¥27.60定价：¥35.00 (7.89折)
¥36.00定价：¥48.00 (7.5折)
¥22.10定价：¥28.00 (7.9折)
¥16.50定价：¥22.00 (7.5折)
本书的研究从考察生产者服务业国际转移的概况开始。在全球经济稳定增长和逐步开放的市场体系下，世界产业结构重心开始由制造业向服务业偏移，跨国公司为了获得全球市场，把同一价值链上的不同阶段分离出来，制定了全球化的经营战略。在这样的宏观、中观、微观背景下，生产者服务业国际转移成为可能。同时，产品产业链的可拆分性为生产者服务业国际转移准备了物质条件，科技革命提供了技术条件，而各国经济规制的逐渐放松又提供了政策条件。这些条件使得生产者服务业国际转移由可能变为一种必然的趋势。
¥15.80定价：¥20.00 (7.9折)
¥23.70定价：¥30.00 (7.9折)
div id="bjtj" style="word-wrap: break-word; word-break: break-all;"> 《西餐与服务》中通过完成领略西餐文化、西餐厅服务、西餐宴会服务、西餐酒会服务和西餐自助宴会服务等5个单元的学习与体验，以真实的、具体的实际工作任务为引领，让学生在完成工作任务的过程中学习相关知识、体验岗位技能、培养职业态度，逐步形成职业道德与职业意识的规范，以进一步提高综合职业能力，并有效促进教、学、做合一。
¥27.00定价：¥36.00 (7.5折)
中国海洋旅游发展（献给致力于建设海洋强国与发展海洋旅游的炎黄子孙）
权威作者、业内专家+首度解析中国海洋旅游发展路径。
¥31.40定价：¥39.80 (7.89折)
¥35.40定价：¥42.00 (8.43折)
¥12.20定价：¥15.20 (8.03折)
饭店管理概论(中等职业教育"十一五"规划教材中职中专旅游类教材系列)
本书根据饭店管理自身的规律，联系饭店管理发展的历史、现状和发展趋势，较全面、系统地介绍了饭店管理的基本原理、方法及其在实际中的运用。本书内容不仅能满足饭店业日益变化的需要，在理论上对饭店管理进行指导，还反映了当今世界关于饭店管理方面**的理论和研究成果，既注重饭店管理理论的系统性和严密性，又注重饭店管理的实践性。
¥12.00定价：¥16.00 (7.5折)
¥30.00定价：¥38.00 (7.9折)
¥25.40定价：¥32.00 (7.94折)
本书为“服务业与服务贸易论丛”之一。本书是在作者博士论文的基础上修改完善而成的，主要内容是基于公共文化空间的视角，对城市博物馆在大力发展文化产业背景下，旅游产品的开发路径、旅游文化产业的发展模式以及旅游公共管理机制的构建等问题展开深入研究，并以上海市为例开展具体的实证研究。本书研究主题较为新颖，博物馆是城市旅游产业发展的重要文化资源依托，也是城市文化产业发展的重要组成部分。以公共文化空间为视角展开研究，既具有较强的学术价值，也契合当前城市休闲旅游的“公共性”特点，是具有一定创新的研究角度。本书的相关研究成果不仅能够对城市博物馆的旅游发展给予一定的理论指导，而且也能够对城市中其他类型的公共文化空间提供借鉴，并且是对城市文化旅游发展的有益补充。
¥36.30定价：¥46.00 (7.9折)
¥68.00定价：¥80.00 (8.5折)
¥38.80定价：¥49.00 (7.92折)
本书涵盖了现代酒店业管理的各个层面，从现代酒店业的状况、发展趋势到现代酒店各部门（前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、人力资源部、财务部、工程部、安全保卫部、公关部等）的规范管理，以及现代酒店经营过程中常见的问题与常用制度和表格等等，对其都进行了全面的介绍。阐述内空详细具体，同时具有较强的实用性、权威性、系统性和全面性，整个介绍过程紧紧围绕酒店管理的各个环节而展开，具有较强的新鲜感和时代感，实为一本现代酒店行业的理想用书。
¥18.00定价：¥32.80 (5.49折)
酒店管理规范大全（修订本）（管理人员的工具，服务人员的操作指南）
¥45.30定价：¥68.00 (6.67折)
¥69.00定价：¥69.00
¥16.50定价：¥22.00 (7.5折)
职责与目标，程序与关键，标准与规范，文书与表单，技巧与方案。
¥22.10定价：¥28.00 (7.9折)
¥19.50定价：¥26.00 (7.5折)
交通基础设施与旅游经济空间演化互动机理研究——基于国际前沿经济理论的运用
交通基础设施的有效建设和合理布局，能够引导地区之间旅游经济要素的快速流动，这对消除中国地区间旅游经济差异，促进其快速、协调发展将起到重要的作用。基于以上背景，本书将从空间视角来研究交通基础设施对旅游经济的影响，把握两者当前发展特点及变化趋势，为相关政策的制定和实施提供科学、准确的理论依据。
¥38.60定价：¥48.00 (8.05折)
¥14.20定价：¥16.80 (8.46折)
¥25.20定价：¥32.00 (7.88折)
¥28.40定价：¥36.00 (7.89折)
西藏自治区旅游发展战略规划研究（1、2、3）（2005-2020）（全三册）
¥103.80定价：¥118.00 (8.8折)
《智慧，可持续发展景区战略管理》 本书结合管理熵、管理耗散结构理论，时空分流导航管理等理论，在对比分析中美景区可持续发展管理经验的基础上，提出了以可持续发展战略为统领，以低碳景区建设为路径、以智慧景区建设为核心、以信息化建设为基础的景区可持续发展创新管理理论和方法，并以九寨沟为例验证了该理论的成果。
