
客房服务与管理(饭店服务与管理专业第2版中等职业教育国家规划教材)
div style="word-break: break-all; word-wrap: break-word;" id="bjtj"> 本书本着“以就业为导向,以能力为本位,以学生为主体”的教学指导思想,与相应的职业资格标准衔接,强化技能教学,满足职业岗位“应知”、“应会”的需要。我们保留了原书的框架体系和主要特色,只对局部章节进行了必要的修订。本书体现“新知识、新技术、新工艺和新材料”,反映国内外饭店业的新观点和新经验;在保持原书体系、风格的基础上,增加了每章学习目标,便于教师灵活运用和利于学生分清主次;本书作为高等教育出版社精品立项教材之一,配有多媒体课件、练习册、网络课程、电子教案等,更好地为教学提供了服务。
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饭店服务心理<第3版>习题册(全国中等职业技术学校饭店服务专业教材)
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本书是“新编中等职业教育旅游类专业系列教材”之一,书中收录的文章,皆为古今中外旅游文学的经典,篇幅短小,语言优美,相关名胜景点闻名于世,十分适合旅游类专业(尤其是导游专业)的学生阅读。具体内容包括《观沧海》《凉州词》《黄鹤楼》《芙蓉楼送辛渐》《渔歌子》等。
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幼儿教育心理实践活动案例(中等职业学校幼儿教育专业教学用书)
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p> 谢韶晖主编的《幼师应用文写作与训练》的编撰目的就是为幼儿教师和在校幼儿教育专业的学生提供一种针对性强而又方便实用的应用文写作教材。本书针对幼儿园教师的实际需要,不求专业上的理论性,不求体例上的系统性,幼儿园教师需要用什么文体就讲什么文体;本书介绍了幼儿园常用的十八种文体的写作方法,理论通俗易懂,并联系实际,提供幼儿园工作中的范例作参考,十分实用;每种文体有若干不同类型的例文可供参阅,而且每种文体都配有练习,附有参考答案,方便训练。
¥12.70定价:¥14.10 (9.01折)

语文学习指导与能力训练(上基础模块中等职业教育课程改革国家规划新教材配套教学用书)
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饭店管理基础知识(第三版) 团购电话:57993295 团购微信:DDTG125。超过100团单更优惠!
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中国民俗文化知识读本 第2版(中等职业教育课程改革创新教材 中等职业教育旅游服务类专业规划教材)
《中国民俗文化知识读本(第2版中等职业教育旅游服务类专业规划教材)》编著者李援朝。 本书在编写过程中,充分注意到中等职业学校的教学特点和中国民俗文化的有关基础知识,突出民族民俗的基本特点,力求全书通俗浅显,既易懂好记,又具有较强的知识性和可读性。本着这个原則,本书介绍了以汉族为主兼及主要少数民族的一些常见民俗,帮助从事和准备从事导游服务和旅行社服务事业的人员掌握一些有关民族民俗的基本知识。
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旅游概论练习册(第2版旅游服务与管理专业饭店服务与管理专业中等职业教育国家规划教材配套教学用书)
p> 近年来,旅游业呈现出更加迅猛的发展趋势,旅游职业教育改革也不断深化,对相关教材及配套用书的质量提出了更高要求。随着中等职业教育旅游服务与管理专业、饭店服务与管理专业国家规划教材《旅游概论》的修订,本书作为其配套练习册也进行了相应修订。
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幼儿教育心理学学习与指导(中等职业学校幼儿教育专业教学用书)
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导语_点评_推荐词
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语文教学参考书(附光盘基础模块上中等职业教育课程改革国家规划新教材配套教学用书)
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本书力求根据旅游市场对人才需求和中等职业学校的教学特点进行编写。 全书对于旅游理论与旅游知识部分的内容,抓住其基础性,力戒过多、过深的理论阐述,以“够用”为原则;突出常用的基本知识与基本技能的主体地位;根据中职学生形象思维能力强的特点,书中选取了大量的图片、思考练习题和实训题;考虑到学生的差异性,书中建立了大量的知识卡片,以满足部分学生个性化的需求。
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语文学习指导与能力训练(附光盘上基础模块中等职业教育课程改革国家规划新教材配套教学用书)
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div style="word-break: break-all; word-wrap: break-word;" id="bjtj"> 为了培养学习者能够服从管理、配合管理和参与管理,满足学习者个体的职业发展需要,本教材设计了认识酒店管理、酒店组织管理、酒店前厅管理、酒店客房管理、酒店餐厅管理、酒店康乐管理、酒店安全管理、酒店营销管理及酒店财务管理9个单元共26个案例。采用案例为导向的教材结构设计,令学习者置身于管理环境之中,体验管理,理解管理,在工作过程中提升自己分析问题、解决问题的能力。引领学习者轻松愉快地学习。每个案例由6个部分组成,包括:案例介绍、案例分析、相关知识、应用练习、学习评价、课后练习。本书适合作为各类中等职业技术学校酒店服务与管理及相关专业的教材,也可用作服务行业的培训教材、自学用书和参考用书。
