客房服务与管理

¥13.50定价：¥18.00 (7.5折)

31条评论

国家旅游局人事劳动教育司 编 /2010-08-01 /旅游教育出版社

宴会设计与管理（第三版）（高职高专旅游类专业系列教材）

¥25.30定价：¥33.80 (7.49折)

59条评论

叶罗平 编著 /2012-05-01 /清华大学出版社

高职旅游类项目 课程教材（教改新成果）导游 实务

《导游实务》力求做到前瞻性、时代性、应用性和技能性的结合；体例新颖，打破了传统的教材模式，紧贴导游服务工作的实际需求。

¥18.70定价：¥25.00 (7.48折)

10条评论

葛益娟，张骏 主编 /2010-02-01 /旅游教育出版社

旅游饭店客房服务实训教程（第二版）

将旅游饭店客房服务中应掌握的服务技能分解组合为二十七个实训项目，每一个实训项目按照：实训安排、实训准备、实训操作流程、实训操作规范、测试及处理要点、服务过程中容易出现的问题及解决途径、讨论题七个部分的体例进行编写。

¥25.80定价：¥30.00 (8.6折)

17条评论

陈雪琼 著 /2009-09-01 /福建人民出版社

全国导游人员资格考试(全国部分)系列教材:导游基础知识全国导游人员资格考试教材编写组编

这套教材贯彻了国家旅游局的改革精神，充分考虑到我国目前导游培训与考试工作的现状，认真总结了我国导游工作的经验，注重知识的全面性、权威性与实用性，既是导游人员资格考试（全国部分）的培训教材，也适用于各旅游院校导游专业的师生使用。

¥11.60定价：¥14.50 (8折)

1条评论

全国导游人员资格考试教材编写组编 /2002-03-01 /旅游教育出版社

旅行社经营与管理案例分析——旅游专业教学参考书

¥10.40定价：¥13.00 (8折)

2条评论

陈锋仪，王莉霞，库瑞 主编 /2004-07-01 /南开大学出版社

导游学概论——高校旅游学教材

¥11.90定价：¥13.50 (8.82折)

1条评论

陈永发 著 /2000-08-01 /上海三联书店

饭店前厅与客房管理(第2版高等院校旅游专业系列教材)

¥30.60定价：¥36.00 (8.5折)

57条评论

朱承强 编著 /2010-04-01 /南开大学出版社

旅游文化学（21世纪旅游专业系列规划教材 ）

¥20.50定价：¥29.80 (6.88折)

69条评论

文彤 主编，唐慧，郭华，刘小蓓 副主编 /2011-09-14 /暨南大学出版社

旅游概论(第4版中等职业学校旅游专业教学用书)

¥11.20定价：¥15.00 (7.47折)

25条评论

国家旅游局人事劳动教育司 编 /2011-06-01 /旅游教育出版社

西餐概论（第3版）——全国旅游专业规划教材

¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)

53条评论

王天佑，王碧含 主编 /2010-08-01 /旅游教育出版社

旅游心理学(第六版)

配教师网络电子课件

¥21.70定价：¥29.00 (7.49折)

34条评论

孙喜林 /2016-08-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

旅游资源开发与规划——原理、案例（第二版）（21世纪旅游专业系列规划教材）

¥22.00定价：¥32.00 (6.88折)

115条评论

梁明珠 /2014-06-01 /暨南大学出版社

旅游政策与法规/全国导游人员资格考试教材

¥20.20定价：¥27.00 (7.49折)

3条评论

云南省旅游局 编 /2006-06-01

论旅游业:二十一世纪旅游教程

¥19.50定价：¥26.10 (7.48折)

1条评论

（英）霍洛韦（Holloway,J.C.） 著，孔祥义 等译 /1997-12-01 /中国大百科全书出版社

旅游景区开发与管理（第三版）（普通高等学校旅游管理教材）

¥33.10定价：¥39.00 (8.49折)

118条评论

邹统钎 主编 /2011-09-01 /清华大学出版社

旅行社业务（高职高专旅游类专业精品教材）

¥29.60定价：¥39.50 (7.5折)

