•  小吃大艺——记忆中的老北京小吃(珍藏版)

    小吃大艺——记忆中的老北京小吃(珍藏版)

    《小吃大艺 记忆中的老北京小吃》选的小吃均历史悠久,兼具乡土气息与地域特色,土生土长的本地人都爱、至今仍是街头巷尾的美食主角。蒸货、炸货、烙货......此书整篇用京味京腔的讲述方式,清晰地延着北京的历史轨迹讲述了八十种小食,带到北京的历史轨迹中去,让读者生动有趣地了解当地的饮食文化。同时,细腻地描写出 由食世 的人生感悟。

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    冯怀申 /中国纺织出版社

  •  舟山老味道

    舟山老味道

    本书是 舟山*本饮食文化小品集,对儿时故乡味道的深情凝望 。装帧精美,插图诱人,文字雅丽,这是一本有 味道 的书。 土生土长的舟山老饕、离岛多年的舟山游子、被舟山味道征服的新舟山人 希望都能从此书中找到熟悉的舟山味道。

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    袁甲 /宁波出版社

  •  小吃大艺——记忆中的老北京小吃

    小吃大艺——记忆中的老北京小吃

    《小吃大艺 记忆中的老北京小吃》选的小吃均历史悠久,兼具乡土气息与地域特色,土生土长的本地人都爱、至今仍是街头巷尾的美食主角。蒸货、炸货、烙货......此书整篇用京味京腔的讲述方式,清晰地延着北京的历史轨迹讲述了八十种小食,带到北京的历史轨迹中去,让读者生动有趣地了解当地的饮食文化。同时,细腻地描写出 由食世 的人生感悟。

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    冯怀申 /中国纺织出版社

  •  厨房小诀窍1001例

    厨房小诀窍1001例

    现代人的生活是以分钟计算的,在这小小方寸之间,如何用*短暂的时间亮出*拿手的绝活?如何演奏出*动听的锅碗瓢盆交响曲?如何能临“危”不乱?如何收拾残局?让我们帮你把厨房绝技不断修炼升级。

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    快乐生活1001》编委会 /2006-12-01 /上海科学普及出版社

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