餐饮服务与管理实务 沈建龙 编著 9787300082455 中国人民大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书从餐饮管理的各业务环节出发，全面、系统地介绍了餐饮产品设计、原料管理、生产管理、餐厅(酒吧)服务与管理、营销管理、成本控制等内容。
¥28.28定价：¥60.06 (4.71折)
讲述旅游策划的故事。 创意是头脑风暴，怎样把风暴变成财富，这是旅游的核心价值。 旅游属创意经济范畴，旅游卖的不是资源，旅游卖的是创意。 资源不等于产品，产品不等于商品，只有用创意去“点石”，资源才有可能变成商品。
¥7.58定价：¥22.74 (3.34折)
文化产业与旅游产业的融合与创新发展研究：基于新型城镇化背景陈柏福刘凤田桓经济管理出版社9787509698624 正版
¥67.20定价：¥98.00 (6.86折)
酒店管理信息系统教程实训手册许鹏、梁铮 编中国旅游出版社9787503256301 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《酒店管理信息系统教程实训手册（第2版）》系统地介绍了酒店管理信息系统的操作，共分八个单元，对档案、预订、登记入住、住店期间服务、退房结账及团队等内容进行了详细的讲述。 《酒店管理信息系统教程实训手册（第2版）》在编排上突显科学性和实用性：全书按照先整体后局部再综合的思路编写，让读者在掌握基本操作的基础上再注重细节的把握，后加以综合运用；每单元的编写均先以理论知识、操作流程为铺垫，后附大量的案例来重复实践加以巩固，注重理论联系实际；案例的安排具有连贯性，脉络清晰。 《酒店管理信息系统教程实训手册（第2版）》可以作为高等院校和中职院校酒店管理专业学生的实训教材，也可供高星级酒店员工培训使用。
¥11.90定价：¥434.60 (0.28折)
【正版】 中国旅游业普通高等教育应用型规划教材:会展设计 李雪松 中国旅游出版社 9787503254680
¥11.39定价：¥34.50 (3.31折)
正版 体育旅游发展科学出版社9787030737977(新西兰)J.海厄姆，(加)T.欣奇著主题旅游 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
¥115.63定价：¥140.00 (8.26折)
现代旅游管理系列：旅游原创策划 杨振之 著 四川大学出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《现代旅游管理系列：旅游原创策划》是中国目前第一部系统阐述旅游策划理论及作者原创旅游策划实战案例的总结。目前中国虽然出版了两三本旅游方面的专著，但都是一般意义上的理论阐释，缺乏实用性的理论研究和实战性的案例总结。《现代旅游管理系列：旅游原创策划》开创了策划理论与案例研究相结合的先河，将旅游策划的理论研究和实战研究融为一体，为投资商、旅游业界、学界、政界提供了具有指导意义的参考文本。
¥8.66定价：¥19.54 (4.44折)
【正版】2019中国森林公园与森林旅游研究进展：发展森林公园与森林旅游事业·助推生态旅游扶贫9787521908633中 图书价格为单本 如有需要请联系客服
¥17.25定价：¥34.50 (5折)
【正版】 酒店经营管理实务 李伟清,段发敏 中国旅游出版社 9787503266652 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
¥32.91定价：¥42.00 (7.84折)
【正版】旅游生态效率原理与应用9787310055500南开大学出版社【正版图书可开发票】 图书价格为单本 如有需要请联系客服
¥22.80定价：¥45.60 (5折)
【正版】旅游策划学 9787211036851 福建人民出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
¥11.85定价：¥23.70 (5折)
【正版】 中国旅游景区资讯通览 中国旅游出版社 编 中国旅游出版社 9787503253997
¥170.40定价：¥240.00 (7.1折)
景区服务与管理,无,南京师范大学出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥17.75定价：¥34.50 (5.15折)
中西餐饮服务实训教程 宋春亭、李俊 编 机械工业出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《中西餐饮服务实训教程》为普通高等教育“十一五”国家级规划教材之一。 全书共七章，内容包括餐饮部概述、餐厅迎宾员服务实训、中西餐饮服务基本技能实训、中餐厅值台员服务实训、西餐厅值台员服务实训、餐厅传菜员服务实训、餐厅收银员服务实训。本书内容丰富，层次清楚，适用面广，理论联系实际，具有较强的可操作性。 《中西餐饮服务实训教程》可作为高职高专院校旅游管理及相关专业教材，也可作为饭店岗位培训教材和饭店服务管理及相关专业教材，也可作为饭店岗位培训教材和饭店服务员等级考试用书。 本教材配有电子教案，凡使用本书作类教材的教师或学校可向出版社索取。您可以发送电子邮件至cmpgaozhi@sina.com，或拨打咨询电话010-883795。
