中国食品装饰艺术—面塑、巧克力、糖粉、糖艺(餐饮行业职业技能培训教程)
本书以讲述当下食品装饰艺术艺术为前提，介绍了面塑、巧克力、糖粉、糖艺四项主要内容，可以说是现在食品装饰艺术的流行风向。两位主编年轻，创新能力强，其作品也突破传统、与时俱进，适应当下餐饮业的需求。
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在本书中，作者给我们带来了有关民众教育“培训者培训”课程的全方位感受。通过在智利、海地、美国阿肯色州和新英格兰地区举办有关卫生保健、扫盲和经济开发等培训课程的鲜活事例，我们看到了理论如何转化为实践的具体过程。她对工作的反思激励着我们追随其后——对新的教育方式进行思考和实验。 “如果你特别想以不同的方式来培训培训者、推进培训并影响参与者的生活，那么就请阅读本书。” ——Paula K.Berardinelli，组织研究与教育中心主任 “简·韦拉给我们带来了有关民众教育‘培训者培训’课程的全方位感受。通过在智利、海地、美国阿肯色州和新英格兰地区举办有关卫生保健、扫盲和经济开发等培训课程的鲜活事例，我们看到了理论如何转化为实践。我对这种把民众教育思想应用于实践的做法深表敬意！”
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武明华主编的《月嫂(新型农民职业技能培训教材)》深入浅出地介绍了月嫂任职要求、育婴基础知识与产妇产后特点等内容，重点讲解了新生儿的护理及产妇护理两方面技能。内容全面，讲解详细，通俗易懂。通过培训和阅读本书，可快速掌握月嫂工作的基本知识和技能，为就业提供帮助。
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《四川省安全培训系列教材:危险化学品经营单位主要负责人及安全管理人员安全培训教程》主要作为各地开展危险化学品经营单位主要负责人、安全生产管理人员安全教育培训教材使用，也可以作为危险化学品经营单位的一本安全管理工作手册，同时也可供安全监管部门、行业管理部门等监管人员参考使用。
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本教程是由劳动和社会保障部职业技能鉴定中心和中国眼镜协会组织眼镜待业内有关人员编写，并经审定作为全国眼镜高级验光员、验光师及高级验光师职业技能鉴定培训用书。
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本书在传统面塑艺术的基础上，着重创新，作者根据多年来在食品雕刻教学方面所积累的经验，将其大胆融入面塑造型设计与制作中，又将年轻人比较喜欢的动漫题材、手办（收藏性人物模型）、泥塑、黏土技法相结合，并加入新型材料和全新的表现手法，突破了面塑的传统框架，使作品具有很强的视觉冲击力。
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