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旅游管理国家 级教学团队首席教授 国家 级教学名师主讲课程教材 配教师网络电子课件
¥31.50定价:¥42.00 (7.5折)

¥28.90定价:¥42.00 (6.89折)

本书主要引入区域经济、优势竞争理论、创新理论、供给侧结构性改革和可持续发展等理论,研究区域旅游竞争力提升策略,一方面交叉应用了供给侧结构性改革理论和波特竞争等理论,丰富了区域旅游经济的基本理论和内涵,另一方面,完善了区域旅游竞争力研究体系,此外,拓展了供给侧结构性改革理论的应用和创新。
¥46.70定价:¥58.00 (8.06折)

¥55.00定价:¥55.00

中国旅游业普通高等教育“十三五”精品教材--收益管理与定价战略
¥23.00定价:¥39.80 (5.78折)

¥45.80定价:¥58.00 (7.9折)

¥29.20定价:¥39.00 (7.49折)

古镇旅游开发——市场分析、项目定位、规划设计、营销推广与投资运营全程策划操作要诀 借鉴总结成功经验,详述古镇旅游项目市场分析、定位规划与营销推广的操作思路,提供开发实操策划借鉴要点
古镇旅游项目以其古朴的环境氛围和文化底蕴吸引着越来越多的旅游者。因此,越来越多的投资商、开发商及运营商也都开始投入到古镇旅游项目的开发建设与运营中来。但由于古镇旅游开发的规模大,投资金额大,涉及的利益主体多,其开发经营的难度大。而目前市场上还没有一本有关古镇旅游项目开发经营的相关图书。本书借鉴总结全国各地典型古镇旅游项目开发经营的成功经验,详述了古镇开发市场分析、定位规划与营销推广的操作思路,提供大量古镇旅游项目全程开发实操策划案例与借鉴要点,是一本理论与案例相结合的内容全面且通俗易懂的实用参考书籍,也是古镇旅游开发策划以及相关从业人士职业晋升的实战宝典。
¥29.90定价:¥49.00 (6.11折)

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¥34.50定价:¥48.00 (7.19折)

本书项目设计不同层次的学习任务,系统梳理各项任务的应用步骤,同时增加知识链接的相关内容,采用分栏的形式,将教材理论知识和实践思考案例有机结合。 全书以学习任务为驱动,学习成果为导向,突出理论性和实践性相结合的特点,符合应用型人才培养和能力导向培养理念。
¥42.30定价:¥49.80 (8.5折)

《乡村振兴规划与运营》一书,深入解读了乡村振兴的社会背景和困境,提出了乡村振兴实施的关键和突破路径,总结了重构乡村生态、梳理乡村空间、建设美丽乡村、振兴乡村产业、复兴乡村文化、强化乡村治理、实施人才振兴七个方面的乡村振兴实施思路和工作方案,提炼了山西大寨、黑龙江北极村等在内的15种乡村振兴发展模式,以及全产业链建设方面的实践成果 童乡模式 ,以供政府、规划、投资、运营等乡村振兴参与者们参考。
¥48.90定价:¥68.00 (7.2折)

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《旅游管理概论》是将旅游知识与管理学理论结合起来,根据旅游行业的发展需求,以满足学生毕业后的就业发展所需为目标,为相关旅游机构的人才需求做好前期教育培养准备。本书先介绍了旅游管理的基本概念、基本思想及基础原理,再从旅游业务专业角度出发作了专项管理介绍,既可以使学习者全面了解旅游管理领域的真实需求及基本知识点,又融人了*的社会实践及理论内容,使学习者全面具备从事旅游基础管理服务的技能。 本书既适用于高等院校本、专科旅游类专业的教学,还可以作为相关机构的培训用书。
¥32.50定价:¥65.00 (5折)

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“在中国将来的经济史上,现在广州市的中国大酒店会是一个小小的里程碑。”在1985年,经济学家张五常曾这样预言。1993年,中国大酒店正式开业不到10年,总营业额超过25亿元,提前还清投资本息。10年赚回了一个五星级酒店。20年间,中酒培养出了12000多名员工,从这里走出的1万多名经过现代酒店管理培训的人才,有如星星之火播撒在中国各地,他们中的大部分成为了其它酒店的骨干,改变了中国酒店业的面貌。
¥36.00定价:¥48.00 (7.5折)

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旅游管理国家教学团队首席教授、国家 级教学名师主讲课程教材、配教师网络电子课件
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旅游心理学基础(第二版)(清华版·高等院校旅游与饭店管理专业规划教材)
¥27.20定价:¥32.00 (8.5折)

餐饮奇葩 未来之星——高职中餐主题宴会摆台优秀成果选集2014
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中国服务:旅游十大创意案例 倾听故宫、高德、微信、美团对中国服务的理解和实践
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为了更好地适应全国旅游酒店业的职业教育和职业培训要求,本书组织全国有关学校的职业教育研究人员、一线教师和旅游酒店行业专家,根据近年来旅游酒店行业发展趋势,对旅游酒店管理专业精品教材进行规划和编写。本书突出职业教育以能力为本位。重视实践能力的培养的特色。进一步加强了实践性教学内容,以满足旅游酒店从业人员和毕业生所从事职业的实际需要。
¥22.10定价:¥28.00 (7.9折)

¥12.40定价:¥18.00 (6.89折)

本书在编写时侧重于实际操作性,在穿插一些管理理论的同时,更主要的是训练学生掌握景区服务和营销技能,而舍弃了相对高深的规划理论、投资管理、战略管理等内容。在编写思路方面,采用任务驱动模式,每个模块先提出学习任务,在介绍相关知识点后,再提出完成任务的流程和规范,*后布置实训任务,让学生动手训练以加深和巩固知识点。为了使抽象的知识易于被学生接受,书中大量采用了图表、案例以及相关补充资料。
¥22.10定价:¥25.00 (8.84折)

¥24.00定价:¥32.00 (7.5折)

¥24.60定价:¥29.00 (8.49折)

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酒店管理概论(普通高等教育旅游管理类专业“十二五”规划教材)
¥32.30定价:¥38.00 (8.5折)

注重创新理念独特一本旅行社经理人的培训手册,实证分析案例教学一本旅游院校师生的教学用书。
¥21.30定价:¥32.00 (6.66折)

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系列完整:把握旅游专业课程之间的关系及与其他相关学科的关联,整个系列体系严密完整。 针对性强:符合职业教育的培养目标,侧重技能传授,弱化理论,强化实践内容。 体例新颖:从人类常规的认识习惯出发,对教材的内容编排进行全新的尝试,打破传统教材的编写框架;整个系列由案例导入,然后展开理论描述,更符合老师的教学要求,也方便学生透彻地理解理论知识在生活中的运用。 案例全面:采用**的案例,切合实际;案例的引用不局限于地域,面向全国。 方便教学:全套教材以立体化精品教材为构建目标,部分课程配套实训教材;网上提供完备的电子教案、习题参考答案等教学资源,适合教学需要。 看图学习中西餐摆台方法,巧妙处理各种餐厅投诉事件,五星级酒店服务标准要求。
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21世纪全国高等院校旅游管理系列实用规划教材—旅游策划理论与实务
¥17.00定价:¥20.00 (8.5折)