【中商原版】鼎爷厨房 家传粤式手工菜 港台原版 传统粤菜烹饪 家常美食 李家鼎 阿爷厨房 美食菜谱 TVB厨神解構每道懷舊粵菜

¥93.00

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李家鼎 /2017-07-04 /萬里機構·萬里書店

面包科学-终极版 竹谷光司 大境 日本面包师人手一本，将专业秘诀科学化，271个发酵基础知识与烘焙原理 港台原版 大境

¥84.00

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竹谷光司 /2016-02-23 /大境

【预订】雪平锅无油料理 从煮物到甜点 一锅搞定77道日本地道美食 富田唯介 港台原版 日式料理 常备菜便当食谱 繁体中文 预订图书大约8-12周发货

¥68.00

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富田唯介(TOMITA TADASUKE) /2015-07-02 /臉譜

预售 【中商原版】爱 司康 奥地利宝盒的家庭烘焙 带你走进底蕴丰实的司康世界 港台原版 傅宝玉 台湾广厦 烘焙 点心 西 5月上旬到货

¥139.00

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奧地利寶盒（傅寶玉） /2020-12-02 /台灣廣廈

消失中的味道（增订版） 港台原版 谢嫣薇 香港三联书店 饮食文化

¥111.00

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謝嫣薇 /2020-05-29 /香港三聯書店

【中商原版】五行九宫 母亲的料理时代 港台原版 蒋勋 时报出版

¥93.00

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蔣勳 /2023-05-05 /時報出版

【中商原版】肚大能容 中国饮食文化散记(修订三版) 肚大能容 中国饮食文化散记(修订三版) 台版原版 逯耀东 逯耀东 三

¥74.00

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逯耀东 逯耀東 /2018-07-13 /三民書局

【中商原版】手冲咖啡的第一本书 达人私传秘技 新手不失败指南 港台原版 郭维平 朱雀

¥29.00

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郭維平 /2016-02-20 /朱雀文化事業有限公司

养生汤疗 中医大师教你 喝汤能解决的问题就别喝药 世茂 食补 药膳 港台原版 宝级中医不藏私的养生秘诀

¥77.00

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路志正 /2018-08-03 /世茂出版社

专业大厨 专业烹饪的知识 技艺与解答 The Professional Chef 港台原版 美国厨艺学院 大家出版 料理

¥658.00

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美國廚藝學院 /2018-09-12 /大家出版

【预订】酿酒:姜酒、肉桂酒、茶酒、菊花酒、八珍酒，蒸馏酒与浸泡酒基础篇 港台原版 生活美食图书 预订图书大约8-12周发货

¥100.00

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徐茂揮、古麗麗 /2016-06-01 /幸福文化

大厨不外传の黄金比例调酱秘诀571 畅销修订版 港台原版 台湾广厦 食谱 酱料 酱汁 初学者 厨艺 料理法 烹饪 做菜 值得推荐的料理入门工具书

¥55.00

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學研編輯部 /2020-02-01 /台灣廣廈

【预订】无蛋奶 不过敏 自然食材烘焙坊：蔬菜．花．辛香料．香草，用植物素材制作天然又可爱的点心 预订图书大约8-12周发货

¥76.00

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石井織繪? /2019-10-21 /瑞昇文化

【中商原版】上山吃面 80道专为登山露营者打造的轻量化食谱 港台原版 登山料理研究会 高宝 事先调理、多日程食材保存到延伸吃法再升级

¥79.00

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登山料理研究會 /2022-02-23 /英屬維京群島商高寶國際有限公司台灣分公司

【中商原版】零失败！Sophie的低醣生酮烘焙完美配方 港台原版 Sophie 平装本出版

¥81.00

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Sophie /2019-10-01 /平裝本出版有限公司

【预订】咖啡调酒微醺术：77款世界调酒大师的咖啡鸡尾酒创意酒谱，小心上瘾！港台原版餐饮料理食谱 预订图书大约8-12周发货

¥136.00

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Jason Clark /2019-09-19 /城邦-麥浩斯

【中商原版】奶茶特调Milk Tea101 调茶师的绝美饮品配方 组合出味觉视觉双满足的特色单品 港台原版 李相旼 邦联

¥87.00

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李相旼 /2021-04-01 /邦聯文化

我家也有蔬食餐厅：养心茶楼主厨詹升霖教你在家轻松做出少油、身体无负担、符合健康潮流的60道五星级素食料 台版 詹升霖 我家也有蔬食餐厅 台版

¥83.00

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詹昇霖 /2016-11-01 /時報出版

【预订】面包科学版 271个发酵基础知识与烘焙原理 竹谷光司 港台原版 日本面包师人手一本 面包烘焙 面包制作 烘焙书籍 预订图书大约8-12周发货

¥99.00

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竹谷光司 /2016-02-23 /大境文化

【中商原版】蛋糕甜点装饰技法集 港台原版 蛋糕甜点装饰技法集 柳正司 瑞昇 饮食 甜点 面包 进口机构直营

¥31.00

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柳正司 /2009-10-12 /瑞昇文化事業(股)公司

