¥17.60定价：¥25.00 (7.04折)
本书将近年来与旅游业有关的****成果和一些突发事件收录其中，例如地铁、轻轨等较新的旅游交通工具；“非典”、地震等灾害事故对旅游业的冲击等，这些内容能拓宽学生的视野；此外，还设计了“旅游实践”等实训项目，提高学生实操能力。总之，本书在编写过程中充分吸收中外学者对旅游学研究的**成果和中外旅游业发展的经验教训，在体系和内容设计上本着“博采众长，特色鲜明，融合提炼，自成一体”的原则，大胆创新和调整，突出教材内容的前沿性、创新性和科学性，运用理论与实践相结合的方式，全面系统地阐述了旅游业的基本理论和业界重要的实践。
¥25.50定价：¥30.00 (8.5折)
¥11.10定价：¥14.00 (7.93折)
本书内容包括绪论、烹饪色彩、烹饪图案写生、烹饪图案的表现形式、烹饪造型形式美法则、烹饪造型艺术、饮食环境美化艺术七部分内容。 该书重点放在学科体系、内容体系、结构体系的创新上，编写形式以模块方式为主，每个模块都有知识目标和能力目标，并以知识导读来引导学生解决问题，使烹饪工艺美术理论知识既通俗易懂，又体现学以致用，具有较强的前瞻性、新颖性和实用性。
¥27.20定价：¥32.00 (8.5折)
¥15.30定价：¥18.00 (8.5折)
¥19.00定价：¥24.00 (7.92折)
本书是“新编中等职业教育旅游类专业系列教材”之一，书中收录的文章，皆为古今中外旅游文学的经典，篇幅短小，语言优美，相关名胜景点闻名于世，十分适合旅游类专业（尤其是导游专业）的学生阅读。具体内容包括《观沧海》《凉州词》《黄鹤楼》《芙蓉楼送辛渐》《渔歌子》等。
¥18.70定价：¥22.00 (8.5折)
div id="bjtj" style="word-wrap: break-word; word-break: break-all;"> 本书作为高等院校学前教育专业的教材，在编写过程中，力求既尊重幼儿园管理理论与实践自身的逻辑体系，又尊重学生掌握知识和形成能力的规律，同时也兼顾到教师教学的特点。通过本教材的学习，可使学生认识幼儿园管理的特点和基本规律，理解和掌握现代幼儿园管理的基本理论和基本知识；掌握幼儿园管理的基本方法和技术；形成分析和解决幼儿园管理中实际问题的能力，为学生将来从事学前教育管理工作打下良好的基础。
¥26.30定价：¥26.30
¥16.50定价：¥22.00 (7.5折)
div style="word-break: break-all; word-wrap: break-word;" id="bjtj"> 这本《饭店服务心理与待客技巧》由王立职、黄爱时主编，为了培养学习者通过鉴貌辨色、察言观色，把握客人需求心理，提供因人而异的个性化服务，进一步满足学习者个体的职业发展需要，教材设计了前厅服务心理与待客技巧、客房服务心理与待客技巧、餐饮服务心理与待客技巧等共19个任务，令学习者置身于服务情境之中，体验客人与员工的心理变化，在工作过程中提升服务心理分析能力、服务应对能力，引领学习者轻松愉快地学习。
¥28.80定价：¥32.00 (9折)
div id="bjtj" style="word-wrap: break-word; word-break: break-all;"> 目前，全国各地的服务类学校陆续开办了茶艺专业，具有一定的社会影响，但需要进一步规范。现在，有关茶艺的书籍很多，却不能成为教材，主要是书的内容缺乏针对性和适用性。所以，《茶艺概论(饭店服务与管理专业附光盘)》的主编郑春英在积累多年茶艺教学经验的基础上，经过研究、思考、实践，终将本教材问世。
¥34.70定价：¥38.50 (9.02折)
¥15.20定价：¥19.00 (8折)
¥23.40定价：¥26.00 (9折)
饭店服务礼仪习题册 团购电话：57993295 团购微信：DDTG125。超过100团单更优惠！
¥5.10定价：¥6.00 (8.5折)
¥15.00定价：¥20.00 (7.5折)
¥12.70定价：¥15.00 (8.47折)
导语_点评_推荐词
¥18.70定价：¥25.00 (7.48折)
中国旅游地理习题册 团购电话：57993295 团购微信：DDTG125。超过100团单更优惠！
¥4.00定价：¥5.00 (8折)
¥25.60定价：¥32.00 (8折)
