
西汉南越王博物馆珍品图录西班牙平 西汉南越王博物馆编 文物出版社 部分图片套装书籍可能不全下单前请咨询线上客服
¥128.25定价:¥453.60 (2.83折)

经典餐饮教材:餐厅服务培训大全 邹金宏 著 9787504731722 中国财富出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《餐厅服务培训大全》由具有多年餐饮从业经验的、具有服务大师之誉的邹金宏先生整理编著,书中展现了顶级的服务的原理、方法和技巧——融合了古今中外智慧的“世界级服务秘诀”,是广大餐饮服务人员的优秀参考读本。同时,《餐厅服务培训大全》也是餐饮业管理人员的得力助手,书中阐述了大量的服务与培训内容,有助于制订服务培训计划、开展好培训工作、提升服务。 《餐厅服务培训大全》经多次修订,是当前较全面介绍餐厅服务培训的书,是餐饮服务的经典培训教材,是打造服务高手的秘籍。作者认为,服务创造价值,服务创造成功,服务=成功
¥29.69定价:¥92.08 (3.23折)

旅游规划案例选编 王成慧 编 南开大学出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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旅游研究30年:北京第二外国语学院学报旅游研究精品论文集 北京旅游发展研究基地 编 旅游教育出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥15.59定价:¥219.18 (0.72折)

文旅深度融合下产业人才特征与管理研究 文旅人才需求分析 旅游企业管理创新 文化产业人力资源 管理 人力资源管理 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
¥32.60定价:¥62.00 (5.26折)

餐饮企业规范化管理全书赵涛 著电子工业出版社9787121048241 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书以管理理论为引入点,重点以管理制度、工作规范、防伪职责和表格等实用工具的形式,全面而具体地介绍了餐饮企业规范化管理要点。 全书分为餐饮概论、包括前期经营规划、厨房管理、服务现场管理、原料采购管理、菜单设计管理、营销管理、质量控制管理、成本控制管理等几大板块,全方位展示了餐饮企业实施规范化管理的各个方面与细节。 本书的突出特点是:内容详实、全面、具体、易于操作、实用性强,是餐饮业从业人员及管理人员案头的参考工具书。
¥27.10定价:¥181.20 (1.5折)

武汉历史文化资源的保护与旅游开发李林、吴天勇 著华中师范大学出版社9787562280071 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
历史文化资源是一个民族智慧的结晶,蕴含着丰富的文化价值、经济价值和教育价值,是一个地区经济发展的重要驱动力,在国家发展和民族振兴进程中发挥着越来越重要的作用。《武汉历史文化资源的保护与旅游开发》系统介绍了武汉的历史文化资源,分析了武汉历史文化资源保护利用及旅游开发的现状和存在的问题,并提出了相应对策,后针对武汉历史文化资源的创新开发提出了一些新的观点。
¥29.30定价:¥363.22 (0.81折)

这是一本关于一条河和一段峡的书。山外观山,峡外观峡,一曲大河奔流之声成了立体多音部的交响曲,长久的时间感,开阔的空间感,海量的信息,为欣赏大渡河峡谷国家地质公园之美提供了多方面的信息源。
¥67.40定价:¥214.80 (3.14折)

全域智慧旅游:面向目的地实践的系统升级 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥48.90定价:¥79.00 (6.19折)

旅游市场营销实用教程 王仲君 南开大学出版社 经济 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
¥9.20定价:¥39.00 (2.36折)

中国旅游好案例张北英、魏小安、魏诗华、杨宏伟 编中国旅游出版社9787503262722 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
为了发掘、交流对全国旅游发展有启示意义的优秀旅游实践案例,中国合作经济学会旅游合作专业委员会于2016年底发起开展了“中国旅游好案例”征集活动。 经过广泛地案例,由魏小安先生领衔的专家委员会在全国范围内综合评选出80个“中国旅游好案例”,涵盖了中国各个省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团值得关注的旅游发展案例,通过深入、细致地阐述各个好案例的背景、做法、成效、启示,汇编而成《中国旅游好案例》。
¥22.60定价:¥337.92 (0.67折)

¥56.00定价:¥192.00 (2.92折)

¥27.20定价:¥134.40 (2.03折)

地方导游基础知识 全国导游资格考试统教材专家写组 编 中国旅游出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书根据文化和旅游部发布的《2018年全国导游资格大纲》进行修订,主要内容是全国各省、自治区、直辖市的基本概况,重点包括地理、气候、区划、人口、经济、交通、旅游资源、历史文化和民俗风情、饮食特点、主要美食和风物特产等内容,还介绍了各省、自治区、直辖市的中国历史文化名城、全国重点文物保护单位、风景名胜区和国家公园等内容。
¥7.00定价:¥33.78 (2.08折)