¥48.90定价：¥58.00 (8.44折)
一套中国人自创的、行之有效的酒店管理方法与标准。 六常法的实施能够夯实管理基础，提升管理水平，是非常实用、有效的酒店管理方法。 －－济南舜耕山庄集团董事长兼总经理 杜文彬 导入“邵德春酒店六常管理”之后半年内，就有2000多名参观者慕名而来，很多单位立即签订了定点消费协议。邵老师体验式的培训课程，操作性很强，填补了国内酒店管理培训方面的空白。 －－浙江嘉兴餐饮行业协会常务副会长、金税餐饮集团董事长 盛富林 邵德春老师作为资深酒店管理专家，他所推广的酒店六常管理有“三实”的特点，即：内容帖近实际，操作实用简单，效果实在明显。 －－安徽省合肥市黄山大厦总经理、安徽省烹饪协会副会长 王健
¥20.10定价：¥28.00 (7.18折)
《前厅客房服务与管理(普通高等教育十二五旅游与饭店管理专业系列规划教材)》(作者赵燕兰)写作目的是使学生熟悉饭店前厅与客房服务和管理的基础理论和基本知识，掌握饭店前厅和客房工作运行与管理的基本内容、程序、方法和标准，能胜任饭店前厅部和客房部服务和基层管理工作，并能根据行业的发展与变化，灵活地改进自己的工作。本教材可作为高职高专和实践型本科旅游管理和饭店管理专业的教材，也可作为饭店管理人员的业务学习用书。本书共分两篇，主要围绕饭店前厅服务与管理和客房服务与管理两大内容展开。
¥18.50定价：¥22.00 (8.41折)
¥36.30定价：¥46.00 (7.9折)
¥42.00定价：¥56.00 (7.5折)
¥28.00定价：¥33.00 (8.49折)
本书内容包括：旅游饭店设备管理的现代观念、旅游饭店设备管理的组织和方法、饭店供、配电设备、饭店空调制冷设备、饭店锅炉房、给排水与卫生设备、饭店消防设备、饭店电梯设备、饭店厨房设备等内容。
¥14.40定价：¥17.00 (8.48折)
本书倡导完美的服务精神，即要实现从要服务、会服务到服务好的蜕变；强调服务精神的建立、服务精神的落实和服务精神的完善与升级。只要从生活和工作中的点滴人手，使领导者和员工都更为明确服务精神的实质，并将服务精神灌输到思想中，落实到实处。你将会发现——服务就是力量！
¥24.80定价：¥36.00 (6.89折)
¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)
¥19.50定价：¥26.00 (7.5折)
¥27.70定价：¥35.00 (7.92折)
职责与目标→明确岗位职责，找出绩效目标 程序与关键→给出工作程序，指出关键问题 标准与规范→制定执行标准，细化操作规范 文书与表单→制作工具表单，列出文书示范 技巧与方案→提升操作技巧，提供解决方案
¥21.90定价：¥25.00 (8.76折)
¥30.00定价：¥38.00 (7.9折)
¥26.10定价：¥29.00 (9折)
¥61.00定价：¥68.00 (8.98折)
∮判悴鸵??裨鼻榫把盗纷罴讯帘荆
¥18.40定价：¥26.80 (6.87折)
¥18.00定价：¥24.00 (7.5折)
¥22.10定价：¥28.00 (7.9折)
¥28.80定价：¥40.00 (7.2折)
¥19.60定价：¥23.00 (8.53折)
¥18.10定价：¥24.00 (7.55折)
《旅游资产证券化ABS研究》编著者张奇。 本书主要包括如下内容，资产证券化概述、中国旅游资源资产证券化的必要性、中国旅游资源资产证券化的可行性、旅游资源资产证券化的模式、旅游资源资产证券化的结构及定价、旅游资源资产证券化的风险管理、旅游资源资产证券化的公共管理、参考文献。
¥45.10定价：¥56.00 (8.06折)
新编旅游概论（高等院校旅游专业系列教材、旅游企业岗位培训系列教材）
¥24.00定价：¥32.00 (7.5折)
¥62.20定价：¥69.00 (9.02折)
¥13.30定价：¥15.00 (8.87折)
¥24.40定价：¥31.00 (7.88折)
¥15.80定价：¥28.80 (5.49折)
¥26.20定价：¥35.00 (7.49折)
¥69.00定价：¥92.00 (7.5折)
前厅服务员 国家职业技能鉴定指南 初级、中级、高级/国家职业资格五级、四级、三级
¥19.70定价：¥25.00 (7.88折)
¥22.90定价：¥29.00 (7.9折)
“世事洞明皆学问，人情练达即文章”如何成为一个善于说话与办事的智者？如何让英文导游工作成为一门艺术？如何与外国游客轻松打交道？掌握了这些技巧，成功自然也就水到渠成。
¥21.80定价：¥29.00 (7.52折)
对于广大投资者而言，餐饮业是一个具有诱人前景的行业。怎样才能过到利益**化，让你每一分钱的投资都得到**程度的回报？本书将成为从餐饮业经营者的**选择。 任何一个行当都是一门学问，投资餐饮业不再是简单的选址 厨师。我们要考虑如何对餐馆定位，如何根据定位选址，如何管理餐馆的服务，如何控制餐馆资金，如何进行餐馆宣传与营销，如何提高品牌的影响力 这些方面我们考虑得越多，我们赚得就越多。仔细阅读本书，您将了解到餐饮店经营知识。
¥26.80定价：¥34.00 (7.89折)
京公网安备11010502037644号|经营许可证编号：合字B2-20160011|互联网药品信息服务资格证
购物车