手作不仅是一种习惯，更是一种文化和年轻时尚的生活方式，能够让人在手作中释放生活压力、培养专注与耐心，寻找到生活的平衡。《软欧面包轻松做》是一本关于软欧面包制作的生活美食图书，让你体验软欧面包制作给你带来的生活乐趣。随着软欧面包的品种越来越多，各种脑洞大的品种再次让很多朋友无所适从。这本书就是想告诉大家，只要懂得面粉*朴实的内涵，面包的口感就会随心而变，每一个与面包结缘的人都对食物充满了爱，而有了这种爱，好吃的面包自然也不会远。全书约900余幅专业图片，为你制作面包保驾护航。本书能够帮你解决烘焙过程中遇到的问题，帮助你制作出更加美味可口的软欧面包。 无论是软欧面包的初学者还是面包制作达人，都能跟随作者创造出带有美味的软欧面包。快拿起这本，徜徉玩软欧面包甜蜜的世界，用简单的手工贯彻自
坨坨妈常说烘焙于她是一种永续的幸福感，做蛋糕更是永远不曾醒来的 少女梦 。 平日里，坨坨妈总会 深耕 微博，定期更新她的美食分享，每个周末还要呈现惊艳的烘焙食谱。春节期间，当大家都 宅家抗疫 时，刷微博的频率更高了，不过坨坨妈的微博却没有那么频繁，在偶尔更新的讯息中， 粉丝 们才知道坨坨妈投身于 前线抗疫 ，这个土生土长的 武汉伢 ，深社区工作，为守护家园尽自己的力。深夜，配备不堪的她记下了一些生活的滴： 1月29日 感谢春节期间每一位来电来信息询问我消息的朋友，你们担心我的安危担心我的家人让我万分感激 2月13日 平日在微博里我更愿意做我自己喜欢的事，晒晒美食分享美景扯扯闲话家常。但在这次疫情里，我*次正视到我的职业的重要性，平生*次，我不想发些轻松的吃吃喝喝，因为在灾难面前，我很难一味心享受，而是需
为什么有人愿意花费好几个小时，只为做出这么一块面包？很多人想亲手做面包给家人品尝，却止步于繁复的制作方法。 做出好东西需要花费一定的时间和精力，好面包也是如此 薄灰能做各种各样的烘焙，但对面包情有独钟： 孩子爱吃的汉堡包和热狗，老人爱吃的低糖杂粮面包，他们爱吃，你就会一直想做下去，越做就会越有灵感。 为什么自己做的面包不如面包店的好吃？ 常有粉丝在微博问薄灰，薄灰会自信地回答：如果是真的做成功了，自制面包无论是口感还是营养都不会比市售面包差。用蔬果原汁来做的餐包风味天然，孩子喜欢的卡通包，再到许多热门面包，薄灰烘焙厨房似乎有种幸福魔力，从《Hello！面包机》到《烘焙面包一次成功》，薄灰希望将这一份幸福之味源源不断地传递给你。
1.零基础豆沙蛋糕裱花门，小白也能做出来的豆沙裱花。 2.韩式超养眼的蛋糕裱花作品，造型风格唯美，当下流行的裱花作品，为读者提供更多豆沙裱花造型创作灵感。 3.案例实用性强，图书性价比高，内含丰富裱花工具和技法介绍。 4.裱花技法总结和技巧分享。可以让读者举一反十，用豆沙裱出美丽的蛋糕作品。 5.附有教学视频，边玩边学，轻松不枯燥。 6.一步多图简单易学，满满干货，让零基础学员轻松上手。 7.附赠高阶花器裱花教程，让你轻松成为豆沙蛋糕裱花大师。
《约个下午茶》教你如何饮下午茶、吃茶，如何做出漂亮心、喝茶喝出优雅范的实用书。各式茶饮、咖啡、果汁 应有尽有；蛋糕、饼干、司康、小心 组合出完美午茶盛宴；更有关于茶品与茶的选择、茶与茶的搭配知识介绍，集时尚与实用于一体，融精美手绘与精致图片于一书，给读者美好的阅读体验。亲自动手做一份下午茶茶饮与茶，让时光慢下来，享受一段轻松惬意的时刻，邂逅优雅。
怎样才能做出充满时尚感的闪电泡芙？ 怎样才能做出易碎却黄油味十足的可颂？ 怎样才能烤出完美无暇的马卡龙裙边？ 翻鱼菲的微博，脑海中不由地迸出 食物视觉系 这个词语。他一直对烘焙怀有远远超过兴趣的痴迷，更懂得将自己的经历、趣味、美学和品味浓缩其中，每一个甜品里都有他的个性和魅力。当你看鱼菲的烘焙作品时，你会有种赏心悦目的感受，似乎 看到甜美的东西也会觉得心里很甜 。 那些让他的味蕾充满奇幻、超级享受的味道让他心旷神怡，他也因此乐于将心中挚爱的甜品制作配方分享给你。跟着鱼菲一起，你也可以从*基础的和面发始，看着面粉变魔法般一变出自己钟意的味道和样子，做出心中有艺术态度的甜品。
