管理。除此以外,还专门选择了与内容相关的案例进行分析,以提高读者学习过程中的直观性,使读者可以针对每章进行系统的回顾。
¥9.54定价:¥54.24 (1.76折)

导游业务 叶华胜 编 人民邮电出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《导游业务(第2版)》以项目和任务的形式,系统地阐述了导游员应具备的基本素养、知识和行为规范,深入浅出地讲解了导游业务的工作程序以及事故处理方法,具体内容包括导游业务概述、导游员应具备的素养、导游员应具备的礼貌礼节、导游员带团程序等九个项目。本教材注重系统性、实用性与创新性的结合,案例丰富,体例新颖,可读性强。 《导游业务(第2版)》可作为高职院校旅游管理专业和相关本科专业的教材,同时也可作为旅游企业对导游员进行资格培训的教材。
¥20.09定价:¥128.18 (1.57折)

旅游研究前沿书系·大都市区边缘区域旅游发展模式研究:以河北省廊坊市为例 吴丽云 著 旅游教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《旅游研究前沿书系·大都市区边缘区域旅游发展模式研究:以河北省廊坊市为例》以大都市区边缘区域为研究对象,选择双核边缘区廊坊市作为案例区,在系统梳理区域发展理论和旅游发展理论的基础上,综合运用定性和定量方法进行研究,界定了大都市区边缘区域和现代旅游资源的概念,探讨了大都市区边缘区域旅游业发展的模式选择、战略选择、产业体系构建和空间模式,评价了廊坊市旅游业发展条件,分析了廊坊市旅游业发展的驱动机制,提出了廊坊市以休闲旅游为主导、以近位发展为特征、实现产业协调发展的旅游发展模式。
¥16.48定价:¥120.96 (1.37折)

企业项目管理 欧立雄 编 9787512362123 中国电力出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《企业项目管理》从项目管理和企业管理两个不同的视角呈现了企业项目管理形成的过程及其重要性,基于企业管理的视角系统地介绍了企业项目管理的基本概念、核心思想、体系框架和主要方法,重点且较为深入地介绍了大型计划管理和项目组合管理方法及企业项目管理能力建设的机制和手段。 《企业项目管理》旨在为拓展项目管理人员的战略视野和组织环境适应能力、企业管理人员的项目视角和战略实施方法能力提供支持,适合作为高层次项目管理专业人才和企业管理专业人才培养的教材或参考书。
¥7.43定价:¥57.20 (1.3折)

酒水知识与调酒技术(第2版)/边昊/高等职业学校旅游类专业教材,中国轻工业出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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高职高专旅游系列教材:旅游实用礼宾礼仪 王晞、牟红 编 重庆大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
一般的社交礼仪、仪表礼仪、服饰礼仪、谈吐礼仪、仪式礼仪、行业礼仪、宗教礼仪和附录等,结构新颖,语言简洁流畅,可读性强。书中间插了不少案例、议论、名人名言或小故事等精彩阅读片段,为教材增添了趣味性。 本书为“高职高专旅游系列教材”之一,适合旅游院校专业教学使用,也可以作为旅游企事业单位的培训教材。对从事旅游服务、管理及其他涉外礼宾人员而言,也是一本很好的自学用书。
¥18.64定价:¥125.28 (1.49折)

高等学校旅游管理专业系列教材:旅游经济学 吕宛青 编 高等教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《高等学校旅游管理专业系列教材:旅游经济学》以现代市场经济理论为指导,运用现代西方经济学、旅游学、管理学等多学科知识,全面、系统地阐述了旅游经济的基本理论和方法。内容包括:现代旅游经济的形成与发展、旅游经济的性质、特征和产业化标志;现代旅游产品的构成、分类以及开发;现代旅游需求的特征以及旅游需求规律;旅游供给规律以及旅游供求矛盾和均衡;现代旅游市场的特点、类型、竞争结构以及市场开拓;现代旅游消费结构及消费合理化;现代旅游经济的运行过程和调控;现代旅游投资研究与评价;旅游收入分配以及分配的作用;现代旅游经济结构的特征、内容及其优化;现代旅游经济效益及其评价;现代旅游经济可持续发展等。全书力求理论与实践紧密结合,既注重定性的分析,又重视定量的研究,从而具有较强的理论性、科学性、
¥15.52定价:¥119.04 (1.31折)

旅游职业道德 魏凯,狄保荣主编 中国旅游出版社 经济 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
¥8.30定价:¥35.00 (2.38折)

