大厨圣经 200多道经典食谱 超过700种料理技巧 2000张步骤图详解 港台原版 法国蓝带厨艺学院 大境 烹饪技术精髓

¥221.00

联合图书音像专营店

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法國藍帶廚藝學院 /2007-12-01 /大境文化

侍酒師幫幫忙─全場合葡萄酒入門選酒指南

¥113.70

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2013-10-24

倆口子住家菜

¥42.00

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搜寻 编著 /2011-01-01 /萬里

絕品鮮滋味！日本人氣餐廳192道創意料理

¥90.00

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旭屋出版 著，刘咏绫 译 /2009-01-01 /台灣東販股份有限公司

愛上芝士蛋糕

¥68.60

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Panny Law 编 /2008-12-01

【中商原版】啤酒品饮圣经 Tasting Beer 港台原版 Randy Mosher 积木

¥122.00

中华商务进口图书旗舰店

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蘭迪 穆沙 /2016-06-23 /麥浩斯

原味食悟：從口慾到食癒，讓有機更美味的真食物料理

¥113.00

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邱佩玲 著 /2013-07-01

廚房裡的人類學家

1.近來揭露廚房秘辛及獨特飲食文化的書籍雖不少，但多數來自翻譯，少見國人書寫之作。這一回，聽聽來自台灣的料理人說說廚房的故事。 2.作者雖由學院轉向廚房，但其於學院中養成的學術訓練和人文滋養，以及本身具備的多國生活經驗，都令她得以擁有更開闊寬廣的眼界與見地，建立起屬於自己、屬於台灣人的客觀角度觀察廚房百態與當今的飲食風潮與文化。 3.放棄即將到手的人類學博士學位轉投學習廚藝，習成並從廚房裡*礎的學徒做起，作者築夢的勇氣是許多人所欽羨的，而這也是現在台灣所缺乏的，一種對夢想的實踐力。

¥109.90

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莊祖宜 著 /2009-03-01

名廚教做菜 #2 蒸．煮．熬．煲．燉

¥44.00

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曾镜雄 著 /2009-08-01

甜點新手零失敗教室

¥50.30

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荻田尚子 著 /2011-09-01 /台灣東販股份有限公司

妙家大食堂港版 台版 繁体书

¥69.50

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妙卡卡 著 /2012-07-01 /貓頭鷹

山珍海錯

¥70.40

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林长治 编著 /2012-02-01 /萬里

魚類刀工技法大全

¥90.00

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辰巳出版 著 /2010-09-01 /台灣東販股份有限公司

特級校對陳家廚坊---真味香港菜

¥62.40

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陳紀臨 著 /2012-06-01 /萬里

美食，决定旅行的方向

¥122.40

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Peray 著 /2011-12-01 /麥浩斯資訊股份有限公司

料理圖鑑

¥91.00

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越智登代子 著，楊曉婷 译 /2012-05-01 /中国科学技术大学出版社

我的廚房！走進生活家的療癒小食堂！

¥120.00

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漂亮家居編輯部 著 /2013-10-01

日本人氣名店鐵板燒調理技術

¥124.80

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日本鐵板燒協會 监修 /2010-03-01 /台灣東販股份有限公司

低卡超享瘦幸福甜点100+：甩肉不复胖?烘焙甜心杜佳颖

1.100道低卡甜點全蒐錄，並由專業營養師計算食譜熱量，罪惡感out！ 2.天然原料食材平價好取得，輕鬆吃不胖！ 3.製作步驟*簡單，新手不敗！

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杜佳穎 著 /2011-12-01 /麥浩斯資訊股份有限公司

最想学！人气名厨的拿手菜

¥82.20

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蘋果日報副刊中心 著 /2011-05-01 /貓頭鷹

五行養生湯水（中英印文對照）

¥80.10

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馬菁岐博士 作者 /2009-07-01 /知出版有限公司

400 道素食家常菜聖經

¥91.00

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劉仁華，邱寶郎，江麗珠，郭泰王，楊桃文化 著 /2012-01-01

日本人氣名店鐵板燒調理技術

¥86.30

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日本鐵板燒協會 著 許倩珮 译 /2010-02-01 /台灣東販股份有限公司

咖啡畫布上的藝術－Latte Art拉花創作教科書

¥109.10

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旭屋出版 编 /2008-11-01 /台灣東販股份有限公司

美食中國

¥128.00

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2012-05-18 /上海交通大学出版社

上海老味道

¥83.20

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沈嘉祿 著 /2012-05-01 /兰州大学出版社

食之道(三)：鼎鼐雜碎

¥54.40

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商務印書館(香港)

日本料理的調理技法

¥109.20

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吉田靖彥 著 /2009-03-01 /台灣東販股份有限公司

和风人气酱汁，综合调味

¥86.40

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吉田靖彥 著 /2007-08-01 /萬里

弱滋味：開瓶之後，葡萄酒的純粹回歸

¥87.40

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林裕森 著 /2013-07-01

0基礎也不失手! 好想咬一口的不敗手作點心x83: 蛋糕、麵包、餅乾、塔派、果凍、布丁、糖果、霜淇淋, 烘焙甜心Patt

¥97.10

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趙筱蓓 著 /2012-02-01 /柿子文化事業有限公司

