
中国旅游地理练习册(附光盘旅游服务与管理专业饭店服务与管理专业中等职业教育国家规划教材配套教学用书)
¥20.60定价:¥22.90 (9折)

孤独星球Lonely Planet旅行指南系列:伊朗(中文第2版) 中国地图出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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臼楣彩?拢?谌葜饕??ǎ褐魈庋缁岣攀觥⒀缁岵孔橹??股杓啤⒅魈庋缁崽?嫔杓啤⒅魈庋缁峋扑?杓啤⒀缁岢杀竞怂阌肟刂频饶谌荨
¥22.80定价:¥26.80 (8.51折)

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div style="word-break: break-all; word-wrap: break-word;" id="bjtj"> 为了培养学习者能够服从管理、配合管理和参与管理,满足学习者个体的职业发展需要,本教材设计了认识酒店管理、酒店组织管理、酒店前厅管理、酒店客房管理、酒店餐厅管理、酒店康乐管理、酒店安全管理、酒店营销管理及酒店财务管理9个单元共26个案例。采用案例为导向的教材结构设计,令学习者置身于管理环境之中,体验管理,理解管理,在工作过程中提升自己分析问题、解决问题的能力。引领学习者轻松愉快地学习。每个案例由6个部分组成,包括:案例介绍、案例分析、相关知识、应用练习、学习评价、课后练习。本书适合作为各类中等职业技术学校酒店服务与管理及相关专业的教材,也可用作服务行业的培训教材、自学用书和参考用书。
¥34.10定价:¥39.00 (8.75折)

¥25.30定价:¥32.00 (7.91折)

¥3.40定价:¥4.00 (8.5折)

旅游概论(第2版旅游服务与管理专业饭店服务与管理专业中等职业教育国家规划教材)
¥10.40定价:¥12.60 (8.26折)

¥21.20定价:¥25.00 (8.48折)

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语文教学参考书(附光盘基础模块上中等职业教育课程改革国家规划新教材配套教学用书)
¥19.10定价:¥23.90 (8折)

本书内容包括绪论、烹饪色彩、烹饪图案写生、烹饪图案的表现形式、烹饪造型形式美法则、烹饪造型艺术、饮食环境美化艺术七部分内容。 该书重点放在学科体系、内容体系、结构体系的创新上,编写形式以模块方式为主,每个模块都有知识目标和能力目标,并以知识导读来引导学生解决问题,使烹饪工艺美术理论知识既通俗易懂,又体现学以致用,具有较强的前瞻性、新颖性和实用性。
¥27.20定价:¥32.00 (8.5折)

¥17.00定价:¥20.00 (8.5折)

¥18.70定价:¥26.00 (7.2折)

客房服务与管理(饭店服务与管理专业第2版中等职业教育国家规划教材)
div style="word-break: break-all; word-wrap: break-word;" id="bjtj"> 本书本着“以就业为导向,以能力为本位,以学生为主体”的教学指导思想,与相应的职业资格标准衔接,强化技能教学,满足职业岗位“应知”、“应会”的需要。我们保留了原书的框架体系和主要特色,只对局部章节进行了必要的修订。本书体现“新知识、新技术、新工艺和新材料”,反映国内外饭店业的新观点和新经验;在保持原书体系、风格的基础上,增加了每章学习目标,便于教师灵活运用和利于学生分清主次;本书作为高等教育出版社精品立项教材之一,配有多媒体课件、练习册、网络课程、电子教案等,更好地为教学提供了服务。
¥23.20定价:¥25.80 (9折)

¥13.50定价:¥18.00 (7.5折)

¥5.10定价:¥6.00 (8.5折)

div id="bjtj" style="word-wrap: break-word; word-break: break-all;"> 为了更好地使学生掌握旅行社门市的工作流程,本教材采取了让“任务引领”成为贯穿全部教材的主线,通过“工作过程导向”来进行“任务描述”、“任务分析”,从而引出“相关知识与技能”,并提供技能训练方法、训练要求,做到每个任务都有能力评价。教材中的专业理论部分以够用、实用为原则。与行业岗位紧密结合,尽量弥补教学与岗位的脱节。根据这个原则,教材设计了咨询接待、推介产品、手续办理、售后服务及门市创业五个单元,采用以服务过程为导向的教材结构设计,引领学生轻松愉快地学习。
¥39.00定价:¥39.00

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语文学习指导与能力训练(上基础模块中等职业教育课程改革国家规划新教材配套教学用书)
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¥6.70定价:¥8.90 (7.53折)