旅游企业公共关系/旅游高等职业教育专业基础课教材·普通高等教育“十一五”国家级规划教材 谢苏、韩鹏、钟 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《旅游企业公共关系/旅游高等职业教育专业基础课教材·普通高等教育“十一五”国家级规划教材》叙述旅游企业公共关系的理论与实务。作者以公共关系学的理论知识与旅游企业的实际工作岗位向结合,使《旅游企业公共关系/旅游高等职业教育专业基础课教材·普通高等教育“十一五”国家级规划教材》的内容丰满而实用。其目的旨在服务于教学,帮助学生确立公关思想、了解公关原理、提高公关意识;并着重培养学生的公关能力,掌握公关技能,为学生毕业后能在旅游业实际工作中运用所学知识。
¥12.38定价:¥46.26 (2.68折)

空乘口语与播音 齐英 著 科学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书紧密围绕空乘口语与播音的特点,详细介绍了空乘服务与沟通、有声语言(播音)、客舱语言专项技能训练、副语言的作用、空乘服务沟通内在素质的训练等方面的内容。本书本着“广泛认知、多点透视”的理念,在跨行业的结合中撷英取华,吸收有益的观点、材料,丰富航空服务学科的内涵,促进航空服务学科的成长。在这一理念的指引下,本书注重教学的适用性与专业性,行文不拘一格、深入浅出,案例典型、自成体系,数字资源丰富、声像结合,力争做到各章节之间既相对独立又有机结合。 本书既可作为航空运输类相关专业的教材,也可作为空乘人员、空中媒体专兼职人员、轨道交通乘务人员的培训用书。
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高等职业教育旅游专业教学用书:中国风物特产与饮食 李志伟 著 旅游教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
风物特产是我国劳动人民创造的灿烂文化之一,据我国考古调查研究证实:我们的祖先在以狩猎为生及穴居的时代,就已经在制造生产工具时注意到光洁、对称等外形美观问题,已具有一定的美学观念。他们还利用兽牙、兽骨、贝壳、石砾、树叶、花草等制成项链来装饰自己。显然我们的祖先在进行物质生产实践的同时,也在进行着精神生产的实践。尤其是几千年来勤劳聪慧的劳动人民在劳动实践中,逐步发现了各种各样的物质材料,随着生产技术不断发展和审美水平不断提高,创造了无数技艺高超、精美绝伦的工艺品。如在陕西半坡仰韶文化遗址中出土的“彩陶”,距今已有6800多年,堪称我国最古老的美术工艺品,其表现出来的审美意识与艺术技巧在那遥远的年代就已达到了极高的水平。
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全国100所高职高专院校旅游类专业系列教材:宴会设计 刘根华、谭春霞、郑向敏 著 重庆大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《宴会设计(餐饮管理与服务专业)》以宴会设计的要求和方法为主要内容,坚持理论、方法和案例相结合,而且每章末尾都引入了一些小知识链接,便于学习者了解与之相关的知识点。《宴会设计(餐饮管理与服务专业)》共包括宴会概述、宴会管理、宴会台面设计、宴会菜肴设计、宴会服务设计、宴会环境设计、宴会宣传设计、主题宴会设计共8章内容,最后还附有5个附录,其内容具有新颖性、科学性、指导性和实用性的特点。 《宴会设计(餐饮管理与服务专业)》不仅可以作为高等职业院校旅游类专业学生的教材和教师的参考用书,而且也是旅游从业人员在实际工作中的一本很好的参考书,还可以作为相关学科研究人员的资料用书。
¥29.44定价:¥146.88 (2.01折)

酒店管理实务 王颖凌、连丽娟、刘亢 著 清华大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书以就业为导向,紧密围绕我国高职高专新型人才的培养目标和现代酒店业人才的实际需求,按照“原理先行、实务跟进、案例同步”的原则,全面介绍酒店的基本概况和业务知识,共5个项目16个模块,主要内容包括:酒店概述、酒店从业者的职业认知与职业素养、酒店主要接待部门管理(前厅部、客房部、餐饮部、康乐部)、酒店服务与酒店服务质量管理、酒店职能部门管理(人力资源管理、财务管理、安全管理、营销管理)。 本书内容简明、设计新颖、案例丰富,融可读性、通俗性、实用性于一体,适合高职高专酒店管理、旅游管理、国际邮轮乘务管理等专业学生作为教材使用,也可供相关行业人员学习、培训使用。
¥15.76定价:¥119.52 (1.32折)