每天都愛吃布丁

¥52.00

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大越鄉子 著 /2010-09-01 /台灣東販股份有限公司

天然酵母麵包的技術教本

¥80.00

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福王寺 明 著 /2009-01-01 /台灣東販股份有限公司

在廚房遇見MASA：給料理新手的100道快樂食譜

在廚房遇見MASA：給料理新手的100道快樂食譜 你是為了每天吃什麼而感到煩惱的上班族嗎？ 你是每天為了菜色變化而煩惱的家庭主婦嗎？ 你曾經是個對做菜感到困擾，卻不知從何開始的料理新手嗎？ 在自己家裡下廚做菜，不但可以省錢，做出自己喜歡的口味，又能解決蔬菜攝取不足的問題。 但下班後已累了一天，下廚又很辛苦、很麻煩，要洗要切，準備一堆，浪費時間……怎麼辦呢？ 本書乃為忙碌的現代人所設計，以好吃、便宜、快速、省事、簡單、創意為原則，共分成主食、肉類、海鮮、蔬菜、湯品與甜點等六大單元，設計出100道料理，每道菜都有詳細圖解與MASA的體貼叮嚀，即使從來沒做過菜的人，只要擁有這本書，就能漸進式學會烹飪基礎，享受下廚做菜的樂趣。

¥91.00

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MASA（山下勝） 编 /2010-04-01

精品咖啡學 下: 杯測、風味輪、金杯準則, 咖啡老饕的入門天書

¥96.60

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韓懷宗 著 /2012-03-01 /推守文化創意股份有限公司

日本酒手帳

好攜帶的「手指美食系列」隨身手帳 讓您輕鬆晉身日本酒達人的行列！

¥69.00

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SSI（日本酒服務研究會．酒匠研究會聯合會） 编 /2011-06-01 /易博士

超人氣主廚私房義大利麵

¥105.00

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楓書坊 著 /2008-03-01

葡萄酒的31堂必修课：唤醒你与生俱来的品酒天赋

¥120.10

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Bettane / Desseauve 著，劉永智 译 /2012-09-01 /積木

廚房裡的人類學家：「其實，大家都想做菜」

¥113.70

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莊祖宜 著 /2012-03-01 /貓頭鷹

分子廚藝(全新典藏版)：用科學實驗揭開美食奧祕的權威經典

¥142.20

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提斯 著，孫正明 译 /2012-05-01 /貓頭鷹

稻米全書

¥55.30

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2013-05-08

預約。幸福溫度：小小孩的12堂生活廚房課港版 台版 繁体书

¥110.60

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曾雅盈 著 /2014-07-01 /商周文化事業股份有限公司

I LOVE 馬卡龍

¥72.80

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荻田尚子 编著 /2007-08-01 /台灣東販股份有限公司

超可愛! 杯子蛋糕甜蜜手作書

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黃婉婷 著 /2012-09-01 /電腦人文化事業股份有限公司

健康100%料理本－高麗菜

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¥50.00

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石原結實 著 /2008-11-01 /台灣國際角川書店股份有限公司

拉糖藝術教本

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旭屋出版 著 /2010-11-01 /台灣東販股份有限公司

五湖四海家常菜——廣東及華南地區

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Stella So 著 /2010-07-01 /三聯書店(香港)

食經二．不時不食

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陈萝因 著 /2009-04-01 /商務印書館(香港)

順德真傳

¥62.40

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黄玉茹 著 /2009-02-01 /萬里

我愛和果子

¥50.30

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台灣東販股份有限公司

食之道(壹)：講食集

¥54.40

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商務印書館(香港)

在家動手做天然酵母麵包

¥90.70

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LOHO編輯部 著，黃玉佳 译 /2010-03-01 /樂活文化事業股份有限公司

天然酵母麵包的技術教本

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台灣東販股份有限公司

Joanna的不敗料理：異國家常料理100個不失敗的秘訣

¥76.50

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推守文化創意股份有限公司

食經五．廚心獨運

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陈梦因 /商務印書館(香港)

精品咖啡學 上: 淺焙、單品、莊園豆, 第三波精品咖啡大百科

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韓懷宗 /推守文化創意股份有限公司

新．洋食美味關係

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本社 编 /2012-05-01

法國料理: 新式醬汁總匯

1、港台图书为先预定后销售模式，需6-8周到货； 2、已预定的图书由于国家相关法律规定不能进口的，将不予销售，敬请谅解。127、当当网所销售的图书均符合国家出版物进口规定，如书中有不符合中华人民共和国主权、宪法和法规的内容，均不认可

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藤野賢治 主编 /2002-09-01 /台灣東販股份有限公司

歡樂家宴

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Chemain Leung 编著 /2007-12-01 /萬里

馬克思的家常菜：54種常見食材X 2道超簡單食譜 =108道法式佳餚，米其林大廚讓你天天端出驚人美味！

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提耶里．馬克思，桑德琳娜．凱堤葉 著，林雅芬 译 /2013-08-01