![上品中国菜：素食 [新加坡]MC编辑部 编 9787508520643 五洲传播出版社](http://img3m4.ddimg.cn/46/14/11994095764-1_b_1765359536.jpg)
上品中国菜：素食 [新加坡]MC编辑部 编 9787508520643 五洲传播出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
Thisbookcontains60quickandeasyrecipesfortodaysbusyyethealthylifestyle.UnlikemanytraditionalChinesevegetariandisheswhichusehighlyprocessedwheatglutentoreplacemeats，theemphasishereisonnaturalingredientssuchasmushroomsandbeancurd，withfreshvegetables.Writteninastep-by-stepformatwithadditionaltipsontheside，thetastyyethealthydishesrangefromheartysoups，tosteameddishesandquickstir-friesandareadelighttocreate.MeasurementsaregiveninMetric，ImperialandAmericanunitsforfurtherconvenience，andafullyillustratedglossaryofingredientsprovidespracticalinformationaboutpopularingredientsfoundinChinesevegetariandishes.
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学做中国菜：水产类 《学做中国菜》编委会 编 外文出版社【售后无忧】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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烘焙大全经典食谱正版美食书籍烤箱菜新手入门制作用家常菜舌尖上的中国美食书料理烘焙面包烹饪秘方配诀调味零基础
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学做中国菜：米面类 《学做中国菜》编委会 编 9787119024882 外文出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《学做中国菜》系列丛书共九册，包括水产类、肉菜类、菜蔬类、豆品类、汤菜类、冷菜类、面点类、禽蛋类和家宴类。本册为《学做中国菜》系列丛书之一，汇集了制作米面食品的方法四十种。米面食品是中国人每餐都不可少的，它们同各种菜馔巧妙搭配，既丰富了饮食品种又符合膳食平衡原理。一块面团或米粉团，配以蔬菜瓜果，可以花样翻新制作出无数种不同口感、味道和形状的米面食品，这也是中国食品与西餐的又一个不同之处。
¥17.03定价：¥138.00 (1.24折)
学做中国菜：冷菜类 《学做中国菜》编委会 编 外文出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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在中国人的观念中，酒不是生活必需品，但在社会生活中，酒文化却作为一种独特的文化形式影响着中国人的生活。中国的酒以谷物粮食酿造的居多，在这样一个历史悠久、人口众多并长期以农业立国的国家，酒业的兴衰历来都与政治、经济、社会有着密不可分的关系——粮食生产的丰歉是酒业兴衰的晴雨表，历朝历代的统治者都会根据粮食的收成情况，通过发布酒禁或开禁，来调节酒的生产，以确保民生。本书介绍了酒的发明、酒的种类与品鉴、宴饮的礼仪与风俗、酒的传奇等内容。
¥29.20定价：¥34.00 (8.59折)
【正版】中国秘语行话词典 9787501308927 国家图书馆出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
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学做中国菜：水产类 《学做中国菜》编委会 编 外文出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《学做中国菜：水产类》汇集了烹调水产类的菜肴四十种。水产类包括鱼、虾、蟹、贝类等。鱼虾、蟹又有淡水产和海水产之分。水产类的烹饪因物料而异，一般对海鲜、鱼形不大的，以及虾类都应取其鲜嫩，烹饪就要用急火清蒸，或油温溜、炒。如清蒸鱼、炒虾仁、溜虾仁即是。鱼形较大，取其头或尾，或整条制作的，尤需要烹制时间较长。如红烧鱼等需要稍长的烧煮时间。至于虾类，除带壳烹饪以外，更有出壳而成虾仁，然后挂蛋清、淀粉，用油温以快速清炒。而取其鲜嫩。否则，越烧越老。水产类都有腥味，因而调料中必须有去腥味的酒、葱、姜之类。对于骨刺较细而多的鱼，可以制成汤菜，使其鲜味入汤，且易出骨剔刺；鱼形小的可炸煮，使骨刺松脆酥软可食，无须出骨。对于肉质厚实的鱼，可切块、切条、切丝、切排、切末，甚至作成鱼卷、鱼茸而烹成
