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模拟导游(附光盘旅游服务与管理专业第2版中等职业教育国家规划教材)
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孤独星球Lonely Planet旅行指南系列:伊朗(中文第2版) 中国地图出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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本教材以现代酒店业管理过程为主线，揭示现代酒店业经营管理的基本规律和基本方法，是旅游及酒店管理专业的一门重要专业课程。 本书编写组成员博众家之长，注重理论联系实践，体现教材的时代特色，尽可能避免与其他专业课程的冲突，并力求酒店管理体系的完整性，充分体现中职学生培养目标，使学生能够全面理解和掌握酒店管理基本规律和实践方法。本教材主要对象是旅游服务类中职学生，也可以作为成人专科、自学考试教材和旅游酒店初中级管理人员的培训教材，建议教学学时为36节。
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本书将近年来与旅游业有关的****成果和一些突发事件收录其中，例如地铁、轻轨等较新的旅游交通工具；“非典”、地震等灾害事故对旅游业的冲击等，这些内容能拓宽学生的视野；此外，还设计了“旅游实践”等实训项目，提高学生实操能力。总之，本书在编写过程中充分吸收中外学者对旅游学研究的**成果和中外旅游业发展的经验教训，在体系和内容设计上本着“博采众长，特色鲜明，融合提炼，自成一体”的原则，大胆创新和调整，突出教材内容的前沿性、创新性和科学性，运用理论与实践相结合的方式，全面系统地阐述了旅游业的基本理论和业界重要的实践。
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形体训练：全国中等职业技术学校饭店服务专业教材 劳动版权威教材
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div style="word-break: break-all; word-wrap: break-word;" id="bjtj"> 这本《饭店服务心理与待客技巧》由王立职、黄爱时主编，为了培养学习者通过鉴貌辨色、察言观色，把握客人需求心理，提供因人而异的个性化服务，进一步满足学习者个体的职业发展需要，教材设计了前厅服务心理与待客技巧、客房服务心理与待客技巧、餐饮服务心理与待客技巧等共19个任务，令学习者置身于服务情境之中，体验客人与员工的心理变化，在工作过程中提升服务心理分析能力、服务应对能力，引领学习者轻松愉快地学习。
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饭店服务礼仪习题册 团购电话：57993295 团购微信：DDTG125。超过100团单更优惠！
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旅游概论(第2版旅游服务与管理专业饭店服务与管理专业中等职业教育国家规划教材)
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幼儿教育心理实践活动案例(中等职业学校幼儿教育专业教学用书)
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讲演与口才(第2版文秘专业中等职业教育国家规划教材配套教学用书)
div style="word-break: break-all; word-wrap: break-word;" id="bjtj"> 本书为中等职业教育国家规划教材配套教学用书之一。全书共分八章，内容包括：口才施展的基础、交际口才、说服口才、行业口才、演讲口才、论辩口才。每章内容着重口语实践分析，理论部分只讲原则、方法，略去了论证，主要突出对学生口语表达能力的训练，有目的地培养学生在不同的口语交际场合中的语言应变能力。
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饭店服务心理<第3版>习题册(全国中等职业技术学校饭店服务专业教材)
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孤独星球Lonely Planet旅行指南系列 山西 中文第2版 中国地图出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
" 巍巍太行，纵跨华北大地，孔孔窑洞，点缀黄土高坡，黄河与太行固守的三晋大地在历史的长河里度过跌宕起伏的峥嵘岁月。不论是探寻华夏血脉、古代建筑还是面食技艺，追根溯源时都无法绕开这片土地。云冈石窟的宏大与五台山的殊胜，壶口瀑布的壮阔与太行古陉的深幽，明清大院的气派与寻常人家的厚朴，交相绘就一幅“晋善晋美”的画卷。 与Lonely Planet《山西》一同上路，访罢古寺古塔，找家面食馆子坐下，在菜单上的剔尖、捏钵钵、一窝丝、栲栳栳里挑几份尝尝，养足精神出门去，转身再探一语道不尽的表里山河。"
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旅游心理学练习册(饭店服务与管理专业旅游服务与管理专业中等职业教育国家规划教材配套教学用书)
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中国民俗文化知识读本 第2版（中等职业教育课程改革创新教材 中等职业教育旅游服务类专业规划教材）
