
本书以应用微藻生物学的综述性文章为主,结合作者近几年在应用微藻生物学领域的相关研究工作,对国内外该学科的基本内容和*发展做了系统的阐述和总结。本书共分十章,内容包括微藻寄出生物学、微藻生物活性物质及应用、应用微藻生物学的基本技术、微藻培养设备、微藻产品的下游处理技术、微藻生物能源的开发与利用、微藻饵料的应用、微藻在环境修复中的应用和微藻在食品工业中的应用等方面。本书可作为大专院校相关专业的教材以及从事相关科研技术人员的工具书和参考书。 目录 前言概述 作者简介 作者信息表作者姓名邓祥元性别男年龄36学位博士 专业职务副教授 行政职务工作单位江苏科技大学生物技术学院 联系地址邮编电话手机15189112925E-MAIL主要成就邓祥元,男,博士,江苏科技大学生物技术学院副教授,硕士研究生导师。现为江苏科技大
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《中国琥珀昆虫图志》是记载中国琥珀昆虫种类*集中、数量*多、*系统的大型彩色图册,也是我国古生物学与昆虫学中惟一的一部琥珀昆虫图志,堪称华夏**册。这部图志是在我国著名的地质古生物学家、原地质部副部长许杰院士于1972年倡导下,立项开展研究,并亲自指导,由我国知名古昆虫专家洪友崇研究员完成的。作者经过了24年的努力,广泛搜集琥珀昆虫标本,又经5年多时间整理成册,前后历经了29年,为我国古昆虫研究做出了重要贡献。
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中国西南地区常见食用菌和毒菌 是时候刷新对菌子的刻板印象了!杨祝良研究员团队重要科研成果精炼;十二大类野生菌检索和八大类有毒蘑菇治疗指南直观实用。
正确鉴别可食用的和有毒野生蘑菇至关重要。本书介绍了我国西南地区真菌资源、毒菌中毒预防与治疗方法和蘑菇基本术语,记载了该区常见的食用菌和毒菌共计312 种,每种提供个体彩图、重要特征描述、生态分布及可食或有毒信息。可供野生食用菌采集者和销售者、广大消费者、户外生存训练爱好者、医疗系统和疾病预防控制部门人员、自然保护区人员及真菌学等领域的工作者和大专院校有关专业师生参考。
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食品病原微生物是引发食品安全问题的主要因素及核心问题,约占食品安全问题的60%~70%,是食品安全永恒的主题和刚性需求。本书以全新的框架和理论系统地论述了食品病原微生物的基本理论、新现病原和发展趋势。鸟瞰了当今世界食品中病原生物与食品的相互关系及全貌,明晰了食品病原的界限并使食品病原微生物学理论系统化。全书共分八章,分别对食品微生物分类、分布,食品内外环境因素与微生物生长的关系,食物传播性微生物的致病性与感染,食物链中的各种人兽共患病病原的风险,食物中毒性微生物,食物感染性病原微生物,食物感染性寄生虫,食品病原微生物检验的理论基础等内容做了系统阐述。在病原种类上做了*为全面的介绍,特别是新近发现的一些与食品安全相关的病原也做了相关介绍,丰富了食品安全的系统理论;对食物中毒性毒蕈进
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本书介绍了工业微生物的特征与分类、微生物的营养与培养基、微生物的生长、微生物的代谢及调控、微生物的遗传变异和育种以及微生物在食品、医药、环保、化工、能源、农业等方面的应用。在编写过程中,以“必需、够用”为原则,力求创新,努力反映新知识、新技术和新的科研成果,尽量与生产应用保持同步。在阐述工业微生物的基本概念和基本理论的同时,重点突出微生物技术的应用。因而本书具有基础理论知识适度、技术应用突出、技术面较宽等特点。此外,本书在章节之间链接了一些相关的阅读材料,以拓展学生的视野,增加本书的可读性。 本书可供高等职业技术学院和高等专科学校生物技术及应用和生物化工工艺等专业以及相关专业使用,也可供生物技术工作者参考。
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丛书特色: 编写阵容强大:国内多所院校教学科研一线专家与国外知名专家联合鼎力推出; 涵盖领域广泛:几乎包括了现阶段生物技术涉及的所有领域; 理论与技术并举:既有一般理论,又有实验操作,实用性强; 图文并茂:书中附有大量图片及彩色插图,有很强说服力,与正文相辅相成; 真实性:实验操作程序及结果均为作者实验室的全程真实纪录,可操作性强; 前瞻性:既考虑了常用技术,又兼顾了生命科学领域的前沿技术。 读者对象:生物医学科研工作者、教师、研究生及相关人员。
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畜牧行业的技术人员,大专院校师生
