•  我的葡萄酒生活提案

    我的葡萄酒生活提案

    1. 法国畅销150000册,11国酒迷的葡萄酒圣经! 从产区风土到品鉴常识,从日常选到操办聚会,循序渐带你微醺世界。本书深法国11大核心产区、14个重要国家,从旧世界到新世界行风土巡礼。精细解剖24种明星葡萄、9大经典酒种的香气及特色,深浅出辨析葡萄酒的基因。5步品鉴法,调动嗅觉、味觉、视觉,品味葡萄酒的色、香、形、味。从品酒小白阶识饮分子,系统掌握关于葡萄酒的一切。 2. 600幅法式手绘图解,门、品鉴、选、配餐,看图就懂!法式手绘艳丽精美,抛弃冗长文字,把知识视觉化。跨页信息图生动有趣,用设计解构葡萄酒的来龙去脉。对于酒菜搭配难题,本书列举7大类食材与10种经典口味的餐酒,以图例示范搭配法则。小白可以按图索骥,清晰便捷地记住关键信息。 3. 独家实用诀窍!在餐厅如何酒?怎样寻找有性价比的口粮酒?如何根据场合选

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    (法)欧菲利·奈曼著,(法)亚尼斯·瓦卢西克斯 /北京日报出版社

  •  我的咖啡生活提案

    我的咖啡生活提案

    1.咖啡门圣经!从豆子产区到文化潮流,一杯好咖啡没有秘密。 2.视觉知识一看即懂!300幅法式手绘图解,阶手冲、拉花、精品豆。 3.独家实用诀窍!12种常用器具,手把手分解实操技艺。 4.亲手准备下午茶!17种咖啡食谱 甜,享受有格调的休闲时光。

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    (法)陈春龙,(法) 塞巴斯蒂,安·拉西纳,(法)亚尼斯·瓦卢西克斯 /北京日报出版社

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