26条评论

赵建宇 /2012-02-01 /清华大学出版社

旅游美学——21世纪旅游管理学精品图书

¥22.50定价：¥28.00 (8.04折)

50条评论

吴攀升 等编著 /2006-07-01 /浙江大学出版社

餐饮服务与管理（21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列；校企合作开发教材）

《餐饮服务与管理(21世纪高职高专规划教材)》(作者沈建龙、金辰怡)从餐厅服务与管理的各业务环节出发，全面、系统地介绍了餐厅服务与管理的内容，包括九个模块：走进餐饮部、中餐厅服务、咖啡厅服务、外国特色餐厅(风味餐厅)服务、宴会厅服务、菜单管理、餐饮原料管理、厨房管理和餐厅管理。本书注重理论与实践的结合，紧紧把握餐饮行业发展趋势和职业岗位需求，突出现代饭店餐饮经营管理的实际需求，强调餐厅服务与管理的实践性和应用性。通过项目导八引发学生的探讨与交流，既通俗易懂又发人深思。

¥23.80定价：¥28.00 (8.5折)

7条评论

沈建龙//金辰怡 /2012-12-01 /中国人民大学出版社

高等职业学校专业教学标准（试行）──旅游大类

本书是进行高等职业教育教学基本建设和专业建设、推进教学改革、提高教育教学质量的基本依据，是组织*“十二五”高等职业教育教材建设的重要参考资料，可供各级教育行政部门、高等职业院校、科研单位、相关行业企业、出版机构等单位和个人使用。

¥21.00定价：¥21.00

163条评论

教育部职业教育与成人教育司 编 /2012-11-01 /国家开放大学出版社

商务旅游理论与实务

一．*权威、*全面的商务旅游教材。在广泛吸收近年来国内外商务旅游研究新成果的基础上，对商务旅游各个要素进行了全方位的系统研究与探讨，力图写出一本能够反映现代商务旅游全貌与特点，并适合中国旅游管理专业学生需要的商务旅游教材。该书除了对商务旅游需求、供给、市场营销有深入的探讨之外，对如市场营销管理、旅行社差旅管理、奖励旅游与现代企业管理、商务谈判等内容都有涉猎。 二．语言通俗易懂，内容易教易学，大量引用各种数据案例，提高了教材的说服力和实用性。运用文献研究、实地考察、问卷调查、比较研究等多种研究方法，并借鉴旅游学、市场学、管理学、统计学理论和方法。 三．既涉及世界商务旅游又全面反映中国商务旅游。书中所用案例除了涉及世界商务旅游又包括中国商务旅游市场，有利于读者全面了解中

¥31.00定价：¥45.00 (6.89折)

73条评论

彭顺生 编著 /2013-02-01 /广东旅游出版社

旅游地理学

新定价链接：旅游地理学（第二版）

¥21.30定价：¥28.50 (7.48折)

5条评论

李永文 主编 /2004-02-01 /科学出版社

旅游心理学——21世纪旅游管理学精品图书

¥26.00定价：¥33.00 (7.88折)

20条评论

王婉飞 等编著 /2006-07-01 /浙江大学出版社

旅游学概论——21世纪旅游管理专业系列教材

¥14.00定价：¥25.00 (5.6折)

2条评论

王德刚 主编 /2004-03-01 /山东大学出版社

旅游学概论

¥27.00定价：¥36.00 (7.5折)

42条评论

李肇荣，曹华盛 主编，饶雪梅，连漪 副主编 /2006-07-01 /清华大学出版社

餐饮服务与管理/高职高专旅游与饭店管理专业教材新系

¥15.00定价：¥19.00 (7.9折)

1条评论

东北财经大学出版社

饭店财务基础/全国旅游中等职业教育教材

¥8.20定价：¥11.00 (7.46折)

3条评论

国家旅游局人事劳动教育司 编 /2004-08-01 /旅游教育出版社

旅游市场营销（21世纪应用型精品规划教材 旅游管理专业）

¥24.80定价：¥33.00 (7.52折)

111条评论

李光瑶，石斌 主编 /2013-01-01 /清华大学出版社

空乘人员化妆技巧与形象塑造 第4版

¥21.80定价：¥32.00 (6.82折)

