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中国饮食不但讲究 色、香、味 俱全，而且还含有 滋、养、补 的特点。中国饮食文化发展的历史非常悠久，其意义上的 饮食 涉及到菜系特点、南北差异、餐具艺术、餐桌礼仪、食材选用、名菜起源、菜肴做法、调味讲究等，内容丰富。金新*的《老祖宗说饮食》不是介绍食谱，不是教授烹饪，而是想让读者在知识性、趣味性、文学性、思想性的交融中闲读可以阅读的 美味 ，入 文化 之缸，进而 一瓢饮 而知中华 饮食文化 之大略。
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中华茶道 全四卷 中国茶经 中华茶道/茶艺/茶历史/茶文化书籍 识茶/泡茶/品茶/制茶/说茶 茶类茶叶书籍 茶叶知识百科 中华茶道 32开4卷
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正版包邮 衣食住行与风俗 中华五千年文明图说丛书 让我们走进古人的生活，再现古人的衣食住行，重拾远逝的文化风俗，继承和发 你想知道为什么说饮食丰俭关乎王朝兴衰吗？你想知道古代繁盛的陆海交通是怎样的吗？
你想知道为什么说饮食丰俭关乎王朝兴衰吗？你想知道古代繁盛的陆海交通是怎样的吗？你想知道丰富多彩的节日饮食吗？你想知道古代交通吗？你想知道从旧式车马舟桥到新式交通工具是如何演变的吗？ 通过阅读《中华五千年文明图说丛书：衣食住行与风俗》，你就能找到以上问题的答案！
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有位哲人说：品茶似乎是品位着人生。的确，品茶不止是艺术与生活的结合，而且蕴涵着人生哲理。品茶是一种生活享受，也是一种文化熏陶。杯茗在手，神驰八极，枯涩回甘的茶味，委实如绵长的人生之路，回味的是从艰难足迹寻得的人生哲理。 茶，同样的一杯茶，由于喝饮品啜者不同的个人禀赋、社会境况、文化修养，就会有各不相同的感受和思悟。茶饮、茶俗、茶礼、茶艺、茶道，中国茶文化的方方面面，无论俗人、雅士，各有所好，各有所得。 本书为 中华茶趣文丛 中的一本，以漫谈随笔的形式，生动有趣地介绍了茶文化的方方面面，图文并茂，是一本雅俗共赏的好书。
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朱红缨编著的这本《中国式日常生活--茶艺文化》系统性呈现了我国现代茶艺文化的体系与面貌。全书共分九章，内容包括：导论，茶艺文化基础，茶艺结构，茶艺规则，茶艺流程与方法，茶艺历史沿革，茶艺审美活动，茶艺作品创作，茶艺与社会。本书由中国社会科学出版社出版。
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中国饮食文化史（中北地区卷）（国家出版基金项目、“十二五”国家重点出版物出版规划项目）
★ 观点鲜明，是一本有思想的饮食文化论著 ★ 内容厚重，历经二十多年集二十多位国内一流专家写就 ★ 承前启后，是不可跨越的中国饮食文化研究专著 ★ 继往开来，为中国饮食文化的发展指明方向 ★ 装帧精美，设计高雅，极具典藏价值
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中国的TED 大学网络公开课连续16周雄踞人气榜首、4月次点击**的课程，经过课程主讲人之一浙江大学茶学系王岳飞博导及徐平老师历时一年半的修改写作，始成本书。图书较之同名网络人气课程有更多专题内容及图片。本书内容经茶多酚专家杨贤强教授逐字审读定稿，许茶一辈子的茶学家、茶树育种栽培专家刘祖生博导作序推荐，多家茶企与茶文化公司将本书视为茶人知识进阶书，是内容严谨准确、行文易懂可读的真正茶书。
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茶文化与茶健康(第2版) 王岳飞,徐平 主编 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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中国茶经(2011年修订本) 上海文化出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
