¥14.90定价：¥29.80 (5折)
¥6.00定价：¥12.00 (5折)
¥97.90定价：¥136.00 (7.2折)
¥60.00定价：¥80.00 (7.5折)
将饮食融入中国古代文化，讲述因为饮食而产生的一系列政治观、饮食礼仪、为官之道，甚至是家族内部的相处之道。 中国古代哪些食物为本土原产，哪些又是外来的滋味？——魏文帝曹丕《与朝臣诏》曾说葡萄酒让人一闻就会流口水，要是饮一口更是美得不行。汉时帝王及显贵们对葡萄美酒推崇备至，求之不得。可虽有葡萄，却不明酿造方法，直到唐代破高昌，才得其酿法，国中才有了自己酿的葡萄酒。 宋代厨娘为何好风光？据说宋代京都中下之户，并不看重生男孩子，生了女孩反倒是爱护有加。待她们要长成人的时候，就随其资质教以不同的本领，其中的一些便被培养成了厨娘。厨娘被认为是“*为下色”可又是非极富贵家别想请到她们做饭。 古代的冰到底有多受欢迎？——据说，隋炀帝杨广有一次因吃了方士进上的大丹，胸中烦躁难耐，
¥26.90定价：¥39.00 (6.9折)
¥20.10定价：¥28.00 (7.18折)
¥59.20定价：¥79.00 (7.5折)
本书共分四个部分。**部分为：日本的四头茶礼与中国茶文化的比较研究；第二部分为：纯学术论文集成研究，重点是对禅茶文化的综述与个案分析；第三部分为：理论与展开，论述禅茶理论对我国相关产业发展的启示与关系；第四部分为：实践与认识，主要是联系或结合实际生活，侧重与对禅茶文化的体悟与实证分析。
¥28.20定价：¥35.00 (8.06折)
¥158.40定价：¥220.00 (7.2折)
¥6.50定价：¥10.00 (6.5折)
¥34.30定价：¥40.00 (8.58折)
¥47.40定价：¥60.00 (7.9折)
凡是看过《射雕英雄传》的读者一定都会记得洪七公这位“吃客状元”。然而，食不厌精、脍不厌细的美食家毕竟是常见的。能够围绕“吃”纵谈掌故的人却不多了。对于中国这个*讲究吃的国度来说，饮食的重要性远在男女之上。春秋时有人因为吃不到异味而杀了自己的国君，历史上那么多的人一顿饭花费万钱，在历史上的一些时代，饮食简直就是中国人全部的生活。 “吃”是中国世俗文化的一个根本特征。作者以考古学家的面目介入到饮食的发展流变的研究，从而步入了社会专题史的范畴。举凡饮食器具、烹饪方式、饮食掌故，作者都详其流变，一一考订源流，不曾因为这是一部通俗著作就降低了它的学术水准。
¥36.30定价：¥43.00 (8.45折)
¥36.00定价：¥36.00
¥49.00定价：¥49.00
所谓茶道，是“茶汤之道”（饮茶的仪式规范）这个用语的省略说法。桑田忠亲编著的《茶道的历史》以日本历史上与茶道有关的名人的茶会情形、名人逸事、人物传说等为中心，结合茶道的礼仪法式、茶具的由来，概要的叙述了日本独特的茶道传统文化的规范、茶会的变迁以及茶道的精神等。
¥18.80定价：¥22.00 (8.55折)
¥40.50定价：¥48.00 (8.44折)
花笺茶事（函套精装，赠送四季花笺宣纸） 精装函套收藏级：白居易、苏轼等36个茶人故事，36张花笺茶诗，汇集历代名家画作，雕版烫印精美再现传统中式生活。
*精选历代茶歌，详解诗词背后的人文典故*细数陆羽、白居易、王维、郑板桥这些名士与茶相遇的故事，完整呈现古人人生智慧及中国茶道的源流与发展 *精选仿清代花鸟画家边寿民的芦雁花笺，并配以历代茶事名作、名人画像，图文并茂全方位再现中式典雅生活 *精美装帧，锁线精装外加烫透护封，附赠四季花笺，极具收藏价值
¥151.20定价：¥168.00 (9折)
¥57.40定价：¥68.00 (8.45折)
