食品营养类畅销教材
本书详细介绍了木工基础知识、常见木材、木工常用工具和设备、木制品基本处理方法、木制家具制作、室内木制装饰装修工程、木制品涂装等内容，同时简单介绍了木制品质量检验检测等内容。 本书内容实用，数据翔实，便于查阅
本书主要介绍了服装材料中纤维、纱线、服用织物设计及织物染整等相关概念同时介绍了传统服装面料、国内外新型纺织服装面料的服用性能特，对服装面料的鉴别方法及保养方法行了归纳总结以服装设计为载体，阐述了服装材料如何在服装设计的各个环节中得到应用
书中图例均为实际生产设计案例，可操作性强。依据新的制图标准绘制，保证了全书内容的时效性。
白燕、吴湘济编著的《服装面辅料及选用》一书，具有以下特。 1、本书内容针对零起和零基础读者，循序渐地讲述了服装常用面辅料的品质与特性。 2、本书列举了大量的示例，并以图示的方法逐一讲解，使读者在学习过程中更加直观，且可随书操作。 3、本书语言风格简练易懂，深浅出，总结了作者多年从事服装设计教学及实践过程中总结的要及关键技法，可参考性强。
创意服装设计系列以培养服装设计专业应用型人才为首要目标，从服装设计专业教学角度出发，力求理论联系实际，突出实用性、可操作性和创新性。本系列书包括《成衣设计》《服装与配饰制作工艺》《童装设计》《服装设计基础与创意》、《服装商品企划实务与案例》《女装设计》《服饰美学与搭配艺术》七本。本书贴合当下服装行业与服装院校的发展趋势，切实为广大专业人员提供专业理论知识而编写。本书的主要目的是使读者更为全面、系统地了解服装设计基础的相关概念，并对服装设计基础的表现形式、审美特征等方面有一定了解，建立正确的服装设计观念。
本书介绍了白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、配制酒等酒类发酵产品加工、生产工艺以及新型发酵技术成果。本书内容结合生产实际，将食品发酵理论知识与必要的工程技术知识行了**结合，并积极反映近年来食品发酵行业的新技术、新成果。
本书针对企业需求，介绍了粮食制品加工技术，包括米面制品，并介绍了粮食制品检验方法和加工新技术。
本丛书共包括10本，分别配色设计方法与应用、展示设计门与提高、设计思维与快速表达、设计师必学的心理学、产品设计手绘技法、人机工学与设计应用、纺织品图案设计与应用、平面构成创意与设计（第二版）、现代图案创意与设计、运动图形设计初步，可供艺术设计、服装设计、工业设计等专业师生使用。本丛书是高等教育十三五规划教材。
本书涉及食醋、酱油、味精、发酵酱类、豆腐乳、豆豉、酱腌菜、天然调味品、复合调味料诸多产品，介绍了生产工艺流程、操作要、理化指标等相关内容，同时还介绍了诸多传统名优调味品的产品特色及生产工艺。
本书介绍了糟制食品、烤制食品、熏制食品加工技术。
1.款式多，种类多，涉及猫、狗、香猪、刺猬、豚鼠、鸟类服装 2.附98张成品彩图，使读者对款式效果了解更直观
1.由浅到深，快速掌握3D印建模技巧2.案例典型，本书所选案例均来自日常生活，实用易学3.视频精讲，扫描二维码体验慕课式教学讲解4.全彩印刷，步步图解，讲解更为细致生动
《五金速查手册》一书自2001年初版以来，前后出版过第2版、第3版，累计印数超过12万册，实用、可靠、查找方便。 《五金速查手册第4版》在第3版的基础上，行了大幅度的修订。 1.在图书内容上，做到必要、重要，力求新、准、全。 2.在文字上，力求简明扼要。 3.在形式力，求多用图表，力求直观、方便查询。 本书可供从事生产、技术、管理、销售、采等人员和广大五金产品用户使用。
本书由豆制品研发、加工领域内具备丰富实践经验的教授撰写，涉及品种多，技术讲解详细、不空洞，实用性很强。
1.内容覆盖面大，包括男装、女装、童装各款式2.提供了各类服装的尺码表、规格表等基础数据，便于读者查阅3.部分款式有排料图
本书为国家十三五重出版规划图书，内容贴合 中国制造2025 指导方向。本书创新提出3D复印技术的概念，利用类比的方法详细介绍了3D印与3D复印技术。利用 3D复印 的新概念向大众普及注塑这一重要的制造技术。通过这本书你可以了解到关于3D复印技术目前在国内发展的情况及技术水平，以及未来的发展趋势。
《服装制版与推码技术》，主要介绍了服装CAD相关基础概念、服装CAD裙子制图、服装CAD裤子制图、服装CAD衬衫制图、服装CAD裤子制图、服装CAD西服制图、服装CAD推码、服装CAD排料等相关内容。
1.系统阐述了女裤的结构设计原理、变化规律、设计技巧 2.内容直观易学，有很强的系统性、实用性和可操作性 3.选取典型女裤款式深浅出地一步将理论知识逐步解析透彻，同时选取典型裙装的缝制工艺详细讲解，能让读者举一反三地掌握女裤的裁剪与制作要领