¥33.17定价：¥49.20 (6.75折)
旅行社人力资源管理 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
如今，反中介化逐渐形成一种趋势，网络技术和信息技术的发展降低了旅游者的信息获得成本，使旅游者有条件摆脱对旅行社的依赖。其次，中国加入全球贸易一体化之后，旅行社行业将面对来自外国同行的巨大竞争压力。为了能经受住这一严峻挑战，我国旅行社必须利用有限的时间，对资源进行更有效的配置和利用，培育出自身的核心发展能力。而人力资源的管理效率是决定旅行社竞争能力的一个重要方面，也是目前我国旅行社管理工作中的弱项。人员的使用、培养、激励等管理职能效率低下，人力资源得不到充分利用在很大程度上阻碍了我过旅行社的发展，成为制约组织效率提高的瓶颈因素。 《旅行社人力资源管理》重点介绍了旅行社人力资源管理的各项职能和先进的人力资源管理技术，并大量引用案例。该书的出版，将对我国旅行社提高人力资源管
¥17.47定价：¥42.28 (4.14折)
浙江民宿蓝皮书2017 杨建武 中国旅游出版社【正版书籍】 正版图书，速开发票，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥40.60定价：¥161.20 (2.52折)
¥50.00定价：¥150.00 (3.34折)
旅游服务管理 黄晶 南开大学出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
本书着重从微观层面，即旅游服务企业的层面上对旅游服务管理的有关问题进行探讨。本书首先对旅游服务管理研究的背景以及研究内容的概括介绍；对旅游服务购买、生产和传递过程中的相关顾客行为进行了分析，为旅游供应商进行以顾客为导向的管理提供了依据；还介绍了有关旅游服务的运营管理部分等。本书可作为大学学生的教学用书，也可供读者自学之用。
¥9.00定价：¥25.00 (3.6折)
黄山旅游文化大辞典 季家宏 中国科学技术大学出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥13.00定价：¥41.00 (3.18折)
¥74.60定价：¥150.20 (4.97折)
网红景区和网红城市：形成、打造、案例分析【正版书籍，可开发票，满额减】 【正版】
¥52.00定价：¥184.00 (2.83折)
做品牌餐饮的经营秘密:实战管理三十六讲【正版】 【正版图书，达额减，电子发票】
为什么同一区域的酒店，有的人气兴旺、顾客云集，有的却门庭冷落、少人问津？ 为什么相同规模的酒店，有的顾客赞赏有加，有的只能受到顾客不断批评？ 为什么同样星级的酒店，有的顾客流连忘返、一往再往，有的却一次光顾、再不登门？ 简单易懂 用一个老师的口吻 将餐饮整体上经营管旦妮妮道来 注重定位 改变以往的管理模式 模式不对 努力自费 实战性强 从实战的角度浅析理论 更易借鉴更具实用性 有的放失 观点鲜明方法独到 对长期以来难以解决的疑难问题 提出解决之道
¥34.63定价：¥70.26 (4.93折)
会议型饭店精细化管理【正版图书】 正版书籍，满额减，电子发票
《会议型饭店精细化管理》是由中国旅游出版社出版的。
¥20.48定价：¥120.96 (1.7折)
本教材使学生掌握在国际交往中经常需用的有关中国文化的语言表达手段；内容上不重复中学教育中已经讲授过的文化历史教材，避免枯燥乏味；使学生了解外国人对中国文化的看法；从文化对比的意义上引发学生的积极思辩与讨论，从而加深自己对中国文化的理解，并学会更有说服务地阐发自己的观点和立场，更好地介绍中国文化，促进国际交往中的相互理解，促进中国对外关系的发展。
¥36.92定价：¥153.84 (2.4折)
乡村民宿管理经营 闫雪 编 北京邮电大学出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥12.00定价：¥31.00 (3.88折)
¥198.50定价：¥398.00 (4.99折)
¥63.20定价：¥691.20 (0.92折)
星级酒店采购部：职责·流程·制度·表格·文案 薛永刚著,梁德荣著 海天出版社 9787550705890
¥33.00定价：¥33.00
中小餐饮开店宝典 鲜云 著 9787509605509 经济管理出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《中小餐饮开店宝典》是一本内容翔实、通俗易懂的中小型餐饮企业如何开店的工具书。作者总结了长期从事餐饮企业经营管理和培训教学积累的经验，把开办中小餐饮企业的一般规律像“流水线”一样连接起来，把复杂的问题简单化，把凌乱的问题条理化，让人们清晰地看到创办中小餐饮企业的顺序、要点和关键环节。
