廿四分之一挑食?节气食材手札

¥73.60

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種籽設計 著 /2012-07-01 /春天出版國際文化有限公司

荻山和也╳cuoca用麵包機烘焙專業級麵包

¥36.00

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台灣東販股份有限公司

巴黎小餐館

¥78.60

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Camille Virolleaud 著 /2011-04-06 /貓頭鷹

日本料理的調理技法

¥109.20

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吉田靖彥 著 /2009-03-01 /台灣東販股份有限公司

雙如談食 8

¥52.80

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黄双如 著 /2009-07-01

烈酒餐搭100+

本書特色 +餐酒搭並不僅限於紅白酒的搭配！市場上**本，從不同種類的料理選擇出*適合搭配的酒精飲料，是一本*生活化也**實用性的飲酒書籍！ +介紹台灣超商、超市及量飯店都能輕鬆買到的酒類品牌，配合台灣常見的各國料理、夜市小吃及人氣團購美食等，創造出美食與烈酒之間令人驚艷的搭配創意，滿足視覺與味覺的交織的豐富滋味。 +無論是KTV、逛夜市或是一個人宅在家…，任何你需要來喝一杯的時刻，選酒再也不困難，都能找到令人意想不到的烈酒餐搭，給你更多創意、更有趣的「品味體驗」。

¥132.70

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林一峰 著 /2010-09-01 /麥浩斯資訊股份有限公司

COFFEE AND ROASTER 咖啡與烘焙機

1、港台图书为先预定后销售模式，需6-8周到货； 2、已预定的图书由于国家相关法律规定不能进口的，将不予销售，敬请谅解。252、当当网所销售的图书均符合国家出版物进口规定，如书中有不符合中华人民共和国主权、宪法和法规的内容，均不认可

¥76.00

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旭屋出版 著 /2005-11-01 /台灣東販股份有限公司

四季素食

¥80.50

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林美慧 著 /2013-08-01 /貓頭鷹

2010飲食文選

¥94.80

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焦桐 著 /2011-03-01

Good Morning! 每天都要吃早餐: 10分鐘就能上桌的小確幸早餐提案

¥60.00

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The Dish 著 /2012-05-01 /悅知文化

美味覺醒－杏仁手作甜點聖經

¥123.30

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[日]小山 進/ Susumu Koyama 著 /2009-09-01 /台灣東販股份有限公司

好吃8 咖啡上癮--BARISTA沖煮祕訣＆烘焙豆知識

¥45.80

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DIY玩佈置編輯部 著 /2012-03-01 /麥浩斯資訊股份有限公司

法國甜點的美味傳說

¥93.60

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大森由紀子 著 /2009-07-01 /台灣東販股份有限公司

葡萄酒的31堂必修课：唤醒你与生俱来的品酒天赋

¥120.10

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Bettane / Desseauve 著，劉永智 译 /2012-09-01 /積木

廚房裡的人類學家：「其實，大家都想做菜」

¥113.70

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莊祖宜 著 /2012-03-01 /貓頭鷹

台湾美食壹之选

¥59.40

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壹週刊美食旅遊組 著 /2010-06-01

食品標籤大解密

在現今繁忙的社會中， 人們總是從商店及超市取得食材。 這種生活方式為現代人省下不少時間和心力， 卻也無形中讓我們付出代價。 這些食品中的添加物一方面為我們省下調味及烹煮的麻煩， 另一方面卻又隱藏著難以想像的危險。 這真的可以吃嗎?吃下去會不會有事? 這種憂慮是我們這個便捷時代的飲食生活獨有的陰影。

¥98.00

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徐凡 编辑，锺嘉惠 译 /2012-01-01 /萬里

巧克力全書Chocolat:380道食譜．259張照片．不論是烘焙新手或糕點專業人員, 所有人必備的巧克力聖經

¥442.40

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Pierre Herme 著 /2011-07-01 /大境文化事業有限公司

頂級咖啡吧台師傅養成術

¥96.00

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橫山千尋 著 /2007-04-11 /台灣東販股份有限公司

美食，决定旅行的方向

¥122.40

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Peray 著 /2011-12-01 /麥浩斯資訊股份有限公司

Home Baking星期天的烘焙時光: 來自人氣Cafe的幸福甜點81道 (附DVD)

烘焙，是一段充满爱情与期待的美妙旅程，弥蔓在空气中的奶油分子，以及膨膨的未知面团，令人不禁温柔地注视充满魔法的烤箱，直到传出阵阵扑鼻的浓郁香气，想起家人的甜蜜笑脸，我们真的需要这样的好日来记得所拥有的小确幸。 跟著本书，体会亲手烘焙的美妙心情，让幸福随著香味飘散。