【中商原版】咖啡教父史考特烘豆实作*经 超过300种烘焙机实战经验 掌握燃气与温升率 降低不良比 熟豆更臻完美 港台原版

¥105.00

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史考特．拉奧（Scott Rao） /2021-09-01 /方言文化

日式拉面 沾面 凉面技术教本 港台原版 永濑正人 瑞昇

¥82.00

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永瀨正人 /2008-02-25 /瑞昇文化

【中商原版】首尔达人天书 2019新版 港台原版 Cynthia Wow编辑部 WowMedia出版

¥28.00

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Cynthia，Wow!編輯部 /2018-10-19 /Wow Media Limited

【中商原版】吃的科学——对抗肥肉、疾病、老化的救命营养新知 港台原版 巴斯．卡斯特 商周

¥109.00

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巴斯．卡斯特 /2019-05-31 /商周

首爾吃不停！Kelly的口袋食堂港版 台版 繁体书

¥113.70

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麥田出版社

【中商原版】无蛋奶面粉 第一次就烤出香绵生米面包 用家里的白米制作 自然健康零负担无麸质 纯素食主义者也能享受 港台原版

¥70.00

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Leto史織 /2020-12-07 /瑞昇文化圖書事業有限公司

【中商原版】回忆的味道 港台原版 司徒卫镛 香港三联书店 饮食文化 体验味觉背后的感动和饮食文化的丰富底蕴

¥101.00

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司徒衞鏞 /2020-12-01 /香港三聯書店

【中商原版】大人的酿醋学 醋的纯酿 浸泡与日常 港台原版 Gather 麦浩斯

¥101.00

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Gather /2018-10-01 /麥浩斯資訊股份有限公司

【中商原版】职人咖啡选豆书 全球大师套组 咖啡烘豆的科学咖啡生豆的采购科学 港台原版 Scott Rao Ryan Br

¥202.00

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史考特.拉奧,萊恩.布朗 /2020-09-01 /方言文化

【中商原版】暖。男厨房 港台原版 李亚男 香港明报出版 跑男 王祖蓝太太 华裔小姐

¥31.00

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李亞男 /2018-01-01 /明窗出版社

【中商原版】料理细节不失手的美味百科 畅销新版 港台原版 话题の达人俱乐部 方言文化

¥84.00

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話題の達人倶楽部 /2022-12-07 /方言文化

【预订】生命不可过滤──葡萄酒的返本之路 港台原版饮食散文 饮料酒类酿酒酿造发酵工艺葡萄酒红酒气泡酒 预订图书大约8-12周发货

¥125.00

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林裕森 /2021-04-24 /城邦-积木文化

【中商原版】兰斋旧事与南海十三郎 纪念版 港台原版 江献珠 万里机构

¥55.00

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江献珠 /2014-08-01 /萬里機構

【中商原版】吃出来的意大利史 推动意大利千年历史的意大利面 港台原版 池上俊一 世潮出版

¥77.00

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池上俊一 /2020-04-01 /世潮出版有限公司

【中商原版】能量植物奶 港台原版 林俐岑 朱雀

¥83.00

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林俐岑 /2021-08-10 /朱雀

印傭入廚手記 家常老火湯(第五版)港版 台版 繁体书

¥26.60

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Feliz Chan 著 /2011-04-01

【预订】世界水果图鉴 精心设计果形、果色检索表 并附产季速查表 让你聪明选购当季水果 郭信厚 港台原版 水果百科知识科普 预订图书大约8-12周发货

¥223.00

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郭信厚? /2019-11-21 /城邦-貓頭鷹

越吃越瘦的快速新陈代谢饮食 畅销修订版 不用计算卡路里 4周减下9公斤 港台原版 海莉 潘洛依 伊芙 爱丹森 天下生活

¥91.00

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海莉．潘洛依, 伊芙．愛丹森 /2022-08-31 /天下生活

预售 大厨圣经 200多道经典食谱 超过700种料理技巧 2000张步骤图详解 港台原版 法国蓝带厨艺学院 大境 烹饪技 5月中旬到货

¥221.00

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法國藍帶廚藝學院 /2007-12-01 /大境文化

【中商原版】爱上鸡胸肉的100道美味提案 台版 周维民小周师 日日幸福 肉类料理 家常菜 低脂高蛋白料理

¥89.00

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周維民 /2021-03-17 /日日幸福事業有限公司

司康 6种基本材料轻松作，颠覆你的品尝经验

¥70.00

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森岡梨 /2020-07-07 /出版菊文化事業有限公司

香料共和国 从洋茴香到郁金 打开A-Z的味觉秘语 联经出版 文化史 世界史 饮食文化 厨房烹饪史 港台书 港台原版 藏在厨房与珍贵秘制食谱背后的迷人故事

¥86.00

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約翰?歐康奈 /2017-08-17 /聨經出版

【预订】蛋糕，基础的基础：80个常见疑问、7种实用面团和6种美味霜饰 港台原版烘焙 预订图书大约8-12周发货

¥78.00

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相原一吉 /2012-06-01 /朱雀文化

刨冰 梦幻冰凉逸品开店教本 港台原版 旭屋出版编辑部 瑞昇 饮品 冰品 开店食谱

¥106.00

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旭屋出版編輯部 /2020-07-06 /瑞昇文化事業股份有限公司

