旅行社经营管理实务

¥20.30定价：¥27.00 (7.52折)

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倪慧丽 主编 /2006-11-01 /人民邮电出版社

高等职业学校专业教学标准（试行）──旅游大类

本书是进行高等职业教育教学基本建设和专业建设、推进教学改革、提高教育教学质量的基本依据，是组织*“十二五”高等职业教育教材建设的重要参考资料，可供各级教育行政部门、高等职业院校、科研单位、相关行业企业、出版机构等单位和个人使用。

¥21.00定价：¥21.00

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教育部职业教育与成人教育司 编 /2012-11-01 /国家开放大学出版社

高尔夫运动实务（高职高专旅游类专业精品教材）

¥22.50定价：¥30.00 (7.5折)

13条评论

章笕 主编 /2014-06-01 /清华大学出版社

导游基础知识（第二版）（高职高专旅游管理系列教材）

¥23.80定价：¥28.00 (8.5折)

39条评论

李文芬 编著 /2002-07-01 /中国人民大学出版社

旅游专业学生就业创业指导（高职高专旅游类专业精品教材）

¥26.20定价：¥35.00 (7.49折)

12条评论

董捷，徐初娜 主编 /2012-10-01 /清华大学出版社

旅游专业毕业论文写作指导（第2版）（高职高专旅游类专业精品教材）

¥29.20定价：¥39.00 (7.49折)

24条评论

王昆欣，汪亚明 主编 /2011-10-01 /清华大学出版社

饭店管理概论（高职高专旅游与酒店管理专业规划教材）

¥27.00定价：¥36.00 (7.5折)

167条评论

梁瑜,牟昆,李明宇,张虹薇,阎文实 /2014-07-01 /清华大学出版社

导游实务（高职高专旅游类专业精品教材）

¥22.10定价：¥29.50 (7.5折)

14条评论

张春霞 主编 /2014-06-01 /清华大学出版社

中国旅游景观赏析(刘长凤)（第二版）

¥25.50定价：¥30.00 (8.5折)

51条评论

刘长凤, 林占生主编 /2013-09-01 /化学工业出版社

高职高专"十二五"规划教材·旅游类/旅行社业务

¥30.60定价：¥36.00 (8.5折)

16条评论

朱明远，徐力 主编 /2015-01-01 /南京大学出版社

旅游企业电子商务

¥15.30定价：¥18.00 (8.5折)

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舒伯阳 /2009-12-01 /中国劳动社会保障出版社

旅游职业素养与职业生涯规划

¥35.00定价：¥35.00

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刘洪剑 /2020-06-01 /高等教育出版社

高等院校旅游专业21世纪规划教材——中国旅游地理

本书以中国地域为对象，全面介绍了我国旅游资源形成的环境、特点、分布及其发展规律、开发利用前景，本书适合高等院校旅游管理、地理及相关专业学生作为教材，亦可供相关专业工作者和旅游地理爱好者参考。

¥27.00定价：¥36.00 (7.5折)

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黄静波 主编 /2009-03-01 /湖南大学出版社

高尔夫球童服务与管理

¥24.70定价：¥33.00 (7.49折)

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蓝祖庆，陈盛炽 /2015-01-01 /湖南大学出版社

旅游法规：理论与实务（第四版）

十二五 普通高等教育本科国家 级规划教材 配教师网络电子课件 21世纪高等院校旅游管理系列教材

¥24.00定价：¥32.00 (7.5折)

67条评论

王莉霞 /2017-08-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

客源国概况

¥24.00定价：¥32.00 (7.5折)

44条评论

刘长英 主编 /2013-01-01 /中国财富出版社

旅游社交礼仪 (第4版)

¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)

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陈刚平，周晓梅 主编 /2015-11-01 /旅游教育出版社

酒店管理概论(酒店管理专业)(全国100所高职旅游专业)

本书以酒店管理的基本原理为出发点和根本点，坚持以能力为本位，以就业为导向，以职业能力为目的，以大量的实事研究为载体，强化职业素质与能力知识模块，阐述了酒店管理的一般理论。其目的是让酒店从业人员掌握酒店管理与运营的基本规律，从而培养出符合酒店业发展且具有良好心理素质的旅游酒店服务与管理人才。该书可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。

¥27.20定价：¥32.00 (8.5折)

