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饭店管理概论(中等职业教育"十一五"规划教材中职中专旅游类教材系列)
本书根据饭店管理自身的规律，联系饭店管理发展的历史、现状和发展趋势，较全面、系统地介绍了饭店管理的基本原理、方法及其在实际中的运用。本书内容不仅能满足饭店业日益变化的需要，在理论上对饭店管理进行指导，还反映了当今世界关于饭店管理方面**的理论和研究成果，既注重饭店管理理论的系统性和严密性，又注重饭店管理的实践性。
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导游业务(附光盘旅游服务与管理专业中等职业教育国家规划教材)
div style="word-break: break-all; word-wrap: break-word;" id="bjtj"> 《导游业务》的本次修订在广泛调研的基础上，着眼于教材形式与内容的创新，目的在于使教材更好地适应职业教育教学改革，追踪行业的发展变化，满足学生的学习需求。本次修订主要做了以下三方面的变动：一是在每章前面增设了“职场链接”和“职业思考”两个小栏目，旨在突出本课程的实操性，努力做到与学生未来工作岗位的对接；二是按照“管用、实用、够用”的原则，对一些过时或不是学生必须掌握的知识进行了删减，同时增加了一些新的理念和知识，如导游服务原则、出入境知识、登机知识、机票知识等；三是对文字作了进一步的斟酌。
¥23.10定价：¥23.10
本书系统全面的介绍了客房服务与管理相关知识，本书可作为中等职业院校旅游专业、技工学校饭店服务与管理专业教材，也可作为饭店岗位培训教材和饭店服务员等级考试用书。
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饭店服务礼仪习题册 团购电话：57993295 团购微信：DDTG125。超过100团单更优惠！
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中国民俗文化知识读本 第2版（中等职业教育课程改革创新教材 中等职业教育旅游服务类专业规划教材）
《中国民俗文化知识读本(第2版中等职业教育旅游服务类专业规划教材)》编著者李援朝。 本书在编写过程中，充分注意到中等职业学校的教学特点和中国民俗文化的有关基础知识，突出民族民俗的基本特点，力求全书通俗浅显，既易懂好记，又具有较强的知识性和可读性。本着这个原則，本书介绍了以汉族为主兼及主要少数民族的一些常见民俗，帮助从事和准备从事导游服务和旅行社服务事业的人员掌握一些有关民族民俗的基本知识。
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div style="word-break: break-all; word-wrap: break-word;" id="bjtj"> 本书在编写过程中坚持理论联系实际，并根据旅游业的现状和发展趋势，力图反映国内外酒水服务与管理的先进经验，侧重于酒水的基础知识和基本技能，既可作为旅游中等职业学校的专业教材和高等旅游职业院校(系)的辅助教材，也可作为酒店服务员的岗位培训用书和旅游从业人员的自学用书。
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