本教材有突出的优势：1、难度上完全与本科或研究生的课程相区别，完全高职高专学生的学习兴趣和学习水平；2、紧密联系岗位需求，按照工作流程，有序地进行项目化的编排；3、使用图片、表格、任务等更直观的方式组织教材内容，以激发高职高专学生学习本课程的兴趣和树立信心；4、立足于本土文化，培养学生的国际视野；5、本教材结合国际教材和国内关于中国文化的重要文献，使用地道而简单的语言对中国文化进行正确的表述。
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《邮轮服务英语》根据学生在校两年都要学习相关英语专业知识计划分为上、下两册。重点介绍靠前邮轮业多种文化环境中工作和生活的基本情况、靠前邮轮工作应知应会的专业英语知识及相关技能、对游客服务的技巧、对健康与安全的要求等。重点注重听说能力的培养。
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《旅游英语(旅游与酒店管理专业示范性高等职业教育精品规划教材)》(作者郭学英、刘慧波)以从外国游客的入境到出境等一系列的旅游活动为主线，将一整套的旅游服务过程展现出来，内容完备、条理清晰，并且以语言为依托，将工作流程、服务规范、服务意识和语言的交际能力融为一体，着重培养学生的综合素质。本教材注重学生的语言实际运用能力，强调多说，多听，多模仿，多练，旨在培养实用型的旅游行业的外语人才。因此，本书可作为高职和中职院校旅游类专业学生的教材，也可作为旅游从业人员的职业培训用书。本书由湖北大学职业技术学院英语教研室主任郭学英老师及云南旅游职业技术学院的刘慧波老师担任主编。
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本丛书有以下两个特点：一是各册所涉及的内容广泛而实用。实用是本系列的基本出发点。人们在工作、学习、生活以及其他活动中所遇到的各方面的内容，本书均将按主题分册涉及，不同的读者可以根据不同的需要，选择不同主题的分册学习、实践。二是力求简单易学，强调口语作用。各册的句型、语法、词汇都是*基本的。即使是零起点的读者也可由浅入深，循序渐进，有英语基础的读者更可以温故而知新，巩固和提高自己的英语听说写的能力。
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·涵盖搭乘飞机、投宿旅馆、参观游览、购物娱乐、问路等旅游中的各种情境。 ·使用频率**的旅游英语词汇一应俱全。 ·精心汇编各场景中*常用的实用语句和实况会话，只要举一反三，便能运用自如。 ·贴心提示旅游常识、异域风情、行为规范等，让你从容应对境外旅游中的各种情况。 ·附有世界时刻对照表、各旅游城市温度表、航空公司的缩写和全名等，让你此书在手，境外旅游无障碍！
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同名广播节目“英语大赢家”在100家广播电台热播。 2008年的北京奥运会给每个中国人带来的除了一种属于民族的骄傲情绪，更应是一种切实的危机感和挑战意识。为了更好地服务世界，掌握专业性的英语就显得十分必要了。 《英语大赢家行业英语版》系列丛书，涵盖了多个主要的服务行业——酒店、餐饮、公交、银行、医疗、商场、旅游、汽车、能源等。丛书出版的意义在于帮助行业人士更好地掌握与行业相关的英语听说能力，从而更好地应对2008年北京奥运会所带来的国际性挑战。
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为了提高我国饭店服务的水平和质量，提高饭店员工的英语水平，鼓励和促进饭店员工学习英语的积极性，国家旅游局人事劳动教育司从1996年开始 与美国圣地亚哥大学合作，引进该校设计的国际性英语水平测试系统，该测试为国际承认的语言学考试，并根据中国国情，由中美双方专家组经过近两年的协商、调研，开发了一套既符合中国饭店业特点。
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胡锐等编著的《旅游英语翻译实训教程》共分四个部分。**部分为绪论，介绍了旅游文本和旅游翻译的定义和特点，以及旅游英语翻译的基本原则和策略。在写法上，考虑到便于教学，没有写得太细，只做纲要式的论述。第二、第三和第四部分以公共标识语、旅游业、饭店业等三个主要旅游文本翻译项目为主体，分别从交通公示用语、景点牌示语、招贴用语、商店招牌、导游词、旅游信息、旅游文明行为指南、旅游业的部分表格、饭店名称用语、饭店前台接待典型用语、饭店客房服务典型用语、饭店餐饮服务典型情景用语、饭店突发事件典型用语等具体文本的语言特点入手，分析这些旅游文本翻译的方法，并用大量的实例加以说明。本书既全面介绍旅游英语翻译这一课程所涉及的基本内容，又突出了实训特点，力求以**的材料为案例。
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