旅游心理与人际沟通 张树夫、张莉娟 主编 南京师范大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书从心理学视角分析讨论旅游者在旅游活动过程中的心理活动规律,并帮助旅游者调整和规范旅游认知和旅游行为方式,使旅游者在旅游中获得快乐和享受。
¥17.90定价:¥123.80 (1.45折)

荒野求生全书 许俊霞、肖玲玲 著 中国华侨出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
我们的生活看上去十分平静和安宁,很多意外看起来离我们很远,但事实上每个人都处于一定的安全风险中。因为在现实生活中,意外随时都会发生,各种各样的天灾人祸时时刻刻都在威胁着我们的安全。地震、洪灾、火灾、车祸等突发灾害时有发生,生活中的小磨难也总是不断,失灵的电梯、起火的大楼、飞机故障、汽车遇险、意外伤害、突发急病、食物中毒等等,生活中挑战多多、灾难多多,我们应该怎么办呢?面对突发情况,我们不能够以侥幸心理来生存,而是需要掌握必要的知识。懂得自救急救知识,学一些自我防卫技能,了解野外生存知识,能让我们在各种各样的情况下都能随遇而安地生活。 各种突如其来的危险具有难以预测和不可扭转的本性,种种情况都需要及时实施救治。面对灾难,很多人因为缺乏自救和急救知识而惊慌失措,错过了好的抢救时
¥19.22定价:¥126.44 (1.53折)

旅行社业务与管理/朱美,浙江大学出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥17.71定价:¥64.00 (2.77折)

高等职业教育“十二五”规划教材·高职高专旅游类教材系列:中国旅游客源国概况 黄明亮、刘晓芬 编 科学出 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《高等职业教育“十二五”规划教材·高职高专旅游类教材系列:中国旅游客源国(地区)概况(第2版)》主要介绍了我国39个客源国的地理位置、面积、人口、气候、民族、行政区划、宗教、语言、政治、经济、文化教育等基本概况。特别就各国的民俗风情、禁忌、主要节庆、特产、交通、主要旅游城市、旅游景区景点等旅游资讯、入出境知识及其他旅游常识作了重点介绍。 《高等职业教育“十二五”规划教材·高职高专旅游类教材系列:中国旅游客源国(地区)概况(第2版)》既可作为高职高专院校旅游专业教材,也可作为旅游行业管理人员的培训教材,还可作为旅游者出境旅游指南。
¥21.27定价:¥130.54 (1.63折)
![罗兰·巴特随笔选 [法]罗兰·巴特 9787530654422 百花文艺出版社](images/model/guan/url_none.png)
罗兰·巴特随笔选 [法]罗兰·巴特 9787530654422 百花文艺出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
罗兰·巴特,法国当代重要的文艺理论家。他创造性地将索绪尔的符号学理论引入文学领域,建立起自己的理论体系,并形成了独到的关于“文本”的分析方法——解构主义,对法国以至欧美的文学批评影响颇深。他晚年写作的解构主义文本《恋人絮语》成为法国的畅销书。 本书从罗兰·巴特的几部重要著作中选译了有代表性的文论随笔和自述文字。全书按作者最初发表的时间顺序分为“写作的零度”、“神话”、“批评与真理”、“S/Z”、“阅读的快乐”、“自述”、“恋人絮语”、“符号王国”、“杂录”等九辑。前八辑概括了罗兰·巴特
¥8.85定价:¥86.88 (1.02折)

旅游策划实务 王忠林、郎富平、顾雅青 编 华东师范大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《旅游策划实务(第2版)》体例新颖,内容编排科学。在编写过程中,以高等职业教育的特性和学生的学习认知规律为基础,以认识旅游策划、掌握旅游策划与创新思维技巧为基础,着重编写了旅游产品策划、节事活动策划、景区项目策划、旅游形象策划、旅游网络营销策划、旅游促销策划等最为时尚、最为重要、最为紧缺的内容,基本上形成了“1+6”的课程项目体系。除了第一个基础性项目外,其余六个项目可平行推进,有利于推进项目化教学改革。
¥19.93定价:¥127.86 (1.56折)

世界之最 杨建峰 主编 汕头大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书从天文、地理、生命、国家社会、日常生活、文艺等多个领域的方方面面,分门别类地向读者介绍了各个领域之“最”。
¥4.46定价:¥38.30 (1.17折)

