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div id="bjtj" style="word-wrap: break-word; word-break: break-all;"> 刘彤、黄皖毅主编的《电子商务实用教程》以培养学生掌握电子商务的基本知识为主线,内容涵盖电子商务技术基础、电子商务的运作、电子商务的业务流程及主要环节、电子支付与结算、电子商务安全技术、电子商务与现代物流、网络营销以及电子商务的法律问题。本书的**特点是:基于让学生掌握“适度、够用”的商务理论知识,熟练掌握电子商务技术,提高信息技术的实践操作能力,按照“实例引导一基础知识一实例分析一实践”的思路安排各章内容,把电子商务基础知识和电子商务实际操作结合在一起。本书共分7章,第1章主要介绍电子商务的基本技术,第2章主要介绍网络营销的基本概念及其操作技术,第3章介绍电子商务的基本模式,第4章介绍电子交易的基础知识以及网上支付的操作技能,第5章介绍
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为了更好地满足教学需求,达到教学的目的,本书以实用性与操作性为原则,学生在老师的带动下进行实训,了解需要解决的问题,带着问题学习知识,才能对基础知识的讲解做到有的放矢,不空谈,把抽象化为实训,使难点变得更加容易理解。另外,平文英和黄贵春主编的《商品管理实务实训指导手册》不仅介绍了相关的商品管理知识,而且还为电子商务专业学生提升操作技能提供了参照方法,可以让电子商务专业的学生按照本书提供的方法进行实战强化训练。
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div id="bjtj" style="word-wrap: break-word; word-break: break-all;"> 荣晓坤主编的《咖啡服务》是酒店服务与管理专业的核心课教材,还与供相关职业院校及培训机构选用。本书在编写过程中,力求在内容上体现新知识、新技术、新工艺;体例上以任务为引领,通过设置工作情境,激发学习咖啡制作的兴趣;以信息页形式将主要知识及技能操作融为一体;通过填写任务单,完成实际操作流程,掌握咖啡制作及服务技能;通过任务评价检验学生的学习效果并予以激励。
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