Best of Chinese Cuisine Home Style-上品中国菜-家常菜-英文 (新加坡)梁兆基 著 五 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
Widely acknowledged as a trendsetter inmodern Chinese cuisine and the man behind the creative dishesoffered at My Humble House and Space@ My Humble House， Sam Leong isnow also a familiar face on Singapore television. Known best as thestern chef-mentor on the cooking petition show， Star Chefs， andthen as the fun cook on another popular food show， Good Food FunCook， Sam has gained a loyal following for his practical and easycooking style， which is the theme of this cookbook. Best of ChineseCuisine: Home Style is a collection of recipes that will appeal notonly to the home cook because the dishes can be prepared easily，but also to the rest of the family with the range of wholesomesoups， quick stir-fries， convenient one-dish meals andmouth-watering desserts. The ingredients required for these dishesare readily available from local markets and supermarkets，and canalso be substituted to offer more dining options.
¥69.00定价：¥145.37 (4.75折)
中英对照，全程步骤解说，简明易学。
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¥58.41定价：¥118.00 (4.95折)
上品中国菜：药膳 [新加坡]陈特瑞 著 五洲传播出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
Whenthisbookwasfirstpublishedin1983，littlehadbeenwritteninEnglishaboutChineseherbalcuisineanditshealth-promotingqualities.TerryTan，atthattimeaconsultantchefandlecturerattheSchoolofOrientalCookinginLondon，andpriortothatawell-knownwriterandfoodconsultantinSingapore，tookontheformidabletaskofpenetratingthemystiquethatsurroundedtheintricaciesofusingChineseherbs.Therecipeshecompiledmadeitpossibleforeventhenovicecooktoserveupnourishingherbalstewsandone-potmealswithconfidence.BestofChineseCuisine：HerbalDishhasproventobepopularoveralmostthreedecades，andthisneweditionhasbeenproducedforthetwenty-firstcentury，withupdatedherbinformationand20brandnewrecipes.Reworkedwithcontemporarytastesandlifestylesinmind，theneweditionispoisedtoinformandendearitselftoanothergenerationofreaders.
¥59.35定价：¥122.50 (4.85折)
中国成语大辞典 王涛 等编著 上海辞书出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《中国成语大辞典》由商务印书馆汉语工具书编辑室、汉语大词典编纂处和上海辞书出版社语词编辑室的部分编辑人员编写，大都直接取材于历代文献,共收释古今汉语成语18，000余条，为读者提供了成语的结构形式、语义内容、渊源用例等众多的信息，是一部规模较大的综合参考性的成语工具书。
¥10.00定价：¥27.37 (3.66折)
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中华美食之旅 A Food-lovers Journey Around China 狄祥华 编 外文出版社【正版书籍】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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学做中国菜：冷菜类 《学做中国菜》编委会 编 外文出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
冷菜又名凉菜、冷盘，是指经过加工、烹调、冷凉食用的菜肴。 冷菜不仅适合饮酒，也可佐餐，而且由于风味独特而自成一体，是一种方便食品，也是筵席上必不可少的菜肴。冷盘往往又是中国筵席上的第一道菜，具有第一印象的效应。
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中华美食之旅 狄祥华 著【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《中华美食之旅（法文版）》详细的记录了中国东西南北的各色美食，更配以鲜艳的图片，勾起人们享受美食的欲望。
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中国酒（法文）李争平 著五洲传播出版社9787508519142 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
ChezlesChinois，laboissonalcooliseenestpasunenecessitedanslaviequotidienne.Toutefois，danslaviesociale，lacultured~laboissonalcooliseesouslaformedunevieculturelleuniquedupeuplechinoisdonneuneinfluencesurleurvie.Lesmatierespourfabriquerlaboissonalcooliseechinoisesontlamajoritedescereales，etlaChine，avecsaIonguehistoireetpopulationnombreuse，sefond~longtermesurIindustrieagricole，Ievolutionpolitique，economiqueetsocialjouedoncunrSleconsiderablesurlesecteurdelaboissonalcootiseepoursamonteeetsachute-larecoltedelaproductionalimentairesertdebarometredusecteurdelaboissonalcoolisee，lesdominateursdesdynastiesselonlaproductioncerealierepublientIinterdictionalcooliqueoulaleveedeIinterdiction，danslebutderegulerlaproductiondelaboissonalcooliseeetdassurerlasubsistancedupeuple.
