旅游景区开发与管理 "十三五"应用型本科旅游管理专业精品规划教材
培育技能型旅游人才的实用教材
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采用“一日管理+一周管理十一月管理+季度管理+全年管理’，编写风格．图文并茂、形式活泼。 内容阅读采用PDCA循环法，通过时间安排、工作重点、管理方法、管理心得四个部分为一个完整循环的学习方式进行导读。 本丛书编排新颖，思路清晰，是企业经理人不可多得的管理用书。 作为一本职业经理人的学习管理笔记，该书能指引经理们每天有计划地安排时间，认真记下工作中的琐事．再把自己想做的事情、计划做的事情、没有解决的问题记录下来，并定期检视．从而使他们成为一名成功的经理人。
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中国滑雪产业核心数据报告（2015—2019） 汉英对照 让数据说话，为冬奥助力
2015年7月31日17:58，国际奥委会主席巴赫在国际奥委会第128次会议上正式宣布：北京获得2022年冬季奥林匹克运动会举办权!2015年由此载入了冬奥史册，中国冬季运动也在万众瞩目下进入一个全新的高度。 五年弹指一挥间，回顾五年来中国滑雪产业发生的变化，不得不说让人心潮澎湃。从供给侧来看，截至2019年年底，全国滑雪场数量由2014年的460家增长到770家，累计增幅67.39%。其中，有架空索道的滑雪场数量由2014年的98家增长到155家，累计增幅58.16%；室内滑雪场的数量由2014年的7家增长到31家，累计增幅342.86%。从需求侧来看，滑雪场滑雪人次由2014年的1030万上升至2019年的2090万，累计增长幅度达到102.91%。如果将近几年蓬勃发展的旱雪场地以及室内滑雪模拟器的滑雪人次一并统计在内，那么2019年我国滑雪总人次已经达到2202万。 2020年年初，新冠疫情的突然爆发，
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全民科学素质行动计划纲要书系 当代农民科技教育培训丛书--农村文化资源的开发与经营
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危机处理，是餐饮企业一项必不何少的日常工作，是维持餐饮企业长久经营的保障措施。它需要常备不懈，需要相应的健全的管理机构，需要相应的规章制度，需要全体员工都具备千方百计防范危机、消除危机的意识。 面临危机，实际上就是陷入了某种险境，如何从容应对，化险为夷，化被动为主动既是一门学问、一种技能，也是一种态度、一种修养。
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非常适合企事业单位人力资源部门阅读。
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本书基于大量数据与样本，一调查问卷的形式研究总结了大学生旅游行为特征，语言精练，思路清晰。
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殷国鹏等编著的《中国服务(全球外包新兴力量)》共十四章节，内容包括全球服务外包市场分析、从中国制造到中国服务、中国与全球主要承接地比较分析、中国服务外包业发展概况与现状分析、中国服务外包产业政策分析、中国服务外包示范城市研究——环渤海地区、中国服务外包示范城市研究——长三角地区等。本书给供相关人员参考学习。
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本书是作者主持的2006年立项的国家社科基金一般项目《加快发展现代服务一业研究》的*终成果。 本书与原来的评审稿**区别不仅在于补充了新资料、新数据，更重要的区别是基础理论和研究框架的完善和深度挖掘，特别是明确提出了“迎接服务经济时代”这一主题思想，在战略思路和政策保障措施上，我们也力求尽可能地贴近实际并具有前瞻性和可操作性。
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知道的东西不一定真正理解它，只有真正理解的东西才能够准确地使用它。
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入职上岗三日通系列--餐饮服务员快速上岗三日通【正版书籍，满额满减，咨询更优惠】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《餐饮服务员快速上岗三日通》由杨冬琼主编，本书的特点是不仅为新手提供工作指引，更为新手提供实操的工作开展的步骤、方法、细节、技巧，相信职场新手阅后有助于快速地融入企业、快速地进入工作状态，也能快速地成长为企业所需的人才！本书具有实操性、全面性、工具性、简明性，可作为广大职场新手的基础培训手册或自学提升教程，也可供相关企业的管理人员及相关专业的师生学习参考。
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该书作者团队均为行业内的领军人物，专业性强，是一本极富含金量的学术专著，值得从业者人手一本仔细研读。可作为行业内参考用书。
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苏勇军、李加林编著的《浙江省滨海旅游发展报告》由总报告与专题报告两部分组成。总报告遵循 发展概况一产业分析一发展评价一发展对策 的逻辑思路，全面、系统分析和把握浙江滨海旅游发展的现状、特征、问题，并有针对性地进行系列对策建议；专题报告聚焦滨海旅游资源评价、滨海旅游市场、滨海旅游产品、滨海旅游与区域经济融合发展以及滨海旅游城市效率等进行深度分析，以丰富并深化人们对浙江滨海旅游发展的认识与理解。《报告》紧扣国内外滨海旅游发展规律，顺应浙江滨海旅游发展需求，探寻浙江滨海旅游发展规律，以期促进浙江滨海旅游可持续发展，为海洋经济健康、稳定运行提供系统、全面、科学的理论依据和决策参考。