旅行社操作实务 边喜英 著 中国人民大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
教材作为教学的基本工具,是知识、技能、态度、经验的载体,是教学内容的物化形态。为了适应新时代职业教育的发展趋势,《旅行社操作实务(新编21世纪高等职业教育精品教材?旅游大类)》在编写过程中注重以下原则: 一,遵照“教、学、做”一体化的教学设计理念。本教材突出“做中学”的特点,根据旅行社业务运转流程划分为7个学习模块,以17个学习情境为导人,设计22个学习性工作任务,分离为若干个点状、有序的工作环节,辅以48个工作任务单,同时拍摄微课视频和提供行业标准、报纸文献等学习资料,搭建了全方位的学习框架,适用于学校和企业两种学习场所。 二,基于工作过程设计“以学为主”的工作任务。本教材以培养学习者的职业能力和职业素养为目标,以工作逻辑组织教材内容,将典型的工作任务,经过教学化改造形成学习模块,进而
¥32.05定价:¥152.10 (2.11折)

世界分国地图:俄罗斯 周敏 著 中国地图出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
俄罗斯位于欧洲东部和亚洲北部,其欧洲领土的大部分是东欧平原。北邻北冰洋,东濒太平洋,西接大西洋,西北临波罗的海芬兰湾。东西最长为9000公里,南北最宽为4000公里。陆地邻国西北面有挪威、芬兰,西面有爱沙尼亚、拉脱维亚、立陶宛、波兰、白俄罗斯,西南面是乌克兰,南面有格鲁吉亚、阿塞拜疆、哈萨克斯坦,东南面有中国、蒙古和朝鲜。东面与日本和美国隔海相望。海岸线长33807公里。大部分地区处于北温带,气候多样,以温带大陆性气候为主。温差普遍较大,1月平均温度为-1℃到-37℃,7月平均温度为11℃到27℃。年降水
¥17.40定价:¥122.80 (1.42折)

旅游公共关系 张舒哲 刘颖珊 编 旅游教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
该书结合现代旅游业的行业特点以及公共关系最新理念与实施经验,重点对旅游公共关系的传播和内外关系协调、旅游组织公共关系机构与人员素质、旅游公共关系的工作模式与基本程序、旅游公共关系活动策划、旅游公共关系宣传、旅游组织公共关系工作技能与工作技巧、旅游公共关系危机的预防与处理等内容进行了介绍和分析。
¥32.63定价:¥153.26 (2.13折)

西餐工艺学 薛伟 编 重庆大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《西餐工艺学》为高等职业教育烹调工艺与营养专业规划教材,也是江苏联合职业技术学院烹调工艺与营养专业院本教材。 《西餐工艺学》根据五年制高职烹调工艺与营养专业学生的特点,理论与实际相结合,全面介绍了西餐概述、西餐厨房管理、西餐常用原料、原料加工工艺、西餐烹调工艺、西餐冷菜工艺、西餐制汤工艺、西餐调味工艺、西餐烹调表演、西餐菜单设计、西餐席间服务、西餐礼仪、中西饮食比较、西餐营销策略等内容。 《西餐工艺学》为职业院校烹调工艺与营养专业教材,也可作为烹饪行业从业人员培训用书。
¥24.20定价:¥136.40 (1.78折)

旅游经济学/21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列·“十二五”职业教育国家规划教材 厉新建、张辉、 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
旅游已经融入了人们的生活,成为人们的一种生活方式,人们对于休闲旅游的需求将会更加多元化、个性化。在下一步的发展中,如何更好地发挥旅游的功能,更好地解决在旅游发展中面临的各种矛盾,为旅游者提供更多更好的旅游产品和服务,是旅游行业必须面对和回答的问题。 在本次修订过程中,我们根据旅游发展的形势和变化,对《旅游经济学(第四版)/21世纪高职高专规划教材?旅游与酒店管理系列?“十二五”职业教育国家规划教材》的部分内容进行了删减,同时也增加了文化和旅游融合发展、全域旅游目的地建设、智慧旅游、旅游集团化和跨国经营等方面的内容,并对书中的案例和资料根据产业实际情况进行了调整,对相关的数据和图表等做了更新。
¥18.83定价:¥125.66 (1.5折)

民航服务礼仪实训 侯苏容 中国人民大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本课程是职业院校民航专业的基础课程。学生在本课程的学习中,能够掌握民航服务人员的服务礼仪规范、形象维护与组织、沟通、协调等基本知识;会运用鞠躬、服务引导指示、语言沟通等基本礼仪服务技能进行实际操作;工作能力、团队配合能力、创新能力、社交能力等个人能力得以锻炼、加强;有效培养职业服务意识、职业礼仪素养。
¥25.58定价:¥139.16 (1.84折)