智慧旅游理论与实践 张凌云,乔向杰,黄晓波 南开大学出版社 9787310055029
¥17.75定价:¥115.50 (1.54折)

¥35.31定价:¥150.62 (2.35折)

黄山市旅游业可持续发展研究 章尚正 主编 9787533651572 安徽教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书共分九章,从宏观与微观层面多角度研究了黄山市旅游业可持续发展的历史与现状、成绩与失误、理论与模式、战略与策略、政策与技术。
¥56.70定价:¥133.40 (4.26折)

现代旅行社岗位培训丛书:导游部操作实务蒋文中、杨晨晖、贾云辉 编旅游教育出版社9787563712663 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥12.90定价:¥230.80 (0.56折)

4册 民宿客栈怎样做-策划运营推广管理+民宿店长手册+蹒跚在民宿路上+经典民宿 手把手教你做 定位选址 创办指南教程 开 可开发票,团购联系在线客服有优惠
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厨房管理与菜品开发新思路 邵万宽 著 9787538143782 辽宁科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
随着时间的流逝,身边的世界发生了极大的变化,而作者却依然留恋着这片熟悉的校园和餐饮的故土,还不愿意丢掉能写出作者的喜与悲、感与想的笔。 教书是作者的职责,也是作者最大的快乐。在信息爆炸的年代,学生们和餐饮企业管理者对新知识、新思想、新技能、新经验的不断需求,迫使我不断地学、不断地收集、不断地总结,不断地产生新的思想,于是,就不断地有一些拙作面世。 《现代餐饮经营创新》与《厨房管理与菜品开发新思路》“姊妹篇”相继问世。前者着重谈餐饮总体动作的策划与开发,后者主要讲厨房后场的管理与思维。在几年的酝酿和断断续续的写作中,现在终于了却了心愿,谨以此献给那些战斗在第一线的广大“餐饮人”和饭店、餐饮企业的管理者们!
¥24.30定价:¥71.30 (3.41折)

中国在线旅游研究报告 . 2016 李宏 主编 9787563736928 旅游教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
北京旅游发展研究基地标志性成果。 本书分为四章,内容包括:中国传统旅游电商发展特征、传统旅行社在线发展篇、2015年大型电商在线旅游市场发展态势、旅游APP移动应用。
¥28.35定价:¥126.00 (2.25折)

导游实务 王燕、晁鹏 编 9787209096423 山东人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《导游实务》从导游工作的各岗位的任务和职业能力分析着手,以完成实际工作任务为引导,培养学生实践能力和岗位需求的专业技能,并结合全国导游证资格考试要求编写,旨在提高学生导游技能和业务知识的同时,增强学生了解企业、了解岗位的能力和就业综合竞争力,满足学生职业生涯发展的需要。
¥46.45定价:¥166.00 (2.8折)

¥19.22定价:¥118.44 (1.63折)

旅游景区项目策划 王衍用 著 中国旅游出版社【正版书籍】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《旅游景区项目策划(第2版)》包含了旅游景区项目策划的概念和实践、旅游景区项目策划的功能和特征、旅游景区项目策划的内容和程序、旅游景区项目策划的理论框架、旅游景区可持续发展理论等。
¥20.77定价:¥49.00 (4.24折)

全国导游基础知识 全国导游资格考试统编教材专家编写组编 中国旅游出版社 经济 全国导游基础知识(第八版)(2023)
¥25.50定价:¥39.00 (6.54折)

¥45.00定价:¥53.30 (8.45折)
![旅游休闲[英]威廉姆斯 著;杜靖川 译云南大学出版社9787811121001](images/model/guan/url_none.png)
旅游休闲[英]威廉姆斯 著;杜靖川 译云南大学出版社9787811121001 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
目前很少有著作论述旅游与休闲、消遣娱乐之间的关系,而本书对此作了专门的探索和研究,尤其通过对海滨度假区的发展、国际旅游、城市和乡村环境三者之间错综复杂关系的变化乃至政策制定等问题的深入分析,对不同时空条件下旅游与休闲、消遣娱乐之间关系的本质进行分析,并以历史事实和当今发展趋势证明旅游与休闲、消遣旅游尽管不是同一概念,但其关系呈现出越来越紧密的状态。 本书适用于旅游专业以及地理、社会和文化研究专业的本科生和研究生作教材使用。 本书的主要特点: 从历史发展和现代人类活动模式的角度对旅游与休闲、消遣娱乐的关系展开讨论,是本易于学习、理解的专业书籍。 资料来源范围广泛,运用大量案例以及相关例证性材料论述问题。 采用一系列国际案例研究补充说明主题。 各章节后面都列出阅读书目及进一步研究的建议
¥28.70定价:¥270.27 (1.07折)