¥5.79定价：¥129.26 (0.45折)
森林旅游学 马建章 主编 东北林业大学出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥11.00定价：¥29.00 (3.8折)
¥193.60定价：¥388.20 (4.99折)
¥58.00定价：¥196.00 (2.96折)
¥38.06定价：¥59.00 (6.46折)
¥34.00定价：¥60.00 (5.67折)
¥20.83定价：¥35.00 (5.96折)
体育旅游概论 夏君玫 编 中南大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《体育旅游概论》系统阐述了体育旅游的基本理论，可以使学生较系统地了解体育旅游的内涵与结构，掌握体育旅游的分类、特征及国内外体育旅游发展的现状和趋势，并通过视野拓展栏目让学生在学习内容、学习深度的选择上具有更大的自主性和目的性。
¥135.85定价：¥139.36 (9.75折)
实用导游英语9787560341071 正版新书知其然图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥26.30定价：¥36.00 (7.31折)
《中国地图学史》是由测绘出版社出版的。
¥251.41定价：¥435.00 (5.78折)
饭店业质量管理 [美]Robert、Juby Z.king 著；李昕 译 9787503221453 中国旅游出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《饭店业质量管理》帮助您全面了解国际现代化饭店的管理与动作实务，提高饭店经营和管理的专业水准。目前，全世界有60多个国家引进了AH&LA教材，有1400多所大学、学院、职业技术学校将其作为教科书及教学辅助用书。全球45个国家有120多个授权机构为饭店35个重要岗位颁发AH&LA系列教材，使读者能够从中见识从中见识到饭店工作的真正挑战，并能从中获得解决实际问题的方法和技七的训练。
¥16.24定价：¥112.00 (1.45折)
餐厅服务与宴会操作 [美]Anthony J. Strianese、[美]Pamela P. Strianese 著；宿
¥39.19定价：¥279.98 (1.4折)
¥20.30定价：¥28.00 (7.25折)
旅游实务双语教程:a bilingual insight 韦忠生 厦门大学出版社 经济 旅游实务双语教程
¥27.90定价：¥45.00 (6.2折)
商务旅行管理：出差管理规范与自律 梁金澄 著 9787566809483 暨南大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《商务旅行管理：出差管理规范与自律》汇集作者曾经作为管理出差者和个人商务旅行者时的双重经历，专门为帮助企业建立和执行出差管理制度而编写。《商务旅行管理：出差管理规范与自律》资料翔实，内容丰富，企业可用作参考，也适合政府部门、教育界、非营利团体乃至所有出差人士参考。
¥37.42定价：¥146.00 (2.57折)
现代旅游产业经济学 唐留雄 著 广东旅游出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥6.05定价：¥208.88 (0.29折)
旅行社经营与管理 谢洪忠、胡锡茹、阮冬梅 编 中国旅游出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《旅行社经营与管理》共13章，包括旅行社的兴起和发展、旅行社客源地及游客偏好、旅行社产品开发、旅行社营销管理、旅行社质量管理、旅行社出境业务、旅行社入境业务、旅行社计调业务、旅行社会奖旅游产品开发、旅行社特种旅游及个性化产品定制、旅行社危机管理、旅行社人力资源管理、旅行社信息化管理等内容，并附有实训手册。 《旅行社经营与管理》编写以“培养业务熟练、具有国际化素养、职业能力强的职业旅游经理人”为目标，体现应用性，注重案例分析，强调实践能力的培养。 《旅行社经营与管理》可作为高等院校旅游管理及相关专业的教学用书，也可作为相关从业人员的业务参考书。
¥18.91定价：¥133.82 (1.42折)
服务计算 张良杰 著 清华大学出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥13.20定价：¥214.40 (0.62折)
餐饮企业规范化管理全书赵涛 著电子工业出版社9787121048241 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书以管理理论为引入点，重点以管理制度、工作规范、防伪职责和表格等实用工具的形式，全面而具体地介绍了餐饮企业规范化管理要点。 全书分为餐饮概论、包括前期经营规划、厨房管理、服务现场管理、原料采购管理、菜单设计管理、营销管理、质量控制管理、成本控制管理等几大板块，全方位展示了餐饮企业实施规范化管理的各个方面与细节。 本书的突出特点是：内容详实、全面、具体、易于操作、实用性强，是餐饮业从业人员及管理人员案头的参考工具书。