苏山编著的《中国趣味饮食文化》把美食故事和美食文化通过轻松简洁的语言呈现给读者，让更多的读者了解中华饮食文化，让更多的人喜爱中华美食。纵览千年饮食文化，一品中国传统味道，留住远去的文化记忆。中华美食文化中蕴藏了无数的故事，相信有不少人在品尝美食的同时都会好奇其背后的故事。
¥20.10定价：¥28.00 (7.18折)
茶叶的流动：闽北山区的物质、空间与历史叙事(1644-1949)
¥40.30定价：¥50.00 (8.06折)
酒场文化**人木空，为你解读中华五千年源远流长的酒场文化精髓,这不仅仅是一本酒场礼仪书，还是一本职场菜鸟的社交入门书，更是一本读懂中华几千年入世智慧的指导书。
¥20.50定价：¥29.80 (6.88折)
¥65.30定价：¥98.00 (6.67折)
《符号江苏》丛书，以图文并茂的形式，介绍了江苏**公认度和代表性的特色文化资源，其中不少已列为世界物质和非物质文化遗产。这些经过长期积淀形成的标志性符号，体现着江苏这方水土独有的人文精神和文化基因，展示出江苏文化的源远流长与灿烂多彩。 《淮扬菜》是“符号江苏”丛书第二辑中的一种，从淮扬菜的源起、风味流派、原料、名馔、苏点、名宴诸方面入手，娓娓道来，成为地区发展的“文化名片”。
¥77.40定价：¥98.00 (7.9折)
中国人的饮食奥秘（毛边书） （与《丑陋的中国人》比穿透力，跟《中国智慧》比具体性）
《中国人的饮食奥秘》是中国人系列丛书之一，中国人系列丛书共五册，分别是《中国人的饮食奥秘》、《中国人的悠闲》、《中国人的悟性》、《中国人的忌讳》、《中国人的苦乐观》。中国几千年的文明，饮食同样融入其中，渗透成为一种文化，千年来经久不衰、新品层出不穷，其精绝之处同样让外国友人赞不绝口。色、香、味是一种怎样的吸引力？中国饮食文化的奥秘到底在什么地方？相信很多读者可以在本书中找到答案。
¥31.50定价：¥42.00 (7.5折)
中国酒文化 （酒文化是文化百花园中的一朵奇葩，源远流长、根深叶茂，自出现至今已发展了数千年，具有鲜明的时代烙印。千百年来，多少文人墨客饮酒吟诵、借酒明志，留下佳作无数。
酒文化 是文化百花园中的一朵奇葩，源远流长、根深叶茂，自出现至今已发展了数千年，具有鲜明的时代烙印。千百年来，多少文人墨客饮酒吟诵、借酒明志，留下佳作无数。酒也成就了多少英雄豪杰的不凡壮举，赐予了中国文化浓郁的生活气息。同时，酒与诗、词、音乐、书法、美术、影视等相融相兴，共同铸成了中华美酒的漫漫长河。
¥37.30定价：¥49.80 (7.49折)
¥49.80定价：¥49.80
¥22.10定价：¥28.00 (7.9折)
茶之三味：茶经·茶谱·茶疏+大观茶论·煮泉小品·茗史+续茶经（上下）（全4册·简体横排·函套平装） 品《茶之三味》，化解人间百味。中华书局出版。
《茶经》是世界上*早、*全面介绍茶的专著。它对唐代及其以前的茶叶历史、产地、功效、栽培、煎煮等做了详细阐释，书中所提倡的 精行俭德 的茶人精神，将饮茶与人的品性修养联系起来，赋予茶浓厚的文化气息。《茶经》使饮茶成为一种艺术和审美行为，且上升到哲学的高度，开创了中国茶道之先河，陆羽也因此被尊为 茶圣 。如果说宋代的 点茶 代表的是茶艺品鉴的精致奢华，明朝朱权则是清饮风气的倡导者，在其《茶谱》中，细分品茶、收茶、茶炉等十六则，使烹茶程式和器具选择等大为精简。由于朱权的提倡和实践，促成了瀹饮法（即以沸水冲泡茶叶）的普及。明朝许次纾所撰《茶疏》，在采摘、收贮、烹点之法上论述颇详，清人厉鹗评价其 深得茗柯至理，与陆羽《茶经》相表里 。 茶文化在宋代形成另一个高峰，这与宋徽宗赵佶的痴迷密切相关。赵佶