陈宗懋、杨亚军编写的《中国茶经》是茶叶领域总结前人成果和近代茶科学、茶文化学研究进展的一部专著。 这部《中国茶经(2011年修订版)(精)》重点充实了茶叶新产品，无公害茶的栽培、设施农业和茶叶质量安全与检测；强化了茶文化内容，增补了茶叶经济篇；并对茶史、茶具等有关章节作了更正和调整，使内容更加适应时代的需要。由于内容的扩充，全书字数增加了30%以上。希望通过再版能引起更多读者的关注，并对我国茶产业的未来发展作出贡献！
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中国酒文化(典藏版) 中国社科院古典文学研究专家带你探究中国酒文化渊源，揭开杯盏生活醇味。
* 中国社科院古典文学研究专家带你探究中国酒文化渊源，揭开杯盏生活醇味。 * 酒作为一种特殊的文化载体，渗透于整个中华文明五千年的历史中，在中国人生活中占据着重要的位置。 * 根据实物遗存和文字的记载，探寻与酒有关的历史痕迹。 * 本书详尽地介绍了酒的文化、分类、酿造工艺等。既可供专家作为研究参考，也可供酒友及有兴趣的人增长知识，提高修养。 * 原北京大学社会学系副主任刘世定作序倾情推荐。
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茶之书（插图珍藏版） 豆瓣评分*高分译本，上万读者口碑推荐！散发诗意和禅思的百年茶道经典！日本美学大师冈仓天心传世之作！著名茶文化学者周重林作序，生活美学家周华诚导读，诚意推荐！随书附赠精美书签一枚！
★ 散发诗意和禅思的百年茶道经典！日本美学大师冈仓天心传世之作！ ★ 原书以英文出版以来，已有法语、德语、西班牙语、瑞典语等十几种译本，畅销不衰，以优美文辞入选美国中学教科书！ ★ 茶道 为日本传统美学之精髓，冈仓天心以诗意纯净的语言，通过茶道的产生、流传、仪式及其背后的哲学思想，带领读者一窥日本古典美学的世界。 ★考究精装工艺，封面采用古典绿配专色红，内文采用进口东方书纸，全彩印刷，插图为极其珍贵的《卖茶翁茶器图》，深沉典雅，美轮美奂。 ★著名茶文化学者周重林作序，生活美学家周华诚导读，诚意推荐！ 经典摘录： 1.人生喜乐只需这小小一杯，泪水很快便会充溢其中，而对永恒难以抑制的渴求，让我们能轻易地将其一饮而尽。 2.人们若不能感知己身不凡之中的渺小，多半也会忽略他
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知中014·中国茶的基本 满载奉送中国茶的基础知识与东方美学微意。一本读懂中国茶的简史、冲泡、工艺。唐宋明之后，国茶复兴再启动！不仅是琐碎日常的温暖饮品，也是竞速时代的精神疗愈。
无论是 琴棋书画诗酒茶 ，抑或 柴米油盐酱醋茶 ，茶从未远离中国人。 喝茶有讲究吗？自然也是有的，讲究到了极致，便成了 茶道 。空间与时间、水与火候、器具与温度，都能影响茶汤的滋味，但就算不懂这些形式与方法，茶仍是一服能够疗愈身心的饮品，更遑论泡茶、品茶的方法，不同茶人心中自持千百种说法。 现在，中国茶的六大类是以颜色来命名的。相同的一片树叶，经过不同的制作过程，可能变成各种各样的茶，从而有了不同的颜色、香气、味道。在爱茶文人的笔下，茶是诗词歌赋，是笔墨丹青，是儒释道的大学问，为了喝一杯好茶，他们甚至做了不少 学术研究 。极致地喝茶，大约可以看作庸碌生活的美学起点。 中国传统器物推崇以形态语言表达意境以满足人们的审美需求。作为茶事活动中不可或缺的茶具，它们不仅体现了特定历史时期的
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斗茶录 (继畅销书《民国茶范》《林徽因的下午茶》，茶文化研究者李明又一茶界力作) 茶业中兴高光时刻 战乱时代 同呼吸 共命运 家国一体 / 云贵川沪人文茶事 西迁东还 一群人 一杯茶 荣辱与共
一本严谨又不失文采的文学作品 本书以民国时期名家的茶诗往来为线索，展示了在战争背景下民国文人的生活及创作日常，涉及包括大学西迁（西南联大）、茶厂初建及发展以及茶专业的大学建制等重要内容。作者以茶入手，以茶诗创作的交集为骨架，铺就了动荡时期的历史画卷。 茶业中兴的高光时刻 本书主要写20世纪30年代末到40年代初的文人茶诗创作雅集活动，穿插重大历史事件及茶业发展的关键事件，从茶诗的视角有血有肉地展现了特殊历史时期下的文人生活面貌及茶业发展的脉络。 精装 典藏 从全书品质到装帧设计，作者均亲自把关，严谨校订。裸脊锁线精装，潘通色印刷，进口品质纸，以松木纸浆为原料，拥有植物纤维，纸色护眼，精致双封呈现。