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苏枫 主编 /2008-11-01 /重庆大学出版社

旅游企业会计实务

¥21.50定价：¥23.00 (9.35折)

36条评论

沈彤 主编 /2007-08-01 /中国人民大学出版社

民航服务与沟通(金恒)

¥21.20定价：¥25.00 (8.48折)

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金恒 著 金恒 编 /2013-08-01 /化学工业出版社

旅游学概论（第三版）

¥32.70定价：¥32.70

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郭胜 主编 /2014-08-01 /高等教育出版社

旅游实用礼仪（高等院校旅游专业系列教材、旅游企业岗位培训系列教材）

¥24.60定价：¥29.00 (8.49折)

14条评论

王琦 主编 /2010-02-01 /清华大学出版社

旅游企业公共关系[第3版]

¥18.70定价：¥25.00 (7.48折)

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谢苏，王明强，汪瑞军 编著 /2009-03-01 /旅游教育出版社

旅游心理学

¥23.10定价：¥30.00 (7.7折)

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高跃 主编 /2013-09-01 /北京大学出版社

导游业务

¥22.30定价：¥29.80 (7.49折)

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张宏琳 主编 /2013-10-01 /西南财经大学出版社

研学旅行概论（第2版）

¥31.40定价：¥46.00 (6.83折)

143条评论

薛兵旺，杨崇君 著 /2021-05-01 /旅游教育出版社

饭店业概述

¥21.20定价：¥25.00 (8.48折)

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杨荫稚 /2010-09-01 /南开大学出版社

酒店营销与策划（第二版）（高等职业学校旅游类专业教材） 酒店从业人员营销推广酒店产品的参考书籍

本教材版自 2011 年出版以来，因其较好地体现了我国高职教育 以职业活动为导向，以职业能力为核心 的指导思想，突出了酒店职业的特色；结构上，针对酒店营销活动的领域，按照项目的方式进行编写，有利于课堂上老师的教学组织和学生的系统学习，受到了师生的一致好评。为使本教材更加完善，进一步适应酒店市场快速发展的要求，准确反映酒店业*发展状况，经过广泛的调研，我们在本教材版的基础上进行了修订，保留了原书的框架体系和主要特色，对局部章节进行了必要的修订，增加了*的阅读资料。

¥22.10定价：¥26.00 (8.5折)

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伍剑琴 /2016-03-01 /中国轻工业出版社

导游业务(全国高职高专院校旅游与酒店管理专业规划教材)

¥19.50定价：¥27.00 (7.23折)

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赵爱华，雷引周 主编 /2007-08-01 /中国财政经济出版社一

饭店管理概论

《饭店管理概论》特色 ●针对性。即针对高职旅游服务与管理专业的培养目标和实际需要，强调理论联系实际。在理论上以必需、够用为度，在实践上着重培养学生的技术应用能力和创新能力。 ●实用性。本教材在内容安排上，结合饭店业的经营管理实际，具有很强的可操作性，而且内容翔实、要点突出。 ●先进性。本书在编写过程中吸收了大量的国内外饭店管理的先进经验，加入了饭店业实践和研究的新成果，具有鲜明的时代特色和前瞻性，符合现代经济全球化和知识经济的需求。

¥30.60定价：¥36.00 (8.5折)

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陈戎 等主编 /2012-10-01 /清华大学出版社

旅游学概论：旅游管理专业

¥22.90定价：¥27.00 (8.49折)

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刘启亮，芬杏娟 主编 /2009-08-01 /重庆大学出版社

冷菜与冷拼制作技术（高职高专旅游及餐饮管理类专业规划教材）

¥29.70定价：¥35.00 (8.49折)

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文歧福，韦昔奇 主编 /2014-01-01 /机械工业出版社

饭店管理概论

《饭店管理概论》从理论和实践的层面上，详细讲述酒店一线对客服务部门员工的工作流程和方法，在理论内容以“够用、适度”为标准，强化培养操作技能。可以作为高职高专旅游、酒店管理专业的专业教材，也可以作为酒店人员自学与培训参考书。

¥28.00定价：¥33.00 (8.49折)

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李俊 主编 /2014-07-01 /北京大学出版社

高职高专"十二五"规划教材 旅游管理类/中国旅游地理

¥27.20定价：¥32.00 (8.5折)

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张奇志 等主编 /2013-08-01 /南京大学出版社

