
¥44.80定价:¥59.80 (7.5折)

¥16.00定价:¥19.00 (8.43折)

本书以应用微藻生物学的综述性文章为主,结合作者近几年在应用微藻生物学领域的相关研究工作,对国内外该学科的基本内容和*发展做了系统的阐述和总结。本书共分十章,内容包括微藻寄出生物学、微藻生物活性物质及应用、应用微藻生物学的基本技术、微藻培养设备、微藻产品的下游处理技术、微藻生物能源的开发与利用、微藻饵料的应用、微藻在环境修复中的应用和微藻在食品工业中的应用等方面。本书可作为大专院校相关专业的教材以及从事相关科研技术人员的工具书和参考书。 目录 前言概述 作者简介 作者信息表作者姓名邓祥元性别男年龄36学位博士 专业职务副教授 行政职务工作单位江苏科技大学生物技术学院 联系地址邮编电话手机15189112925E-MAIL主要成就邓祥元,男,博士,江苏科技大学生物技术学院副教授,硕士研究生导师。现为江苏科技大
¥30.00定价:¥38.00 (7.9折)

食品病原微生物是引发食品安全问题的主要因素及核心问题,约占食品安全问题的60%~70%,是食品安全永恒的主题和刚性需求。本书以全新的框架和理论系统地论述了食品病原微生物的基本理论、新现病原和发展趋势。鸟瞰了当今世界食品中病原生物与食品的相互关系及全貌,明晰了食品病原的界限并使食品病原微生物学理论系统化。全书共分八章,分别对食品微生物分类、分布,食品内外环境因素与微生物生长的关系,食物传播性微生物的致病性与感染,食物链中的各种人兽共患病病原的风险,食物中毒性微生物,食物感染性病原微生物,食物感染性寄生虫,食品病原微生物检验的理论基础等内容做了系统阐述。在病原种类上做了*为全面的介绍,特别是新近发现的一些与食品安全相关的病原也做了相关介绍,丰富了食品安全的系统理论;对食物中毒性毒蕈进
¥118.50定价:¥150.00 (7.9折)

朱旭芬编著的《现代微生物学实验技术》系统介绍了微生物学研究中大量使用的实验技术,从较为基础的微生物分离、形态观察、生理生化特征研究到相对复杂的分子生物学、化学分类特征以及微生物生物活性的研究。除了系统介绍常用和经典的实验技术以外,教材的编写突出了当前微生物分子生物学研究领域中采用的新技术与新方法,可为初学者提供有益的帮助,对科研人员以及研究生也有一定的参考价值。
¥27.30定价:¥36.00 (7.59折)

¥90.00定价:¥120.00 (7.5折)

微生物,生物工程,高等学校,教材
¥50.80定价:¥59.80 (8.5折)

¥7.90定价:¥10.00 (7.9折)

导语_点评_推荐词
¥29.40定价:¥49.00 (6折)

导语_点评_推荐词
¥36.00定价:¥48.00 (7.5折)

.
¥113.90定价:¥165.00 (6.91折)

¥56.90定价:¥72.00 (7.91折)

¥11.60定价:¥16.80 (6.91折)

¥60.40定价:¥80.00 (7.55折)

¥13.40定价:¥17.00 (7.89折)

由于生物技术的迅猛发展,催生了“生物技术:遗传革命的应用”一书的出版。该书是由美国南伊利诺斯大学的Clark教授和西南伊利诺斯大学的Pazdernik博士共同撰写的,它是Clark教授所著的“分子生物学:遗传革命的领悟”(Molecular Biology: Understanding the Genetic Revolution,此书的注解版已于2007年由科学出版社出版)的后续技术篇。本书描述了来自遗传革命的信息如何被用来开发出新的生物技术,告诉读者有关生物技术已经拓展的研究领域和途径,及其**进展。
¥55.30定价:¥70.00 (7.9折)

¥112.50定价:¥150.00 (7.5折)

¥35.00定价:¥35.00

¥11.00定价:¥14.00 (7.86折)

微生物学,实验,高等学校,教材
¥18.70定价:¥25.00 (7.48折)

