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唐鲁孙作品集03:天下味 王家卫、陈晓卿、老树、雷颐、小宝、赵珩、扬之水、梁实秋、高阳、夏元瑜、逯耀东 一致推荐 一席民国盛宴,一部有滋味的民国史
唐鲁孙的文字像河水,但凡有美食出现,即若流经峡谷,激流险滩,欢腾跳跃,你看得见作者的兴奋和垂涎。然而,我更喜欢他美食之外的闲笔,讲人生阅历,讲世事沧桑,讲故土乡愁 静水深流,天光云影,是另一番开阔和苍凉。 陈晓卿 唐鲁孙被誉为 中华谈吃圣手 ,在饮食文化界享有至高地位, 舌尖上的中国 掌舵陈晓卿鼎力推荐。 唐鲁孙不仅谈饮食,更对晚清民国掌故拈之即来,落笔生花,是电影导演王家卫推崇的民国奇人。 侠有金庸,史有高阳,吃有鲁孙 沪上名士小宝认为唐鲁孙与金庸、高阳可并称为了解传统文化的三位引路人。 全新精装口袋本,绝佳阅读体验,兼具收藏价值。
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《中庸》说“人莫不饮食也,鲜能知味也”,在每日的饮食中,味中有味,深层次的体味是有难度的。个中三昧,在于个体的体验,在于群体的记忆。味蕾上的记忆,是一种*深刻的记忆,这种记忆体现了深厚的时空传统。 《文物·图像·历史系列·味中味:味蕾上的历史记忆》是一本探讨古代中国人对味道的追求和理念的书,也是一部探讨古代舌尖上的中国的佳作,也是可读性与观赏性较高的一本普及读物,有助于读者积累知识,了解中国古代饮食文化。
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这是一本探讨茶与当代人心灵的书。在这本书中,记录了作者与朋友们喝茶的一些心得与体悟。他们中,有艺术家、设计师、琴者、著名作家,也有在深山中的隐居者。他们谈生活,谈创作,更谈饮茶与心灵: 如何在浮躁与焦虑的世界里觅得一处清凉? 如何让我们劳顿的身心哪怕得到片刻的安顿? 如何让奔波的身影暂时栖止? 端起一杯茶吧!炉下烟火起,此间茶味恍若禅意。暂且在一杯茶中觅得一份清静,真正地与自己相知相遇,也让我们的身心安顿于当下茶间。
¥52.20定价:¥58.00 (9折)

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普洱茶 微苦微甘而凉, 清心神,醒睡,除烦,凉肝胆, 肃肺胃,明目解渴。 普洱茶属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的**特点,“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”,不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。 随着社会经济的发展和生活水平的提高,近几年来人们开始重视有强大保健功能和迷人口感的普洱茶,流行之势从南洋港台传至广东,回及云南,再迅速影响全
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茶的故事(平常茶,非常道,著名茶人、矛盾文学奖获得者王旭烽为您娓娓道来“茶的故事”。 用一本书的厚度,感知茶事;用一杯茶
平常茶,非常道,著名茶人王旭烽为您娓娓道来"茶的故事"。
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《品鉴中国名茶/中国茶图解全书》编著者刘东。茶,喝的是一种心境,品的是一种情调。在沉沉浮浮中,选择了清淡和超然,一种简单而优雅的生活态度。擎一盏清茶,任幽香冲去了浮尘,沉淀了思绪、心情,悠静才可长远。半盏清茶,观浮沉人生。一颗静心,看清凉世界!茶以清心,茶以雅志,茶以助禅。品茶要品出茶叶生于深山幽谷,汲取山水灵韵,远离尘俗的意境。静静地品一杯茶,体验“一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,惟有文字五千卷七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生”的状态。淡淡的茶,似乎没有特别的味道,不同的人却可品出不同的滋味来,*是隽永持久,正所谓人生百味尽在茶中。不必强求泛舟江上或长停山中,只要有宁静平和之心,即可偷得浮生半日闲。自我调心,尘俗不侵,三两知己,把壶临风。
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寻茶中国 (现在下单即赠和牌渠江薄片,限量500份,先买先得!)隐世作家古清生亲作长序推荐!在世间的杯子里,品尝的也不全然是茶了,还有关乎人生的静思之美,或者禅意。
1.隐世作家古清生亲作长序推荐!在世间的杯子里,品尝的也不全然是茶了,还有关乎人生的静思之美,或者禅意。 2. 一个民间茶痴12年的漫漫寻茶路。寻茶是一种精神之旅,如方八另这等寻茶,从都市遁入隐秘高山,也是一次灵魂的洗礼。
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一个老外的舌尖大冒险 一个华裔女孩的美食寻根之旅 一段生动幽默的跨文化观察 在小面馆亲历百姓生活,在上海滩体味时代变迁 小笼包中吃出中国美食的滋味,让饺子慰藉你的人生 "世界*美的书"获奖者,著名设计师 朱赢椿 倾力设计 这本书读来妙趣盎然,以独特的视角呈现了中国饮食文化--这世界上*伟大的饮食文化之一。 --彼得·海斯勒(何伟),《寻路中国》作者 千万别错过林留清怡的《寻味中国》。这部罕见的作品不但饶富趣味,也极其动人。 ——《华尔街日报》
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普洱帝国:云南普洱24寨 华中科技大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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舌尖上的酒文化(“味觉中国”系列之一,四色全彩,近两百幅精美图片,全面系统展示中国酒文化全景。)
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千面日本:清酒 清酒,日本风物和美学的代言者。它宛如舌尖的一抹甘露,也是杯中的百味人生。
清酒,是一种只用大米和水酿造而成的,不可思议的饮料。 清酒之 清 ,在于用简单的原料,就能创造出无限可能性;还在于用精湛的工艺,排除掉一切可能破坏口感的因素。 从冬日绵延到春天的新酒,伴随着蝉鸣的夏吟,红叶下独酌的冷卸酒 往来分明的四季,总有*恰逢其时的美酒相伴。 品一杯清酒,体会的是日本的自然、文化和人。
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