¥61.80定价：¥78.00 (7.93折) 电子书：¥27.30
¥74.20定价：¥99.00 (7.5折)
本书不但有茶礼仪的理论阐述，而且有操作的习练，是一部茶礼仪的入门之作。读者由阅读此书而知茶之礼仪，进而习学普通礼仪，做一个仪表得体、待人有礼、内心真诚的现代人，何乐而不为呢？
¥46.70定价：¥58.00 (8.06折)
饮食 男女，人之大欲存焉。 这里说的是人的本能要求，和美食扯不上。然而，好吃似乎也是人的天性。能够吃得好一些，多食美味，就未必安于粗茶淡饭。 食不厌精，脍不厌细 ，圣人尚且如此，况凡庸乎？
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中国是一个具有悠久历史的饮食文化大国，饮食一直是其文化发展的原动力之一，很早就牢固地树立了“礼乐文化始于食”、“民以食为天”等观念，食是人之大欲。鉴于此，中国自古就十分注重饮食文化的研究。王学泰编著的《中国饮食文化史》对中国饮食文化史做了深入系统的研究。
¥34.40定价：¥42.00 (8.2折)
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◇ 《随园食单》将饮食变为大雅学问。在蔬饭之间，写生活态度，文字清爽可爱。 ◇ 人生不过几十年，活得要任性，吃得要讲究。 ◇ 如何对待食物，就如何对待生活。 ◇ 本版《随园食单》，特邀青年设计师徐婧儒全新设计绘制，配以57幅全彩插图，以现代手法，完美诠释袁枚四十年美食实践。 △袁枚，清代文人中活得洒脱，吃得讲究。被描述为 通天老狐，醉辄露尾 。
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“我毕生**的遗憾，是没有享用更多的香槟。” ——约翰·梅纳德·凯恩斯 在历史上，没有任何酒可媲美香槟的神秘。那璀璨的金色赋予它特殊的光芒，充满无尽的诱惑力；那晶莹迷人的气泡折射出炫目变幻的璀璨光彩，为生活增添无限情趣。 灵动、充沛、丰饶、芳香，快乐、欢笑和喜庆，奢侈、诱惑和浪漫，这就是被称为“葡萄酒中之王”的香槟的魅力，以至于丘吉尔、拿破仑、玛丽莲·梦露等等名流雅士都在颂扬、追宠香槟。您呢？准备好享受这迷醉、奢华的快乐了吗？
¥35.90定价：¥49.80 (7.21折)
1.华人谈吃**人——唐鲁孙出身显赫，见多识广，以其博闻强记和细腻动人的文字功夫，写下中华吃文化之精髓所在，真要探讨“舌尖上的中国”，唐鲁孙的作品恐怕是功力*深，也*有韵味的，尤为难得的是，在“吃”之外，唐鲁孙还记录下很多鲜为人知的民俗掌故、宫闱秘闻，以及清末民初的服饰、手艺、年俗、名人轶事等，这些珍贵内容于文化的传承和资料的保存，也是有极大价值的。 2.值得全套收藏散文经典——此次再版修订了前版中出现的少量错漏并重新排版，由著名设计师陆智昌统一操刀设计，以小精装的形式推出，“侠有金庸，史有高阳，吃有鲁孙”，唐鲁孙是中国饮食类作者中**代表性和传奇性的人物，这一版本则是唐鲁孙作品*齐全、*完善、*精美的版本，爱书之人不可错过。
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品茶，是一种生活方式，爱茶的人，内心都不会太浮躁，当你推开茶馆的门，你就开始了修炼。从古今茶人到名茶轶闻，从茶馆风貌到人生百态，本书是茶友了解茶文化的绝佳读本。从大隐隐于市的茶楼到藏于山水间的小馆；本书精选了各具特色的茶楼，供您一探究竟。从茶人到茶道，从茶器到茶馆，本书以图文并茂的形式为茶友奉上值得珍藏的图文读本。王晶、汪富亮编著的《幽处满茶烟》，一本说明，亦或是一卷散文，或者也可以称之为一路游记，让爱上茶香的你我，一起出发，走进茶的前世今生，去领略漫漫五千年的茶香世界，去见识到被评为全国**茶馆的风采真情。