128条评论

李勤 主编 /2016-05-01 /旅游教育出版社

旅游景区管理(新世纪应用型高等教育旅游管理类课程规划教材)

¥24.70定价：¥33.00 (7.49折)

42条评论

陈才，王斌 主编 /2011-05-01 /大连理工大学出版社

旅游规划原理

¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)

18条评论

张伟强，陈文君 主编 /华南理工大学出版社

旅游心理学（修订版）——高等院校旅游专业系列教材

¥16.10定价：¥19.00 (8.48折)

474条评论

甘朝有 编著 /2001-03-01 /南开大学出版社

旅游心理学

¥20.50定价：¥29.80 (6.88折)

46条评论

吕勤 徐施 /2010-05-01 /北京师范大学出版社

旅游景区服务与管理（高职高专旅游类专业精品教材）

¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)

51条评论

张芳蕊，陈洪宏 主编 /2014-01-01 /清华大学出版社

旅游规划（中国旅游业“十二五”高等教育教材）

¥29.70定价：¥35.00 (8.49折)

214条评论

马耀峰 主编 /2011-11-01 /中国人民大学出版社

旅游文化学

¥27.20定价：¥32.00 (8.5折)

29条评论

朱立新，左薇薇，顾佳琦 编著 /2012-08-01 /南开大学出版社

旅游专业毕业论文写作指导（第2版）（高职高专旅游类专业精品教材）

¥29.20定价：¥39.00 (7.49折)

24条评论

王昆欣，汪亚明 主编 /2011-10-01 /清华大学出版社

新视野高等院校旅游专业教材—旅游资源与开发

¥33.10定价：¥48.00 (6.9折)

26条评论

杨桂华，陶犁 主编 /2010-02-01

中级导游文化实务（21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列）

周其厚、卢玲主编的《中级导游文化实务》把文化内容模块化，便利教师创新传授方法。本教材并不是从广义上对中国历史文化和人文知识做系统的介绍，而是紧密联系导游工作的实际状况，以导游人员常常遇到的文化问题为侧重点，融知识性、专业性、趣味性为一体，深人浅出，通俗易懂。

¥21.70定价：¥29.00 (7.49折)

21条评论

周其厚，卢玲 主编 /2011-08-01 /北京交通大学出版社

旅游资源开发与规划——旅游管理专业系列教材

¥17.20定价：¥23.00 (7.48折)

127条评论

杨振之 著 /2003-04-01 /四川大学出版社

旅游饭店中西餐饮服务实训教程（第二版）

按照旅游饭店中西餐饮服务的要求展开训练，是国内**套高职高专旅游专业的实训教程。

¥14.40定价：¥21.00 (6.86折)

28条评论

汪京强，蔡加珍 主编 /2009-09-01 /福建人民出版社

世界遗产旅游概论

本书从多维的角度阐述了世界遗产与旅游的关系，系统地探讨了世界遗产旅游理论与实践发展的重大问题，在一定程度上拓宽了世界遗产与旅游学研究的范围。 本书可以作为高等院校旅游专业本科生课本以及高职、高专、中专旅游专业学生的教材，也可以作为希望拓展遗产和旅游知识的旅游从业人员的参考书；对于爱好旅游却没**会接受正规旅游教育的社会人士而言，这更是一部拓展视野、开阔眼界的之书。

¥23.80定价：¥34.50 (6.9折)

32条评论

彭顺生 编著 /2008-08-01 /中国旅游出版社

酒店营销与策划（高职高专旅游专业教改教材）

¥23.80定价：¥28.00 (8.5折)

138条评论

伍剑琴 主编 /2011-08-01 /中国轻工业出版社

旅游心理学(高等学校规划教材)

¥21.70定价：¥29.00 (7.49折)

7条评论

刘德秀，秦远好 编著 /2011-09-01 /西南师范大学出版社

旅游服务语言艺术（高等院校旅游教材系列）

¥15.80定价：¥23.00 (6.87折)

10条评论

夏林根 主编 /2003-07-01 /山西教育出版社

21世纪大学旅游教材：中国民俗旅游（新编 第二版）

¥36.10定价：¥42.00 (8.6折)