¥93.60

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鄭榮仙 编 /2012-07-01 /悅知文化

严选正港台湾味小吃155家（中南部篇）

¥114.00

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蔣孟岑，江明麗 著 /2011-03-01

新素心素【暢銷修訂版】港版 台版 繁体书

¥110.60

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慈濟醫院台北分院總務室營養組 著 /2014-12-01

這些湯徹底改變了我

¥62.80

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吳吉琳 著 /2012-05-01 /大大創意

法式經典甜點大全─38款歷久彌新的法式傳統甜點

．圖片精美，將每款甜點當作「經典」來尊貴呈現。 ．製作步驟清楚易讀，致力於忠實重現古老食譜。 ．作者對料理歷史研究甚深，以時代分類，串織歷史名廚的生平。條理分明，深入淺出。 作者簡介 河田勝彥 生於1944年。1966年起遠赴法國修業10年，歷經多間甜點店、餐廳、飯店的修習，工作之餘則親自走訪各地，蒐羅大量鄉土甜點。歸國前，他已是巴黎希爾頓飯店的甜點主廚。回到日本後，曾任巧克力和花式小蛋糕批發，1981年起在東京尾山台開設甜點專賣店「AUBON VIEUXTEMPS」（老時光），以法國傳統甜點為主要商品，是日本少數具備高超技術的本格派法式甜點店，至今仍在業界享有美譽無數。 河田勝彥長年於業界刊物發表大量法式甜點技術理論，被視為日本甜點界*權威的名廚之一。他至今仍持續研究傳統甜點，追求新作靈

¥92.00

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河田勝彥 著 /2011-06-01 /台灣東販股份有限公司

每天都愛吃布丁

¥52.00

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大越鄉子 著 /2010-09-01 /台灣東販股份有限公司

创新前卫的分子料理──20种容易理解的技法?40道颠覆味蕾的食谱

這本食譜是寫給所有對美食好奇的人 書仲介紹的烹飪技法，帶給烹飪者無限的想像空間和前所未有的驚喜！ 飲食旅遊作家，《Yilan美食生活玩家》網站創辦人╱葉怡蘭 推薦

¥110.40

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安娜·卡卓，克莉絲汀·雷納，朱利安·阿塔 著，蒲欣珍 译 /2010-01-01 /積木

毒佈全球－－去毒飲食法

¥59.20

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增尾清 作 /2009-01-01 /漢欣文化事業

電鍋菜

¥38.00

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郭美寶 著 /2005-08-01 /萬里

日本小缽料理

1、港台图书为先预定后销售模式，需6-8周到货； 2、已预定的图书由于国家相关法律规定不能进口的，将不予销售，敬请谅解。166、当当网所销售的图书均符合国家出版物进口规定，如书中有不符合中华人民共和国主权、宪法和法规的内容，均不认可

¥93.50

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大田忠道 著 /2004-05-01 /台灣東販股份有限公司

四季乳酪蛋糕輕鬆做

1、港台图书为先预定后销售模式，需6-8周到货； 2、已预定的图书由于国家相关法律规定不能进口的，将不予销售，敬请谅解。217、当当网所销售的图书均符合国家出版物进口规定，如书中有不符合中华人民共和国主权、宪法和法规的内容，均不认可

¥71.30

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石橋 著 /2005-06-01 /台灣東販股份有限公司

Home Baking星期天的烘焙時光：來自人氣Cafe的幸福甜點81道（附DVD）

¥49.90

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悅知文化

和風人氣醬汁. 綜合調味料

¥98.80

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吉田靖彥 著，何姵儀 译 /2007-08-01 /台灣東販股份有限公司

一吃上癮！安琪拉的零失敗異國家庭料理

¥52.00

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安琪拉 著 /2011-09-01 /台灣東販股份有限公司

矽谷美味人妻10分鐘幸福廚房：五步驟不失敗料理全圖解x200個省時快速烹調技港版 台版 繁体书

¥113.70

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謝凱婷 著 /2013-07-01

日本人氣店招牌吐司&三明治１１０款

¥80.20

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旭屋出版 主编 /2010-12-01 /台灣東販股份有限公司