¥115.20定价：¥128.00 (9折)
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6大茶类品鉴，从外形和内质辨别茶叶质量；66种茶叶科学泡法，让茶叶的营养物质尽情释放；7种茶艺分步图解，将泡茶从技巧升华到艺术。世间百草以茶为灵，6大茶类演绎出千种名茶可尽情品饮；以茶入膳妙无边，77种茶膳分步详解可触类旁通；茶为万病之药，199个茶疗方对症选用保健祛病。
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知日19：料理之魂（第二版） 完全保存本。感受日本料理的2000年积淀，走进日本料理的“魂”与“真”
专门关注日系内容的品牌 知日ZHIJAPAN 推出《知日 料理之魂》特集。 料理 字面意为 料想 食物之 道理 。 北大路鲁山人 日本料理有2000年的历史积淀，凭借精致入魂的饮食美学风靡世界！日本料理崇尚何种美学？日本料理的精髓何在？继《知日太喜欢漫画了》特集之后， 知日 推出又一瞩目话题！从日本料理2000年的历史入手，从食材到观念挖掘日料之精髓；从你熟悉的日本料理符号出发，各个角度一览日料之真实。 【知日专访】跨界探讨日本料理之精髓： 《入殓师》编剧、KUMAMON缔造者小山薰堂讲述高级料亭的故事； 人气深夜剧《孤独的美食家》漫画原作者久住昌之大谈孤独美食； 日本设计代表人物佐藤卓解剖日本 米文化 。 更有美食家、陶艺家北大路鲁山人的日料基础观念； 你熟悉的寿司、和菓子、怀石料理和你 误
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老舍、冰心、葛兆光、贾平凹、余秋雨、刘心武等现当代数十位文化名家写茶的精美短文，被杨耀文精编成《文化名家吃茶记》。茶情茶性，茶品茶趣，茶禅茶道，一一道来，诙谐有趣，回味无穷。让我们一起，一面品读这些名家说茶的美妙文章，一面品味我们杯中的茶，在忙碌平实的生活中，体会一段清香、清静的美好时光。
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面条之路:传承三千年的奇妙饮食（改编自第36届韩国广播大奖中荣获数项殊荣的纪录片《面条之路》，专治看罢舌尖上的中国后的不
《面条之路》专治看罢《舌尖上的中国》后的不满足感，更具文化深沉度。 内容改编自第36届韩国广播大奖中荣获数项殊荣的纪录片《面条之路》。该片在热映期间便已经向全球10余个国家发行销售，受到了高度关注。在中国，该纪录片在《舌尖上的中国》热播期间，受到网友们的热烈追捧。该纪录片在香港同样大行其道，大名《绝世好面》。 这部纪录片由筹备至拍摄历时三年，摄制组走遍中国大陆、乌兹别克斯坦、韩国、日本、越南、泰国、不丹、土耳其、意大利等欧亚十几个国家，以各种确凿的考古证据和文献资料，全面展示各地面食文化。从面条的传播，反应出中国饮食文化对世界的影响。 书中除纪录片中的内容，还收录了在片中未能播出的故事和照片，这些内容又重新编织成了一部崭新的探索之旅。
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《中华美食与文化》可作为高等专科院校、高等职业院校、成人高等教育、本科院校高职教育餐旅专业及相关专业学生的学习用书。也可作为餐旅行业的从业人员作为拓展知识的参考资料。
