
“十二五”职业教育国家规划教材经全国职业教育教材审定委员会审定--酒水知识与酒吧管理 匡家庆 作者 中国 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《酒水知识与酒吧管理/“十二五”职业教育国家规划教材》把握时代脉搏,以全新的角度全面介绍了酒吧服务和调酒必须掌握的基本酒水知识,以及调酒的基本技能,为有志于学习调酒,从事酒吧服务和调酒的年轻人提供了一份完美的调酒大餐。此外,《酒水知识与酒吧管理/“十二五”职业教育国家规划教材》从酒吧经营的角度阐述了酒吧服务、经营、管理的相关知识,为酒吧经营者提供了可供参考的翔实资料,为调酒师职业生涯规划和发展奠定了基础。 《酒水知识与酒吧管理/“十二五”职业教育国家规划教材》从洒水基础知识开始,系统介绍了与酒吧服务相关的酒水基本知识,调酒的基本技能技巧,以及酒吧设计、服务、经营、管理等方面的知识,既有知识的积累,也有技能的展现,有利于调酒爱好者循序渐进,系统学习。 《酒水知识与酒吧管理/“十二五
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众神的山川《山海经》与上古地理、历史及神话的重建(全两册) 部分书籍售价高于定价严者慎拍
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教材.西餐工艺第三版十二五职业教育国家规划教材高等职业学校餐饮类专业教材高海薇主编高职烹饪烹饪教材旅游烹饪教学层次高职2
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新编高职高专旅游管理类专业规划教材:中国旅游地理 谢彦君、李清霞 编 旅游教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《新编高职高专旅游管理类专业规划教材:中国旅游地理》1-3章为总论性内容,是后面各具体章节内容的统帅和理论方法指导。首先简要介绍了旅游地理和中国旅游地理的基本理论、方法,强调旅游地理的空间性及以区域差异分析为主的研究学习方法,重点介绍了学习旅游地理的特殊方法和工具——旅游地图;旅游资源是旅游地理的核心内容,《新编高职高专旅游管理类专业规划教材:中国旅游地理》重点介绍了旅游资源的类型及中国主要旅游资源;区域旅游地理差异主要体现在旅游区划方案的制订上,其中旅游区划的任务和原则等是学习旅游分区的理论指导。 4-14章将全国按照地理区位、旅游资源的相似性和旅游活动组织的便利性,分为11个旅游大区,形成由旅游大区一旅游省/市一旅游区构成的三级旅游区划,各级旅游区的内容组织,均以区位、旅游资源特点和
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【认准正版 量大优惠】教材.烹饪原料基础知识高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材李铭陈恒主编高职烹饪烹饪教材旅游烹饪教学层 正版新书 正规电子发票 联系客服领取
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高等职业教育旅游管理类专业系列教材:旅游政策法规 陈国生、赵治龙、刘惠芹 编 9787564107543 东南大学出 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本套教材力求体现以下特色和优势: 1.先进性:形式上,尽可能以“立体化教材”模式出版,突破传统的编写方式,针对各学科的课程特点,综合运用“案例导入”、“模块化”和“MBA任务驱动法”的编写模式,设置各有特色的栏止。内容上:重组、整合原来教材内容,以突出学生的技术应用能力训练与职业素质培养,形成新的教材结构体系。 2.实用性:突出职业需求和技能为先的特点,加强学生的技术应用能力训练与职业素质培养,切实保证在实际教学过程中的可操作性。 3.兼容性:既兼顾劳动部门和行业管理部门颁发的职业资格证书或职业技能资格证书的考试要求又高于其要求,努力使教材的内容与其有效衔接。 4.科学性:所引用标准是最新国家标准或部颁标准,所引用的资料、数据准确、可靠,并力求最新;体现学科发展最新成果和旅游业最新发展状况;注
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【新华书店】 旅游景区管理(第6版),张凌云 ,旅游教育出版社,9787563718597 新华正版全新 正规发票 广州成都无锡天津辽宁 五仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询在线客服!
