¥59.20定价：¥79.00 (7.5折)
本书是进行高等职业教育教学基本建设和专业建设、推进教学改革、提高教育教学质量的基本依据，是组织*“十二五”高等职业教育教材建设的重要参考资料，可供各级教育行政部门、高等职业院校、科研单位、相关行业企业、出版机构等单位和个人使用。
¥21.00定价：¥21.00
¥17.20定价：¥23.00 (7.48折)
¥16.50定价：¥22.00 (7.5折)
¥36.10定价：¥42.00 (8.6折)
全国导游人员资格考试(全国部分)系列教材:导游基础知识全国导游人员资格考试教材编写组编
这套教材贯彻了国家旅游局的改革精神，充分考虑到我国目前导游培训与考试工作的现状，认真总结了我国导游工作的经验，注重知识的全面性、权威性与实用性，既是导游人员资格考试（全国部分）的培训教材，也适用于各旅游院校导游专业的师生使用。
¥11.60定价：¥14.50 (8折)
¥28.50定价：¥38.00 (7.5折)
《"十二五"普通高等教育旅游管理规划教材:导游概论》既可作为高等院校旅游专业本科、专科的基础教材，也可作为导游资格考试的培训教材，职业高中的旅游班也可以选此书作必修教材；对有志从事导游服务工作的年轻人，《"十二五"普通高等教育旅游管理规划教材:导游概论》不失为一本易学易懂的自学教材，同时，它还是旅游从业人员的一本有实用价值的参考书。
¥23.80定价：¥28.00 (8.5折)
¥22.70定价：¥33.00 (6.88折)
¥28.60定价：¥39.80 (7.19折)
¥22.10定价：¥26.00 (8.5折)
酒店前厅运作实务（21世纪高职高专规划教材 旅游酒店类系列）
¥21.70定价：¥29.00 (7.49折)
旅游资源开发与规划——原理、案例（第二版）（21世纪旅游专业系列规划教材）
¥22.00定价：¥32.00 (6.88折)
本书是“全国导游人员资格考试系列教材”中的一本，本套教材是全国诸多导游考试教材中历史*久、使用面*广、内容*权威的。它规范导游员行为，培养导游员队伍，促进我国导游员培训考试工作的健康发展。
¥15.80定价：¥20.00 (7.9折)
旅行社经营管理（第二版）（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）
¥23.80定价：¥28.00 (8.5折)
¥11.70定价：¥17.00 (6.89折)
¥11.20定价：¥15.00 (7.47折)
本书是国家旅游局人事劳动教育司组织编写的全国旅游院统编教材，1993年出版**版，本书出版后受到旅游院校师生和旅游行业员工的广泛好评，成为众多旅游院校的教学用书。
¥12.90定价：¥18.00 (7.17折)
¥13.10定价：¥19.00 (6.9折)
本书作者在吸收国内外诸多学者研究成果的基础上，尝试将自然地理学、地质学及旅游景观学等**融为一体来探讨旅游景观的形成、分布及其特征。全书分为地学基础知识、旅游地学景观、中国旅游地学区划三篇：上篇概述了关于地球和自然地理环境的地域分布规律等基础知识，并详细介绍了矿物、岩石、构造运动及变动的特征及其形成；中篇首先概述旅游地学景观的基本常识，然后分别就地文景观、水文景观、生物景观、大气景观等方面展开详述；下篇首先概述我国旅游地学区划，并从四大区划详尽分析各区的地学环境、旅游地学特征和典型地学景观。
¥27.00定价：¥36.00 (7.5折)
¥18.70定价：¥25.00 (7.48折)
¥13.00定价：¥20.00 (6.5折)
¥15.20定价：¥25.00 (6.08折)
¥24.00定价：¥32.00 (7.5折)
本书结合我国的实际情况，以翔实和可操作性的材料，全方位展示了现代餐饮企业的概貌和业务流程模式。全书内容共分为九章，从餐饮企业管理以及餐饮服务工作角度，全方位地展示了餐饮服务与管理中的常见问题及相应的处理艺术，以求理论联系实际，增强启发性和可读性。全书每章后面都附有案例及评析以及小资料、小思考等内容，增强了本书的实用性。本书可以作为高等职业教育酒店管理专业的教学教材，也可以作为酒店餐饮服务管理人员的培训和自学用书。
¥15.00定价：¥25.00 (6折)
¥19.60定价：¥23.00 (8.53折)
¥25.30定价：¥29.80 (8.49折)
旅游景区规划与开发(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
¥26.90定价：¥29.90 (9折)
¥21.70定价：¥29.00 (7.49折)
¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)
匡平主编的《酒店管理专业课程标准与教学设计》分为两篇。**篇是课程标准。课程标准是对课程的总体设计和科学规划，是指导课程教学、加强课程建设的重要文件，是编选教材、组织教学、实施评价的基本依据，是实现人才培养目标的关键。为深化教学改革，加强课程建设，提高人才培养质量，学院对酒店管理专业的核心职业能力课程的课程标准进行了重点建设。在课程标准的建设中，以更新职业教育观念为先导，以提高课程教学质量为目标，准确把握课程定位，科学确定课程目标，系统规范内容标准，整体优化教学实施，切实突出学生学习的主体地位，充分发挥课程教学对实现人才培养目标的支撑作用。第二篇是教学设计。在教学设计中，以创新课程设计和改革教学内容为重点，打破传统学科式课程设计思路，构建以工作任务为核心教学内容的行动导向课
¥31.60定价：¥40.00 (7.9折)
¥17.20定价：¥25.00 (6.88折)
¥26.10定价：¥34.80 (7.5折)
¥25.00定价：¥29.50 (8.48折)
旅游电子商务基础与应用（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）