中国旅游地理 赵利民、梅振华、周健 编 东北财经大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中国旅游地理(第4版)》的主要特点如下: 1.注重知识体系的完整性 《中国旅游地理(第4版)》较全面地介绍了中国旅游地理的基本理论和基础知识。内容涉及地理常识、旅游客源地理、旅游资源地理、旅游交通地理、旅游地图及我国各旅游区的旅游特色、旅游资源特点和主要的景区(景点) 等。 2.注重内容的准确性 旅游地理知识纷繁复杂,为了保证内容的准确性,我们在实际调查的基础上,参阅了大量参考资料和同类教材,花费了大量时间进行去粗取精、去伪存真的工作。 3.在内容的取舍上注重满足旅游工作者的实际需要旅游地理知识涉及面广,现有教材在内容的取舍上存在较大差异。《中国旅游地理(第4版)》从旅游工作者的实际需要出发,突出旅游知识与地理知识的融合,在以下方面体现了创新: (1) 将“旅游地理基础”作为《中国旅游地
¥22.25定价:¥132.50 (1.68折)

民航服务实用西班牙语 王傲 著;王傲 编 旅游教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书立足于国际化高质量民航服务人才的培养目标,聚焦于训练空乘实用西班牙语的语言职业技能,是西班牙语在空乘职场中的语言、语境、文化方面集中加强空乘人员综合素质的立体化教材,适合空中乘务、民航服务专业的学生或有志于从事相关职业的学习者。教材内容对接机场、机舱两个主要职场领域,以服务工作流程顺序进行整体编排,分为5个单元:航班手续服务、出入境服务、机上服务、意外情况服务和飞机到达服务。每个单元包含其服务工作中的3个典型场景模块,总计15个模块,力求全方面、清晰化、生动性地重现整个空乘工作的服务流程。本书以搭乘航班流程为主线,匹配以核心语法讲解,较详实地介绍了航空服务场景中的常用对话、经典句型以及职业文化常识,达到职业素质的全方面培养。
¥44.80定价:¥177.60 (2.53折)

餐饮业成本核算,旅游教育出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥10.84定价:¥52.00 (2.09折)

导游实训教程,北京师范大学出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥17.76定价:¥66.00 (2.7折)

景区服务与管理 吴丽云 主编;邹统钎 南京师范大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书分为认知篇;管理篇;提高篇三部分,主要内容包括:旅游景区认知;旅游景区规划;旅游景区营销;旅游景区服务等。
¥23.72定价:¥135.44 (1.76折)

康乐服务与管理/“十二五”职业教育国家规划教材 刘哲 著 旅游教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《康乐服务与管理(第2版)/“十二五”职业教育国家规划教材》以当代成熟的管理理论作为指导理论,吸收和借鉴了国内外饭店康乐部和大型综合康乐企业管理的新经验和先进方法,对康乐管理进行了较全面的论述。对康乐项目的设置、康乐部的组织和人力资源管理、康乐部经理、康乐服务质量管理、康乐设备管理、康乐部投诉的处理、康乐部的经营等方面进行了充分的论述。《康乐服务与管理(第2版)/“十二五”职业教育国家规划教材》有相当一部分内容来源于成熟康乐企业管理实践的经验总结,可供经验不足的管理者以及需要建立和完善管理制度的康乐场所借鉴、引用。
¥13.86定价:¥48.56 (2.86折)

旅游电子商务/高职高专旅游与酒店管理专业规划教材 陆慧、孙建竹、王秋明 著 清华大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《旅游电子商务/高职高专旅游与酒店管理专业规划教材》主要内容包括:绪论、旅游电子商务概述、旅游电子商务模式、旅游电子商务的技术基础、旅游电子商务电子支付技术与网络安全、旅游网站建设、旅游网络营销、旅游企业电子商务、旅游目的地电子商务、旅游管理部门电子政务和旅游电子商务实训指导。 本书反映了旅游电子商务研究的新观点和新成果,注重将旅游电子商务理论与实践相结合。 本书没有执着于信息技术的深度挖掘和理论知识的深入讲述,而是从旅游企事业单位应如何应用电子商务的角度出发,力求内容通俗易懂,紧密结合实际,突出对专业技术应用能力的训练。 本书可作为本科、高等职业院校、成人教育旅游专业及相关专业学生的学习用书,也可供其他相关人员使用。
¥28.40定价:¥144.80 (1.97折)

酒水知识与调酒(旅游管理专业高职高专十一五部委级规划教材),中国纺织工业出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥9.65定价:¥49.68 (1.95折)