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四册舌尖上的中国美食书+好吃易做家常菜 +卤味大全 菜谱书食谱全套美食书籍图解家常菜北方家常菜中国美食菜普大全川菜炒菜书
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会说话的中国菜,五州传播出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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中国酒 李争平 著；郭庆宇 译 五洲传播出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
酒文化是文化百花园中的一朵奇葩，源远流长、根深叶茂，自出现至今已发展了数千年，具有鲜明的时代烙印。 《中国酒（西班牙文版）》以中华民族悠久的酒文化为主线，运用生动朴实的语言详尽地介绍了我国的美酒趣闻，其涉及美酒溯源、传说、典故、文化内涵及制作方法等诸多方面，集趣味性、知识性与文化性于一体。饱览此书，犹如畅游浩瀚的中华美酒长河，不亦乐乎！
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学做中国菜：汤菜类《学做中国菜》编委会 编外文出版社9787119024936 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《学做中国菜》系列丛书共九册，包括水产类、肉菜类、菜蔬类、豆品类、汤菜类、冷菜类、面点类、禽蛋类和家宴类。本册为汤菜类，共收入40种汤菜的烹饪方法。汤菜是餐桌上不可缺少的菜肴之一。中国厨师有句名言称：“唱戏的腔，厨师的汤。”可见中国厨师对于汤菜的制作是极为看重的。中国菜中所谓的“汤”可分两类。一类是用作辅料的料汤，又称鲜汤，是一次加工，留待烹调过程中分次使用的。另一类汤本身就是菜肴，称为汤菜。汤菜既是家庭便餐，又可开席宴客，其选料、调味、制作方法较多，制出的汤味、色各异。读者尽可通过实践烹制出适合自己和家人口味的汤菜。
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名厨名菜-2 陈进万 著 外文出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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学做中国菜：米面类 《学做中国菜》编委会 编 9787119024882 外文出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《学做中国菜》系列丛书共九册，包括水产类、肉菜类、菜蔬类、豆品类、汤菜类、冷菜类、面点类、禽蛋类和家宴类。本册为《学做中国菜》系列丛书之一，汇集了制作米面食品的方法四十种。米面食品是中国人每餐都不可少的，它们同各种菜馔巧妙搭配，既丰富了饮食品种又符合膳食平衡原理。一块面团或米粉团，配以蔬菜瓜果，可以花样翻新制作出无数种不同口感、味道和形状的米面食品，这也是中国食品与西餐的又一个不同之处。
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【正版3册】养生杂粮坚果粥+素食大全+精选家常肉菜1000例 大全舌尖上的中国美食书籍全套菜谱特产小吃食品佛家纯素方便粥
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正版图书 简易家常菜 外文出版社 9787119030814 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
中英对照，全程步骤解说，简明易学。
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会说话的中国菜 甘智荣 五洲传播出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
随着中西方饮食文化的不断交流，中餐越来越受到外国人的青睐。《会说话的中国菜》为喜爱中餐的外国朋友提供了一个自己动手的好机会。该书根据外国朋友口味，精选100道*代表性的中国菜，所选菜例材料易得，做法详细易懂。书中既有简洁准确的文字说明，又有完全配套的步骤分解图片，更特别的是，每一道菜都带有一个二维码，扫描即可同步观看英文解说的做菜视频。 "Talking Chinese Dishes" is the first book specializing in Chinese culinary arts published for a foreign audience, and contains an interactive QR code. Each recipe in "Talking Chinese Dishes" is accompanied by an interactive QR-code. Scan this code to watch an interactive video where Chef Gan Zhirong will walk you through the recipe step-by-step. This helps our readers to learn directly from the master chef and cook alongside him, in the comfort of your home kitchen.