1.玉米，浑身是宝，谷中之王，财富怎样取之有道？ 2.玉米淀粉产业绿色转型，优质技术和产品的诞生，实现从发到生产，资源循环利用！ 3.30余年的实践积累，对玉米加工行业的深思熟虑，成就玉米绿色精益制造系列综合性专著。
本书从生产实际出发，结合相关理论知识，面向小曲白酒生产的从业人员，通过深浅出的内容安排，使其了解小曲白酒生产过程的理化和具体操作，以及各生产过程的原理和目的。该书同时也适合于小曲白酒研究的科研人员、教师和学生对小曲白酒的生产过程行掌握。
本书对各种面制品的配方、工艺、操作要均有所涉及，简单易懂，容易上手。而且介绍了新产品发的方法和技巧，便于读者举一反三，提高技术水平。
1 既包括服装裁剪放码、服装裁剪排料技术，也包括计算机排料技术与技巧，实用性强、准确，图文并茂。 2 列出大量实例，包括衬衫、外套、唐装、夹克、直筒裙、西裤、旗袍、连衣裙等。 3 通过本书能快速门，轻松掌握服装裁剪放码排料技术。
本书归纳总结出一套有原理性、适用性广、科学准确、易于学习掌握的立体裁剪方法和技巧，能够很好地适应各种服装款式变化的立体裁剪要求，并加了大量经典、时尚服装成品的立体裁剪实例，方便读者阅读和参考。
菊粉又称菊糖，来源于菊芋、菊苣等植物，是一种功能性果聚糖，也是易溶解的水溶性膳食纤维。菊粉作为一种纯天然的功能性配料，已被世界40多个国家批准为营养增补剂，广泛运用于乳制品、饮料、低脂低热量食品、烘培食品、保健食品中。 本书在国内是首次全面而详实地介绍了菊粉类型、生理功能、生产方法、理化性质和对面团及其制品品质的影响，对从事食品营养与健康行业方面的人员具有重要的指导意义，也有利于普及大众对菊粉功能的认识，从而为提高国民健康起到积极的作用。
1.本书作者金养智教授一直从事光固化材料、光固化设备方面的科研工作，退休后一直在中国感光与辐射固化学会担任秘书长一职，结合行业需求，完成了本书的编写； 2.本书系统全面阐述了光固化油墨从原料到生产设备，内容全面具体； 3.本书收集了100多家企业生产的光固化产品和170多个光固化油墨配方，参考价值很大。
1.玉米，浑身是宝，谷中之王，财富怎样取之有道？ 2.玉米淀粉产业绿色转型，优质技术和产品的诞生，实现从发到生产，资源循环利用！ 3.30余年的实践积累，对玉米加工行业的深思熟虑，成就玉米绿色精益制造系列综合性专著。
查看前一版图书精彩评论 ： 3D 印：三维智能数字化创造（全彩） 本书特色： 1. 业内专家王飞跃、黄明明、张正友、杨明玄、杨睿刚、舒畅倾情作序、联袂力荐。 2. 全面系统地介绍了 3D 印与 3D 智能数字化技术 3. 详细论述了 3D 印和人工智能的现状和未来 4. 包括 3D 智能数字化理论和方法的展 5. 包含丰富的创客实践（组装 3D 印机，设 3D 照相馆，制作四轴飞行器等） 6. 内容丰富全面、通俗易懂，讲解深浅出、从零起步
1 600张彩图、照片搭配，图解学习，高效掌握！ 2 大量新款式、新工艺、新技法，独创设计，举一反三！ 3 从基础款式到拓展款式，一本书轻松掌握裁剪与制作！
作者赵耀就是网上广受追捧的阿俊老师哦！ 本书中1000多幅清照片图，清晰解读立裁步骤，让你轻轻松松掌握立体裁剪的精髓。 基本款 变化款的案例讲解，举一反三，让你更好地提升服装设计应变能力。 阿俊老师配套的网上视频课程，一举拿下，就是这么任性。
《木工表面处理操作精解》，木工专家的表面处理操作秘诀 *超过900张彩色照片和绘图 *针对表面预处理的详细讲解 *木料表面瑕疵的修复和隐藏 *多种表面处理产品的使用指南
本书是作者30余年木材干燥实际生产中的经验体会，包含很多一手的数据、实例，对技术人员和生产企业均有很高的参考价值。
1. 本书内容包括服装设计的款式、面料、配饰、效果图等所有元素的绘制表现技法，将服装设计与Illustrator软件有机地融为一体。 2. 内容结构由易到难，使读者轻松掌握该软件的基础。 3. Illustrator与PS软件兼容性更好，应用人群更多且还在逐步增加等特。ADOBE软件的色彩显示更为统一等特性，Illustrator在服装设计的应用领域将越来越广泛，年轻的专业服装设计师们越来越习惯使用Adobe旗下的设计软件。
创意服装设计系列以培养服装设计专业应用型人才为首要目标，从服装设计专业教学角度出发，力求理论联系实际，突出实用性、可操作性和创新性。本系列书包括《成衣设计》《服装与配饰制作工艺》《童装设计》《服装设计基础与创意》、《服装商品企划实务与案例》《女装设计》《服饰美学与搭配艺术》七本。本书贴合当下服装行业与服装院校的发展趋势，切实为广大专业人员提供专业理论知识而编写。本书的主要目的是使读者更为全面、系统地了解服装设计基础的相关概念，并对服装设计基础的表现形式、审美特征等方面有一定了解，建立正确的服装设计观念。