生态旅游学李俊清 著中国林业出版社9787503835889 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《生态旅游学》的主要内容有:生态旅游的一般理论,包括生态旅游的概念、形成、发展的特点;生态旅游资源、类型、特征、调查与评价;可持续生态旅游和生态旅游文化;生态旅游开发与规划,包括规划的概念体系、国内外进展、规划的必要性和开发的原则;生态旅游和生态设计、生态旅游可行性、主题与形象定位;生态旅游市场、旅游产品、保障体系、基础设施、投资和专项旅游;生态旅游管理,包括生态旅游管理的原则、方法、行政和法律等管理模式和手段。 《生态旅游学》主要是为有关大专院校撰写的一部生态旅游教材,供教师和学生参考,同时也是生态旅游科研的管理人员的专业书和从事生态旅游开发、发自保护区和公园管理者的参考书。
¥16.80定价:¥245.28 (0.69折)

新中国旅游业发展与经济思想研究(1949-2019) 郭旸著 经济科学出版社 经济 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
¥29.80定价:¥58.00 (5.14折)

欧美度假旅游历史 (瑞典)奥洛瓦·洛夫格伦(Orvar Lofgren)著 中国旅游出版社 经济 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
¥58.50定价:¥78.00 (7.5折)

社交媒体在中国中小旅游企业中的应用 尚云峰著 中国水利水电出版社 经济 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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【正版】 智慧旅游背景下旅游管理新方向 郝彦革,杨新春 吉林人民出版社 9787206184284
¥34.81定价:¥59.00 (5.9折)

【正版】 黄河文化旅游带精品线路路书 文化和旅游部资源开发司,国家发展改革委社会发展司 编 中国旅游出版社 978750
¥62.48定价:¥88.00 (7.1折)

【正版】 多元视角下旅游产业发展研究 杨莉虹 吉林人民出版社 9787206182655
¥35.75定价:¥65.00 (5.5折)

¥12.51定价:¥105.02 (1.2折)

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旅游经济绿色发展研究 袁静著 天津科学技术出版社 经济 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
¥44.00定价:¥98.00 (4.49折)

¥22.69定价:¥125.38 (1.81折)

河南省旅游业发展效率与时空演化研究 孙艳红,闫玮,尚婷婷著 中国经济出版社 经济 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
¥42.10定价:¥68.00 (6.2折)

旅行社经营管理(第2版)杜江、国家旅游局人事劳动教育司 编旅游教育出版社9787563713509 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《旅行社经营管理(第2版)》主要有以下特点:第一,作者权威。本丛书作者或来自国家旅游行政机关和旅游院校专家学者,具有丰富的理论学养和写作经验;或来自旅游社一线专家,具有较强的实践和操作技巧。他们均注意吸取了国内外旅行社管理的新成果,从而保证了丛书的权威性。第二,知识实用。为了确保所选专题均为行业所需,出版社向全国30多个省市旅游局的人教处和培训中心作了问卷调查,他们均给予了认真的回复,从而保证了丛书知识结构和实用性。第三,体例新颖。丛书采取了专题讲述、理论和实践相结合的写作模式,设置了培训要点、案例点评等特色模块,满足了旅行社总经理、经理岗位培训用书的实际需求。
¥4.99定价:¥430.48 (0.12折)