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★读什么书可以提高生活格调？ 中华雅文化经典 重塑生活格调的决定性珍本 ★这是一套什么书？ 中华雅文化经典，遴选衣食住行、琴棋书画等*能代表古人雅致生活的图书十部，是古人生活品位和生命追求的 美 之显现，是生活趣味和生活热情背后的诗意与优雅的表达。婉约深情，温暖美丽。既能提高生活品位，又有实用价值。 ★内容有什么特色？ 全彩四色装帧几百幅经典插图名家杂说闲情趣味知识扩展 雅致文化、实用操作、趣味知识融汇一炉 ★适合哪些人阅读？ 文化藏书 作为重塑生活格调的决定性珍本，是中产阶级提高文化格调理想**； 案头之书 作为古人审美趣味的极致体现，是文化研究者的书； 普及读物 作为中国传统文化的沧海明珠，是大中学生文化修养书。 ★ 《随园食单》是研究传统菜点、提高烹饪技艺的餐厨圣经。
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白茶密码 一本白茶手绘科普读物。告诉你白茶怎么喝，怎么做，怎么辨，怎么藏。
▼本书是一本手绘白茶科普读物 本书手绘三百多幅图片，以文图结合的方式，深入浅出讲述白茶知识，层层推进，既是是白茶的入门级读物，也是白茶的研究性读物。 ▼本书所有数据和相关白茶知识是从实验和上千篇论文中来，真实可靠，具有极强的指导意义。 本书中的白茶相关有效数据，讲述了白茶怎么做、怎么喝、怎么辨，怎么藏等白茶的方方面面。实用性非常强，能有效指导白茶从业者和爱好者享受白茶。 ▼本书作者实力强大，得到业内大家的作序和文字推荐 本书为著名茶学者郝连奇老师主编，福建农林大学孙威江教授作序推荐，福建省农业农村厅高峰作序推荐。郝连奇老师为常销书《普洱帝国》《茶叶密码》作者，在茶界具有很高的威望，有非常庞大的粉丝群和学生群。 ▼ 精装 典藏 从全书品质到装帧设计，作者均亲自把关，严谨校订。
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茶之道 : 自由自在中国茶（ 《三联生活周刊》携手国内外茶文化专家、资深从业者畅谈中国茶文化，知名学者郑培凯诚挚推荐！）
1.茶，是中国代表性的文化之一。中国是茶的故乡，长期以来，日本茶道更多地占据了文化上的话语权，中国茶文化源远流长，但急需现代性的挖掘和解读，本书就是一次这样的尝试； 2. 从 喝 茶到 品 茶，走进背后的生活方式与文化语境。看得见、闻得到的千年茶史。 3. 西湖边杭州茶馆的幽静雅致、重庆茶馆的市井喧闹、成都茶馆的悠闲惬意、潮汕茶的精巧讲究......翻开本书，阅读的是茶的故事，更是人的故事、是真实的生活。
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《大羹玄酒(先秦的宴饮礼仪文化)》一书是北京青年政治学院王玉霞主持的2011年北京市*面上课题“先秦宴饮礼制与礼俗研究”课题组的研究成果，课题组全员收集资料，核心成员进行了实地考察并展开研究。从先秦宴饮活动人手，结合礼仪规范，从食物、酒水、器皿、诗文、乐舞、娱乐、礼节等七方面渐序展开。
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《吃茶2：四季饮茶与健康》除了延续上一本《吃茶》对茶知识的介绍外，还深入讲述了 各病有各药，茶为万病药 的道理。《吃茶2：四季饮茶与健康》详细介绍了分布在全国范围内的主要的茶区，以及在各个茶区所包含的主要的名茶。此外还从五行和人体的对应关系等方面讲述了茶的养生和药用价值，由此引申出茶的哲学，形成茶道、茶的修行的方面的思考。后半部分用英文对茶与茶文化做了基本的介绍。
¥35.50定价：¥45.00 (7.89折)
台湾商务印书馆茶事精品系列（茶味的初相+茶21席）-在茶道场中修行，台湾著名茶人李曙韵、古武南茶文化力作
《茶味的初相》与《茶21席》堪称姊妹篇，它们都通过展现茶人生活的点点滴滴，引导忙碌于都市生活的我们去品味真正的文化，并从中品出意境，以从容、积极的心态去面对我们企图逃离的现实状况，从而创造更加美好的生活。 《茶味的初相》与《茶21席位》都收录了大量精美图片，且图片皆为著名摄影师亲自拍摄，与文字一起，营造静心、修心的气氛！ 此外，本套书还得到台湾商务印书馆总编辑方鹏程、以及多位文化名人如陈文茜、黄永松等的大力推荐！
¥51.00定价：¥74.00 (6.9折)
李旭编著的《茶马古道》的*初萌芽，源自带探险性质的田野考察，高原奇崛跌宕的山水、人文本身，即予人艺术和美感的强烈冲击。到过藏区的人都会有同感。所以藏区高原一直是孕育各类艺术的沃土。而本书*初的一些文字成果，就是考察时浓郁实感的反映和写真。这样的题目，实在难以正襟危坐、苍白干枯、甲乙丙丁地谨严论述。后来更考虑到，任何成果，如果以带知性并带情趣的笔触表达，将学识与阅历、心境合一，并以散文化的文笔畅述，使更多读者接纳并赏识岂不更好?后来茶马古道声名鹊起，很快获得大家的认可和关注，恐怕与此有关。何况，中国历来还有学问与文学紧密结合的传统。
