旅游概论

¥29.30定价：¥34.50 (8.5折)

11条评论

主编刘伟 /2012-08-01 /南京师范大学出版社

空乘人员仪态与服务礼仪训练（第2版)

¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)

115条评论

洪涛，杨静 主编 /2014-08-01 /旅游教育出版社

高尔夫运动实务（高职高专旅游类专业精品教材）

¥22.50定价：¥30.00 (7.5折)

13条评论

章笕 主编 /2014-06-01 /清华大学出版社

旅游电子商务

¥23.60定价：¥26.30 (8.98折)

20条评论

张建忠 主编 /2015-08-01 /高等教育出版社

西式烹饪工艺实训教程（高职高专旅游类专业系列教材）

《西式烹饪工艺实训教程/高职高专旅游类专业系列教材》作为指导西餐实践操作的综合教科书，内容丰富生动，知识涵盖面广。 《西式烹饪工艺实训教程/高职高专旅游类专业系列教材》具有模式创新、观念更新、重视知识拓展等特点，坚持理论够用、突出实践应用的原则。 《西式烹饪工艺实训教程/高职高专旅游类专业系列教材》配备大量步骤演示图片，对西式烹饪工艺的实训内容进行了系统的演示。

¥44.80定价：¥59.80 (7.5折)

20条评论

郭晓赓 /2013-11-01 /清华大学出版社

前厅运行与管理

¥18.70定价：¥25.00 (7.48折)

13条评论

江浩 著 /2009-09-01 /浙江大学出版社

旅游概论

《高职高专旅游与酒店管理专业应用型精品规划教材:旅游概论》内容既丰富又浅显易懂，适合高职高专学生的认知规律和学习特点，也可供社会从业人士作为业务参考书及培训用书使用。

¥14.90定价：¥27.00 (5.52折)

8条评论

李雯，林红梅，贺湘辉 编 /2013-08-01 /广东高等教育出版社

旅游应用文写作（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）

¥22.10定价：¥26.00 (8.5折)

24条评论

李展 主编 /2012-03-01 /中国人民大学出版社

会展旅游实务（全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材）

¥21.70定价：¥29.00 (7.49折)

55条评论

贾晓龙 编 /2012-02-01 /清华大学出版社

旅游市场营销（普通高等教育旅游与饭店管理专业系列规划教材）

由张学梅主编的《旅游市场营销》主要内容包括：旅游市场营销概述、旅游市场营销环境分析、旅游市场营销调研与预测、旅游消费者购买行为分析、旅游市场细分和目标市场定位、旅游产品策略、旅游产品的定价策略、旅游产品销售渠道策略、旅游服务市场营销、旅游市场营销管理与创新共11章，注重实践性和应用性，强化实训。本书可以作为高职高专院校旅游管理专业、酒店管理专业、旅游从业人员的培训、旅游企业管理人员培训用教材。

¥22.30定价：¥29.80 (7.49折)

19条评论

张学梅 主编 /2011-11-01 /西安交通大学出版社

研学旅行教育理论与实践

¥32.80定价：¥48.00 (6.84折)

260条评论

韩玉灵，邓德智，甄鸿启，李凤堂，程冰 等 编 /2020-09-01 /旅游教育出版社

旅游管理

《旅游管理（含涉外旅游）》由三个部分组成，**部分为旅游管理（含涉外旅游）专业技能抽查考试标准；第二部分为旅游管理（含涉外旅游）专业技能抽查题库，包含技能抽查考试的部分试题；第三部分为附录，包含导游服务和旅游产品设计与销售两个模块的答题示例。由于版面有限，本书只选取了题库中的部分试题，其他试题请通过网络进入世界大学城查看。

¥24.00定价：¥32.00 (7.5折)

16条评论

江波,陈朝 /2012-08-01 /湖南大学出版社

导游员服务技能与实训（全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材）

¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)

59条评论

李玥瑾 主编 /2014-01-01 /清华大学出版社

餐饮企业管理与运作(第2版)

¥19.00定价：¥22.40 (8.49折)

1条评论

周宇，钟华，颜醒华 主编 /2010-01-01 /高等教育出版社

旅游跨文化交际

¥18.70定价：¥25.00 (7.48折)

30条评论

石定乐 等 /2014-04-01 /旅游教育出版社

21世纪高职高专旅游专业新创规划系列教材--旅游学概论

¥15.80定价：¥23.00 (6.87折)

97条评论

彭绪娟 主编 /2008-08-01 /中国科学技术出版社

旅游景区服务与管理（高职高专旅游类专业精品教材）

¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)

51条评论

张芳蕊，陈洪宏 主编 /2014-01-01 /清华大学出版社

旅游英语（普通高等教育“十三五”旅游与饭店管理专业系列规划教材）

¥18.60定价：¥24.80 (7.5折)

28条评论

金倩，耿娟娟，刘住 编 /2017-09-01 /西安交通大学出版社

餐厅服务技能（第二版）（高职精品旅游）

¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)

9条评论

于英丽 主编 /2012-02-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

旅游法规教程(第六版)

十二五 职业教育国家规划教材 配教师网络课程资源包

¥23.80定价：¥33.00 (7.22折)