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酒是中国文化结，从中国来，在中国结缘。酒性一旦张扬开来，和自然和社会和历史和天地人相结合，它的文化张力会不可收拾。中国酒是独有中国特色的性情饮料，全世界论酒文化，都应到中国来朝圣。
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1.海外**茶道艺术家30年品茶、读茶、写茶感悟，解读 慢生活 ，倡导从容状态，有助浮躁的当代人安静、从容；内容娓娓有趣，尤其适合初学、中等层次的茶道爱好者学习使用，也适合高级茶文化大家阅读借鉴。 2.国内*一流的印刷制作工艺，越超台湾原版品质，符合茶道爱好者对高品质精美图书的需求。 3.繁体字版热销华人地区，读者大爱，始终位居各大榜单前列。 4.作者目前在福建、浙江等一些高校担任茶道艺术客座教授，有非常大的影响力。
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¥15.60定价：¥39.00 (4折)
清香流动：品茶的游戏 （茶：中国文化的典型象征，是国粹，也是静心养性的态度，全面解读茶与茶器的完美冲泡方法，以及茶具的选择和分类，使你更加了解茶器。）
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《寻味中国》完全从文化的角度去写美食，而不是教大家怎么去做，怎么去吃，反而能从中解读出更多有内涵的东西。而且作者经历丰富，年轻时一直云游四方，在各个地区都有过生活体验，文字中有着一股浓郁的生活气息和文化底蕴。读起来有一种酣畅淋漓的痛快感，只想一气呵成读完，犹如饮一杯烈酒，直通五脏六腑，颇让人爽快！
¥25.90定价：¥36.00 (7.2折) 电子书：¥10.80
¥36.00定价：¥48.00 (7.5折)
现代社会的快速节奏和生活压力使人们身心疲倦而无从释放重负，而古代的文人雅士即使同样有时代困境与生活压力的挑战，往往也能从容淡泊，他们是怎样做到的呢？ 一杯茶、一盅酒、一顿饭，也能品出高雅，弹琴弈棋、写字作画、种花艺草，也能悟到生命的本质。 中华生活经典 丛书遴选反映中国古代生活的经典，约请各方专家注释、翻译，并结合历史和现代生活加以点评，让现代人在品尚古代中国人优雅生活的同时，领悟到生活的真谛
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面条之路:传承三千年的奇妙饮食（DVD6碟装）（附赠配套的《面条之路》图书1册） 走在《舌尖上的中国》之前，探寻隐藏在面条中的文明史，看三千年面条的演变与传播。荣获第36届韩国广播大奖数项殊荣。
1、《面条之路》光盘为第36届韩国广播大奖中荣获数项殊荣的纪录片，该片在热映期间便已经向全球10余个国家发行销售，受到了高度关注。 2、纪录片《面条之路》通过细致的拍摄手法，讲述了面条从起源到传播的三千年历程，反应出中国饮食文化对世界的影响。 3、这部纪录片由筹备至拍摄历时三年，摄制组走遍中国大陆、乌兹别克斯坦、韩国、日本、越南、泰国、不丹、土耳其、意大利等欧亚十几个国家，以各种确凿的考古证据和文献资料，全面展示各地面食文化。 4、纪录片《面条之路》相比《舌尖上中国》拍摄手法更细腻，并深入挖掘面条的起源与发展，揭示人类文明的进程，文化底蕴深厚。
¥97.50定价：¥150.00 (6.5折)
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