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百味尝尽方识茶，千回对语始知君；茶亦醉人何必酒，书能香我不须花。品茶，如品人生，百味其中。
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唐鲁孙作品集02：南北看 王家卫、陈晓卿、老树、雷颐、小宝、赵珩、扬之水、梁实秋、高阳、夏元瑜、逯耀东 一致推荐 一席民国盛宴，一部有滋味的民国史
鲁孙赋性开朗，虚衷服善，平生足迹遍海内，交游极广，且经历过多种事业；以他的博闻强记、善体物情，晚年追叙其一生多彩多姿的阅历及生活趣味，言人所未曾言，道人所不能道，十年之间，成就非凡。尤其是这份成就，出于退休的余年，文名成于古稀以后，可谓异数，鲁孙亦足以自豪了。 高 阳 唐鲁孙被誉为 中华谈吃圣手 ，在饮食文化界享有至高地位， 舌尖上的中国 掌舵陈晓卿鼎力推荐。 唐鲁孙不仅谈饮食，更对晚清民国掌故拈之即来，落笔生花，是电影导演王家卫推崇的民国奇人。 侠有金庸，史有高阳，吃有鲁孙 沪上名士小宝认为唐鲁孙与金庸、高阳可并称为了解传统文化的三位引路人。 全新精装口袋本，绝佳阅读体验，兼具收藏价值。
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中国茶文化百科，全面、系统地向读者展现中国茶文化的全景，内容涵盖了茶文化的方方面面，图文并茂，实用性强，便于读者进一步 了解茶、爱上茶，体会茶的健康味道、文化味道。 此套图书包括以下十二种： **普洱茶百问百答 **绿茶百问百答 **铁观音百问百答 **茶具选购百问百答 **中国茶艺百问百答 **茶叶选购百问百答 **工夫茶百问百答 **乌龙茶百问百答 **茶馆设计百问百答 **名茶地理百问百答 **养生茶百问百答 **红茶百问百答
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本书涵盖了茶的历史、茶的艺术、茶的功用及茶的风情等四个方面，希望通过对相关知识的介绍，使广大读者能够对 茶 有一个更加系统和全面的认识，进而对 茶道 有更加深刻的体会。书中有对茶艺历史的回顾，也有对现代茶艺的介绍；有中日韩茶道的比较，也有我国地方茶俗及异域茶俗的介绍；有多种实用、对症的茶药方，也有多种美味可口的茶餐烹制方法，处处可见编者的良苦用心。
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静雅——茶心与演绎文明 茶仙子鲍丽丽的静雅之行，中国茶的演绎文明精彩呈现
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唐鲁孙作品集09：老乡亲 王家卫、陈晓卿、老树、雷颐、小宝、赵珩、扬之水、梁实秋、高阳、夏元瑜、逯耀东 一致推荐 一席民国盛宴，一部有滋味的民国史
民国时代的不同处，在其尚有一个广大的世俗空间。花也开，草也长，多元并存，生机无限。因此，可以议论时政，可以体用中西，可以吃喝玩乐，可以出唐鲁孙这样难以形容的妙人。 老树 唐鲁孙被誉为 中华谈吃圣手 ，在饮食文化界享有至高地位， 舌尖上的中国 掌舵陈晓卿鼎力推荐。 唐鲁孙不仅谈饮食，更对晚清民国掌故拈之即来，落笔生花，是电影导演王家卫推崇的民国奇人。 侠有金庸，史有高阳，吃有鲁孙 沪上名士小宝认为唐鲁孙与金庸、高阳可并称为了解传统文化的三位引路人。 全新精装口袋本，绝佳阅读体验，兼具收藏价值。
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饮食史是可以这样写的，明清饮食的历史是很简明的。
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普洱茶 微苦微甘而凉， 清心神，醒睡，除烦，凉肝胆， 肃肺胃，明目解渴。 普洱茶属于黑茶，因产地旧属云南普洱府（今普洱市），故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的**特点，“香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”，不同于别的茶贵在新，普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。 随着社会经济的发展和生活水平的提高，近几年来人们开始重视有强大保健功能和迷人口感的普洱茶，流行之势从南洋港台传至广东，回及云南，再迅速影响全
