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酒店管理工具箱(第3版) 附赠word版酒店管理制度、规范、表单与合同范本,速查速用,酒店、宾馆、招待所、民宿等工作管理人员案边书
酒店从业人员案边书,酒店管理权威工具手册,随查随用,赠送酒店管理制度与规范、合同范本、常用表单,word版可改可调,手机扫码即可下载。权威性(酒店管理领域经典读物,实际工作专业指南) 实操性(涵盖酒店管理各个环节,内容兼顾理论实际)实用性(汇聚文图、表单与案例,便捷易懂随查随用)
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詹姆斯·A·巴尔迪编著的《饭店前厅管理(第5版)》按饭店经营所涉及的内容来安排篇章结构——住宿产业概述、前厅概览、顾客住宿的整个环节回顾、顾客服务分析——这使得读者能洞悉饭店前厅经理的角色。当然,本书也涉及与前厅相关的客房和安保等饭店其他部门的管理。介绍了饭店前台的资产管理、收益管理、客户入住管理、客户退房管理、培训管理、安全管理、客房服务管理、客房入住促销等内容。
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醉美特产:中华特产品鉴全攻略 徒步天涯 著作 旅游教育出版社 9787563725342 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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餐厅员工服务细节培训手册(图解版)/中经智库餐饮企业成功经营与管理系列 段青民
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酒店基础知识(21世纪高等学校应用型特色规划教材. 酒店管理专业)
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皮书系列·旅游绿皮书:2016-2017年中国旅游发展分析与预测
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本专辑将视线聚焦于旅游、规划、酒店管理、建筑与室内设计等各领域都有涉及的精品酒店,图文并茂、可阅读性强,适合相关领域学者以及对旅游和酒店管理有兴趣的大众阅读
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招牌通过科学性的验证和合理的解释,考虑路人的心理和感受,引发人的兴趣和关注,从而诱导人的心灵,起到招揽顾客的效果。可以说,招牌是店铺*好的营销,可现实中却有95%的店铺招牌看不出主张和卖点,白白流失了销售机会。 其实,只要 招牌改一个形状,销售额就能提升15%。 标识加一个箭头,揽客率就能增加100%。 有的从很小的个体户成长为日本具有代表性的大连锁店;有的从濒临破产一跃成为十分受欢迎的店铺;还有的变成地方上有名的餐馆;更有改了招牌后名声远播世界的牙科医院。 众多店铺经作者调过的招牌,招揽的顾客比之前多出了3倍,成为名符其实的旺铺!
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乡村文化旅游业态创新研究——基于供给侧改革的视角 乡村文化旅游业态创新研究的新视角。
本书综合运用了产业经济学、社会学及管理学等多学科理论及方法,将实地观察、调研访谈、问卷调查与定量、质性分析方法相结合,从供给侧与文化视角切人,深入探讨乡村文化旅游业态创新与体系构建问题,突破传统的乡村旅游和文化旅游业态研究范式,将会为丰富旅游管理学的理论内涵做微薄贡献。
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孟庆杰等人主编的《前厅客房服务与管理(第5版)》作为高职高专教育旅游与饭店管理专业系列教材之一,从1999年**版出版至今已有14年之久了。承蒙同行们的厚爱和东北财经大学出版社的精心规划与热心指导,本教材一直被高职高专旅游院校、自学考试、专升本入学考试等广泛采用。其间,本教材已作过3次修订,旨在不断更新和完善教材内容,以跟上我国饭店业快速发展的步伐和课程教学的需要。
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本书尽量将现有新的旅游经济理论成果与实证研究结论融入书中,体现前沿性,也引导学习者立足基础理论进一步学习、理解学科前沿。本书每章中的主要知识点均采用案例情景设置与理论介绍相结合的方式,夹叙夹议、深入浅出、贴近实际,在体现系统性基础上,凸显可读性与实用性。本书可作为旅游管理专业学生的专业学习教材,也可作为旅游管理人员的培训教材与学习参考书,还可作为旅游投资者与旅游者的自学参考书。