预售 【中商原版】植物油全书 港台原版 茹丝 布朗史万格 商周出版 7月中旬到货

¥87.00

中华商务进口图书旗舰店

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茹絲．布朗史萬格 /2019-12-21 /商周出版

原味幸福料理〔修訂版〕

¥110.60

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曾惠蓉，許詠翔 著 /2011-02-01 /原水文化

原味: Carol100道無添加純天然手感麵包+30款麵包與果醬美味配方提案

名人推薦 誠品台北信義旗鑑店生活風格區組長李絲絲美味推薦

¥192.00

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胡涓涓Carol /2013-01-09 /幸福文化

猫儿的玩乐厨房-新手也会做的80道省时料理

下班/回家後，30分鐘上菜，輕鬆簡單。 80道新手也能快速上手的料理，菜色大方，獨食宴客皆相宜。 依照需求分類，索引快速，用*簡單的方法享受每日的幸福飲食。 作者簡介 貓兒 生活料理家 百萬人氣部落格【慵懶生活好好生活】格主 父親為江浙菜大廚，從小便常跟著父母親上市場、挑食材，廚房裡的香氣聲響與喧鬧，都是貓兒難以忘懷的兒時記憶，耳濡目染下，對食物擁有絕對的熱情與徹底研究的精神，熟悉的中菜手法，加上偏愛的日式、西式、泰式風味，貓兒的料理沒有框架，對於食物有著高度的敏銳與想像力，能每天在鍾愛的廚房裡，盡情將食材烹煮成一道道美味料理，對貓兒來說，就是*幸福的生活場景。 除了在網路上分享所熱愛的飲食生活，也不定時在自家舉行各種主題性的料理課程，並受邀為食品廠商作料理

¥82.80

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包美蘭 （貓兒） 著 /2011-06-01 /麥浩斯資訊股份有限公司

蔬食的五感风味：全台风格蔬食餐厅35+

¥96.60

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《La Vie》編輯部 著 /2013-04-01

预售 大厨圣经 200多道经典食谱 超过700种料理技巧 2000张步骤图详解 港台原版 法国蓝带厨艺学院 大境 烹饪技 7月中旬到货

¥230.00

联合图书音像专营店

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法國藍帶廚藝學院 /2007-12-01 /大境文化

台湾味U-2011台湾百大餐厅精选

¥110.60

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中華美食交流協會 著 /2010-05-01

蒸的好輕鬆

¥91.50

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程安琪 编 /2011-09-01 /萬里

我愛甜甜圈－鬆軟有勁，超口感手作新滋味！

¥62.40

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広沢京子 著，许倩珮 译 /2009-08-01 /台灣東販股份有限公司

台湾夜市美食攻略完全制霸

¥82.80

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蔡蜜綺 等编著 /2012-12-01 /墨刻出版股份有限公司

天然酵母麵包的技術教本

¥80.00

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福王寺 明 著 /2009-01-01 /台灣東販股份有限公司

愛上芝士蛋糕

¥68.60

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Panny Law 编 /2008-12-01

甜點新手零失敗教室

¥50.30

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荻田尚子 著 /2011-09-01 /台灣東販股份有限公司

名廚教做菜 #2 蒸．煮．熬．煲．燉

¥44.00

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曾镜雄 著 /2009-08-01

隱藏的美味

¥126.40

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本社 编 /2013-07-01 /商周文化事業股份有限公司

极味之选（原极上之味更新版）：建筑师黄宏辉之20家顶级料理店

： ◎作者為「璞石麗緻溫泉會館」建築師黃宏輝，以建築講求的品質及精準度，來思索料理的美味本質。 ◎排除一般美食情報書的片面資料，提出「終極美味的關鍵」，為每家餐廳的極致美味定下高標準的挑剔註解，讓讀者品讀本書、品嘗美味，還更進一步地，培養出高妙的品味。 ◎進入極味料理店之前如果要做功課，本書就是**導「食」書，幫助你去除點菜恐懼症，可以照黃宏輝的吃法，不然，就照他的「不點菜」哲學，一樣品味達陣。 作者簡介 黃宏輝 「璞石麗緻溫泉會館」建築師黃宏輝，是一位熱愛「旅行」與「美食」而聞名的建築師，曾有5年內旅行50多次的紀錄，始終認為談論「美食」，有比大堆頭的情報誌、以偏蓋全的豪門探奇，更成熟而精緻的理解方式。受到彼得梅爾《AboutTaste》一書的啟發，對「雪茄、紅酒、魚子醬

¥132.70

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黃宏輝 著 /2012-01-01 /麥浩斯資訊股份有限公司

拉糖藝術教本

¥131.50

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旭屋出版 著 /2010-11-01 /台灣東販股份有限公司

日本料理的烹調．工具技術教本

¥60.00

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遠藤，十士夫 著 /2010-12-01 /台灣東販股份有限公司

厨房里的人类学家：「其实，大家都想做菜」

¥102.00

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莊祖宜 著 /2012-03-01 /貓頭鷹

绝品鲜滋味!日本人气餐厅195道创意料理

¥86.40

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旭屋出版 著 /2012-06-01 /萬里

弱滋味：開瓶之後，葡萄酒的純粹回歸

¥87.40

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林裕森 著 /2013-07-01

好吃不發胖低卡甜點：怎麼可能!無添加奶油&油還是一樣好吃!

¥88.50

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茨木くみ子 IBARAKI KUMIKO 著 /2011-01-01 /良品文化

我料理故我在-30岁女生欧洲料理教室圆梦记

¥126.00

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La Vie 著 /2011-12-01 /麥浩斯資訊股份有限公司

超人氣杯子蛋糕－紐約&東京最新時尚風味

¥43.10

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台灣東販股份有限公司