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花笺茶事（函套精装，赠送四季花笺宣纸） 精装函套收藏级：白居易、苏轼等36个茶人故事，36张花笺茶诗，汇集历代名家画作，雕版烫印精美再现传统中式生活。
*精选历代茶歌，详解诗词背后的人文典故*细数陆羽、白居易、王维、郑板桥这些名士与茶相遇的故事，完整呈现古人人生智慧及中国茶道的源流与发展 *精选仿清代花鸟画家边寿民的芦雁花笺，并配以历代茶事名作、名人画像，图文并茂全方位再现中式典雅生活 *精美装帧，锁线精装外加烫透护封，附赠四季花笺，极具收藏价值
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苏山编著的《中国趣味饮食文化》把美食故事和美食文化通过轻松简洁的语言呈现给读者，让更多的读者了解中华饮食文化，让更多的人喜爱中华美食。纵览千年饮食文化，一品中国传统味道，留住远去的文化记忆。中华美食文化中蕴藏了无数的故事，相信有不少人在品尝美食的同时都会好奇其背后的故事。
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酒场文化**人木空，为你解读中华五千年源远流长的酒场文化精髓,这不仅仅是一本酒场礼仪书，还是一本职场菜鸟的社交入门书，更是一本读懂中华几千年入世智慧的指导书。
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舌尖上的酒文化（“味觉中国”系列之一，四色全彩，近两百幅精美图片，全面系统展示中国酒文化全景。）
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名家推荐： 张菁写的这本《红尘外的茶香》，每一页都洋溢着禅意茶香，文字的平淡质朴，让人全身充满了轻盈欢喜。她犹如一朵枝茎挺立、素雅清芬的莲花，在众多的茶书中亭亭玉立，动人心魄。 —— 中、日、韩三国茶道理事会会长寇丹
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姚国坤编著的《惠及世界的一片神奇树叶--茶文化通史》可谓是茶文化史的煌煌之著，论述涉及上下七千年，纵横千万里。作者以历史的视角翔实而丰富的资料对茶文化进行纵的断代剖析。作者指出随着历史的发展，茶兴于唐，而盛于宋、元，明、清是重要发展时期。近代茶文化走过曲折的路程，再铸新辉煌是现代中国茶文化的特征。
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中国人的饮食奥秘（毛边书） （与《丑陋的中国人》比穿透力，跟《中国智慧》比具体性）
《中国人的饮食奥秘》是中国人系列丛书之一，中国人系列丛书共五册，分别是《中国人的饮食奥秘》、《中国人的悠闲》、《中国人的悟性》、《中国人的忌讳》、《中国人的苦乐观》。中国几千年的文明，饮食同样融入其中，渗透成为一种文化，千年来经久不衰、新品层出不穷，其精绝之处同样让外国友人赞不绝口。色、香、味是一种怎样的吸引力？中国饮食文化的奥秘到底在什么地方？相信很多读者可以在本书中找到答案。
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谁谓荼苦——宋人说饮馔烹调 从古籍中筛选出对今人仍有参考价值的精华内容，以现代读者易于接受的叙述方式重新编写。文字逐段配以手绘插图。
宋式生活美学 的正确打开方式 宋代文人吃货 秘制百种料理 穿越千年 从原料选取、加工烹饪，到风味食养 教你如何吃得风雅，吃出情趣 杜甫、苏轼、杨万里亲授私家菜谱
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饮食 男女，人之大欲存焉。 这里说的是人的本能要求，和美食扯不上。然而，好吃似乎也是人的天性。能够吃得好一些，多食美味，就未必安于粗茶淡饭。 食不厌精，脍不厌细 ，圣人尚且如此，况凡庸乎？
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酒桌要革命 当前酒文化混乱的局面下，这本书从酒文化、酒风俗、酒科学等角度告诉读者喝酒要变革，再也不能像以前那样喝酒了。要移风易俗，改变以前的落后的喝酒习俗，提倡先进、科学、有益的新风俗、新风尚。
一部忧国忧民的呕心沥血之作，同时又让我们了解了酒文化、酒科学、酒常识，是酒业领导者、酒民及社会新风气建设者应读之作。
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