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真菌基因组学 系统介绍多种工业真菌和病原真菌的基因组学研究进展以及在多领域的应用
《真菌基因组学》（原著第二版）是Springer出版的经典系列著作 The Mycota 中的第13卷，全书由国际上知名学者编撰，国内微生物学领域一线专家精心翻译。全书聚焦于近年来成为研究热点的真菌 酿酒酵母、丝状真菌的模式菌粗糙脉胞菌、重要的工业真菌里氏木霉，以及动植物致病菌镰刀菌、白色念珠菌等，系统描述其基因组学研究进展，以及应用基因组学数据进行真菌遗传学、工业技术及致病机理方面的研究。本书对于从事真菌系统研究者来说是重要的文献资料。
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本书为普通高等教育“十一五”***规划教材。全书共分八章，主要介绍了微生物的形态与分类，微生物的营养与生长，微生物的代谢与调节及其人工控制，环境因子对微生物生长和代谢的影响，微生物菌种的选育，微生物生态和废水的生物处理等内容。本书具有基础性、系统性、应用性和先进性的特点。
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微生物学,实验,高等学校,教材
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《食用菌学实验教程》为微生物学实验教程系列之一，由中国农业人学等高校组织编写。主要包括食用菌资源调查、典型食用菌形态及其分类鉴定、食用菌菌种制作、不同食用菌栽培技术及特点、产品加工、食用菌遗传育种及生理活性物质的分离纯化等内容。此外，还提供了关于食用菌的等级划分依据、蘑菇罐头加工标准和卫生标准等相关知识。
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在大众的眼睛里，“细菌”的形象并不十分美好，甚至有些邪恶。这对一群与人类相识300余年的“老朋友”们显然是有失偏颇，有失公允的。
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可以作为动物病毒学教学、科研工作的重要科学参考资料
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微生物生物学（新版链接为：http://product.dangdang.com/product.aspx?produc
新定价链接：微生物生物学
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本书共5章：第1章，土著知识的概念和价值；第2章，世界土著知识研究现状与发展趋势；第3章，土著知识的收集、记录、保存与传播；第4章，云南土著知识保护及利用案例；第5章，土著知识对农业生物多样性发展的影响。本书较全面地概括了国内外相关研究的现状，介绍了具有代表性的项目简况，并列出相关网站和联系方式，便于读者全面了解和进一步跟踪。本书可以用作农业生物资源、知识产权保护、农村社区发展等领域的专业人士和法律工作者的参考书，也可以用作相关专业大学生、研究生的工具书。
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中国科协学科发展研究系列报告微生物学学科发展报告（20092010）
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食品微生物学（普通高等教育“十三五”规划教材） 孙宝国院士作序推荐，省级精品课配套教材，配套在线课件
省级精品课配套教材，孙宝国院士作序推荐！ 本教材将普通微生物学与食品专业内容紧密衔接，突破原有食品微生物教材中先基础知识，后实际应用的编写模式，将微生物基础知识与食品专业知识以及生产实践的案例贯穿始终，突出食品专业学科特点。 配套教学课件，内容简洁、通俗易懂。各章节中将烦琐的文字描述转化为图、表的形式呈现，力求内容直观、形象，易于理解。 教材的编写汇集了京津冀三地七所高等院校食品微生物学领域的中青年学术骨干，他们活跃在教学、科研及生产*线，既有扎实的理论基础，又有丰富的实践经验，给本书增添了许多新鲜内容。 本教材在保持理论体系经典的同时更加侧重应用，广泛适合食品相关专业一二三本院校及专升本学生使用，也可作为相关研究院所和生产企业的科技人员及工程技术人员的参考书
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微生物降解氯苯类化合物机理与应用 本书汇集了作者多年从事氯苯类化合物降解研究及污水处理实践中的经验。
目前，氯苯类化合物尤其是高取代氯苯的微生物降解是国内外的研究热点。从分子层面深入研究其降解机理，寻求适宜的处理方法，对于受氯苯类化合物污染的环境进行修复具有重要的指导意义及学术价值。
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生物实验室系列--酶学实验手册（原著第二版） 涉及酶学检测、结合测定、固定化酶方法及检测等操作性强的实验手册
上版出版于2009年，得到读者的好评。全新改版，扩充了不少实验方案，增加了酶反应的背景知识，系统性和实用性增强。
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高等院校微生物学专业、生物技术专业、发酵工程、食品工程、农产品加工贮运、环境保护、植物保护、土壤资源、植物营养、农学、园艺等专业的大学本、专科学生及硕、博士研究生，从事微生物学及相关学科教学、科研及生产的科技工作者
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《环境微生物学》（第三版）保持原来教材的基本结构和章节未变。与第二版相比，第三版对部分原有章节进行了知识点补充和更新，另外，也删去了一些内容，主要有：在绪论部分，强化了对原核细胞和真核细胞的比较内容；在第三章的细菌部分，删去了对具体细菌种类的介绍；在第五章的合成代谢方面，增加了对合成代谢的总体叙述；对第七章的遗传变异部分的一些内容，也进行了修改；在第十一章的新技术方面，增加了对高通量测序技术的介绍；在第十二章实验部分，则增加了两个实验，都是围绕着分子生物学技术在环境微生物学方面应用的基础实验。同时，也对思考题、参考文献等做了一些微调。重点性和广泛性相结合，突出重点，在每个章节前列出 学习重点 ，在章节后以 小结 的形式再次强调，而对于一些非重点的或扩展性的内容，则加以简要叙述或以
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本教材在《微生物学》（车振明，2011）的基础上，由从事微生物学精品课程建设和国内高校从事微生物教学工作的教师重新编写而成。西华大学的微生物学课程是四川省精品课程，本教材秉持 厚基础、宽口径、复合型 高素质人才本科教育的培养目标，与时俱进，更新了知识结构，改进了编写风格与特色；在内容上强调基础性、系统性、科学性、先进性与启发性，在内容框架上结合自身特色和国家发展需求，构建以学生为中心的学科基础与能力平台。
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《现代微生物学实验指导》共分上下两篇，共31个实验。上篇简明扼要地介绍了普通微生物学实验教学过程常见的实验单元。内容涵盖了微生物形态学、生理学、遗传学及生态学等内容。下篇内容以现代工业微生物育种思路为主线，主要包括微生物菌种的分离鉴定，常规诱变育种获得多样性种质库，细菌的基因定点突变，酵母菌的基因同源双交换重组，链霉菌的转导接合，以及核糖体工程的基因组重排育种。着重介绍了现代分子生物学进展在工业微生物育种上的应用，并辅以相关的评价手段对实验过程结果进行分析评估。本书内容由梁新乐编写。
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