《中国民俗文化知识读本(第2版中等职业教育旅游服务类专业规划教材)》编著者李援朝。 本书在编写过程中，充分注意到中等职业学校的教学特点和中国民俗文化的有关基础知识，突出民族民俗的基本特点，力求全书通俗浅显，既易懂好记，又具有较强的知识性和可读性。本着这个原則，本书介绍了以汉族为主兼及主要少数民族的一些常见民俗，帮助从事和准备从事导游服务和旅行社服务事业的人员掌握一些有关民族民俗的基本知识。
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div style="word-break: break-all; word-wrap: break-word;" id="bjtj"> 为了培养学习者能够服从管理、配合管理和参与管理，满足学习者个体的职业发展需要，本教材设计了认识酒店管理、酒店组织管理、酒店前厅管理、酒店客房管理、酒店餐厅管理、酒店康乐管理、酒店安全管理、酒店营销管理及酒店财务管理9个单元共26个案例。采用案例为导向的教材结构设计，令学习者置身于管理环境之中，体验管理，理解管理，在工作过程中提升自己分析问题、解决问题的能力。引领学习者轻松愉快地学习。每个案例由6个部分组成，包括：案例介绍、案例分析、相关知识、应用练习、学习评价、课后练习。本书适合作为各类中等职业技术学校酒店服务与管理及相关专业的教材，也可用作服务行业的培训教材、自学用书和参考用书。
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本书力求根据旅游市场对人才需求和中等职业学校的教学特点进行编写。 全书对于旅游理论与旅游知识部分的内容，抓住其基础性，力戒过多、过深的理论阐述，以“够用”为原则；突出常用的基本知识与基本技能的主体地位；根据中职学生形象思维能力强的特点，书中选取了大量的图片、思考练习题和实训题；考虑到学生的差异性，书中建立了大量的知识卡片，以满足部分学生个性化的需求。
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div id="bjtj" style="word-wrap: break-word; word-break: break-all;"> 张朝辉主编的《礼仪规范教程学习指导与训练》作为高等教育出版社出版的中等职业学校素质教育丛书之一《礼仪规范教程》(第二版)的配套学生用书，旨在为中等职业学校开展礼仪教育、开设相关礼仪课程服务，为礼仪教师开展教学活动服务，也为师生了解礼仪常识服务。每章中列出了有关章节的学习目标，对教师开展礼仪教学、学生学习礼仪知识提出了相关建议。本书还着重设计了一系列礼仪教学实践活动，以期通过实践与操作，为学生创设在过程中学习、在合作中学习、在探究中学习的氛围，提高学习效果，从而有力地提高职业学校学生的礼仪修养水平。
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本书是“新编中等职业教育旅游类专业系列教材”之一，书中收录的文章，皆为古今中外旅游文学的经典，篇幅短小，语言优美，相关名胜景点闻名于世，十分适合旅游类专业（尤其是导游专业）的学生阅读。具体内容包括《观沧海》《凉州词》《黄鹤楼》《芙蓉楼送辛渐》《渔歌子》等。
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div style="word-break: break-all; word-wrap: break-word;" id="bjtj"> 中职学生掌握了计算机领域商务工作中各种服务礼仪的知识，娴熟运用文明礼貌的工作语言，学会彬彬有礼地服务，周到细致地接待服务对象，就会更好地适应计算机领域商务工作的要求，在未来的职场中赢得客户的好感及信任，从而达到服务与合作的目的，*终完成工作目标，使自己立于不败之地。徐行等编著的《客户服务礼仪》为使学生在计算机领域的各种商业活动中更好地掌握为客户服务的礼仪，遵循理论简约、详尽实用、理论讲解与实例分析相结合的原则，结合大量的操作实践编写而成。
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客房服务与管理(饭店服务与管理专业第2版中等职业教育国家规划教材)
div style="word-break: break-all; word-wrap: break-word;" id="bjtj"> 本书本着“以就业为导向，以能力为本位，以学生为主体”的教学指导思想，与相应的职业资格标准衔接，强化技能教学，满足职业岗位“应知”、“应会”的需要。我们保留了原书的框架体系和主要特色，只对局部章节进行了必要的修订。本书体现“新知识、新技术、新工艺和新材料”，反映国内外饭店业的新观点和新经验；在保持原书体系、风格的基础上，增加了每章学习目标，便于教师灵活运用和利于学生分清主次；本书作为高等教育出版社精品立项教材之一，配有多媒体课件、练习册、网络课程、电子教案等，更好地为教学提供了服务。
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本书内容包括绪论、烹饪色彩、烹饪图案写生、烹饪图案的表现形式、烹饪造型形式美法则、烹饪造型艺术、饮食环境美化艺术七部分内容。 该书重点放在学科体系、内容体系、结构体系的创新上，编写形式以模块方式为主，每个模块都有知识目标和能力目标，并以知识导读来引导学生解决问题，使烹饪工艺美术理论知识既通俗易懂，又体现学以致用，具有较强的前瞻性、新颖性和实用性。
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饭店管理基础知识（第三版） 团购电话：57993295 团购微信：DDTG125。超过100团单更优惠！
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本书系统全面的介绍了客房服务与管理相关知识，本书可作为中等职业院校旅游专业、技工学校饭店服务与管理专业教材，也可作为饭店岗位培训教材和饭店服务员等级考试用书。
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