旅游英语 旅游酒店教材 中国商务出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
本教材有突出的优势:1、难度上与本科或研究生的课程相区别,高职高专学生的学和学;2、紧密联系岗位需求,按照工作流程,有序行项目化的编排;3、使用图片、表格、任务等更直观的方式组织教材内容,以激发高职高专学生学程的兴趣和树立信心;4、立足于本土文化,培养学生的视野;5、本教材结合教材和国内关于中国文化的重要文献,使用地道而简单的语言对中国文行正确的表述。;
¥8.30定价:¥35.00 (2.38折)

现代社交礼仪教程 邢小丽 著 浙江大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《现代社交礼仪教程(高等院校旅游管理专业规划教材)》内容设置了十个项目:项目一,礼仪概述;项目二,个人礼仪;项目三,相识礼仪;项目四,往来礼仪;项目五,聚会和庆典礼仪;项目六,餐饮礼仪;项目七,求职礼仪;项目八,公共礼仪;项目九,学校礼仪;项目十,涉外礼仪。全书内容丰富,并配有大量的案例和课后思考题供学生学习时用。
¥21.95定价:¥131.90 (1.67折)

政策与法律法规 计谷卿 编 旅游教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
随着全国旅游业的快速发展和《2019年全国导游资格考试大纲》的公布,为满足广大考生和专业教学的需要,辽宁省全国导游资格考试教材编写组对2017版教材进行了修订。各本教材的具体修订分工如下:辽宁省旅游教育中心主任计谷卿教授修订《政策与法律法规》,沈阳大学范秋梅教授修订《导游业务》,辽宁师范大学谢春山教授和渤海大学邹本涛教授修订《全国导游基础知识》,渤海大学秦志学修订《辽宁导游基础知识》,谢春山、范秋梅修订《畅游美丽辽宁》,计谷卿、鲁奇修订《辽宁导游现场考试指南》。 根据《2019年全国导游资格考试大纲》的要求,本次教材修订的主要内容包括:①增加部分章节及其内容;②删除部分章节及其内容;③调整部分章节的顺序;④更改部分章节的名称;⑤将《全国导游基础知识》的部分内容挪移到《辽宁导游基础知识
¥15.96定价:¥119.92 (1.34折)

餐饮企业管理 朱多生、黄文 编 9787506455602 中国纺织出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《餐饮企业管理》从理论和实践结合入手,系统地介绍了餐饮企业管理的基础知识。一反其他餐饮管理教材强调厨房或强调前堂的编排顺序,《餐饮企业管理》以原料在餐饮企业中的流动顺序安排其结构,具有较强的合理性。全书共分十章,第一章~第五章为餐饮企业开业前筹备期需要调研的工作,第六章~第十章以餐饮原料在企业内部流动的顺序依次进行安排采购、保管、厨房、前台、推销和成本等几个方面的管理。除此以外,还专门选择了与内容相关的案例进行分析,以提高读者学习过程中的直观性,使读者可以针对每章进行系统的回顾。
¥9.82定价:¥49.54 (1.99折)

餐饮企业管理 朱多生、黄文 编 9787506455602 中国纺织出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《餐饮企业管理》从理论和实践结合入手,系统地介绍了餐饮企业管理的基础知识。一反其他餐饮管理教材强调厨房或强调前堂的编排顺序,《餐饮企业管理》以原料在餐饮企业中的流动顺序安排其结构,具有较强的合理性。全书共分十章,第一章~第五章为餐饮企业开业前筹备期需要调研的工作,第六章~第十章以餐饮原料在企业内部流动的顺序依次进行安排采购、保管、厨房、前台、推销和成本等几个方面的管理。除此以外,还专门选择了与内容相关的案例进行分析,以提高读者学习过程中的直观性,使读者可以针对每章进行系统的回顾。
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国家精品课程教材
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中国国家地理 郭晓冬、陈婷婷 著 9787508543130 《中国国家地理》杂志社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
中国国家地理(2020年日历)(红框里的中国) 荟萃《中国国家地理》创刊70年、改版22年的封面图片精华, 精选260余张封面图片, 600余张备选封面图片, 100张中国风景图片,配以详尽的文字解读, 再现科学和艺术的魅力。
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酒水服务 文珺;刘玉;曾萍 旅游教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《酒水服务》是中等职业教育高星级饭店运营与管理专业核心课程教材,第1版于2019年出版,2020年,该版教材入选“十三五”职业教育国家规划教材。 为满足中等职业教育餐饮类专业人才的培养需求,贯彻落实《职业教育提质培优行动计划(2020-2023年)》和《职业院校教材管理办法》精神,我们对《酒水服务》第1版进行了修订。此次修订,主要根据酒水服务教学需求,拍摄制作了30个教学微视频,内容涉及鸡尾酒装饰(15个)、酒吧果盘制作(5个)、鸡尾酒调制(3个)、烈性酒出品(3个)、软饮料出品(1个)以及葡萄酒服务(3个)。每个视频均根据酒水服务岗位要求及操作规范进行教学示范,学生可更直观地学习相关技能,并模拟完成工作任务,逐步建立起对酒水服务行业标准的认知,全面培养其职业能力与职业素养。 《酒水服务》是中等职业教育高星
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导游证考试用书2021全国导游资格考试统编教材-全国导游基础知识 教材专家编写组、全国导游资格考试统 编 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本次修订在保持教材主体内容和结构基本恒定的基础上,针对新大纲相关要求并结合前几版教材使用中反映的问题,对部分知识点进行了增删或改写,尤其对中国历史文化知识部分、中国文学常识部分、中国建筑艺术部分和中国自然与地理常识部分等进行了较大修订,使教材结构更加合理,内容更加贴切大纲要求,知识点更加明晰,方便考生更好地掌握相关知识,顺利通过考试。
¥4.46定价:¥36.32 (1.23折)