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上品中国菜：素食 [新加坡]MC编辑部 编 五洲传播出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
Thisbookcontains60quickandeasyrecipesfortodaysbusyyethealthylifestyle.UnlikemanytraditionalChinesevegetariandisheswhichusehighlyprocessedwheatglutentoreplacemeats，theemphasishereisonnaturalingredientssuchasmushroomsandbeancurd，withfreshvegetables.Writteninastep-by-stepformatwithadditionaltipsontheside，thetastyyethealthydishesrangefromheartysoups，tosteameddishesandquickstir-friesandareadelighttocreate.MeasurementsaregiveninMetric，ImperialandAmericanunitsforfurtherconvenience，andafullyillustratedglossaryofingredientsprovidespracticalinformationaboutpopularingredientsfoundinChinesevegetariandishes.
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1432页特厚本中国菜谱大全 近万道菜谱 精装硬壳 特色菜肴美食书 好吃易做家常菜大全 菜谱大全川菜湘菜舌上的中国美食书
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学做中国菜：米面类 《学做中国菜》编委会 编 9787119024882 外文出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《学做中国菜》系列丛书共九册，包括水产类、肉菜类、菜蔬类、豆品类、汤菜类、冷菜类、面点类、禽蛋类和家宴类。本册为《学做中国菜》系列丛书之一，汇集了制作米面食品的方法四十种。米面食品是中国人每餐都不可少的，它们同各种菜馔巧妙搭配，既丰富了饮食品种又符合膳食平衡原理。一块面团或米粉团，配以蔬菜瓜果，可以花样翻新制作出无数种不同口感、味道和形状的米面食品，这也是中国食品与西餐的又一个不同之处。
¥33.75定价：¥101.02 (3.35折)
在中国人的观念中，酒不是生活必需品，但在社会生活中，酒文化却作为一种独特的文化形式影响着中国人的生活。中国的酒以谷物粮食酿造的居多，在这样一个历史悠久、人口众多并长期以农业立国的国家，酒业的兴衰历来都与政治、经济、社会有着密不可分的关系——粮食生产的丰歉是酒业兴衰的晴雨表，历朝历代的统治者都会根据粮食的收成情况，通过发布酒禁或开禁，来调节酒的生产，以确保民生。本书介绍了酒的发明、酒的种类与品鉴、宴饮的礼仪与风俗、酒的传奇等内容。
¥18.00定价：¥34.00 (5.3折)
上品中国菜：药膳 [新加坡]陈特瑞 著 五洲传播出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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中国酒 李争平 著 五洲传播出版社【放心购买】 正版图书，速开发票，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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学做中国菜：米面类（英文版）《学做中国菜》编委会 编外文出版社（正版旧书）9787119024882 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《学做中国菜》系列丛书共九册，包括水产类、肉菜类、菜蔬类、豆品类、汤菜类、冷菜类、面点类、禽蛋类和家宴类。本册为《学做中国菜》系列丛书之一，汇集了制作米面食品的方法四十种。米面食品是中国人每餐都不可少的，它们同各种菜馔巧妙搭配，既丰富了饮食品种又符合膳食平衡原理。一块面团或米粉团，配以蔬菜瓜果，可以花样翻新制作出无数种不同口感、味道和形状的米面食品，这也是中国食品与西餐的又一个不同之处。
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【正版3册】养生蔬果汁+食物相宜相克速查+美味下饭菜1000例 舌尖上的中国美食书籍全套菜谱特产小吃食品花式蔬菜汁
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简易家常菜 英汉 林淑莲 著 外文出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
中英对照，全程步骤解说，简明易学。