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微生物学,实验,高等学校,教材
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本书共5章:第1章,土著知识的概念和价值;第2章,世界土著知识研究现状与发展趋势;第3章,土著知识的收集、记录、保存与传播;第4章,云南土著知识保护及利用案例;第5章,土著知识对农业生物多样性发展的影响。本书较全面地概括了国内外相关研究的现状,介绍了具有代表性的项目简况,并列出相关网站和联系方式,便于读者全面了解和进一步跟踪。本书可以用作农业生物资源、知识产权保护、农村社区发展等领域的专业人士和法律工作者的参考书,也可以用作相关专业大学生、研究生的工具书。
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《食用菌学实验教程》为微生物学实验教程系列之一,由中国农业人学等高校组织编写。主要包括食用菌资源调查、典型食用菌形态及其分类鉴定、食用菌菌种制作、不同食用菌栽培技术及特点、产品加工、食用菌遗传育种及生理活性物质的分离纯化等内容。此外,还提供了关于食用菌的等级划分依据、蘑菇罐头加工标准和卫生标准等相关知识。
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微生物降解氯苯类化合物机理与应用 本书汇集了作者多年从事氯苯类化合物降解研究及污水处理实践中的经验。
目前,氯苯类化合物尤其是高取代氯苯的微生物降解是国内外的研究热点。从分子层面深入研究其降解机理,寻求适宜的处理方法,对于受氯苯类化合物污染的环境进行修复具有重要的指导意义及学术价值。
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浙南山区大型真菌 【出版直销】官方正品/浙南山区大型真菌/顾新伟,何伯伟著/浙江科学技术出版社
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本书是“全国高等农业院校教材”之一,该书共分17个章节,分别对微生物工程概述、微生物的代谢及其调节、微生物工程的培养基、微生物反应动力学、微生物工程在农业上的应用等内容作了详细介绍。该书可供各大专院校作为教材使用,也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。
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本书是21世纪高等院校教材。教材共分十二章,内容包括:原核微生物,真核微生物,病毒,微生物的营养,微生物的代谢,微生物的生长,微生物的遗传和变异,微生物的生态,传染与免疫,微生物的分类,微生物的应用等。本书体系严密,内容丰富,取材新颖,语言通俗。不仅适合作高等院校生物科学、生物技术和生物工程等专业本科学生微生物学课程的教科书,而且还可以作相关专业的科研、教学、生产技术人员的参考书。
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《中国菌物学100年》对从事菌物学科研和教学的工作人员和研究生是有益且不可或缺的读物,对从事生命科学、医学真菌学、农业科学、园艺科学、林业科学及环境保护科学等方面的科研和管理人员都是宝贵而不可多得的参考书。
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毛欣欣编著的《浙江大型海藻彩色图集》研究了浙江大型海藻的外形及生境,并参考有关文献,加以文字描述,主要包括分类地位、形态结构、生长环境和应用。本书可对海藻分类学、水域生态学、水产养殖学等方面的研究提供有益的资料,可供大专院校生物专业、海洋专业、水产专业和资源专业师生以及从事这方面研究的科技工作者阅读和参考,同时也可作为中小学生的科普读物。
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鸟类是自然生态系统的重要组成部分,在维护生态平衡丰富全球及地区生物多样性方面具有重要作用。上海市域范围内的公共绿地、郊区林地和湿地共同为鸟类提供了良好的栖息繁衍环境,孕育了十分丰富的鸟类资源。本书有助于提高观鸟识鸟的水平,有助于提高广大野生动物保护工作者鉴别鸟类的水平。
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微生物学,实验,高等学校,教材
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新定价链接:微生物学(第二版)
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