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旅行社经理岗位培训用书:政策与法规 国家旅游局人事劳动教育司 编 旅游教育出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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中国旅游业国家标准和行业标准汇编 国家旅游局监督管理司 编 中国标准出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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连锁帝国总部设计:餐饮产业主流模式 夏连悦 著 企业管理出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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弗布克管理流程与工作标准系列:旅行社管理流程设计与工作标准 孙宗虎、肖书民 著 人民邮电出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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旅游景区解说系统规划与设计 张立明、胡道华 著 中国旅游出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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饭店旅游英语 陈卞知,肖广 编著 外语教学与研究出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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四川省出版工作者协会高校出版社工作委员会 农家书屋 系列丛书:观光农业园规划与经营指南 李谦,熊丙全 西南交通大学出版社 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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饭店服务教学案例 张永宁 主编 9787503216558 中国旅游出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书为饭店服务案例教材。书中161则案例都是饭店经营服务中的实例,精选自国内一些知名饭店经营服务实践和石家庄旅游外事职业学校学生的实习实践。通过系统地归纳,从不同角度对服务案例进行了透彻的评析,深入浅出的阐明了饭店服务理论与现代服务观念意识,并介绍了丰富的服务知识与服务技能。全书分为《前厅篇》、《客房篇》、《餐饮篇》、《综合篇》与《实习记事》五大部分,全面地涉及了饭店服务领域。诸如客人意识、角色意识、服务意识、服务知识、服务规范、服务程序、服务标准、工作流程、服务技能、服务心理、服务语言艺术、宾客风俗习惯、安全保卫常识、礼节礼貌礼仪、公关营销、推销技巧和实习记事。 全书内容丰富、叙述生动,评析透彻,可读性很强,具有较高的实用价值,是饭店服务专业教学必不可少的教材;对于完善专业
¥21.60定价:¥114.00 (1.9折)

【正版】旅游景区服务与管理(第五版)王瑜 9787565444005
¥40.80定价:¥48.00 (8.5折)

旅游景区管理9787563730551李长秋主编新编高职高专旅游管理类专业教材旅游教育出版社 正版书籍 七天无理由退换货【让您无忧购物】
¥41.90定价:¥41.90

国家和区域旅游规划:方法与实例分析世界旅游组织 著;籍琰 译电子工业出版社9787505393462 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
实施有效旅游规划的重要性已经被人们广泛认识,因为它是国家和地区经济持续发展的保障之一。本书介绍了国家和区域旅游规划的基本概念、方法和原则,重点讨论了实战技巧和应用;从世界旅游组织的文献中精心筛选和分析了国际实例,探讨并指导了具体操作中制定规划的有关事宜。 本书的写作得到了世界旅游组织顾问爱德华·因斯凯普的大力支持。他在旅游业的规划、研究以及培训方面有丰富的经验,参与了世界银行、联合国开发计划署、世界旅游组织的相关项目研究,为学术界和专业人士撰写了大量书籍。
¥14.39定价:¥450.22 (0.32折)

水体景观旅游开发规划实务 吴殿廷 著 中国旅游出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《水体景观旅游开发规划实务》是在多年教学和科研实践基础上撰写的、关于水体景观旅游开发的专门著作。全书分三大部分:水文化的一般研究,侧重于理论探讨,包括水与人生、水与爱情、水与人才等;水体景观及其开发设计,包括水的景观吸引功能和特点,静态水,动态水的景观设计、水体装饰和水旁绿化等;第三部分是关于水体景观旅游开发规划的实践,结合具体案例分别探讨了湖泊旅游开发规划、河川旅游项目策划、海滨和海岛旅游开发规划、水域旅游度假区开发规划等。作为学术专著,《水体景观旅游开发规划实务》以实例案例为主,因而具有很强的实用性;但又不局限于案例,对水文化的内涵和表现方式、水体的景观价值及其开发设计也作了系统的、比较深入的探讨,努力做到理论与实践相结合,一般方法与具体做法融合,既有比较深入的探讨,也
¥21.59定价:¥56.74 (3.81折)

¥34.00定价:¥148.00 (2.3折)

旅行社管理工具箱赵文明 著中国铁道出版社9787113190002 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《旅行社管理工具箱》是一本教授读者如何管理旅行社的工具书,书中不但详细阐述了旅行社管理包含的诸多特点、工具和领域,还列出很多实际工作中可能遇到的问题,给出针对性的解决方案,并通过图表和案例的形式加以展示与说明,较为适合旅行社管理者阅读和借鉴。读者可以通过对书本内容的学习与思考,逐步掌握一系列务实、高效的管理技能,为日常旅行社管理工作带来助益和收获。可谓集知识性、技能性、规范性于一体,是各类旅行社从业者的工具全书。
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旅游规划与设计19 主题公园【正版】 【正版图书,电子发票】
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《21世纪餐饮企业职业经理人和旅游院校餐饮专业系列?餐饮企业总经理管理》适用于各种类型的餐饮企业的总经理、总监、各部门经理及其投资人等作为培训和工作指导用书,也可用作高等院校旅游管理和餐饮专业的。
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【正版】旅游管理案例集9787563735655吕宁 崔莉 旅游业案例丛书旅游教育出版社
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