景区管理与实务 姜锐 编;宋玉蓉 中国人民大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本教材以深入浅出、生动实用为编写指导思想,突出科学性、完整性和针对性,力求全面地介绍景区服务与管理的基本理念、技能以及具体操作过程,以期培养出拥有正确的管理、服务理念,熟悉景区管理与服务的基本知识与技能的景区经营管理人才和专业技术人才。
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会展服务与管理 张晶 主编 南京师范大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
张晶主编的《会展服务与管理》全面、系统地将会展服务与管理融为一体,以会展服务与管理的发展逻辑为主线来整理、安排内容,打破了以往教材体系结构,打造从新手的职业认知,到熟练操作懂服务,继而到策划组织会管理,最终发展到人力、财务、信息的通盘管理,全程构思、应对危机的四大职业发展阶梯,力求内容体系符合职业发展的规律,并具有一定的实践指导性和引领性。书中列举了国内会展城市、行业协会、会展企业的典型鲜活案例,深入浅出地阐释理论知识,注重案例分析和实践操作。尤其是本书紧扣会展服务技能和管理能力的培养,以市场为导向,注重实战技能的传授与演练,强调互动与实践,具有明显的创新特色。 全书包括初识会展、展前精心筹备、展中全面服务、后期细心收尾、会展配套服务、会展立项与营销、会展客户关系管理与
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酒水服务与酒吧管理 傅生生 付建丽 黄宇方 东北财经大学出版社有限责任公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书从酒水知识、酒水服务、酒吧管理三个酒吧经营的关键点切入,系统介绍了发酵酒、蒸馏酒、配制酒、鸡尾酒的制作、储存、分类和调制等知识,同时结合酒吧管理的实际经验分别介绍了酒吧的酒水服务、营销管理、采购管理等相关知识。在体例编排上,本书每章附有学习目标、本意小结和相关案例,章末附有专门的练习和评分环节,针对不同的知识点,链接了一些小资料,这样既丰富了全书内容,也便于教学和培训。 本书融理论性、实践性为一体,特别重视学生实践能力的培养和提高,从而为学生今后考取调酒师资格证书打下了一定的基础,也可作为酒吧开展员工内部培训的辅助教材。
¥9.41定价:¥44.52 (2.12折)

新编酒水服务与酒吧管理/高职高专“十二五”规划教材·旅游管理类 殷开明、王建芹 编 南京大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《新编酒水服务与酒吧管理/高职高专“十二五”规划教材·旅游管理类》以“能力导向、行业对接、内容新颖”为编写思路,在对酒水服务与酒吧管理的岗位工作内容进行系统分析和诠释的基础上,通过“职业技能”这条主线,以“行业对接”为抓手进行教学内容组织。《新编酒水服务与酒吧管理/高职高专“十二五”规划教材·旅游管理类》共分为十个章节,每一个章节又分解为若干小节,每一个小节都有明确的知识目标和能力目标。同时在体例上,每一章节都安排了本章导读、学习目标、核心概念、本章导入、实训/实践项目、复习与思考、参考文献等栏目。 《新编酒水服务与酒吧管理/高职高专“十二五”规划教材·旅游管理类》既可作为高职高专院校酒店管理及相关专业的教材,也可作为酒吧创业者、调酒爱好者的自学用书。
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酒店管理实务/王颖凌,清华大学出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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中国旅游客源国概况 旅游酒店教材 中国科学技术出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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餐饮服务实训教程 张众 著 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《餐饮服务实训教程(高等职业学校旅游类专业教材)》,本书分为餐饮基础知识认知、餐饮服务基础技能和餐饮服务岗位技能三大部分,以餐饮业岗位的工作任务和能力为依据,以“工作流程”为主线,以“任务驱动”为手段,以“能力提升”为目标,以“综合考核”为方法,明确教学目标,序化教学内容,注重学生和从业人员的实践能力培养。
¥22.05定价:¥132.10 (1.67折)

