《西式面点师基础》从强化培养操作技能,掌握实用技术的角度出发,体现了当前*基本的西式面点师实用知识与操作技术,对于提高从业人员基本素质,掌握西式面点师核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。 编写中根据本职业的工作特点,以能力培养为根本出发点,采用模块化的编写方式。全书共分为操作篇、理论篇和题库三个部分。 《西式面点师基础》可作为西式面点师(五级)职业技能培训与鉴定考核的教学辅导资料,特别是可供相关职校应考培训使用。
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《空乘人员化妆技巧与形象塑造》从出版至今已经走过了六个年头，其间我们得到了许多来自一线的授课老师的教学反馈意见。根据这些反馈意见及行业相关专家的建议，同时结合编著者的教学实践体会，我们曾对本书进行过第2版修订。李勤主编的《空乘人员化妆技巧与形象塑造(附光盘第3版全国空中乘务专业规划教材)》这次第3版修订以第2版修订内容为基础，拍摄了与本书实训内容相关的视频资料，并以光盘形式附在书中。
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目前我国的绝大多数助产机构均开设了孕妇学校，但由于缺乏转为孕妇学校教师编写的教程，使得孕妇学校的授课内容尚不够完善，有些信息不够准确或知识陈旧缺乏科学依据。鉴于此，中国疾病预防控制中心妇幼保健中心组织成立专家编委会，专家来自中国疾病预防控制中心妇幼保健中心和营养与食品安全所、北京大学**医院、北京大学第三医院、北京妇产医院、中山大学附属**医院、上海市精神卫生中心等专业机构，涉及妇产科、妇幼保健、营养、心理卫生、健康教育等多个领域，经过 2 年的多次讨论与修订*终出版。本套教材是国内**套也是**一套孕妇学校规范化教材。本套教程分为教师用书和学员用书。教师用书是专门针对于孕妇学校教师和产科医护人员使用的教材，科学全面、图文并茂、方便实用。 l 国内**套也是**一套孕妇学校规范化教材； l 权威专家
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