¥15.30定价：¥18.00 (8.5折)
¥12.20定价：¥17.00 (7.18折)
¥18.70定价：¥26.00 (7.2折)
中国旅游地理练习册(附光盘旅游服务与管理专业饭店服务与管理专业中等职业教育国家规划教材配套教学用书)
¥20.60定价：¥22.90 (9折)
¥15.00定价：¥20.00 (7.5折)
¥15.10定价：¥22.00 (6.87折)
导游业务(附光盘旅游服务与管理专业中等职业教育国家规划教材)
div style="word-break: break-all; word-wrap: break-word;" id="bjtj"> 《导游业务》的本次修订在广泛调研的基础上，着眼于教材形式与内容的创新，目的在于使教材更好地适应职业教育教学改革，追踪行业的发展变化，满足学生的学习需求。本次修订主要做了以下三方面的变动：一是在每章前面增设了“职场链接”和“职业思考”两个小栏目，旨在突出本课程的实操性，努力做到与学生未来工作岗位的对接；二是按照“管用、实用、够用”的原则，对一些过时或不是学生必须掌握的知识进行了删减，同时增加了一些新的理念和知识，如导游服务原则、出入境知识、登机知识、机票知识等；三是对文字作了进一步的斟酌。
¥23.10定价：¥23.10
div id="bjtj" style="word-wrap: break-word; word-break: break-all;"> 《幼儿文学创作与欣赏》一书以培养幼儿文学的编创能力和欣赏能力为目标，以相关的技能训练为手段，从教育学、心理学、文艺学、写作学的角度，阐述了幼儿文学的理论知识和幼儿文学创作与欣赏的一般规律，并对儿歌、幼儿诗、幼儿散文、幼儿童话、幼儿故事、幼儿图画故事和幼儿戏剧等文体的创作与欣赏进行了系统介绍。全书共分为：幼儿文学概述、幼儿文学创作原理、幼儿文学欣赏原理、文体创作与欣赏四篇内容。本书适合作高等院校学前教育专业本、专科教材。
¥23.80定价：¥28.00 (8.5折)
¥15.00定价：¥20.00 (7.5折)
导游基础知识练习册(旅游服务与管理专业中等职业教育国家规划教材配套教学用书)
div id="bjtj" style="word-wrap: break-word; word-break: break-all;"> 由刘伟主编的《导游基础知识练习册》是中等职业教育旅游服务与管理专业国家规划教材配套教学用书《导游基础知识》（第二版）的配套练习册。其编写指导思想是：适应职业教育发展的需要，紧扣教材，与课堂教学同步，重点突出，提倡学生自主探究学习，激发学习兴趣，开阔祝野，培养创新能力。本书共九章，主要内容为旅游概述，中国历史常识，中国旅游地理基础，中国的民族民俗，中国传统的绘画、书法、篆刻和京剧等。
¥12.10定价：¥16.80 (7.21折)
语文教学参考书(附光盘基础模块上中等职业教育课程改革国家规划新教材配套教学用书)
¥19.10定价：¥23.90 (8折)
¥11.50定价：¥13.50 (8.52折)
本书全面地分析了旅游服务与管理的内容和要求。 本书结构合理，内容丰富，体例新颖
¥22.50定价：¥30.00 (7.5折)
导游基础知识(旅游服务与管理专业第2版中等职业教育国家规划教材配套教学用书)
¥25.40定价：¥25.40
¥23.20定价：¥29.00 (8折)
本书分为理论篇与实践篇。理论篇坚持以够用为原则，实践篇分为旅游从业人员的职业道德规范、导游人员的素质与行为规范、酒店服务人员的职业素质、旅游管理者的素质与能力要求等5章，试图把旅游职业道德进一步细化，加强教与学的针对性，以便更好地达到旅游职业教育的目的。
¥14.90定价：¥16.50 (9.04折)
¥32.00定价：¥32.00
¥21.70定价：¥29.00 (7.49折)
形体训练：全国中等职业技术学校饭店服务专业教材 劳动版权威教材
¥16.10定价：¥19.00 (8.48折)
¥18.70定价：¥22.00 (8.5折)
¥12.70定价：¥15.00 (8.47折)
客房服务与管理(饭店服务与管理专业第2版中等职业教育国家规划教材)