吉林导游服务能力 吉林现场导游考试教材编写组 编 旅游教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《吉林导游服务能力》特点: 紧扣大纲,体现规范性: 内容架构完全贴合全国导游人员资格考试新大纲,重点服务于吉林省导游资格现场考试。 适应形势,体现融合性: 增加吉林博物馆、吉林非遗、吉林地方戏曲等特色文化内容,适应文旅融合的新形势。 表达丰富,体现延展性: 通过二维码建立链接,呈现视频、图文等富媒体资源,拓展知识面。
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遇见北方明珠梅河口 梅河口市旅游服务中心 编 中国旅游出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
梅河口市位于吉林省东南部,作为一颗北方明珠,文化和旅游产业持续发展,这次与出版社合作出版宣传定制书,重点推荐梅河口的丰富文化和旅游资源,吸引游客到梅河口旅游发展当地的经济,增加城市的活力。这次出版的《遇见北方明珠梅河口》主体分为:印象梅河口、玩转梅河口等内容。作为一本旅游指南图书,能够充分体现梅河口的历史人文特色和新兴的景区,反应梅河口的**文化旅游发展面貌。
¥35.97定价:¥159.94 (2.25折)

21世纪全国高职高专旅游系列规划教材—会展概论 崔益红 主编 北京大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《会展概论》是高职高专旅游类专业“十二五”规划系列教材之一,是会展专业或方向的入门课程教材。《会展概论》首先介绍了会展的概念,会展活动的历史,其次对会议、展览、节事、奖励旅游等会展活动的主要形式作了详细阐述。内容涵盖量大,有利于开拓学生的知识视野。 《会展概论》的内容编排具有针对性,设计较为合理。同时本书内容通俗易懂。将理论讲解和案例教学相结合,突出了实用性。 《会展概论》适用于高等职业教育各类院校会展专业和其他相关专业的会展基础理论课教学,也可供中职、五年制高职学生使用,同时可作为与会展专业相关的企业人员培训的参考书。
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正版速发 徐霞客游记(双色)原文注释译文疑难字注音国学经典阅读读物古代国学典藏旅游随笔中国旅游地理书籍
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出境旅游领队英语/王哲/全国旅游院校十三五规划教材,中国旅游出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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酒店管理英语听说教程学生用书,对外经济贸易大学出版【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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旅游产业项目实务投资/开发/运营,旅游教育出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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旅游学概论/21世纪高职高专精品教材·旅游类 程道品、刘丽萍 编 东北财经大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《21世纪高职高专精品教材·旅游类:旅游学概论(第2版)》“旅游学概论”是旅游专业的基础课程,是旅游教学指导委员会要求必修的专业课,也是旅游爱好者了解旅游基础知识及旅游规律的入门教材,既有它的专业性,也有它的大众性。正是考虑到对“旅游学概论”这门课程学习的特殊性和受众的特殊性,在《21世纪高职高专精品教材·旅游类:旅游学概论(第2版)》的修订中,编者力求教材内容的深入浅出及生动活泼,将知识性、趣味性和科学性融为一体,让读者在学习过程中轻松自如地掌握旅游学的相关知识和理论。
¥13.79定价:¥75.90 (1.82折)

醉美巴丹吉林 王继军、冯玉雷 主编 9787226051733 甘肃人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是一部关于内蒙古著名景区巴丹吉林的散文集,收录了《巴丹吉林沙子的由来》《梦幻巴丹吉林》《敖包的来历和祭祀》《再游巴丹吉林》《大地的馈赠》等几十篇散文。这些文章的主要内容是对自然风光的描绘,对人文历史的介绍,对现代旅游的描述等。
¥21.55定价:¥99.94 (2.16折)