¥63.02定价：¥150.00 (4.21折)
学做中国菜：米面类 《学做中国菜》编委会 编 外文出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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精装舌尖上的中国美食书美食炮制方法全攻略图解步骤详解地方特色菜谱食谱特产小吃书籍养生食疗饮食营养健康书籍畅销
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学做中国菜：家宴类《学做中国菜》编委会 编外文出版社9787119026282 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《学做中国菜》系列丛书共九册，包括水产类、肉菜类、菜蔬类、豆品类、汤菜类、冷菜类、面点类、禽蛋类和家宴类。本册为《学做中国菜》系列丛书之一，介绍4套家庭宴席菜肴。本册菜谱列有家宴单四式，每式选配菜品十种。宴客时可视就餐人数选择其中一式，也可从各式菜单中各选几种重新组合。选配菜品时须注意荤菜与素菜、主食与副食、冷盘与热菜等的合理搭配，还应考虑到来客的年龄、籍贯、嗜好等因素。如果客人中有老人和孩子，就需要有几样松软酥烂、清淡爽口的菜肴，而且其余菜中尽量少放辛辣调料；一般生长在中国南方的人喜欢食鱼、虾，口味偏于清淡，而北方人爱吃牛、羊肉和浓酽味重的菜，在备宴时应兼顾来客们的不同喜好。不过随着社会交往的日趋频繁，地域间的饮食差异正在缩少，一席家宴若能兼有南北中西菜肴，往往会平添几许新
¥108.30定价：¥331.60 (3.27折)
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中国饮食 刘军茹 编；高瑞凤 译 五洲传播出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
中国饮食特点中国是文明是国，亦是悠久饮食文化之境地。吾存于世，吃喝二十余年，有所心得有所感悟，现将饮食文化归纳出以下几个特点，望大家见教：风味多样。由于我国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味。我国一直就有南米北面的说法，口味上有南甜北咸东酸西辣之分，主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。
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中国家常菜 白自然 编 外文出版社【达额立减】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥37.20定价：¥154.40 (2.41折)
上品中国菜：家常菜 梁兆基 著 9787508520667 五洲传播出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
WidelyacknowledgedasatrendsetterinmodernChinesecuisineandthemanbehindthecreativedishesofferedatMyHumbleHouseandSpace@MyHumbleHouse，SamLeongisnowalsoafamiliarfaceonSingaporetelevision.Knownbestasthesternchef-mentoronthecookingcompetitionshow，StarChefs，andthenasthefuncookonanotherpopularfoodshow，GoodFoodFunCook，Samhasgainedaloyalfollowingforhispracticalandeasycookingstyle，whichisthethemeofthiscookbook. BestofChineseCuisine：HomeStyleisacollectionofrecipesthatwillappealnotonlytothehomecookbecausethedishescanbepreparedeasily，butalsototherestofthefamilywiththerangeofwholesomesoups，quickstir-fries，convenientone-dishmealsandmouth-wateringdesserts.Theingredientsrequiredforthesedishesarereadilyavailablefromlocalmarketsandsupermarkets，andcanalsobesubstitutedtooffermorediningoptions.
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中国人的食物养生 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
ThefivebooksinthisChineseLifestyleonthewholeformakindofknowledgepoolforreadersinterestedintheChinesesociety,thepeopleandtheirwayofthinkingandsocialbehavior.Thisbookisoneoftheseries《Chinesefoodlifecare》,thebookisdividedintosixpartscontent.