旅游心理与服务策略（第2版） 以旅游企业岗位能力需求为线索进行编写，弱化了心理学理论知识体系，加 强了理论与岗位实践应用的结合，侧重对学生知识运用能力的培养和训练

《旅游心理与服务策略》自出版以来受到国内高职院校旅游专业师生的广泛认可， 各位师生的支持是我们探索教材创新的不竭动力。为了使教材内容更加符合行业发展新需 求，打造体现 教、学、做 一体化理念的高职教材，我们对原有教材的部分内容进行了 修订。新版教材在每一项任务的课后练习中，增加了检验学生知识理解程度和综合运用能 力的测试内容；补充了运用心理学理论解决旅游服务问题的真实案例，进一步强化学生理 论指导实践的能力；对时间比较久远的案例进行了替换，体现了教材内容的时代感和先进 性；在综合项目设计方面，注重选取国内新近重大接待事务为案例，以旅游企业岗位真实 工作任务为载体进行训练，实现能力导向、学以致用。总之，本次更新，使旅游心理课程 摒弃形而上学式的理论学习模式。 新版教材以旅游企业岗位能力需求

¥36.70定价：¥49.00 (7.49折)

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薛英、钱小梅 /2018-09-04 /清华大学出版社

导游服务实训教程——高职高专旅游专业实训教程系列

¥14.40定价：¥21.00 (6.86折)

8条评论

侯志强 主编 /2003-03-01 /福建人民出版社

旅游经济学

¥28.00定价：¥33.00 (8.49折)

6条评论

陈燕 主编 /2010-06-01 /武汉理工大学出版社

21世纪高职高专精品教材·旅游类·中国旅游地理（第二版）

¥24.00定价：¥32.00 (7.5折)

17条评论

赵利民 主编 /2014-08-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

旅游景区服务与管理实务

¥19.00定价：¥24.00 (7.92折)

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周国忠 主编 /2007-07-01

旅游经济学 （第二版）

¥22.50定价：¥30.00 (7.5折)

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刘又堂 主编 /2010-07-01 /大连理工大学出版社

治安管理教程(全国高职高专教育十一五规划教材)

本书是关于介绍“治安管理教程”的教学用书，具体包括了：治安管理的含义和范围、治安管理的基层组织、治安管理的行政手段、责任区工作与社区警务概述、公共治安秩序管理概述、消防管理、群体性治安事件的成因与预防、治安灾害事故的现场保护等方面的内容。

¥17.60定价：¥20.70 (8.51折)

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李颖 等主编 /2007-07-01 /高等教育出版社

餐厅服务技能与实训（全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材）

本书主要介绍旅游饭店餐饮服务与管理等基本知识，本书既可作为职业教育院校旅游服务与管理专业各层次的教学，也可作为旅游饭店餐饮服务从业者及管理人员的岗位培训教材，还是一本很好的旅游饭店餐饮服务资格考试取证的辅导教材。

¥14.40定价：¥21.00 (6.86折)

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蔡洪胜 主编 /2010-09-01 /清华大学出版社

酒水调制与职场管理：理论、实务、案例、实训（高职旅游多元整合）

¥12.20定价：¥29.00 (4.21折)

14条评论

王祖莉，马健 主编 /2011-09-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

旅游心理学(新编高职高专旅游管理类专业规划教材)

¥18.00定价：¥24.00 (7.5折)

26条评论

徐永清，李长秋 主编 /2012-01-01 /旅游教育出版社

旅游职业英语

¥23.40定价：¥34.00 (6.89折)

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韦夏婵 主编 /2012-08-01 /中国旅游出版社

旅游市场营销与策划——理论、实务、案例、实训（学生手册）（多元整合高职旅游）

¥13.50定价：¥18.00 (7.5折)

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李学芝，宋素红 主编 /2012-02-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

饭店经营与管理

¥27.00定价：¥36.00 (7.5折)

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徐桥猛 主编 /2013-04-01 /南京师范大学出版社

模拟导游（高职高专旅游类专业精品教材）

¥24.00定价：¥32.00 (7.5折)

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傅远柏，章平 主编 /2010-03-01 /清华大学出版社