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中国秘语行话词典 曲彦斌 主编,曲彦斌,徐素娥 编著 国家图书馆出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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中国自驾游图集+舌尖上的中国美食之旅 中国自驾游图集+舌尖上的中国美食之旅
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中国家常菜 白自然 编 外文出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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中国酒 李争平 编著 五洲传播出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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舌尖上的中国正版中国美食家常菜大全图解制方法指南菜谱做法做菜美食炒菜煲汤川湘菜地方大众特色小吃传世农家土乡菜家用菜谱书籍
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全套2册吃的家常菜百病食疗大全正版彩色图解菜谱书家常菜大全舌尖上的中国美食书烹饪书中医养生大全食谱调理食谱书籍大全家
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中华美食系列：名厨名菜 陈进万 著 9787119030821 外文出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
中国幅员辽阔；物产丰富，在不同的地理环境和风土民情的孕育下，饮食文化勃勃生机，迅速发展，各地的美味佳肴不权、品种繁多，而且独具特色，其中又以江浙菜、粤菜、川湘菜、北京菜最为大众所熟悉。《名厨名菜》简要介绍了上述菜系中84种名菜的传统配料、制作方法以及特色。这里介绍的菜肴原料易得，制作简便，读者按照彩色图片和文字的解说去做，便能轻松掌握烹调佳肴的方法和技巧。吃饭不仅是为了吃饱，更是一种生活享受，亲自下厨，正是您个中情趣的具体体现。有了《名厨名菜》的帮助，相信您一定可以成为家中的名厨师，让家人和亲朋好友足不出屋，就能尝遍各地的美味佳肴，并对您的手艺啧啧称赞。 《名厨名菜》文字汉英对照，喜爱中国菜的外国朋友，拥有此书，潜心习练，定会成为中国菜的烹调的大师。
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正版 饺子饼类这样做zui好吃水饺煎饺锅贴蒸饺炸饺馄饨卷饼面食面点制作大全菜谱书家常菜大手入门舌尖上的中国美食书生活菜谱
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学做中国菜：汤菜类 《学做中国菜》编委会 编 9787119024936 外文出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《学做中国菜》系列丛书共九册，包括水产类、肉菜类、菜蔬类、豆品类、汤菜类、冷菜类、面点类、禽蛋类和家宴类。本册为汤菜类，共收入40种汤菜的烹饪方法。汤菜是餐桌上不可缺少的菜肴之一。中国厨师有句名言称：“唱戏的腔，厨师的汤。”可见中国厨师对于汤菜的制作是极为看重的。中国菜中所谓的“汤”可分两类。一类是用作辅料的料汤，又称鲜汤，是一次加工，留待烹调过程中分次使用的。另一类汤本身就是菜肴，称为汤菜。汤菜既是家庭便餐，又可开席宴客，其选料、调味、制作方法较多，制出的汤味、色各异。读者尽可通过实践烹制出适合自己和家人口味的汤菜。
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简易家常菜 英汉 林淑莲 著 外文出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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中国饮食 刘军茹 编；高瑞凤 译 五洲传播出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
中国饮食特点中国是文明是国，亦是悠久饮食文化之境地。吾存于世，吃喝二十余年，有所心得有所感悟，现将饮食文化归纳出以下几个特点，望大家见教：风味多样。由于我国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味。我国一直就有南米北面的说法，口味上有南甜北咸东酸西辣之分，主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。
¥63.45定价：¥139.74 (4.55折)
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《中国成语大辞典》由商务印书馆汉语工具书编辑室、汉语大词典编纂处和上海辞书出版社语词编辑室的部分编辑人员编写，大都直接取材于历代文献,共收释古今汉语成语18，000余条，为读者提供了成语的结构形式、语义内容、渊源用例等众多的信息，是一部规模较大的综合参考性的成语工具书。