div style="word-break: break-all; word-wrap: break-word;" id="bjtj"> 本书本着“以就业为导向，以能力为本位，以学生为主体”的教学指导思想，与相应的职业资格标准衔接，强化技能教学，满足职业岗位“应知”、“应会”的需要。我们保留了原书的框架体系和主要特色，只对局部章节进行了必要的修订。本书体现“新知识、新技术、新工艺和新材料”，反映国内外饭店业的新观点和新经验；在保持原书体系、风格的基础上，增加了每章学习目标，便于教师灵活运用和利于学生分清主次；本书作为高等教育出版社精品立项教材之一，配有多媒体课件、练习册、网络课程、电子教案等，更好地为教学提供了服务。
¥23.20定价：¥25.80 (9折)
div style="word-break: break-all; word-wrap: break-word;" id="bjtj"> 本书是在前面两版的基础上修订而成的。全书共分五章，内容包括中国画简述、花鸟画、山水画、人物画、装裱等，较全面地介绍了中国画花鸟、山水、人物等画科的基本理论、绘画技法和装裱的基础知识，并附有8开临摹练习范图。本书适合于中等职业学校工艺美术专业、美术专业和相关专业的学生使用，也可供广大中国画业余爱好者自学参考。
¥27.40定价：¥27.40
¥15.70定价：¥21.00 (7.48折)
¥16.80定价：¥21.00 (8折)
¥17.00定价：¥20.00 (8.5折)
饭店服务心理<第3版>习题册(全国中等职业技术学校饭店服务专业教材)
¥2.50定价：¥3.00 (8.34折)
本教材的编写内容是根据当前餐饮成本核算的成熟理论体系逐步展开的。其特点在于将成本核算的基本原理和餐饮业的经营特点紧密结合起来，具有很强的针对性和指导意义。同时，又根据中职院校学生的具体特点和学习要求，既注意文字的深入浅出，又将**的研究成果反映到教材中，使本教材具有较强的实用性和前瞻性。
¥18.70定价：¥22.00 (8.5折)
¥16.50定价：¥22.00 (7.5折)
幼儿教育心理学学习与指导(中等职业学校幼儿教育专业教学用书)
¥12.20定价：¥13.50 (9.04折)
¥5.10定价：¥6.00 (8.5折)
¥16.00定价：¥20.00 (8折)
幼儿教育心理实践活动案例(中等职业学校幼儿教育专业教学用书)
¥19.70定价：¥19.70
¥16.50定价：¥22.00 (7.5折)
中国民族民俗(旅游服务与管理专业第2版中等职业教育国家规划教材)
iv id="bjtj" style="word-wrap: break-word; word-break: break-all;"> 姜若愚等主编的《中国民族民俗》是“旅游服务与管理专业中等职业教育国家规划教材”之一，全书共分8个章节，根据中国民族的特点和旅游发展现状，介绍了汉族及21个少数民族的民俗习惯，具体内容包括中国民族，中国民俗，生产、生活民俗，礼仪、信仰民俗等。该书可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。
¥14.80定价：¥18.50 (8折)
械戎耙笛?Ｂ糜巫ㄒ到萄в檬椤
¥22.00定价：¥25.90 (8.5折)
div style="word-break: break-all; word-wrap: break-word;" id="bjtj"> 为了培养学习者能够服从管理、配合管理和参与管理，满足学习者个体的职业发展需要，本教材设计了认识酒店管理、酒店组织管理、酒店前厅管理、酒店客房管理、酒店餐厅管理、酒店康乐管理、酒店安全管理、酒店营销管理及酒店财务管理9个单元共26个案例。采用案例为导向的教材结构设计，令学习者置身于管理环境之中，体验管理，理解管理，在工作过程中提升自己分析问题、解决问题的能力。引领学习者轻松愉快地学习。每个案例由6个部分组成，包括：案例介绍、案例分析、相关知识、应用练习、学习评价、课后练习。本书适合作为各类中等职业技术学校酒店服务与管理及相关专业的教材，也可用作服务行业的培训教材、自学用书和参考用书。
¥34.10定价：¥39.00 (8.75折)
¥19.50定价：¥23.00 (8.48折)
div>
¥20.50定价：¥26.00 (7.89折)
¥19.50定价：¥26.00 (7.5折)
¥13.50定价：¥18.00 (7.5折)
京公网安备11010502037644号|经营许可证编号：合字B2-20160011|互联网药品信息服务资格证
购物车