餐饮服务与管理：高职高专项目课程系列教材

本教材在结构上采用了项目、模块的编排方式，由餐饮服务和餐饮管理两个部分构成。餐饮服务共有中餐服务、西餐服务、房内送餐服务三个项目；餐饮管理共有餐饮选址与布局、菜单计划管理、餐饮原料管理、厨房管理、餐厅管理、餐饮销售管理六个项目。在每个项目中，又分为两三个模块进行叙述。

¥24.00定价：¥32.00 (7.5折)

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汪焰，董鸿安 编著 /2008-04-01 /华东师范大学出版社

旅游企业商务文书写作实训教程

¥14.20定价：¥19.00 (7.48折)

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黄安民 主编 /2011-06-01 /科学出版社

现代酒店服务英语（ 第2版）（国家示范性高职院校建设成果 职业英语系列）

¥28.10定价：¥39.00 (7.21折)

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胡扬政 主编 /2013-07-01 /清华大学出版社

高职高专"十二五"规划教材 旅游管理类/饭店插花艺术

目前国内各大饭店的花艺设计师大多来自国外，或出自国际花艺院校，国内相关的培训尚在启蒙阶段，有关饭店插花方面的参考资料还很缺乏。与此同时，国内许多高等院校的相关专业、特别是旅游类专业都开设了插花课程，其他专业也把它列入公共选修课，供学生选修。为了适应行业的需求和教学的需要，编者张水芳等总结十几年插花及饭店工作经验，编著了这本《饭店插花艺术(旅游管理类高职高专十二五规划教材)》，供各大专院校、高职、职高以及各类插花培训作参考教材。同时，也适合花艺爱好者、经营者以及饭店、展览馆、公司、集团等有关人员及有关单位学习参考。

¥20.40定价：¥24.00 (8.5折)

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张水芳 主编 /2013-08-01 /南京大学出版社

旅游学概论（第二版）（高职精品旅游）

¥19.50定价：¥26.00 (7.5折)

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程道品，刘丽萍 主编 /2012-08-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

旅游公共关系(第二版)

¥24.00定价：¥32.00 (7.5折)

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刘德兵 主编 /2014-03-01 /科学出版社

旅游学概论（第三版）——高等学校高职高专旅游管理类专业教指委第一届教学成果奖

¥20.20定价：¥27.00 (7.49折)

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刘又堂，刘爱月 主编 /2012-06-01 /大连理工大学出版社

旅游资源开发

本教材以旅游资源的介绍为主线，针对高职高专强调实践技能及动手能力的特点，增加了课堂讨论题及实训内容；通过案例介绍不同旅游资源的开发利用特点及方向；同时增加了全国知名旅游景点导游词编写的自然地理及文化背景，突出为后续课程服务的功能。本教材适合高职高专及中等职业技术学校旅游类各专业使用，也可供专业人员参考。

¥24.20定价：¥28.50 (8.5折)

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董建辉 主编 /2009-10-01 /电子工业出版社

消费心理学(全国高职高专教育十一五规划教材)

消费心理学是一门以消费者心理为中心，研究现代企业市场营销活动中消费者心理活动过程的学科，具有综合性、实践性的特点。消费心理学不仅是一门学科，更是一种思维方式，运用它可以解决现代市场营销过程中的问题。由肖涧松主编的《消费心理学》充分体现了高等职业教育的特点，在编写过程中紧紧围绕高等职业教育“手脑并用”的办学思想，同时结合《营销师国家职业标准》营销岗位职业能力的要求，突出了“以职业活动为导向，以职业能力为核心”的指导思想，以培养有一定理论水平、有较强职业技能的应用型人才为目标，力求阐述消费心理领域的新理论、新知识。

¥23.40定价：¥25.60 (9.15折)

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肖涧松 /2011-08-01 /高等教育出版社

中国出境旅游目的地概况（双语）（21世纪高职高专规划教材·旅游管理系列）

¥33.80定价：¥39.80 (8.5折)

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饶华清 主编 /2014-05-01 /中国人民大学出版社

旅游英语（2 1世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）

¥23.80定价：¥28.00 (8.5折)

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郭晓斌，尚季玲 主编 /2013-04-01 /中国人民大学出版社

旅游公共关系学(第五版)

“十二五”国家重点图书出版规划项目 配网络电子课件

¥16.50定价：¥22.00 (7.5折)

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全国联编/杨哲昆 /2015-01-01 /东北财经大学出版社有限责任公司