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学做中国菜：水产类 《学做中国菜》编委会 编 外文出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《学做中国菜：水产类》汇集了烹调水产类的菜肴四十种。水产类包括鱼、虾、蟹、贝类等。鱼虾、蟹又有淡水产和海水产之分。水产类的烹饪因物料而异，一般对海鲜、鱼形不大的，以及虾类都应取其鲜嫩，烹饪就要用急火清蒸，或油温溜、炒。如清蒸鱼、炒虾仁、溜虾仁即是。鱼形较大，取其头或尾，或整条制作的，尤需要烹制时间较长。如红烧鱼等需要稍长的烧煮时间。至于虾类，除带壳烹饪以外，更有出壳而成虾仁，然后挂蛋清、淀粉，用油温以快速清炒。而取其鲜嫩。否则，越烧越老。水产类都有腥味，因而调料中必须有去腥味的酒、葱、姜之类。对于骨刺较细而多的鱼，可以制成汤菜，使其鲜味入汤，且易出骨剔刺；鱼形小的可炸煮，使骨刺松脆酥软可食，无须出骨。对于肉质厚实的鱼，可切块、切条、切丝、切排、切末，甚至作成鱼卷、鱼茸而烹成
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全2册 用英语介绍中国美食+高频100话题 了解中国饮食中国风中国饮食文化 舌尖上的中国美食用英语介绍书籍名作欣赏学生课
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中国家常菜 白自然 编 外文出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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【正版】中国秘语行话词典 9787501308927 国家图书馆出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
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学做中国菜 《学做中国菜》编委会 外文出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
倘若不是想成为专业厨师，只是为了自家享用和飨客而学做中国菜，是无须拜师学艺的。中国主妇的厨艺几乎都是从她们的老祖母和母亲那里耳濡目染学来的；待到为人妻母之后，她们之中的一些有心人再借助菜谱加以揣摩，或与友邻切磋交流，制作出的菜撰有时竟然不逊于名店名厨的。当然，在中国的家庭中，擅长烹饪的男子也不在少数，而且饭店、餐馆中的名厨以男性居多。这套《学做中国菜》丛书的编撰者都是烹饪大师，为了使初学者易于入门，他们以简明的文字介绍了每菜式的用料、刀法、制作步骤等。读者只须按照所列一一去做，无须多日便会熟能生巧，举一反三，厨艺大进。全书正反覆膜，便于擦试油污！
¥20.00定价：¥45.37 (4.41折)
名厨名菜-2 陈进万 著 外文出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥10.00定价：¥41.37 (2.42折)
【全套9册】菜谱书家常菜大全舌尖上的中国美食书籍正版 食谱新手家用 川菜+湘菜+凉菜+素食+肉菜+煲汤养生汤做法家庭炒菜
¥70.40定价：¥441.00 (1.6折)
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【正版3册】养生蔬果汁+食物相宜相克速查+美味下饭菜1000例 舌尖上的中国美食书籍全套菜谱特产小吃食品花式蔬菜汁
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中国酒 李争平 著 9787508519142 五洲传播出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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家常素食 健康养生全素食中国美食川菜菜谱家常菜食谱凉热菜汤品面点做菜步骤详解书籍做法舌尖上的中国美食斋菜健康素食主义正版
¥33.00定价：¥33.00
学做中国菜：家宴类《学做中国菜》编委会 编外文出版社9787119026282 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《学做中国菜》系列丛书共九册，包括水产类、肉菜类、菜蔬类、豆品类、汤菜类、冷菜类、面点类、禽蛋类和家宴类。本册为《学做中国菜》系列丛书之一，介绍4套家庭宴席菜肴。本册菜谱列有家宴单四式，每式选配菜品十种。宴客时可视就餐人数选择其中一式，也可从各式菜单中各选几种重新组合。选配菜品时须注意荤菜与素菜、主食与副食、冷盘与热菜等的合理搭配，还应考虑到来客的年龄、籍贯、嗜好等因素。如果客人中有老人和孩子，就需要有几样松软酥烂、清淡爽口的菜肴，而且其余菜中尽量少放辛辣调料；一般生长在中国南方的人喜欢食鱼、虾，口味偏于清淡，而北方人爱吃牛、羊肉和浓酽味重的菜，在备宴时应兼顾来客们的不同喜好。不过随着社会交往的日趋频繁，地域间的饮食差异正在缩少，一席家宴若能兼有南北中西菜肴，往往会平添几许新
¥108.30定价：¥331.60 (3.27折)
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