140条评论

巴兆祥 主编 /2013-08-01 /福建人民出版社

前厅服务与管理（复旦卓越·21世纪酒店管理系列）

¥18.70定价：¥25.00 (7.48折)

16条评论

赵庆梅,蔡海燕 编 /2013-01-01 /复旦大学出版社

旅游业教程:旅游业原理、方法和实践(第八版)

糜我档亩ㄒ迨恰拔??慰汀⒃怂陀慰汀⑾蛴慰吞峁┳〈Α⒉⑽尬⒉恢恋芈?阌慰托枨蟮囊幻趴蒲А⒁帐鹾途???馈！氨臼樽魑?笱?糜我底ㄒ悼纬痰囊槐窘炭剖椋?渥谥际俏?袒帷⒙糜喂婊?敕⒄棺橹?⒙糜我捣⑵鹑恕⒙霉菀堤峁┯屑壑档男畔⒑椭傅迹??渌?笠怠⒃耸涔?尽⑹?陀肫?倒?炯坝行巳せ虿斡朐怂腿嗣乔叭ザ燃倩蚬?衲康牡氐钠渌?魏巫橹??峁┯屑壑档男畔⒑椭傅肌

¥63.00定价：¥84.00 (7.5折)

10条评论

（美）查尔斯·R.戈尔德耐 等著，贾秀海 译 /2003-03-01 /大连理工大学出版社

导游业务/浙江省全国导游人员资格考试教材

¥12.90定价：¥18.00 (7.17折)

3条评论

浙江省旅游局 编 /2004-06-01 /中国旅游出版社

餐饮业经营与管理习题册(全国中等职业技术学校烹饪专业教材)

¥5.10定价：¥6.00 (8.5折)

12条评论

赵子余 编写 /2007-07-01 /中国劳动社会保障出版社

外联部操作实务——现代旅行社岗位培训丛书

注重实操，案例教学，**套旅行社的经典培训教材，**本外联部的实用操作手册。

¥18.70定价：¥25.00 (7.48折)

41条评论

杨晨晖 主编 /2006-01-01 /旅游教育出版社

饭店服务心理<第3版>习题册(全国中等职业技术学校饭店服务专业教材)

¥2.50定价：¥3.00 (8.34折)

80条评论

贺湘辉，胡丽丽 编 /2007-07-01 /中国劳动社会保障出版社

旅游文化学导论

¥22.30定价：¥29.80 (7.49折)

5条评论

沈祖祥 主编 /2006-09-01 /福建人民出版社

旅游美学——大学旅游教材

¥11.70定价：¥17.00 (6.89折)

4条评论

陈宗海 主编 /2004-05-01 /福建人民出版社

生态旅游学（第2版）

¥19.50定价：¥26.00 (7.5折)

10条评论

卢云亭，王建军 编著 /2004-06-01 /旅游教育出版社

旅游景区服务与管理

¥23.80定价：¥28.00 (8.5折)

20条评论

徐静 主编 /2013-09-01 /南开大学出版社

全国导游基础(新编高职高专旅游管理类专业规划教材)

¥22.70定价：¥33.00 (6.88折)

478条评论

郭琰 主编 /2012-01-01 /旅游教育出版社

旅游管理信息系统(全国旅游管理专业应用型本科规划教材)

¥16.60定价：¥23.00 (7.22折)

40条评论

陆均良,沈华玉 著 /2010-04-01 /旅游教育出版社

21世纪大学旅游教材：旅游地理学

《21世纪大学旅游教材：旅游地理学》的总体撰写原则是理论性与实践性相结合、综合性和区域性相结合、定性与定量相结合，力求体例清晰、严谨，内容简洁、新颖，注意深入浅出，重点突出，图文并茂，通俗易懂，并注重同中国旅游地理、世界旅游地理以及旅游资源开发规划等课程的分工合作与互相配合，适用于高等院校旅游管理及相关专业学习，也可供旅游从业人员参考。

¥22.70定价：¥33.00 (6.88折)

19条评论

吴国清 主编 /2007-01-01 /福建人民出版社

现代酒店服务质量管理

¥28.70定价：¥39.00 (7.36折)

138条评论

侠名 /2009-07-01 /北京大学出版社