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--酒店服务质量管理 王书翠 著 中国旅游出版社 正规电子发票 多仓就近发货
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旅行社经营管理实务 贾玉铭主编 西南财经大学出版社 经济 旅行社经营管理实务(高职高专系列规划教材)
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导游基础知识(第3版21世纪高职高专规划教材)/旅游与酒店管理系列
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花开旅途:花艺设计与制作 书籍非全新,8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
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旅游英语口语 徐阳平 著;徐阳平、何冬梅 编 重庆大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《旅游英语口语(基础篇)》一书是为了适应我国旅游业及旅游高等职业教育发展需要而编写的一本口语教材。本教材从交际功能的角度出发,将听、说、练紧密结合,充分调动教师与学生、学生与学生之间的多向互动,最大限度地激发学生的兴趣,提升学生思考、交流及协同学习能力。全书以导游工作流程为主线,涵盖了游客入境、机场接机、酒店入住、行程安排、旅游餐饮、娱乐项目、特色购物、送别游客、应急处理等主题内容。内容涉及中国文化、导游职责、景点介绍、菜品翻译等背景知识,既帮助学生熟悉旅游与导游服务的各个环节,又能培养学生运用英语进行旅游服务的接待能力。
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中国主要客源国概况 崔筱力 著 厦门大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
随着我国入境旅游的迅猛发展及入境旅游人数的不断增加,旅游从业人员及旅游类专业人才必须更加全面熟悉和了解我国主要旅游客源国家和地区的相关情况。为此,我们在总结多年来旅游管理专业理论和实践教学经验的基础上,组织编写了本教材。本教材具有以下特点:第1点,数据量大、新。本教材使用了大量的数据,并尽可能地采用2010年以后的数据,较准确地介绍了我国入境旅游和各主要旅游客源国(地区)的概况。第2点,内容丰富,知识性强。本教材建立在广博的理论材料,以及丰富的实践感受,保证了内容上的科学性和准确性。本教材系统地介绍了我国各主要旅游客源国(地区)的概况,包括地理环境、简史、政治、经济、服饰、饮食、节庆、传统文化、社交礼仪等。第3点,趣味性强。本教材除了配有各旅游客源国(地区)的相关插图外,其写法新颖
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旅游服务礼仪技能实训/职业教育课程改革创新教材·职业教育旅游服务类专业规划教材 李祝舜 编 机械工业出 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《旅游服务礼仪技能实训(第2版)/职业教育课程改革创新教材·职业教育旅游服务类专业规划教材》坚持学以致用的原则,突出实用性和可操作性的特点,将学生在旅游服务过程中所需要掌握的服务礼仪技能细分为多个训练模块。书中详细介绍了旅游服务礼仪的基本理论知识,并针对各个模块的内容开展切实可行的训练。本书由9个模块组成,分别是:语言礼仪、肢体语言礼仪、个人礼仪,以及游览、前厅、客房、餐饮、公关、康乐等旅游服务礼仪实训模块。本书理论浅显易懂,实训内容易于操作,体例新颖别致,案例分析精辟,语言生动活泼,版式图文并茂。不仅适用于中等职业学校的教学,也适用于大专院校和旅游行业的服务礼仪培训。
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普通高等教育“十一五”国家规划教材、配教师网络电子课件;
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中国旅游业普通高等教育应用型规划教材--会展场馆经营与管理(第二版)
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中国旅游地理 任翰 编;吴丽霞 郑州大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《高等教育旅游管理专业“十二五”规划教材:中国旅游地理(第3版)》是高等教育旅游管理专业“十二五”规划教材之一。旅游地理学是根据发生学的思想,应用地理学的理论和方法,从空间相互作用的视角分析旅游现象的一门应用性学科。《高等教育旅游管理专业“十二五”规划教材:中国旅游地理(第3版)》在“三体说”的指导下,遵循科学研究“从大处着眼,从小处着手”的古训,首先构建了理论框架(绪论),然后根据逻辑顺序把研究内容分为三个模块。模块一:旅游主体,先从宏观上分析旅游现象发生的环境因素;接着从微观视角分析旅游现象发生的内在动力,即旅游需要、动机和行为偏好,总结旅游者空间行为规律;再到从宏观视角分析旅游者群体(旅游流)的运动模式及影响因素。模块二:旅游媒介,以旅游交通、旅行社、旅游饭店等旅游
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会展英语 王芳 东北财经大学出版社有限责任公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