27条评论

全国联编/孙子文 /2018-01-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

景区管理应用型规划教材--景区纪念品营销

¥18.20定价：¥29.80 (6.11折)

63条评论

胡伟，蒋亚萍，唐菊 编 /2017-06-01 /中国旅游出版社

研学旅行课程设计(配教学资源包）

¥36.00定价：¥48.00 (7.5折)

225条评论

李岑虎 /2020-09-01 /旅游教育出版社

21世纪全国高职高专旅游系列实用规划教材—中外旅游资源

¥23.80定价：¥28.00 (8.5折)

9条评论

谌世龙，王金叶 主编 /2009-08-01 /中国林业出版社

旅游实用礼宾礼仪

¥14.60定价：¥19.00 (7.69折)

1条评论

王晞，牟红 主编 /2002-08-01 /重庆大学出版社

旅游心理学(第7版)

¥26.20定价：¥35.00 (7.49折)

107条评论

全国联编/孙喜林 /2019-08-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

饭店管理概论

《饭店管理概论》从理论和实践的层面上，详细讲述酒店一线对客服务部门员工的工作流程和方法，在理论内容以“够用、适度”为标准，强化培养操作技能。可以作为高职高专旅游、酒店管理专业的专业教材，也可以作为酒店人员自学与培训参考书。

¥28.00定价：¥33.00 (8.49折)

4条评论

李俊 主编 /2014-07-01 /北京大学出版社

旅游学概论（21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列）

¥21.20定价：¥25.00 (8.48折)

157条评论

刘扬林 主编 /2009-06-01 /北京交通大学出版社

民航服务与沟通(金恒)

¥21.20定价：¥25.00 (8.48折)

68条评论

金恒 著 金恒 编 /2013-08-01 /化学工业出版社

旅游专业毕业论文写作指导（第2版）（高职高专旅游类专业精品教材）

¥29.20定价：¥39.00 (7.49折)

24条评论

王昆欣，汪亚明 主编 /2011-10-01 /清华大学出版社

旅游景区开发与管理

¥20.30定价：¥26.00 (7.81折)

6条评论

高峻 主编 /2007-12-01 /东北财经大学出版社

旅游规划原理

¥31.80定价：¥42.40 (7.5折)

35条评论

陆林 编著 /2005-12-01 /高等教育出版社

中国旅游文化

¥14.30定价：¥21.00 (6.81折)

119条评论

韦燕生 主编 /2014-08-01 /旅游教育出版社

旅游企业会计实务

¥21.50定价：¥23.00 (9.35折)

36条评论

沈彤 主编 /2007-08-01 /中国人民大学出版社

旅游服务礼仪（第2版）（21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列）

¥24.00定价：¥32.00 (7.5折)

25条评论

鄢向荣 编 /2013-04-01 /北京交通大学出版社

旅游景区规划与开发（第三版）

¥38.80定价：¥38.80

53条评论

吴忠军 主编 /2015-07-01 /高等教育出版社

客源国概况

¥24.00定价：¥32.00 (7.5折)

44条评论

刘长英 主编 /2013-01-01 /中国财富出版社

饭店插花艺术—酒店管理与烹饪专业规划教材

饭店插花不同于一般花店和展览艺术插花。它的构思和表现手法都受到饭店服务对象和摆设环境的制约，而且作品体现的是作者对特定服务对象(宾客)的审美情趣认识、理解后的集中表达。目前国内各大饭店的花艺设计师大多来自国外，或出自国际花艺院校，国内相关的培训尚在启蒙阶段，有关饭店插花方面的参考资料还很缺乏。与此同时，国内许多高等院校的相关专业，特别是旅游类专业都开设了插花课程，其他专业也把它列入公共选修课，供学生选修。为了适应行业的需求和教学的需要，编著者总结了十几年插花及饭店工作经验，编著了本书，供各高等院校、高职、职高以及各类插花培训班作教材之用。同时，也适合花艺爱好者、经营者以及饭店、展览馆、相关公司等有关人员学习参考。

¥19.30定价：¥28.00 (6.9折)

17条评论

张水芳 编著 /2008-05-01 /杭州出版社

旅游服务英语（第2版）

¥13.60定价：¥16.00 (8.5折)

54条评论

张艳红 主编 /2017-05-01 /电子工业出版社

酒水知识与调酒技术（第二版）（高等职业学校旅游类专业教材）

本书是一本介绍酒水基础知识与酒吧调酒的专业书籍，本书图文并茂，叙述详细，既适用于高等职业学校的学生使用，也可作为酒吧从业人员的参考书。

¥37.00定价：¥49.00 (7.56折)

105条评论

边昊、朱海燕 /2016-01-01 /中国轻工业出版社

前厅与客房服务实训

¥23.80定价：¥28.00 (8.5折)

23条评论

劳动和社会保障部教材办公室 组织编写 /2005-05-01 /中国劳动社会保障出版社

高职高专“十二五”规划教材/导游情景英语

¥19.00定价：¥26.00 (7.31折)