微生物学,实验,高等学校,教材
¥22.50定价:¥30.00 (7.5折)

¥47.70定价:¥69.80 (6.84折)

¥67.60定价:¥80.00 (8.45折)

¥23.70定价:¥30.00 (7.9折)

¥30.40定价:¥38.00 (8折)

《食用菌学实验教程》为微生物学实验教程系列之一,由中国农业人学等高校组织编写。主要包括食用菌资源调查、典型食用菌形态及其分类鉴定、食用菌菌种制作、不同食用菌栽培技术及特点、产品加工、食用菌遗传育种及生理活性物质的分离纯化等内容。此外,还提供了关于食用菌的等级划分依据、蘑菇罐头加工标准和卫生标准等相关知识。
¥22.30定价:¥29.80 (7.49折)

¥13.90定价:¥18.00 (7.73折)

¥19.00定价:¥24.00 (7.92折)

¥10.80定价:¥12.10 (8.93折)

《中国真菌志第49卷,球盖菇科1》可供真菌及食用菌学科研人员、大专院校相关专业师生及爱好者使用。
¥82.80定价:¥98.00 (8.45折)

¥82.60定价:¥85.00 (9.72折)

¥39.50定价:¥39.50

¥44.00定价:¥60.00 (7.34折)

¥5.40定价:¥6.80 (7.95折)

¥47.40定价:¥57.00 (8.32折)

¥21.40定价:¥25.00 (8.56折)

¥77.40定价:¥98.00 (7.9折)

¥24.00定价:¥32.00 (7.5折)

微生物学,生理学,高等学校,教材
¥59.10定价:¥70.00 (8.45折)

¥37.50定价:¥50.00 (7.5折)

动物防疫与检疫技术(畜牧兽医专业)——中等职业教育国家规划教材
¥12.30定价:¥12.90 (9.54折)

¥27.60定价:¥33.00 (8.37折)

¥94.80定价:¥120.00 (7.9折)

¥34.60定价:¥48.00 (7.21折)

¥20.00定价:¥25.00 (8折)

¥30.20定价:¥33.60 (8.99折)

中国盐湖放线菌 本书由浅入深、图文并茂地展现了中国盐湖的分类与分布,阐述了盐湖放线菌资源的挖掘。
本书全面描述了中国盐湖的分类与分布、盐湖生境可培养与非培养放线菌资源的挖掘、放线菌新种的系统分类、盐湖放线菌抗盐基因筛选以及功能基因挖掘、抗菌活性检测和天然产物解析等详细内容。为读者认识和挖掘盐湖生态放线菌资源及其功能提供了新的思路和参考。本书内容深入浅出,图文并茂,案例丰富,原理与应用操作相结合,可作为从事生物学或生态学方面的研究生、本科生及其相关专业大学教师的教学参考用书,也可供相关科研人员及其环境保护工作者参考。
¥67.60定价:¥80.00 (8.45折)

¥77.40定价:¥98.00 (7.9折)

¥9.00定价:¥12.00 (7.5折)

¥45.80定价:¥58.00 (7.9折)

¥37.10定价:¥42.00 (8.84折)

¥51.70定价:¥69.00 (7.5折)

¥22.10定价:¥28.00 (7.9折)

¥78.20定价:¥99.00 (7.9折)

微生物学是生物学中一门重要的基础学科,它关系到人类生活的各个方面,如人类疾病的发病机制、抗生素等药物的生产、机体免疫、土壤生态、食品制造和水的净化等。微生物在自然界占有重要的地位。 本书共分为三篇,首先阐明各类微生物的生物学特性及其与人类的关系;其次简要阐明免疫学的基本原理及其应用;*后讲述微生物学在药学中的应用。附录部分为本书中出现的微生物学和免疫学名词中英文、拉丁文对照。
¥53.10定价:¥59.00 (9折)

¥35.40定价:¥42.00 (8.43折)

真菌志,中国,环柄菇属,真菌志,中国
¥157.00定价:¥198.00 (7.93折)

¥24.40定价:¥31.00 (7.88折)

¥25.60定价:¥33.00 (7.76折)

¥41.40定价:¥60.00 (6.9折)