针对目前国际会展业发展对专业人才的要求,本书编著者积累了20 年大型国际会展运营管理工作的经验,完全使用一线的工作材料和案例,大部分的材料来自会展强国——德国。为方便学生阅读和理解,本书在真实材料的基础上作适当调整,对事件、机构名称和人物姓名作了更改,更加注重实践性,让学生全面掌握国际会展各项运营工作的要点、相关国际商务礼仪、各种活动的组织程序,以及相关文件的编写方法。学习目标与实际工作完全契合,真正达到学有所用、学以致用,让学生在学习期间就基本掌握会展工作的各项技能,从而在就业后大大缩短了从“入门”到“成手”的时间,解决了用人单位普遍反映的大学毕业生所学知识“脱离实践”“眼高手低”的问题。
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旅游学概论(第2版) 刘扬林 正版 清华大学出版社 大学教材大中专21世纪高职高专规划教材)/旅游酒店类系列
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模拟导游,西南交通大学出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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河南省旅游景区导游词 河南省旅游局 主编 河南科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书分为两部分,第一部分收录了河南省境内的国家AAAAA级旅游景区,包括:河南安阳殷墟景区、登封市嵩山少林景区、河南洛阳白云山景区等的导游解说词;第二部分收录了省辖市景区,包括:郑州市旅游景区、开封市旅游景区、安阳市旅游景区、焦作市旅游景区、三门峡市旅游景区等的解说词。
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导游业务 河南省旅游局 编 河南科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
河南省导游人员资格考试用书经过重新编写,终于付梓成书,这是河南旅游人才培养的一项基础性工作,对促进河南旅游产业的快速发展和转型升级,落实河南省委提出的“中原梦”的战略构想,都将产生积极的影响。 河南是华夏文明的主要发祥地之一,被史学家誉为“中国历史文化博物馆”。在中州这片古老而又富有文化的大地上,既有举世闻名的名胜古迹,历史悠久的文化古都,雄伟壮观的古代建筑,享誉世界的历史文物,博大精深的中原文化,丰富多彩的风土人情,又有气势磅礴的名山大河,独特完美的自然景观,气候宜人的避暑胜地等丰富的旅游资源,中原历史文化、古都文化、寻根文化、武术文化、宗教文化、民俗文化、红色文化等更是异彩纷呈,为旅游业发展提供了得天独厚的基础条件。
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本书是立足于培养相关专业学生涉外导游技能的一本教材,以“实践为主,理论够用”为原则,从准备工作、接团任务、商讨行程、住宿餐饮、游览服务、购物服务、送团服务和特殊问题处理等八个模块分别介绍了导游的具体工作和在工作中需要用到的英语日常会话。书稿具有的实用价值。;
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高职高专旅游管理系列教材:旅游人际沟通 马宜裴 著 中国人民大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是以训练旅游服务人员的沟通能力为目的的教学用书。该书阐述了什么是旅游人际沟通及自我沟通对于人际沟通的重要意义,它还从技巧的角度论述了旅游人际沟通中应该具备的技能,并阐述了针对不同的沟通对象应该注意的问题。本书精选了大量来自旅游一线和生活中的真实案例,语言生动活泼,理论深入浅出,条理清晰,内容充实,相关理论可以作为实际操作的依据,具有很强的实用性。 该书在每章末都设置了“思考与练习”及“案例分析题”,以加强学生对教学内容的理解和接受。本书既可以作为相关专业高职高专学生学习理论知识的教学用书,也可以作为旅游行业各层次管理人员的岗位培训用书和自学的参考书。
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旅游市场营销 梁昭 中国人民大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
书结合大量案例,介绍了旅游市场营销的基本知识点,包括旅游市场营销环境、旅游者购买行为分析、旅游市场营销调研、旅游市场细分和目标市场策略、旅游产品策略、旅游产品定价策略、销售渠道策略、促销策略,旅游市场营销的计划、组织和控制以及旅游业各行业的战略性营销。
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高职高专旅游类专业系列教材:旅游中外民俗 李雪琴、张香荣 编 南开大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《旅游中外民俗/高职高专旅游类专业系列教材》共分十二章,内容包括:中国民俗概述;中国汉族民俗;中国西北地区少数民族民俗;中国东北、内蒙古地区少数民族民俗;中国西南、青藏地区少数民族民俗;华南、东南地区少数民族民俗;亚洲民族民俗;欧洲民族民俗;美洲民族民俗;大洋洲民族的民俗;非洲民族民俗等。 《旅游中外民俗/高职高专旅游类专业系列教材》既可以作为高职高专院校旅游管理、景区管理、导游服务、酒店管理专业的教材,也可以作为通俗读物供旅游爱好者阅读。
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旅游高等职业院校精品课程系列教材--实用旅游英语口译 新华正版 团购优惠请咨询客服
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