12条评论

卢凤萍，姜丽娟 主编 /2015-08-01 /南京大学出版社

旅行社运行与管理(第六版)

十二五 职业教育国家 规划教材 普通高等教育 十一五 国家 级规划教材 普通高等教育精品教材

¥23.20定价：¥31.00 (7.49折)

39条评论

梁智 /2017-01-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

旅游摄影（第二版）

¥22.50定价：¥30.00 (7.5折)

21条评论

吴其萃 主编 /2015-08-01 /厦门大学出版社

导游实务（高职高专旅游类专业精品教材）

¥22.10定价：¥29.50 (7.5折)

14条评论

张春霞 主编 /2014-06-01 /清华大学出版社

饭店管理基础--高职高专院校酒店管理专业 团购电话：57993295 团购微信：DDTG125。超过100团单更优惠！

¥15.10定价：¥22.00 (6.87折)

18条评论

林红梅 /2012-04-01 /中国劳动社会保障出版社

酒店管理概论(酒店管理专业)(全国100所高职旅游专业)

本书以酒店管理的基本原理为出发点和根本点，坚持以能力为本位，以就业为导向，以职业能力为目的，以大量的实事研究为载体，强化职业素质与能力知识模块，阐述了酒店管理的一般理论。其目的是让酒店从业人员掌握酒店管理与运营的基本规律，从而培养出符合酒店业发展且具有良好心理素质的旅游酒店服务与管理人才。该书可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。

¥27.20定价：¥32.00 (8.5折)

43条评论

苏枫 主编 /2008-11-01 /重庆大学出版社

中国民俗旅游文化（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）

¥18.90定价：¥27.00 (7折)

183条评论

程杰晟 张珂 /2015-05-21 /中国人民大学出版社

潮州菜制作工艺(全国高等职业技术院校烹饪类专业教材)

本书坚持高技能人才的培养方向，从职业(岗位)分析入手，强调教材的实用性；二是紧密结合高职院校、技师学院、高级技校的教学实际情况，同时，坚持以国家职业资格标准为依据，力求使教材内容覆盖职业技能鉴定的各项要求。本书可供高职院校、技师学院、高级技校烹饪类专业使用。

¥13.50定价：¥18.00 (7.5折)

373条评论

赵子余 主编 /2007-10-01 /中国劳动社会保障出版社

餐饮服务与管理(旅游专业职业技术教育课程改革新规划教材)

¥11.10定价：¥14.80 (7.5折)

6条评论

王兵，肖萍 主编 /2010-03-01 /华中科技大学出版社

旅游景区服务与管理（高职高专旅游类专业精品教材）

¥25.00定价：¥29.50 (8.48折)

25条评论

刘长英 主编 /2014-01-01 /清华大学出版社

旅行社计调业务

¥16.50定价：¥30.00 (5.5折)

29条评论

张颖，林红梅，贺湘辉 编 /2013-08-01 /广东高等教育出版社

旅游学概论（第三版）——高等学校高职高专旅游管理类专业教指委第一届教学成果奖

¥20.20定价：¥27.00 (7.49折)

11条评论

刘又堂，刘爱月 主编 /2012-06-01 /大连理工大学出版社

高等职业学校专业教学标准（试行）──旅游大类

本书是进行高等职业教育教学基本建设和专业建设、推进教学改革、提高教育教学质量的基本依据，是组织*“十二五”高等职业教育教材建设的重要参考资料，可供各级教育行政部门、高等职业院校、科研单位、相关行业企业、出版机构等单位和个人使用。

¥21.00定价：¥21.00

163条评论

教育部职业教育与成人教育司 编 /2012-11-01 /国家开放大学出版社

旅游资源开发

本教材以旅游资源的介绍为主线，针对高职高专强调实践技能及动手能力的特点，增加了课堂讨论题及实训内容；通过案例介绍不同旅游资源的开发利用特点及方向；同时增加了全国知名旅游景点导游词编写的自然地理及文化背景，突出为后续课程服务的功能。本教材适合高职高专及中等职业技术学校旅游类各专业使用，也可供专业人员参考。

¥24.20定价：¥28.50 (8.5折)

4条评论

董建辉 主编 /2009-10-01 /电子工业出版社

中国旅游历史文化

¥19.10定价：¥28.00 (6.83折)

52条评论

王兴华，王兆明 主编 /2015-04-01 /旅游教育出版社

旅游客源国(地区)概况

¥30.60定价：¥36.00 (8.5折)

8条评论

余伟兵 主编 /2012-12-01 /武汉理工大学出版社

英语导游服务能力问与答 第2版

¥26.60定价：¥39.00 (6.83折)

173条评论

朱宁 编 /2019-06-01 /旅游教育出版社

旅行社业务（高职高专旅游类专业精品教材）

¥29.60定价：¥39.50 (7.5折)

26条评论

赵建宇 /2012-02-01 /清华大学出版社

旅游职业素养与职业生涯规划

¥35.00定价：¥35.00

24条评论

刘洪剑 /2020-06-01 /高等教育出版社

酒店营销实务

¥20.40定价：¥24.00 (8.5折)

22条评论

郑凤萍 主编 /2009-09-01 /化学工业出版社