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中华美食系列：名厨名菜 陈进万 著 外文出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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会说话的中国菜,五州传播出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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全7册 舌尖上的中国美食书 正版传世美食炮制方法全攻略零基础入门学烹饪煲汤烘焙中式面食 美食菜谱食谱菜谱书烘焙书家常菜大
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正版 全3册267碗好吃的面饺子饼类这样做好吃家常酱料一本就够菜谱书家常菜面点做法舌尖上的中国美食书籍营养食谱面食大手入
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会说话的中国菜 五洲传播出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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会说话的中国菜 五洲传播出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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学做中国菜——禽蛋类 Learn to Cook Chinese Dishes
倘若不是想成为专业厨师，只是为了自家享用和飨客而学做中国菜，是无须拜师学艺的。中国主妇的厨艺几乎都是从她们的老祖母和母亲那里耳濡目染学来的；待到为人妻母之后，她们之中的一些有心人再借助菜谱加以揣摩，或与友邻切磋交流，制作出的菜撰有时竟然不逊于名店名厨的。当然，在中国的家庭中，擅长烹饪的男子也不在少数，而且饭店、餐馆中的名厨以男性居多。这套《学做中国菜》丛书的编撰者都是烹饪大师，为了使初学者易于入门，他们以简明的文字介绍了每菜式的用料、刀法、制作步骤等。读者只须按照所列一一去做，无须多日便会熟能生巧，举一反三，厨艺大进。全书正反覆膜，便于擦试油污！
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学做中国菜——家宴类 Learn to Cook Chinese Dishes Family Banquet
倘若不是想成为专业厨师，只是为了自家享用和飨客而学做中国菜，是无须拜师学艺的。中国主妇的厨艺几乎都是从她们的老祖母和母亲那里耳濡目染学来的；待到为人妻母之后，她们之中的一些有心人再借助菜谱加以揣摩，或与友邻切磋交流，制作出的菜撰有时竟然不逊于名店名厨的。当然，在中国的家庭中，擅长烹饪的男子也不在少数，而且饭店、餐馆中的名厨以男性居多。这套《学做中国菜》丛书的编撰者都是烹饪大师，为了使初学者易于入门，他们以简明的文字介绍了每菜式的用料、刀法、制作步骤等。读者只须按照所列一一去做，无须多日便会熟能生巧，举一反三，厨艺大进。全书正反覆膜，便于擦试油污！
¥55.20定价：¥80.00 (6.9折)
中华美食之旅 Voyage d'un gourmet en Chine
¥63.70定价：¥98.00 (6.5折)
学做中国菜——米面类 Learn to Cook Chinese Dishes Rice and Flour Food
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中华美食系列——名厨名菜 Famous Dishes and Great Cooks
¥63.20定价：¥80.00 (7.9折)
舌上的中国美食书籍 家常菜大全图解制方法指南菜谱做法做菜美食炒菜煲汤川湘菜地方大众特色小吃传世农家土乡菜家用菜谱书
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学做中国菜——汤菜类 Learn to Cook Chinese Dishes
倘若不是想成为专业厨师，只是为了自家享用和飨客而学做中国菜，是无须拜师学艺的。中国主妇的厨艺几乎都是从她们的老祖母和母亲那里耳濡目染学来的；待到为人妻母之后，她们之中的一些有心人再借助菜谱加以揣摩，或与友邻切磋交流，制作出的菜撰有时竟然不逊于名店名厨的。当然，在中国的家庭中，擅长烹饪的男子也不在少数，而且饭店、餐馆中的名厨以男性居多。这套《学做中国菜》丛书的编撰者都是烹饪大师，为了使初学者易于入门，他们以简明的文字介绍了每菜式的用料、刀法、制作步骤等。读者只须按照所列一一去做，无须多日便会熟能生巧，举一反三，厨艺大进。全书正反覆膜，便于擦试油污！
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学做中国菜——水产类 Learn to Cook Chinese Dishes Seafood
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上品中国菜：家常菜 梁兆基 著 9787508520667 五洲传播出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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¥50.26定价：¥141.50 (3.56折)
中国家常菜 Chinese Home-style Cooking
¥97.50定价：¥150.00 (6.5折)
¥26.20定价：¥35.00 (7.49折)
学做中国菜——冷菜类 Learn to Cook Chinese Dishes Cold Dishes
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Whenthisbookwasfirstpublishedin1983，littlehadbeenwritteninEnglishaboutChineseherbalcuisineanditshealth-promotingqualities.TerryTan，atthattimeaconsultantchefandlecturerattheSchoolofOrientalCookinginLondon，andpriortothatawell-knownwriterandfoodconsultantinSingapore，tookontheformidabletaskofpenetratingthemystiquethatsurroundedtheintricaciesofusingChineseherbs.Therecipeshecompiledmadeitpossibleforeventhenovicecooktoserveupnourishingherbalstewsandone-potmealswithconfidence.BestofChineseCuisine：HerbalDishhasproventobepopularoveralmostthreedecades，andthisneweditionhasbeenproducedforthetwenty-firstcentury，withupdatedherbinformationand20brandnewrecipes.Reworkedwithcontemporarytastesandlifestylesinmind，theneweditionispoisedtoinformandendearitselftoanothergenerationofreaders.
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中华美食之旅 A Food-lover's Journey Around China
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