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本项目为国家社科基金项目 前后台结构视角下乡村旅游绿色供应链及其协调机制研究 （项目批准号18BG145）的结题专著。中国乡村旅游进入发展新阶段，承担着脱贫攻坚、乡村振兴和供给侧结构性改革三大历史任务，也面领着消费升级、基础欠实、运营艰难和可持续发展后劲不足等挑战。本书通过对浙江2个乡镇和上海1家公司的乡村旅游创新实践的多案例研究，从前后台结构的全新视角来考量乡村旅游发展中效率、环境和质量问题，探索以前后台分离为特点的乡村旅游绿色供应链的形成、结构及其协调机制，并提出了构建该供应链及其协调机制的策略措施。具体研究内容包括四个方面：，从前后台结构的视角分析了乡村旅游中效率、环境与质量的三难问题的根本原因。第二，构建了以前后台分离为基础、以后台服务共享平台为核心的乡村旅游绿色供应链结构模型，
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互联网时代旅游的新玩法 朱敏,熊海峰 著;范周 丛书主编 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
互联网作为一种生产力工具，为每个行业带来效率的大幅提升。以携程为代表的OTA企业很早就开始着手进行相关布局和建设，实现与互联网的深度融合。本书作者通过旅游研究者的视角结合当下旅游互联网企业的案例，详尽研究、探讨了在新环境下旅游业结合互联网的发展思路和方向，极具前瞻性和可读性。对企业如何规划、实施“互联网+旅游”的新生态及政策有很好的指导和借鉴意义。
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武汉锦禾酒店管理有限公司总经理、《酒店视野》杂志创办人、中国饭店业高级考评员、2009年中国酒店业十大培训师李勇权威打造 ***的酒店服务员职业成长训练手册 98个实战训练，3分钟变身*受欢迎服务员，21天成为老板心中*有价值员工李勇老师的课程与本酒店的实际情况相符，对后期管理具有很好的指导作用和帮助。 ——湖北十堰心象维也纳国际酒店总经理 雷鹏 语言通俗易懂、风趣幽默，讲解深入浅出、激情生动，案例实战、实用、实效。 ——北京金师起点培训经理 李强 李勇老师的课程十分实用，对我们的酒店评上四星级有很大的帮助。 ——湖北远安鸣凤宾馆餐饮总监 喻玲 我听了李勇老师的课后，感觉我们对员工的管理确实有很多的不足，李勇老师的课就像一盏明灯给我们照亮了前路。 ——武汉从文酒店餐饮总监 赵华义
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酒店接待实务 中国旅游出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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《中国旅游业管理制度变迁机制及理论体系研究：基于新博弈格局视角》可供高等院校旅游专业师生、旅游科研人员、政府决策者、旅游规划设计人员、旅游行业管理人员和旅游景区高层管理人员参考和阅读。
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餐厅服务员岗位培训手册——餐厅服务员应知应会的9大工作事项和70个工作小项（实战图解版） 全新餐厅服务员与餐厅管理人员岗位培训与操作手册
* 为餐厅服务员岗位新人提供入职指导 详述餐厅服务员岗位的各项工作内容和事项，帮助餐厅服务员岗位新人了解自己应该承担的责任、拥有的权利，为餐厅服务员岗位能力的提升做好准备。 * 为餐厅服务员岗位在职人员提供解决方案 明晰服务环节的各个操作步骤和规范，帮助餐厅服务员明确工作职责，检查自己工作中的纰漏，找出工作中的不足，快速提升服务效能，为职务晋升做好准备。 * 为餐厅管理人员提供培训方案 人、岗、事密切结合，为餐厅管理人员提供全面、系统的下属员工培训方案，快速提升下属员工乃至服务团队整体的工作效率。 * 为企业高层管理者提供岗位分析、人员考核与薪酬制定的依据 本书明确了餐厅服务员工作要点，给出了具体的执行规范，可以作为餐厅高层管理者对餐厅服务员进行岗位分析、绩效考核和
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酒店基础知识（21世纪高等学校应用型特色规划教材. 酒店管理专业）
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旅游研究进展（第十辑） 促进理论更新与现实问题实践，推动旅游研究互动与进步
《旅游研究进展》（第十辑）具有良好的现实价值和学术意义。本书从全球化、地方感、地方治理、旅游投资和主客互动等角度，探讨旅游发展对地方的多维度、多层面影响及其调控机制，反映了旅游发展对社会经济和地方民生领域的复杂关系，对中国旅游研究的发展具有重要的现实意义。同时在学术追求与学术规范上，本书以系统深度的研究性论文为主，展现了青年旅游研究者严谨的学术方法，试图使中国的旅游研究与国际学术界进行真正的学术交流，鼓励真正的学术贡献，具有理论上的指导意义。
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