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div style="word-break: break-all; word-wrap: break-word;" id="bjtj"> 中职学生掌握了计算机领域商务工作中各种服务礼仪的知识,娴熟运用文明礼貌的工作语言,学会彬彬有礼地服务,周到细致地接待服务对象,就会更好地适应计算机领域商务工作的要求,在未来的职场中赢得客户的好感及信任,从而达到服务与合作的目的,*终完成工作目标,使自己立于不败之地。徐行等编著的《客户服务礼仪》为使学生在计算机领域的各种商业活动中更好地掌握为客户服务的礼仪,遵循理论简约、详尽实用、理论讲解与实例分析相结合的原则,结合大量的操作实践编写而成。
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div id="bjtj" style="word-wrap: break-word; word-break: break-all;"> 目前,全国各地的服务类学校陆续开办了茶艺专业,具有一定的社会影响,但需要进一步规范。现在,有关茶艺的书籍很多,却不能成为教材,主要是书的内容缺乏针对性和适用性。所以,《茶艺概论(饭店服务与管理专业附光盘)》的主编郑春英在积累多年茶艺教学经验的基础上,经过研究、思考、实践,终将本教材问世。
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臼楣彩?拢?谌葜饕??ǎ褐魈庋缁岣攀觥⒀缁岵孔橹??股杓啤⒅魈庋缁崽?嫔杓啤⒅魈庋缁峋扑?杓啤⒀缁岢杀竞怂阌肟刂频饶谌荨
¥22.80定价:¥26.80 (8.51折)

本书分为理论篇与实践篇。理论篇坚持以够用为原则,实践篇分为旅游从业人员的职业道德规范、导游人员的素质与行为规范、酒店服务人员的职业素质、旅游管理者的素质与能力要求等5章,试图把旅游职业道德进一步细化,加强教与学的针对性,以便更好地达到旅游职业教育的目的。
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旅游文学作品欣赏(第2版旅游服务与管理专业中等职业教育国家规划教材配套教学用书)
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div style="word-break: break-all; word-wrap: break-word;" id="bjtj"> 这本《饭店服务心理与待客技巧》由王立职、黄爱时主编,为了培养学习者通过鉴貌辨色、察言观色,把握客人需求心理,提供因人而异的个性化服务,进一步满足学习者个体的职业发展需要,教材设计了前厅服务心理与待客技巧、客房服务心理与待客技巧、餐饮服务心理与待客技巧等共19个任务,令学习者置身于服务情境之中,体验客人与员工的心理变化,在工作过程中提升服务心理分析能力、服务应对能力,引领学习者轻松愉快地学习。
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中国旅游地理习题册 团购电话:57993295 团购微信:DDTG125。超过100团单更优惠!
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div id="bjtj" style="word-wrap: break-word; word-break: break-all;"> 张朝辉主编的《礼仪规范教程学习指导与训练》作为高等教育出版社出版的中等职业学校素质教育丛书之一《礼仪规范教程》(第二版)的配套学生用书,旨在为中等职业学校开展礼仪教育、开设相关礼仪课程服务,为礼仪教师开展教学活动服务,也为师生了解礼仪常识服务。每章中列出了有关章节的学习目标,对教师开展礼仪教学、学生学习礼仪知识提出了相关建议。本书还着重设计了一系列礼仪教学实践活动,以期通过实践与操作,为学生创设在过程中学习、在合作中学习、在探究中学习的氛围,提高学习效果,从而有力地提高职业学校学生的礼仪修养水平。
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饭店服务礼仪习题册 团购电话:57993295 团购微信:DDTG125。超过100团单更优惠!
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p> 在一个孩子由自然人向社会人转化的过程中,凝聚了儿童自身的发展潜力和家庭、社会、幼儿园对孩子的影响,孩子的成长折射出我们的教育,作为成年人我们要经常反省自己,你了解孩子吗?你知道他们的需要吗?他们接受你的影响吗?本书将我们对儿童的研究还给儿童,让儿童自己的世界变得丰富多彩和富有生气。
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div id="bjtj" style="word-wrap: break-word; word-break: break-all;"> 本书作为高等院校学前教育专业的教材,在编写过程中,力求既尊重幼儿园管理理论与实践自身的逻辑体系,又尊重学生掌握知识和形成能力的规律,同时也兼顾到教师教学的特点。通过本教材的学习,可使学生认识幼儿园管理的特点和基本规律,理解和掌握现代幼儿园管理的基本理论和基本知识;掌握幼儿园管理的基本方法和技术;形成分析和解决幼儿园管理中实际问题的能力,为学生将来从事学前教育管理工作打下良好的基础。
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旅游心理学练习册(饭店服务与管理专业旅游服务与管理专业中等职业教育国家规划教材配套教学用书)
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