¥23.80定价：¥28.00 (8.5折)
本书包括：中国历史文化；中国民族民俗；中国旅游地理；中国古典园林；中国古代建筑；中国四大宗教等内容。
¥16.40定价：¥22.80 (7.2折)
《旅游项目管理》一书，严格按照相关行业标准组织编写，特别是中国(双法)项目管理研究委员会《中国项目管理知识体系(C-PMBOK2006)》和国家发改委(原国家计委)《投资项目可行性研究指南》。撰写中注重理论与应用结合，既有理论探讨，又有工作方法、技术工具的介绍。同时，为了使读者加深理解与提升实际应用能力，本书选用了一些成熟的案例。案例选择的原则是真实性(非著作需要虚构)、实践性，书中案例都是已经实施了的项目。本书由师守祥等编著。
¥29.70定价：¥35.00 (8.49折)
中国旅游地理（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）
徐永红主编的这本《中国旅游地理》主要介绍中国旅游地理学相关研究理论和教学实践的**成果，根据高职高专人才培养对于技能的要求，重点突出对于旅游地理基本理论、相关知识的实践应用上。通过对本教材的理论知识的学习和实践技能的训练，学生应能系统地掌握中国旅游地理的基本知识和技能，掌握中国发展旅游业的基础地理条件，掌握中国多姿多彩的旅游资源，了解不同区域的景观差别，熟悉各具特色的旅游产品及旅游活动项目。为综合、全面地认识中国旅游行业，并从事旅游相关工作奠定基础。
¥25.30定价：¥29.80 (8.49折)
本书较为系统地阐述了旅游美学的基本理论，论述了旅游审美的基本原理，介绍了地文、水体、大气、太空、生物等自然景观和古代建筑、古典园林、文学艺术、宗教文化、城乡风貌、民俗风情、旅游工艺品等人文景观的主要类型、美学特征和审美方法。叙述了旅游环境审美的内容与方法，旅游者的审美心理特征，旅游接待艺术的审美内容与方法。此外，随书还赠送多媒体教学光盘一张。
¥19.50定价：¥26.00 (7.5折)
近几年来，由于新技术的发展和多学科的渗透，旅游环境学作为一门新兴的学科，无论在理论与知识结构体系上，还是在内容、方法与操作技术上都有了长足进步。根据教学和科研的实践表明，目前很需要一本理论与实践相结合、涵盖面广、应用性强、内容较新的旅游环境学教材和工作参考书。本书就是在这样的背景下，参阅了大量的国际国内新近的著作和研究成果编写而成，具有科学性和前沿性。
¥26.20定价：¥35.00 (7.49折)
¥18.80定价：¥25.00 (7.52折)
¥25.30定价：¥33.80 (7.49折)
¥15.30定价：¥18.00 (8.5折)
配教师网络电子课件
¥21.70定价：¥29.00 (7.49折)
¥20.50定价：¥29.80 (6.88折)
¥31.60定价：¥39.80 (7.94折)
¥11.90定价：¥13.50 (8.82折)
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¥16.00定价：¥20.00 (8折)
酒店战略管理（普通高等教育“十二五”酒店管理专业规划教材） 赠送PPT课件
¥25.50定价：¥30.00 (8.5折)
牟红主编的《景区规划与经营》根据*“十二五”教材建设思路，汇聚各学科优秀教师精心编写而成。强调以创新型教学改革为先导。以科学性、先进性、适用性为指针，突出中国情景下人才培养特色，贯彻分层分类指导原则，理论功底与能力培养并重，努力构建一个包括教师手册、习题集、试题库、教学录象、教学网站等的立体化教学资源系统。选用教师可通过以下地址与出版社联系，以获得相关支持。
¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)
¥17.20定价：¥23.00 (7.48折)
¥33.10定价：¥39.00 (8.49折)
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这是一本可供与旅游相关的专业的师生使用的教材书。全书共分十三章内容，包括：发展乡村旅游的指导思想和基本原则，乡村旅游发展模式，市场开拓，产品策划，发展规划，经营资源配置，形象建设，服务质量评价，经营效益评估，法制化管理，可持续发展，基于社区参与的乡村旅游等。全书内容丰富，条理清晰，是一本不错的教科书。
¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)
中级导游员系列丛书。 这套丛书认真总结了我国导游培训及考试工作的经验和旅游业发展的特点，紧密结合导游员工作的实际需要，坚持理论知识与导游实务想结合，强调导游综合素质教育，不仅告诉导游员“是什么”，是时还回答“为什么”；不仅要求导游员知其然，还要知其所以然。同时，本套丛书在内容设置、体例安排、文字表述等方面较以往同类用书有较大的突破，力求突出实用性、针对性。
¥21.60定价：¥30.00 (7.2折)
¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)
¥20.70定价：¥34.00 (6.09折)
¥12.90定价：¥18.00 (7.17折)
本书主要介绍了当前我国出境旅游目的地的概况，重点介绍了已经全面开放的国家和地区,对即将开放的国家和地区也进行了简单介绍，主要包括国情掠影、经典景点、旅游资讯三个方面。本书作者是复旦大学旅游系教授，有着丰富的旅游培训经验，也将本书写得生动形象，针对性强，非常简洁实用。本书特别适合于出境领队人员培训之用，也可作为出国人员了解目的地国家之用。 读者对象:出境领队、出国旅游者或工作人员。
¥18.90定价：¥24.00 (7.88折)
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