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巴特·范·路易和保罗·格默尔等编著的《服务运作管理》根据Ghenl大学DeVlerick管理学院服务管理研究中心的一系列研究报告编写而成。该中心的研究采取了一种涵盖多学科的方法,研究人员包括具有工程技术、营销或组织行为学背景的人,既有学者,也有实践者。在过去的几年中,研究中心对顾客满意度、信息技术、授权、服务利润链、创新、绩效管理、能力管理和等候队列等大量主题进行了研究。本书引用的大量案例和调查研究即是这些研究成果的一部分。
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贵州体育旅游发展报告.2019 贵州不可复制的地理风貌和山水格局,涵养了得天独厚的生态环境,是户外运动的天堂,体育旅游的胜地。
贵州山川秀丽,气候宜人,民族文化多姿多彩,素有 公园省 之美誉,尤其适合休闲度假和开展山地运动,是户外运动的天堂、体育旅游的胜地。今天,体育旅游已经成为人们 融入自然、挑战自然、超越自我 的*方式,是生态旅游的升级版。
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十二五 职业教育国家规划教材 配教师网络电子课件
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茶文化旅游概论 世界图书出版公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
茶文化旅游目前还处在一个水平不高、层次参差的阶段,应该努力使它更为规范化,更具竞争力,更有吸引力,更富较为的魅力。而这都需要理论与智力的支撑。本着这样的理念,余悦、王柳芳撰写了这本《茶文化旅游概论》,从10个方面对茶文化旅游进行了深入探讨,力争建构茶文化旅游的理论体系,努力填补这项研究的空白之处。我们真诚希望,学界和业界能够对茶文化旅游的理论构建提出建设性意见,使之不断完善与提升。
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没有做不到,只有想不到。 一个个生动鲜活的实例,让您知道饭店服务怎样做才是*好,一个个令人信服的道理,告诉您饭店服务为什么这样做才会可行。 这是一部开饭店老板们的启示录! 饭店员工培训的好教材! 饭店服务人员提升自己的好帮手! 纠错改错!永不过时,让饭店永远兴隆的好书! 《饭店服务员纠错 100 例》主要反映以下几点: 一、 细节不是小节,细小问题会对宾客产生较大影响。 二、 在服务中注重客人的感受,因为客人的满意程度是对服务水平的判定。只有客人满意,留住了客人的心,使客人的消费成为享受的过程,这样企业才能发展。因为不是客人需要饭店,而是饭店需要客人。 三、各项制度和标准生效否?员工执行得怎样?管理人员落实和检查到位否? 四、饭店安全
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采用“一日管理+一周管理十一月管理+季度管理+全年管理’,编写风格.图文并茂、形式活泼。 内容阅读采用PDCA循环法,通过时间安排、工作重点、管理方法、管理心得四个部分为一个完整循环的学习方式进行导读。 本丛书编排新颖,思路清晰,是企业经理人不可多得的管理用书。 作为一本职业经理人的学习管理笔记,该书能指引经理们每天有计划地安排时间,认真记下工作中的琐事.再把自己想做的事情、计划做的事情、没有解决的问题记录下来,并定期检视.从而使他们成为一名成功的经理人。
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区位论是经济地理学、城市地理学、区域经济学等学科的核心理论。本书在延续城市地理学将城市作为“面”的研究传统基础上,运用西方服务业四分法(生产性、分配性、消费性和社会性服务业),将研究视角着眼于大都市内部,运用系统、综合的方法,重点构建和探讨服务业区位理论(区位因素体系、区位选择模型及空间布局规律等理论与模型),并将一般服务业区位理论应用于广州市的案例实证研究中,检验理论的适用性和科学性。 总之,本书的**特色在于从综合的角度初步构建了服务业区位的一般理论框架,并将其应用于实证研究中进行检验,以期为服务业区位研究提供一种新的尝试。
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