《假日食话：杯子甜》一本实用且简单易上手的甜食谱。书中介绍了以杯子为容器制作的数十款美味甜，包括思慕雪、果冻、布丁、慕斯、蛋糕、冰淇淋等。书中既有唯美的成品图，又有详细的步骤图，步步分解，适合新手学习。形状各异、小巧精致的杯子，搭配色彩斑斓的甜，瞬间成为赏心悦目的风景，不论是自己享用还是待客*，都充满情调。
1. 专业性。具有米其林三星血统的意大利餐厅饼房主厨，师从国内外烘焙大师。独创的 花盆甜品 曾惊艳美食界，掀起一阵热潮。 2. 书中收录30款从大众经典甜品到餐厅超人气甜品的制作方法及创意初衷和思路，有甜品制作的独家技术揭密，更有珍贵的甜品创意过程分享，是烘焙爱好者和从业人员不可多得的参考书。 3. 豪华精装，157g口铜版纸印刷，色彩还原逼真，也是甜品控的珍藏之选。 北京青少频道《北京客》节目重磅推荐！ 一路向甜，向 甜 出发！
《麦家甜品教室》，帮您搞定轻松下午茶。 一杯正宗的港式奶茶，配一块巧克力饼或一枚可爱的玛德琳，在午后慵懒的阳光下，尽享一个人的安静。 亦或约上三五好友，烤上一大块芝士蛋糕，煮上一锅奶茶，天南海北，侃个一下午。 玛德琳、杯子蛋糕、岩浆蛋糕、提拉米苏、港式奶茶 翻开本书，开启你的下午茶时光。
甜很多人都爱吃，可吃多了又会胖。那么，有没有好吃不易胖的甜呢?本书将为大家介绍一种健康的烘焙方法 低糖烘焙。 即在烘焙过程中尽量选用无糖、低糖调味粉，不得不用白砂糖的地方也尽量减少用量，使得甜品中的热量相对正常甜品要少许多。这样既能保证口感，又健康。希望借由本书向更多人分享健康烘焙的理念。
虽然有很多需要减重的人是不赞成吃点心的，但是依我的经验，可以靠点心来控制体重哦！也就是少量餐法啦。
让大师手把手教您做面包，大大提高烘焙的成功率，即是初学者入门的宝典，也是专业人士学习更多面包制作技艺的宝典。
让你学会烘焙一次成功的小技巧，享受烘焙、享受美食。
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配方都是经过国明反复尝试和改进的，材料的分量也特别适合家庭操作，制作的步骤也在合理的范围内做了些简化，相信这几点能让你有个不错的起步。
部分思慕雪和冰沙还配有视频二维码，读者只需扫一扫二维码，便能跟着视频学习思慕雪和冰沙的制作。
▲本书包含了127道*地道的精选意大利甜品食谱，数百幅精美的照片令人垂涎欲滴，从基础步骤到具体食谱操作都应有尽有，是一本适合各个级别甜品爱好者的美味宝典。 ▲时至今日, 甜品早已寻常百姓家，家庭烘焙也成为生活增添乐趣的绝佳方式，跟随本书将甜品与生俱来令人愉悦的魔力，使自己及身边的至亲爱人都能体会到美味的快乐。 ▲127道意式烘培权威食谱，包含了基础甜品配方、新鲜美味果漾甜品、各式蛋糕、饼干、油炸和发酵甜品、糖果和巧克力及意式冰淇淋和奶酪甜品。甜品带来的快乐不仅仅是嘴里的甜蜜，胃里的满足，对心灵也有一样的慰藉。 ▲都说每个人有两个胃，永远有一个留给甜品，心情低落的时候甜品也是*好的慰藉品，如果你是一个热爱烘培且钟爱甜品的人，那么就把这份甜蜜的诱惑带回家，它将给你的味蕾带来不一样的绝妙体验，手把
邂逅饼干，一场不期而遇的精彩遇见面包，朝夕“香”伴的美好相逢甜点，柔情蜜意的幸福偶遇蛋糕，忘不了的浪漫记忆
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