¥27.10定价：¥181.20 (1.5折)
旅游学概论2014年出版李长秋主编新编高职高专旅游管理类专业教 9787563729692旅游教育出版社 正版全新 现货速发 可开发票
¥28.16定价：¥32.00 (8.8折)
这是一本关于一条河和一段峡的书。山外观山，峡外观峡，一曲大河奔流之声成了立体多音部的交响曲，长久的时间感，开阔的空间感，海量的信息，为欣赏大渡河峡谷国家地质公园之美提供了多方面的信息源。
¥67.40定价：¥214.80 (3.14折)
户外游憩管理 [澳]皮格拉姆、[澳]詹金斯 著；高峻 译 重庆大学出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥61.67定价：¥292.26 (2.12折)
【正版】基于智慧城市建设的城市旅游安全管理 张捷雷 9787302512943 清华大学出版社 套装图书为单本的价格，请看清楚再下单！
《基于智慧城市建设的城市旅游安全管理》的撰写基于浙江省科技厅重点软科学项目“智慧城市建设促进城镇旅游安全提升的路径与对策研究”。书中探讨了从城市旅游安全风险的评价、预防控制、预警、救援到危机后处理中的各种问题，并探索通过城市旅游安全管理平台等技术手段更高效地开展旅游安全管理的各项工作。研究从中国安全管理的体制和法律法规出发，探讨了城市旅游安全 管理的有效机制，也对旅游安全管理中存在的问题提出了见解。在课题研究过程中对旅游行业的安全管理进行了广泛的调研，主要的研究成果体现在以下几个方面。 一，运用模糊层次分析法建立城市旅游安全评价模型，并开展实证研究。 第二，基于信息技术的城市旅游安全预防控制、预警和应急救援系统这三个方面，探 讨了城市旅游安全管理的体制机制。 第三，基于云架构的
¥23.46定价：¥46.92 (5折)
【正版】中国旅游区概览9787503223273中国旅游出版社【正版图书可开发票】 图书价格为单本 如有需要请联系客服
¥11.00定价：¥22.00 (5折)
旅游服务心理学 褚明德 著 9787810681087 云南大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《旅游服务心理学（修订版）》共分为三篇，即旅游心理学基本理论、旅游经营与服务心理、旅游企业管理心理。
¥46.40定价：¥87.00 (5.34折)
党和国家领导人论旅游 国家旅游局、中共中央文献研究室 编 9787503225123 中国旅游出版社；中央文献出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《党和国家领导人论旅游：1978-2004年》收录了从一九七八年十月至二〇〇四年十二月这段时间里有关旅游工作的重要文献七十一篇。其中，党和国家领导人的讲话、报告、文章、书信、批示和题词等五十三篇，中共中央、国务院和有关部委印发的文件十八篇。部分文稿为第一次公开发表。
¥36.83定价：¥69.18 (5.33折)
饭店管理概论 范运铭 主编 重庆大学出版社【可开电子发票】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥23.35定价：¥126.70 (1.85折)
【正版】我国滨海旅游资源开发与管理9787502785017海洋出版社【正版图书可开发票】 图书价格为单本 如有需要请联系客服
¥37.00定价：¥74.00 (5折)
大数据时代旅游营销研究蒋悦殷中国商务出版社9787510353222
¥45.30定价：¥79.00 (5.74折)
长江文化公园：保护、管理与利用 可开发票，正版现货，支持7天无理由退换货
¥39.00定价：¥39.00
乡村振兴规划与运营 代改珍【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
SUMMARY
¥12.72定价：¥128.00 (1折)
旅游经济学：金融分析指南[美]瓦格尔 著；林红 译；宋瑞中信出版社9787800736803 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
大多数旅游经济学的教材都是遵循西方经济学的体系，从供需角度进行论述，而本书的独特魅力在于它的作者哈罗德·瓦格尔是华尔街著名的金融分析家，他从一个潜在投资者的角度，考察了旅游业的几个重要产业部门——航空、饭店、游船、铁路、汔车、博彩、主题公园/游乐园的生产运营、经济特点、市场营销副资会计以及资产评估等经济学问题。本书提供有大量的、来自国际权威机构的资料和数据，对涉足该行业的每个人来说，无论是学习或研究，都弥足珍贵。
¥40.60定价：¥295.26 (1.38折)
京公网安备11010502037644号|经营许可证编号：合字B2-20160011|互联网药品信息服务资格证
购物车