水果做酱变好菜港版 台版 繁体书

水果不再只是做果醬而已！ 3大名廚出招，教你水果變成調味醬。 20種市場買得到的在地水果。 25道果香萬用醬，可炒、可拌、可淋、可飲。 60道中西式美味料理實作。 100個大廚私房小撇步製作訣竅。 「醬料」在料理中總是佔有一席之地， 有了好吃的醬料就能瞬間提升料理的風味， 方便又省時。製作醬料的時候，使用的調味料千奇百怪， 但是你有沒有想過，台灣擁有水果王國美稱，而水果自然的酸甜，正是製作醬料*天然的好素材！ 本書特別選用20種在地水果，製作了25款一醬多用的水果醬， 並且搭配運用在60道中西式料理甚至飲品點心上，讓你用簡易的醬料變化出滋味豐富的餐桌風景。 作者簡介 創意料理名廚 李德全 *專科學歷鑑定考試及格(食品工程) 中餐烹調乙級技術士 中式麵食乙

¥110.60

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李德全，郭泰王，李龍翔 著 /2011-10-01 /麥浩斯資訊股份有限公司

预售 【中商原版】回味 杭州菜 港台原版 回味 杭州菜 陈纪临 方晓岚 香港万里机构 八大菜系 4月下旬到货

¥118.00

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陳紀臨,方曉嵐 /2017-07-01 /萬里機構．萬里書店

【预订】小嶋留味の热销甜点的营业烘焙技法 台版原版中文繁体餐饮生活美食 小嶋留味 邦联文化事业 善本图书 预订图书大约8-12周发货

¥107.00

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小嶋留味 /2024-04-30 /邦聯文化事業有限公司

开店专业 拉面 沾面の酱汁调理技术 港台原版 永濑正人 瑞昇

¥72.00

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永瀨正人 /2013-03-18 /瑞昇文化

茶饮时光：在家泡茶的100个秘诀 现货图书24小时发货

¥104.00

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三宅貴男 /2017-05-01 /健行

BrianCuisine不莱嗯的面包学 烘焙新手以至面包职人皆实用的工具书 港台原版 Brian Lin 朱雀 精装 食 图文详尽的7万字面包科学知识、31道必学经典甜面包、21款原创天然酵种欧陆面包、8道私房抹酱、45支专业影音示范

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Brian Lin /2020-12-16 /朱雀文化事業有限公司

【中商原版】逆转疾病的科学食疗*经：美国*威名医的创新食疗法，教你吃对食物、启动身体防御力，摆脱癌症与慢性病 港台原版

¥148.00

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李維麟 William Li, MD /2019-12-05 /采實文化事業股份有限公司

【正版】最高饮酒法：医学依据「有益健康饮酒法」，商业人士趋之若鹜 港台原版 繁体中文图书 喝不醉 喝不胖 喝不病 现货图书24小时发货

¥90.00

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葉石香織? /2018-12-21 /悅知文化

【中商原版】日日幸福厨房大百科(2)——常常吃海鲜，瘦身、身体棒、脑力佳！ 港台原版 温国智,黄经典 日日幸福 料理百科/食材图鉴/海鲜料理百科

¥96.00

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溫國智 /2016-09-07 /日日幸福事業有限公司

【中商原版】苏格兰威士忌：品饮与风味指南 港台原版 苏格兰威士忌：品饮与风味指南 王鹏 联经出版公司 威士忌 美酒

¥251.00

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王鵬 /2018-05-08 /聯經出版公司

【中商原版】三明治研究室典藏版——拆解层迭美味，从家常经典到进阶开店，三明治全收录 港台原版 永田唯 麦浩斯

¥104.00

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永田唯 /2019-12-12 /麥浩斯資訊股份有限公司

预售 香港谈食录套装 中餐百味 环宇美食 港台原版 徐成 香港三联书店 3月下旬到货

¥217.00

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徐成 /2022-07-01 /三聯書店(香港)有限公司

预售 【中商原版】银座*级吐司＆三明治严选食 不藏私的名店配方 *完整的吐司专书 在家就能做出开店级美味 二版 港台原版 5月中旬到货

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牛尾則明 /2022-04-28 /商周出版

【中商原版】在家吃饭 陈家厨坊 港台原版 方晓岚 陈纪临 万里机构 中菜 家常菜 中英对照

¥83.00

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方曉嵐 /2020-05-01 /香港萬里機構

【中商原版】饮食滋味 港版原版 徐文兵 香港中和 为中国人体质度身定做的家常饮食营养书

¥84.00

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徐文兵 /2018-10-01 /香港中和

【中商原版】作家们都喝什么酒 100位文学名家的灵感特调 酒谱 港台原版 阿波罗出版社 联合文学

¥79.00

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阿波羅 /2021-03-10 /聯合文學