多不饱和脂肪酸：对大脑功能的影响与机制
脂肪酸与维生素、氨基酸一样，是人体必需的营养素，尤其是不饱和脂肪酸具有广泛而重要的生物学功能。近年来，随着人们对健康的关注度越来越高，不饱和脂肪酸的研究热度也随之上升，本书结合作者多年研究成果，以及国内外研究展，详细阐述了多不饱和脂肪酸对大脑功能的影响与机制作用，可为多不饱和脂肪酸研究领域提供技术及数据支撑。
78条评论
刘志国、刘烈炬 著 /化学工业出版社
加入购物车收藏
¥44.99
生物化学(第二版)
147条评论
常桂英、邢力、刘飞 主编 /2018-07-01 /化学工业出版社
¥25.91
京公网安备11010502037644号|经营许可证编号：合字B2-20160011|互联网药品信息服务资格证
购物车