导游基础知识练习册(旅游服务与管理专业中等职业教育国家规划教材配套教学用书)
div id="bjtj" style="word-wrap: break-word; word-break: break-all;"> 由刘伟主编的《导游基础知识练习册》是中等职业教育旅游服务与管理专业国家规划教材配套教学用书《导游基础知识》(第二版)的配套练习册。其编写指导思想是:适应职业教育发展的需要,紧扣教材,与课堂教学同步,重点突出,提倡学生自主探究学习,激发学习兴趣,开阔祝野,培养创新能力。本书共九章,主要内容为旅游概述,中国历史常识,中国旅游地理基础,中国的民族民俗,中国传统的绘画、书法、篆刻和京剧等。
¥12.10定价:¥16.80 (7.21折)

导语_点评_推荐词
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div style="word-break: break-all; word-wrap: break-word;" id="bjtj"> 中职学生掌握了计算机领域商务工作中各种服务礼仪的知识,娴熟运用文明礼貌的工作语言,学会彬彬有礼地服务,周到细致地接待服务对象,就会更好地适应计算机领域商务工作的要求,在未来的职场中赢得客户的好感及信任,从而达到服务与合作的目的,*终完成工作目标,使自己立于不败之地。徐行等编著的《客户服务礼仪》为使学生在计算机领域的各种商业活动中更好地掌握为客户服务的礼仪,遵循理论简约、详尽实用、理论讲解与实例分析相结合的原则,结合大量的操作实践编写而成。
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p> 在一个孩子由自然人向社会人转化的过程中,凝聚了儿童自身的发展潜力和家庭、社会、幼儿园对孩子的影响,孩子的成长折射出我们的教育,作为成年人我们要经常反省自己,你了解孩子吗?你知道他们的需要吗?他们接受你的影响吗?本书将我们对儿童的研究还给儿童,让儿童自己的世界变得丰富多彩和富有生气。
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本书将近年来与旅游业有关的****成果和一些突发事件收录其中,例如地铁、轻轨等较新的旅游交通工具;“非典”、地震等灾害事故对旅游业的冲击等,这些内容能拓宽学生的视野;此外,还设计了“旅游实践”等实训项目,提高学生实操能力。总之,本书在编写过程中充分吸收中外学者对旅游学研究的**成果和中外旅游业发展的经验教训,在体系和内容设计上本着“博采众长,特色鲜明,融合提炼,自成一体”的原则,大胆创新和调整,突出教材内容的前沿性、创新性和科学性,运用理论与实践相结合的方式,全面系统地阐述了旅游业的基本理论和业界重要的实践。
¥25.50定价:¥30.00 (8.5折)

饭店服务心理<第3版>习题册(全国中等职业技术学校饭店服务专业教材)
¥2.50定价:¥3.00 (8.34折)

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幼儿教育心理实践活动案例(中等职业学校幼儿教育专业教学用书)
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div id="bjtj" style="word-wrap: break-word; word-break: break-all;"> 本书共分为十八章,分别是:前厅部概述、预订管理、礼宾服务管理、总台接待与收银业务管理、总台销售管理、总台信息沟通、宾客关系管理、房价管理、收益管理、客房部慨述、客房组织管理、客房部管家系统、客房服务质量管理、客房卫生管理、客房成本控制与预算管理、客房部安全管理、客房部人力资源管理、2l世纪酒店前厅与客房经营管理的发展趋势。本书特别适合高等学校旅游管理专业教学使用,也可供高职高专及中等职业院校师生作为教学参考书使用。
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中国入境旅游发展年度报告.2017 中国旅游研究院 著 旅游教育出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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幼儿教育心理学学习与指导(中等职业学校幼儿教育专业教学用书)
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旅游政策与法规(第2版旅游服务与管理专业中等职业教育国家规划教材)
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div id="bjtj" style="word-wrap: break-word; word-break: break-all;"> 目前,全国各地的服务类学校陆续开办了茶艺专业,具有一定的社会影响,但需要进一步规范。现在,有关茶艺的书籍很多,却不能成为教材,主要是书的内容缺乏针对性和适用性。所以,《茶艺概论(饭店服务与管理专业附光盘)》的主编郑春英在积累多年茶艺教学经验的基础上,经过研究、思考、实践,终将本教材问世。
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旅游心理学练习册(饭店服务与管理专业旅游服务与管理专业中等职业教育国家规划教材配套教学用书)
¥7.50定价:¥9.60 (7.82折)

语文学习指导与能力训练(附光盘上基础模块中等职业教育课程改革国家规划新教材配套教学用书)
¥13.40定价:¥14.90 (9折)

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