保健糖果，也称功能糖果，是赋予了各种保健功能的糖果，是糖果领域中相对高端的细分门类，也是糖果领域中竞争尚不是太过激烈的市场板块，期待新的产品和市场的发。《保健糖果：设计、配方与工艺》以系统的观、多学科的理论和方法从一定高度解读了保健糖果的功效设计、配方组方和生产工艺，理论和实例紧密结合，让读者能从中汲取中医药、营养学和食品工艺学的知识，学到保健糖果的设计发技能，启发创造性思维，从而发更好的糖果产品。特予推荐！
创意服装设计系列以培养服装设计专业应用型人才为首要目标，从服装设计专业教学角度出发，力求理论联系实际，突出实用性、可操作性和创新性。本系列书包括《成衣设计》《服装与配饰制作工艺》《童装设计》《服装设计基础与创意》、《服装商品企划实务与案例》《女装设计》《服饰美学与搭配艺术》七本。本书贴合当下服装行业与服装院校的发展趋势，切实为广大专业人员提供专业理论知识而编写。本书的主要目的是使读者更为全面、系统地了解服装设计基础的相关概念，并对服装设计基础的表现形式、审美特征等方面有一定了解，建立正确的服装设计观念。
《男装结构与缝制要领》详细介绍了男装制板与缝制的相关内容，数据准确，版型规范。
食品质量与安全管理是一项系统工程，它不仅包括事前的预防、事中的控制，还包括事后的调查处理。但现行《食品质量与安全本科专业规范》的知识和课程体系主要涉及食品安全问题的事前预防和事中控制，有关事后调查处理的内容很少。 本书的编写重参考了我国现行相关法律法规、标准、规章制度、管理办法等，以及许多国内外专家、学者的研究成果，从食品安全事件分析手，重介绍食品安全事件的预防、控制、调查和处理四个方面基本知识和技术。
《女装结构与缝制要领》详细介绍了女装制板与缝制的相关内容，数据准确，版型规范。
本书从灵感草图到成衣制作，收集记录了广州大学纺织服装学院几届学生在校努力学习，不断的实践，不断的总结，从不同的视角下行设计思维和制作过程，也是广州大学纺织服装学院近几年来的部分教学成果的展现。
《纺织信息管理系统》从实际应用的角度出发，选取了纺织信息系统课程的*基本、*重要的内容，在内容编排及习题的设计上力求深浅出、简明扼要，既保持各个章节和主题的独立性，又尽可能展现出它们之间的联系。同时，在教材的编写过程中，为了能够将纺织信息系统中的高新技术更通俗易懂地呈现给读者，编者在介绍纺织信息系统中高新技术后编排了对应的应用实例，以帮助读者更好地理解和掌握这些高新技术。
食品加工过程安全控制丛书 是国家重图书项目，由江南大学、中国农业大学、南昌大学、华南农业大学、华南理工大学等全国食品学科具有科研优势的单位联合编写。食品加工过程安全控制丛书内容具有较强的理论学术价值，内容来源科技部 973 计划 食品加工过程安全控制的关键科学问题 研究成果，原创性时效性突出，该丛书书中的学术思想将在一定时期内引领食品科技人员的研究动态。同时丛书还蕴涵一定的实用价值，对食品企业的生产过程，具有极强的理论性和实用性，提升我国加工食品安全水平和国人健康水平提供强有力的关键技术理论支持，社会效益显著。
这本《3D印技术》内容浅显易懂，是零基础学习3D印的门型读物。注重培养创新思维和设计能力。可作为高校、职业学校的3D印概论型教材，也可作为对3D印技术感兴趣或希望尽快3D印领域的工程技术人员的参考用书。
为了适应当今信息传播的新形势，适应这些变化，特对此书行了修订再版。 主要行了下列内容的扩展： 多值网及其图像再现特性； 面向多值加网的印刷色彩模型； 自由曲面的数学描述方法； 三维造型信息采集； 三维造型的成型和输出； 二阶调频、多值加网方法。 除上述新增内容外，对各章的文字描述和部分插图行了修改和完善。
详细介绍了男童装造型设计,男童装设计过程,男童装着装风格与流行元素分析,男童装分类设计和女童装配饰设计。书中男童装款式大部分来自企业，列举了大量的图片范例，集理论性,艺术性,观赏性,实用性于一体。
目前，农产品的贸易量的2/3都是干燥产品，干燥产品不但保持了食物的色、香、味，而且不易变质，便于储运，同时，经过复水处理，还原度优良。本书着重介绍了冷冻干燥、真空干燥、微波干燥等多种高效、节能的新型干燥技术，通过实例将 工艺设计过程和参数的选取展现在读者面前。
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